aru

地元食材を活かした繊細な味付けのフランス料理が楽しめます。メニューはおまかせコースが基本で、季節の変化を皿の中で表現。野菜の繊細な調理と意外な組み合わせが新しい味覚を発見する驚きをもたらします。新鮮な野菜と魚介、肉類の組み合わせは食材の意外な一面を引き出し、訪れるたびに新たな体験に恵まれます。

店内は静かで落ち着いた雰囲気が特徴で、飾られた季節の花が暖かさを加えます。オーナーがフランスで好きだったレストランを思わせる空間で、居心地がよく訪れる人に寛ぎの時間を提供します。広々とした座席配置で、特別な日にも日常の食事にも最適な雰囲気を提供します。

『aru』は地元の新鮮な食材を活用し、フレンチ料理をベースにした料理を提供することから始まりました。東三河の豊富な食材を最大限に活かし、安心して食べられるフレンチが魅力。地域の農家との深い連携を通じて、持続可能な食文化を育むことを目指しています。