ペルー料理 YUYAY

ペルー料理をまだ食べたことのない方にオススメのコースです！ ペルーを代表する料理が召し上がれます。 ペルービールやピスコサワーなど、南米のドリンクも楽しめます！

ペルーの伝統的な味わいにYUYAYらしいエッセンスを加え、 季節の食材とともに美しい彩りで仕立てました。 ご家族やご友人、職場の仲間との素敵なひとときを、 ゆったりとした時間の流れるランチでお楽しみください。

ペルーを代表する料理を組み合わせたYUYAYコースは、ペルー料理が初めての方にオススメです！ ウェルカムドリンクには、伝統的な紫トウモロコシのジュース「チチャモラーダ」や、ペルー産スパークリングワイン「エスプマンテ」をお選びいただけます。 前菜にはペルーを代表する料理"セビーチェ"をご用意。 メインは魚介のソテー「ペスカド ア ロ マチョ」と、牛肉のソテー「ロミート」の2品をご堪能いただけます。 大切な記念日や接待など、特別な日にふさわしい充実した内容で、ペルー料理の多様な味わいを心ゆくまでお楽しみいただけます。

始まる美食の旅は、ペルー風ポテトサラダ「カウサリメーニャ」や、 人気のエビのグリル串焼き「ブロチェタ」で、五感を刺激します。 メインには、ワンカイナクリームパスタをジューシーなローストポークと共にお楽しみいただけます。 ペルーの伝統と現代が融合した、心温まる一皿をご堪能ください。本日のデザートまで、特別な夜にふさわしい贅沢な時間をお約束します。

11/23(月・祝) PERUVIAN PISCO NIGHTを開催いたします！ 当日はラテンDJを招き、心躍るラテン音楽とともに、本格ペルー料理とカクテルをお楽しみいただけます。 今回の注目は私たちが自社で直輸入する、こだわりのペルー産蒸留酒「ピスコ」を使用し、Bar Full Brixが監修したスペシャルカクテル。 プロの感性によって引き出されるピスコの新たな魅力をこのイベントならではの一杯をご堪能ください。 ピスコを初めて飲む方も、カクテル好きな方も、ラテン音楽やペルー文化に興味がある方も大歓迎！ ペルーの美食と美酒、そしてラテンのリズムに酔いしれる夜をぜひYUYAYで。

丸の内で、普段とはひと味違う本格ペルー料理を囲むコースはいかがでしょうか。 ペルーの魅力をお食事とお酒で存分にお楽しみいただける内容にいたしました。 異国情緒あふれる料理を飲み放題付きでゆったりご堪能いただけます。

ペルーの伝統的な味わいにYUYAYらしいエッセンスを加え、 前菜にはペルーを代表するセビーチェを用意し、メインには肉の旨味と海の幸が織りなす奥深い味わいと優しいキヌアのリゾットで美しい彩りに仕立てました。 ご家族やご友人、職場の仲間との素敵なひとときを、 ゆったりとした時間の流れるランチでお楽しみください。