ベスト軽井沢

軽井沢の自然とともに味わえる上質な珈琲体験

丸山珈琲 軽井沢本店は、緑豊かな軽井沢の立地を活かした、落ち着いた雰囲気の珈琲専門店です。ペンションを改装したレトロでこじんまりとした店内には、世界各地から厳選された珈琲豆が揃います。深煎りの珈琲はフレンチプレスで丁寧に提供され、贅沢な一時を提供します。珈琲の奥深さをじっくりと味わえるスポットです。

炊き立てご飯と味噌焼き鶏が評判の軽井沢和食店

軽井沢の豊かな緑に抱かれた静かな店内で、炊き立てご飯と丁寧に作られた和食膳を味わえる人気店。味噌にじっくり漬け込んだ鶏肉や優しい味わいのとろろ汁、香ばしい鯖味噌煮など、一口ごとに素材本来の旨味が広がる料理が評判だ。小鉢や季節野菜まで丹念に仕上げられ、自然の恵みを感じながらゆったりとした時間を過ごせる。温かな接客も魅力で、心ほどける食事体験が叶う。

美味しいパンの味わえる、おしゃれで美味しいベーカリーレストラン。使われている素材の良さを感じるモーニングプレートはボリューミーで満足できる一品。

軽井沢の魅力を引き立てるベーカリー

軽井沢に位置する「haluta bageri」は、シンプルながら味わい深いパンで訪れる人を魅了する人気のベーカリーです。特にドライフルーツやナッツをふんだんに使ったパンが絶品で、フルクトやこのみはその代表格。スタイリッシュな店内では、焼きたてのパンがガラスケースに並び、その場で焼き上げる様子を楽しめます。

高原の隠れ家イタリアン

モデストは軽井沢の静寂に佇む、風情ある一軒家イタリアンです。野菜を多用したヘルシーな料理が特徴で、シェフ堀内耕太の腕によってその土地の滋味を最大限に引き出した一皿が楽しめます。店内はオープンキッチンスタイルで、落ち着いた雰囲気の中で食事を堪能できます。中軽井沢の風を感じながら、心温まる時間を過ごせる隠れ家的レストランです。

軽井沢の美食、薪焼きの極致を堪能

薪焼 かけはしは、軽井沢で注目の薪焼き料理店です。地元の食材と薪焼きの技法を駆使した絶品の日本料理を楽しめます。シェフの卓越した技と薪の香りが融合し、素材の良さを引き立てる一皿が次々と登場することで、お客様を魅了します。心地よい店内で、料理を味わいながら、特別な時間を過ごせること間違いなしです。

軽井沢の奥地にあり、1日1組のみ予約を受け付けているイタリアン。いくら雰囲気にこだわって非日常な空間を演出しても都会の喧騒に邪魔されてしまう…そんな思いから東京の店を閉め、自然豊かな軽井沢に移転を決めたオーナーシェフの小林幸司氏。情熱大陸など数多くのテレビ番組の出演経験を持つ小林氏の料理を求めて、生粋の食通たちが新幹線とタクシーを乗り継いでやってくる。そんな食通たちを驚かせ、歓喜させる料理がここにある。