1954年創業の「美進(ミジン)」は、ソウル市庁・光化門エリアに位置する老舗蕎麦店です。ざるそばやかけそばをはじめ、蕎麦を使った多彩な料理が楽しめます。2009年に「ルメイエル鐘路タウン」に移転し、さらに多くの人々に愛される存在となりました。
1949年創業のマポオッは、ソウルの麻浦に位置するソルロンタン専門店です。3代にわたり受け継がれた伝統の味を提供し、地元の人々に長く愛されてきました。韓牛を使用したヤンジソルロンタンとチャドルタンが特に人気です。
韓国ソウルにある、ワタリガニ料理「カンジャンケジャン」の専門店。地下鉄5号線「エオゲ駅」4番出口から徒歩約5分の場所に位置する。「カンジャンケジャン」をはじめ、鍋料理「キムチチゲ」、卵蒸し料理「ケランチム」など、バラエティ豊かな韓国料理も楽しめる。
クムテジ食堂は、ソウルの東大門エリアに位置する人気の韓国焼肉店です。地下鉄薬水駅から徒歩数分の場所にあり、骨付きサムギョプサルが特に有名です。多くの芸能人も訪れるこの店は、国内外のファンに愛されています。
ミシュランガイドソウル2017で一つ星に選ばれた、ロッテワールドタワーの81階にある韓定食レストランです。韓国の一番高いビル81階にあるので、ソウル全体の絶景を眺めることができMすあ。料理は伝統的に忠実な伝統韓国料理を提供いたします。
ミシュランガイドソウル2022の2つ星を獲得した、創作韓国料理が有名なレストランです。多文化を経験しているシェフが作り出す、繊細で革新的な料理は驚きと味の満足感が溢れます。ワインのペアリングもできるのでぜひご堪能ください。
オジャンドンハムン冷麺は、ソウル特別市中区マルンネロに位置する咸興冷麺の名店です。長年にわたり多くの人々に愛され続けており、特にビビン冷麺が人気を集めています。店内は広々としており、2階まであるため、混雑時でも快適に食事を楽しむことができます。
テソンチプは地元のソウルフードとして親しまれてきた店で、特に定番料理のるつぼスープが人気です。濃厚で深い出汁の味わいが特徴で、子供の頃から通っている評者もいるほどです。また、テサンジップは独立門駅にあり、朝10時から営業しており、予想以上の肉のボリュームと柔らかさが自慢の「ドガニタン」や、二日酔いスープの人気店としても知られています。涼しい雰囲気で気持ちよく食事を楽しむことができます。
仁寺洞を散策した後に偶然訪れた三千洞スジェビ。中国のミーフンクエに似ていますが、味は異なります。スジェビを小雨の降る午後に味わったので、心地よく美味しかったです。ランチタイムやディナータイムは非常に混雑するので早めに行くことをおすすめします。活気に満ちた場所で地元の食べ物を楽しむ絶好の場所です。
