トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョは、在日イタリア人たちに絶大な人気を誇る、シチリア料理の専門店です。石川勉シェフによる南イタリアの郷土料理は、素材の味を最大限に活かし、シンプルながらも深い味わいを感じさせます。ワインのサーブ温度にまで細心の配慮がされており、料理とともに最高のマッチングを楽しむことができます。訪れるたびに新たな発見がある、そんな一軒です。
麻布十番駅から徒歩2分ほどの場所にある本格イタリアン「ピアット・スズキ」。ミシュラン一つ星を持ち、シンプルで素材の味を大事にした料理が人気である。
東京都目黒区に位置するICARO miyamotoは、北イタリアの伝統を感じさせるシンプルで力強い料理を提供するイタリアンレストランです。大人のための落ち着いた空間で、洗練されたひと皿をじっくりと味わうことができます。
アロマフレスカは、銀座で一際存在感を放つイタリアン・レストランです。その名の通り、食材の持ち味を活かした香り豊かな料理が提供され、訪れる全ての方を魅了します。一皿一皿が視覚と味覚を楽しませ、特にボンゴレビアンコや花ズッキーニは絶品の一言。サービスも一流で、特別なひとときを過ごすのにふさわしい名店です。
ヴィンチェロは、現地の味わいをそのままに、シェフの情熱が込められたイタリア料理を堪能できるお店です。提供されるワインは、イタリアを愛するシェフが現地で厳選したもの。特にお肉料理とのペアリングが絶妙で、心に残る味わいを約束します。落ち着いた雰囲気の中で、至極の料理とワインのマリアージュを楽しめる、特別なひとときをお過ごしください。
ヴォーロ・コズィは、文京区を誇るイタリアンリストランテで、シェフ西口大輔の手による伝統的なヴェネツィア風魚介の前菜が絶品。定番の料理が常に新鮮さを感じさせる一方で、訪れるたびに新しい要素も楽しめます。お茶菓子のセミフレッドは、最後の締めにぴったりな一品。落ち着いた雰囲気の中で、イタリアンの真髄を丁寧に堪能できるお店です。
フィオッキは、北イタリアのピエモンテ州の郷土料理を基に、国内外から厳選された食材を使用した創意工夫溢れるイタリアンをご提供。四季折々の季節感を大切にし、シェフ堀川のフィルターを通した料理が楽しめます。カウンター席ではシェフとの会話を楽しみながら、絶品の料理の数々を堪能できます。豊富なワインセレクションも魅力の一つで、料理との絶妙なマリアージュをお楽しみください。
リストランテ ラ・バリック トウキョウは、戦後まもない日本家屋を改装した独特な雰囲気の中、クラシカルなイタリアンと豊富なワインを楽しめる名店です。伊藤延吉シェフの独創的かつ繊細な料理が融合し、特別なひとときを演出します。お客様の好みに合わせた最高の食材の選定と美しい盛り付けが、訪れる人々を魅了します。
白金台の静かな街角に佇むリストランテ センソは、まるでイタリアの現地にいるかのような雰囲気を味わえるイタリアンレストランです。店内に入ると、オープンキッチンの魅力的な香りに包まれ、期待が高まります。新鮮な東京の食材を使った東京イタリアンの数々は、ひと皿ごとに目も舌も驚かせる逸品。シェフのこだわりが感じられる多彩な料理に、訪れるたび新たな発見があることでしょう。
趣の異なる3つの個室が用意され、ビジネスシーンカジュアルシーンに合わせて予約可能のレストラン。全国から集められた旬の食材を活かし、一皿一皿丁寧に作りあげられる料理たちはどれも美しい。臨場感を味わうことのできるカウンターをはじめ、落ち着きのある個室は特別なときに訪れたいレストラン。
恵比寿2丁目の閑静な住宅街に佇む「ペレグリーノ」。1日6席の劇場型レストラン。メニューはおまかせのコース一本のみ。世界中から厳選した食材を使用し食の都パルマの郷土料理を提供している当店は、その美味しさから日本一予約の取れないイタリアンとも呼ばれている。機会があればぜひ一度体験して欲しい。
ARMONICOは代官山に位置し、和食材を見事にアレンジした絶品イタリアンを提供する創作料理店です。温かいホスピタリティとスタイリッシュなインテリアが特徴で、訪れるたびに新しい発見があるお店です。ノンアルコールペアリングも用意され、食事を引き立てる工夫がされています。心地よい空間の中で、美味しい料理とともに特別な時間を過ごせます。
イル テアトリーノ ダ サローネは、店内の美しいデザインと共に、極上のイタリアンを楽しめるレストランです。細部にまでこだわった料理の数々は、美しい器に盛られ、一品ごとにアートのような美しさを誇ります。ジビエ料理や独創的なパスタが特に評判で、訪れるたびに新たな感動を提供してくれます。
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞の『TACUBO』。黒と茶を基調にしたシックで上品な空間で、きめ細やかな接客とともに、素材本来の魅力を引き出した料理をお届けします。ワインはイタリアをはじめ世界各国から厳選。お皿ごとの香りや味わいに寄り添う最適な一本をご提案し、食体験をより豊かに仕立てます。
表参道駅から徒歩8分ほどの場所にあるイタリアンレストラン「リストランテ 濱崎」。フィレンツェで修行を積んだ店主による、素材の香りや旨みを生かしたイタリア料理を楽しむことができる。
代々木上原のイル プレージョは、ミシュラン1つ星を誇る岩坪シェフが手掛ける創造的イタリア料理の名店です。シェフの豊かな感性で生まれる料理は、和の素材を巧みに取り入れ、イタリアンの技法と見事に調和させた逸品揃い。選りすぐりのペアリングワインとの組み合わせが、さらに料理の愉しみを広げます。温かいサービスとともに、訪れる人々の期待を超える素晴らしい時間を提供します。
伝統と革新を追求し続けるイタリアン。「BOTTEGA」はイタリア語で「工房」を意味し、料理のライブ感を感じて頂ける店にしたいというシェフの思いから店の名前に。シェフは「アロマフレスカ」や「カーザヴィニタリア」で経験を積んだ笹川氏。料理は郷土料理を基本としたものでアラカルトとコースを用意。ハイレベルなイタリアンを楽しめる大人の隠れ家的な店である。
拘り抜いた食材の良さを完璧に引き出したモダンイタリアン「K+」。予約困難なフレンチの名店「エクアトゥール」の姉妹店。広尾の一本裏側にシンプルな佇まいで存在しており、深夜2時まで営業。スタイリッシュなインテリアに反し、メニューは〝わかりやすさ〞をコンセプトにした料理が中心。