宮島の隠れた名店、お好み焼 まとちゃんで広島風お好み焼きと最高級牡蠣を楽しむ
広島県廿日市市宮島町に位置する「お好み焼 まとちゃん」は、宮島厳島神社に近い場所にある、地元の人々にも愛される隠れた名店です。お店は、厳島神社の出口からほど近く、民族資料館手前の細い路地を入ったところにあります。広島風お好み焼きの作り方は本格的で、広島の地の味を存分に堪能できます。「お好み焼 まとちゃん」は、お好み焼きだけでなく、宮島産の最高級ブランド牡蠣を使用した料理でも知られています。牡蠣は宮島を訪れる牡蠣好きにも喜ばれる品質と味わいを提供します。築20年以上の民家を改装した店内は、古風で落ち着きのある雰囲気を醸し出し、お好み焼きや宮島の新名物を楽しむ場として最適です。お好み焼きの中でも特に人気なメニューには「牡蠣スペシャル」があり、新名物「あげおこ」の一押しは「牡蠣玉」です。新名物「あげおこ」は、食べ歩きにぴったりのお好み焼きで、そば、イカ、牡蠣、チーズなど、多彩なバリエーションが楽しめます。ソースはオタフクソースかネギポンジュレから選ぶことができ、新しい宮島の名物「あげおこ」は絶対に試してみる価値があります。