イタリアでおすすめのロシア料理

ウズベク料理はウズベク・グルジア料理で、馴染みのある味と新しい味が魅力的にミックスされている。タバカ、キンカリー、土鍋で焼いた名物料理など、新鮮な素材とバランスの取れたニュアンスのある味付けが特徴。エレガントなダイニング・ルームでは、地域の文化が感じられ、丁寧なスタッフがメニューやグルジアに特化したワイン・セレクションを案内してくれる。

ベランダでは、自家製料理と上質な食材にこだわったウクライナ、ロシア、グルジア料理を居心地のよい空間で楽しめる。ボルシチ、ロシア風サラダ、肉のグリル、ハニーケーキなどのハウスデザートなど、定番メニューが目白押しだ。気配り上手なスタッフが料理の説明やおすすめを気軽に教えてくれ、居心地の良さをさらに高めてくれる。グルジアワインや伝統的なソフトドリンクなど、各種ドリンクが食事を引き立てる。