イタリアン / Via Luigi Pirandello, 44, 04011, Aprilia Italy, イタリア /
職人技が光る創作ピッツェリア
Fermento - Pizza E Bolleは広々として手入れの行き届いたピッツェリアで、味わい深い水牛のモッツァレラなど上質の食材を使ったディープスタイルとローマスタイルの独創的なパイで知られている。手作りの揚げ物前菜は、丁寧に調理された軽めのもので、クラフトビールやワインの幅広いセレクションを引き立てる。地元のパティシエと共同開発したデザートと、きめ細やかでプロフェッショナルなサービスが、この体験を完璧なものにしてくれる。