イタリアでおすすめのインターナショナル20選

エルブ - フード & ドリンク・ヴェジタルは、レッジョ・エミリアの中心でクリエイティブな植物ベースの料理を提供しています。メニューは季節の食材、考え抜かれたフレーバーの組み合わせ、洗練されたプレゼンテーションが特徴で、興味深い自然派ワインやカクテルのセレクションも揃っています。親密な雰囲気の2階のダイニングルームは清潔で快適なスペースが確保されており、スタッフは丁寧で知識豊富なサービスを提供しています。

カステル・フラッグスブルグ・グルメ・レストラン・プレツィオーゾは、ブドウ畑と果樹園に囲まれたエレガントなお城の中で、洗練されたグルメ料理を提供するミシュラン1つ星のレストランです。丁寧に作られた料理は美しく盛り付けられ、考え抜かれたワインとのペアリングが味をさらに引き立てます。きめ細やかで知識豊富なサービスと静謐な雰囲気が、ホテルとレストランにご宿泊のお客様をお迎えします。

ラビット・ラビット・ビストロは、大通りから奥まった場所にあり、魅力的なインテリアと快適なテラスの両方を備えた、洗練されつつもリラックスできる空間を提供している。厨房では、気の利いたブランチ・プレートから丁寧に調理されたデザートまで、ヴェネツィア、ナポリ、イギリスのルーツを反映した独創的なフュージョン料理を提供している。新鮮な食材とバランスの取れた味が際立ち、カプチーノやスイーツは頻繁に賞賛を受ける。混雑時でもサービスはプロフェッショナルできめ細やか。

伊予懐石はミシュラン一つ星のレストランで、エレガントでコンテンポラリーな空間で洗練された日本料理を提供している。繊細に調理された刺身から、丁寧に味付けされた高級魚の寿司飯まで、テイスティング・メニューは新鮮さと正確さを際立たせている。気の利いたワインのペアリングが料理を引き立て、きめ細やかで連携の取れたサービスが各コースを丁寧な説明とともに案内する。

ヴィラエデンのテイスティングルームでは、静かな公園とテラスを望むエレガントなヴィラで、洗練されたテイスティングメニューをお楽しみいただけます。厨房では、クリエイティビティと正確さをもって提供される軽やかできめ細かなお料理を中心に、ノンアルコールを含む気の利いたお飲み物とのペアリングをお楽しみいただけます。きめ細やかで控えめなサービスと細部への配慮が、洗練された感覚重視のダイニング体験を生み出している。

カンティーナ・デル・ジェラートでは、食感や風味を損なわないよう、蓋つきの容器で職人技のジェラートを提供している。ダークチョコレートとフルーツの組み合わせから、パイナップルとジンジャーやミントの組み合わせなど独創的なものまで、リッチで鮮やかな味が好評だ。スタッフは親切で気配りができると評判で、遊び心のあるフレーバー・ホイールがスクープ選びを楽しくしてくれる。

リストランテ・カッシーナ・ペラダでは、お祝い事やグループでのお食事に最適なイタリア料理をご提供しています。たっぷりとした食前酒や、セイボリーとスイーツの両方が楽しめるビュッフェ・ブランチが好評です。気配りの行き届いたスタッフと、お子様専用のプレイエリアなどの設備が、ご家族連れや大人数でのパーティーに快適なひとときをお届けします。

ル・プレジーヌ・ヴォランティでは、中東料理とギリシャ風料理を、ベジタリアンフレンドリーな料理に重点を置いて創造的にアレンジして提供している。ファラフェル、ババ・ガヌーシュのピタ添え、茄子料理などがある。店内はカジュアルで若々しく、天井から吊るされた明るい鍋敷きと丁寧なサービスが特徴的だ。

KUBLA KHAN Romaでは、世界各国の風味にインスパイアされたコンパクトなメニューとアペリティフのテイスティングを提供する創造的なフュージョン料理を楽しめます。ゲストは、質の高い食材を強調したバオやトルティーヤ、さまざまな小皿料理を味わうことができます。モダンな雰囲気の中、柔らかな照明と丁寧で礼儀正しいサービス、そして巧みに作られたカクテルが楽しめます。

レストラン・カフェ・ターレル・アロームでは、地域の食材とバランスの取れた風味を基にしたコンパクトなメニューで、洗練されたイタリア・地中海料理を提供しています。料理は正確な調理と考え抜かれた構成を示し、南チロルの生産者を強調したワインリストがサポートしています。ボルツァーノの屋根の上にあるテラスは独特の雰囲気を加え、気配りの行き届いたスタッフが食事制限にも配慮して対応します。

ル・カパンニーネ・ディ・ソマヴィッラでは、季節の地元食材を使った料理をビュッフェ・スタイルでお楽しみいただけます。カントリー・スタイルの一軒家で、木陰のガーデン席は、のんびりとした日曜日のランチにぴったり。デザートは頻繁に賞賛され、リラックスした家庭的な食事を完成させる。

ミラノのSensoriumでは、各コースがテクニック、創造性、感情を組み合わせた、親密な多感覚テイスティング・メニューを提供している。席数が少なく、シェフが直接サービスを提供するため、ゲストはきめ細かくパーソナルなサービスを受けることができる。音楽、照明、アロマはメニューのテーマに沿っており、没入感のある感覚体験を形成する。