バレンシア（バレンシア州）でおすすめのレストラン20選

カボ・スールでは、野菜の前菜からじっくり煮込んだ特製米料理まで、伝統的な郷土料理に独創的なアレンジを加えたメニューを提供している。お皿の盛り付けもよく、量も十分。ダイニング・ルームは暑さから逃れられる快適な空間で、外にはテラス席も用意されている。気配り、心遣いのできるスタッフが、リラックスしたくつろぎのひとときを演出する。

カ・キンティンでは、パエリアやフィデウアなどの米料理を中心に、新鮮な素材と風味を生かした伝統的なスペイン料理を提供している。トマトとモジャマのサラダなどの前菜や、種類豊富なデザートも好評だ。効率的できめ細やかなサービスと心地よいテラス席が、居心地のよいダイニング体験を演出する。

ダル・イタリアーノでは、自家製生パスタ、素朴なパン、濃厚な肉と野菜のソースを使った伝統的なイタリア料理を提供している。チーズ、生ハム、ワイン、デザートの品ぞろえが素晴らしく、イノシシ肉や鴨肉のパスタなどの名物料理もある。スタッフは概して気配りができ、知識も豊富で、カップルにも家族連れにも居心地のよい空間を作り出している。

Las Terrazas del MareNostrumでは、新鮮なシーフードとシーフードパエリアなどの地元米料理に重点を置いた地中海料理を提供している。遊歩道沿いのテラス席からはビーチが一望でき、木陰の屋外席でお食事をお楽しみいただけます。タパス、魚のグリル、季節の料理は、地元のドリンクとともに楽しめる。サービスはきめ細かく、プロフェッショナルで、清潔でリラックスした雰囲気の中、慌ただしくないと評されている。