Das Esszimmer Celleは、ミシュランに選ばれたレストランで、地元の食材を中心に、コンパクトでよく考えられたメニューで、洗練されたコンテンポラリーな料理を提供している。鹿肉の赤ワインソースや丁寧に調理されたステーキなどは、豊富なワインリストとよく合います。居心地のよいモダンなダイニング・ルームと中庭が、親密でありながらリラックスできる空間を作り出し、行き届いたプロフェッショナルなサービスがそれを支えている。
フレンチ / Neue Straße 27, 29221 Celle, Lower Saxony Germany, ドイツ /
歴史あるチェッレのアルザス風フランムクーヘン
Le Feu - Der Flammkuchenは、セレの旧市街にある魅力的な木骨造りの店内で提供されるアルザス風タルト・フランベの専門店。薄くてパリッとした皮と、新鮮でバランスの取れたトッピングが好評で、定番の塩味から独創的な甘いものまで、さまざまなバリエーションがある。オニオン・スープなどの前菜が、フランムクーヘン中心のメニューを引き立てる。きめ細かなサービスもリラックスした雰囲気に一役買っている。