Yakiniku SUMIKA

Offriamo carne alla griglia con un equilibrio perfetto tra carne magra e grasso, con un focus sul manzo di Yamagata. In particolare, la bistecca di Kamenoko e il galbi di geta si distinguono per spessore e qualità della carne, mentre una salsa speciale a base di tuorlo d'uovo esalta ulteriormente il sapore. Inoltre, riso e sake selezionati che si abbinano perfettamente alla carne alla griglia sono disponibili, permettendo di godere dell'armonia degli ingredienti.

L'interno del ristorante è leggermente buio, con un'atmosfera simile a quella di un ristorante elegante. Sono disponibili grembiuli di carta nera, che conferiscono un'impressione stilosa. La disposizione è solo con tavoli, permettendo a chiunque di sentirsi a proprio agio. È particolarmente adatto per appuntamenti o occasioni speciali.

Situato a 5 minuti a piedi dalla stazione di Shimizu, è stato aperto nel 2019. È un luogo nascosto amato dalla gente del posto, con molti clienti abituali che lo visitano. Fin dalla sua apertura, è stato apprezzato da molte persone per la sua carne di alta qualità e il servizio accogliente.