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Ginza Wakuta

Name: Ginza Wakuta
Address: Tokyo, Chuo City, Ginza, 8 Chome−3−1, Ginza Tokiden, 五階, Chuo-ku, Tokyo, JP
Price range: JPY 20.000
Rating: 3.43

銀座和久多

3.43

（3risultati）

JPY 8.000

JPY 20.000

Kaiseki

Chuo-ku, Tokyo, Japan

messaggio

avviso

Notice from the shop ▶If we are unable to contact you within 15 minutes of your reservation time, we may inevitably cancel your reservation. If you are late, I would appreciate it if you could contact me. ▶Use of meals (meals, anniversaries, birthdays, entertainment, etc.), Please let us know if you have any allergies or things you are not good at. ▶If you have any other requests, please fill in the request column. ▶We accept various credit cards. We also offer advance payment. ▶Access: 5 minute walk from Exit C2 of Ginza Subway Station; 3 minute walk from Ginza Exit of JR Shimbashi Station ▶ Smart casual. Children: 12 years old and above can enter. We do not charge a private room fee. ▶We will welcome everyone while making efforts to minimize the risk of infection.　　　　　　　　　　　　　　　 ▶For seasonal courses, requests for ingredients, etc., please contact us from the request column below. 【cancellation policy】 For cancellations on the day before or on the day of your visit, we will charge a cancellation fee as follows. Cancellation 2 business days to 1 business day before (24 hours before the reservation time): 50% of the course amount Cancellation on the day (12 hours before the reservation time): 100% of the course amount

prenotazione

Non disponibile per prenotazione

Genere

budget

JPY 8.000

JPY 20.000

Orari di apertura

indirizzo

Stazione più vicina

UchisaiwaichouStazione Da 0.33kmShimbashiStazione Da 0.34kmGinnzaStazione Da 0.53km

Tipo di posto

contatore tavola Stanza privata

Numero di posti

attrezzatura

Parcheggio non disponibile

Washlet disponibile

Wi-Fi disponibile

Alimentazione elettrica disponibile

metodo di pagamento

Accetta i pagamenti intelligenti

Carte di credito accettate(VISA, Maestro, JCB, AMEX e clienti) e Pagamento tramite codice QR disponibile(PagaPaga e Rakuten Pay)

Un rifugio per gustare la cucina giapponese ricca di stagionalità

Nel cuore di Ginza, questo ristorante offre piatti giapponesi che valorizzano la stagionalità. Le creazioni del proprietario, che ha affinato le sue abilità nei rinomati ristoranti di Ginza e Kyoto, si caratterizzano per un sapore delicato ed elegante. Potrete trascorrere momenti speciali in un'atmosfera privata e tranquilla.

Punti consigliati

Menù Consigliato

Cena kaiseki 20.000

È un percorso consigliato per gustare pienamente ingredienti stagionali selezionati con cura. - Sakizuke / Antipasto - Hassun / Hassun - Owan / Zuppa - Otsukuri / Sashimi - Yakimono / Piatto alla griglia - Shiizakana / Shiizakana - Donabe Gohan / Riso cotto nella pentola di terracotta - Dolce / Dolce Nota: il menu potrebbe subire modifiche a seconda della disponibilità degli ingredienti. Grazie per la comprensione.

JPY 20,000

Pranzo kaiseki 10.000 yen

・先付／Appetizer ・八寸／Hassun ・お椀／Soup ・御造り／Sashimi ・焼物／Grilled Dish ・強肴／Shiizakana ・土鍋御飯／ClayPotRice ・デザート／Dessert ※別途サービス料金10%頂戴いたします

JPY 10,000

valutazione

3.43（3risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Recensioni

かえるさん253

@kaeru253

8月10日

5.0

cucina

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Ora della visita: 2026 anno8 mese notte

A pochi passi dalla stazione di Shimbashi, ho avuto il piacere di cenare in un ristorante situato in un tranquillo vicolo di Ginza. Essendo tutte le sale private, è stato molto apprezzato poter trascorrere del tempo senza preoccuparsi degli altri. Il pasto è iniziato con un antipasto di melanzane fresche, seguito da una zuppa di pesce con anguilla, il cui brodo e l'aroma di matsutake erano raffinati, e ho potuto percepire la cura tipica della cucina giapponese in ogni portata. Il sashimi di ricci di mare sembrava essere l'ultimo della stagione, e quando si ha l'opportunità di incontrare ingredienti così, è sempre una gioia. Dall'hassun fino al famoso riso cotto in pentola di terracotta, la composizione permetteva di assaporare il cambiamento delle stagioni in ogni piatto, ed ero molto soddisfatto. Penso che sia uno spazio perfetto non solo per incontri di lavoro, ma anche per anniversari di famiglia e cene importanti. Vorrei tornare di nuovo.

あるさん

@arusan2026

8月3日

5.0

cucina

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Ora della visita: 2026 anno7 mese mezzogiorno

Prezzo a persona: JPY 20.000

Completamente privato【Cena Kaiseki 8 portate】 Era un kaiseki stagionale per assaporare i sapori dell'estate. Un corso perfetto per incontri d'affari, cene e incontri familiari, con il famoso riso cotto in pentola di terracotta. ✱Opinione✱ Ho utilizzato il ristorante "Ginza Wakuta" al quinto piano di un edificio nella strada Coridoio, a 3 minuti a piedi dalla stazione di Shimbashi. Quando ho assaggiato il primo boccone di tamaguri, ho capito subito che "ah, questo è un ristorante serio". Da quel momento in poi, ogni piatto è stato impeccabile. In particolare, il brodo di anguilla e soba era chiaro e davvero delizioso! Quando è arrivato il piatto di otto portate, abbiamo scattato una foto tutti insieme, e il profumo del riso cotto in pentola di terracotta che si sprigiona appena si apre il coperchio è già una gioia. Tutti i posti sono completamente privati, quindi si può conversare senza preoccupazioni, e il servizio è attento. Se si è nella posizione di scegliere un ristorante per un incontro, questa sensazione di sicurezza è davvero importante. Sono rimasto sorpreso quando ho visto il punteggio su Tabelog dopo essere tornato a casa. Con questo livello di qualità, penso che sia un ristorante che merita una valutazione migliore! ✱Note✎✱ ・Posizione eccellente a 3 minuti a piedi dalla stazione di Shimbashi / 5 minuti dalla stazione di Ginza ・Tutti i posti sono completamente privati (fino a 8 persone) e facili per conversare ・Kaiseki stagionale preparato dal proprietario che ha fatto esperienza nella cucina kaiseki ・Il piatto forte è il riso cotto in pentola di terracotta con ingredienti stagionali ・Ideale per incontri d'affari, cene e incontri familiari ✱Contenuto dell'ordine✱ 【Antipasto / Tamaguri di granchio, melanzana e pomodoro, okra】 Un piatto che trasmette la cura del brodo fin dal primo boccone. La dolcezza del granchio e la consistenza delle verdure si armonizzano perfettamente. 【Otto portate / Verdura acquatica, sushi di anguilla, patate dolci cotte in acqua, gambero, loto fresco, brodo di anguilla e melanzana, manzo wagyu in stile shabu】 Un piatto sontuoso con otto portate! Con molte varietà e un aspetto vivace, era un piatto bello da vedere e delizioso da mangiare. 【Brodo / Anguilla e soba, okra in brodo chiaro】 Un brodo chiaro e raffinato. Penso che questo piatto rappresenti al meglio le capacità di questo ristorante. 【Sashimi / Orata e calamaro】 Freschezza ottima, la semplicità senza aggiunte superflue era piacevole. 【Grigliato / Pesce di lago di Biwa】 Un piatto che mostra attenzione alla provenienza. La salatura era perfetta e la carne era tenera. 【Piatto forte / Stufato di anatra e melanzana】 Pensavo che fosse strano avere uno stufato in estate, ma la melanzana assorbe il brodo d'anatra ed è squisita. Una combinazione inaspettata e divertente. 【Riso cotto in pentola di terracotta / Riso con anguilla e peperoni di Manganji】 Il piatto forte di questo ristorante. Il profumo al termine della cottura era ottimo, e nonostante fosse il piatto finale, ne ho mangiati ben tre piatti! 😂 【Dessert / Anguria, uva Shine Muscat, composta di pesche e gelatina di prugne con latte di cocco】 Fino alla fine, c'era un senso di stagionalità, con una composizione fresca e leggera. Un'autentica cucina giapponese servita in un ambiente privato e tranquillo. Non ci sono molti ristoranti dove ci si può sentire così sicuri durante un incontro. Vi consiglio di visitarlo almeno una volta per un'occasione speciale!

めめ

@yumeacat

8月1日

5.0

cucina

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Ora della visita: 2026 anno7 mese notte

Prezzo a persona: JPY 19.000

Ho avuto il piacere di utilizzare il ristorante giapponese "Ginza Wakuta" per un incontro di lavoro con il mio capo. Essendo situato in un edificio che si affaccia sulla strada Corido, l'accesso è eccezionale! Appena sono salito al quinto piano con l'ascensore, sono stato accolto da un'addetta in kimono e accompagnato in una sala privata. C'era anche un ventaglio di maiko, e l'interno del ristorante trasmetteva una sensazione di sicurezza, ma non ha deluso le aspettative: tutti i piatti serviti erano eleganti e di alto livello! Abbiamo iniziato con un antipasto di granchio e verdure estive al vapore, e nel piatto di otto portate c'erano solo ingredienti di alta qualità come anguilla, gamberi e manzo giapponese, il che ha aumentato il nostro entusiasmo! Ogni ingrediente era straordinario, e grazie al brodo e ai condimenti che esaltavano questi ingredienti, abbiamo potuto gustare una deliziosa cucina giapponese che riflette la cultura nipponica. Il profumo di yuzu blu quando abbiamo aperto i piatti e la presentazione dei piatti erano un'esperienza sensoriale completa. Ci sono piatti come il pesce ayu grigliato, un tegame di anatra e melanzane d'acqua, e riso cotto in pentola di terracotta con pesce ayu e peperoni Managiri; la cucina giapponese può sembrare scarsa in alcune occasioni, ma qui è un corso di grande soddisfazione. La selezione di sake e vino è ampia; ho assaporato del sake, e tutti erano abbinamenti freschi e perfetti per la cucina giapponese! Essendo in una sala privata, ero preoccupato per la velocità del servizio delle bevande e dei piatti, ma tutto è stato perfetto e mi ha colpito! Questo servizio attento e il corso che permette di gustare la cucina giapponese, di cui il Giappone è orgoglioso, è un ristorante che consiglio vivamente per occasioni speciali come cene di lavoro, incontri di matrimonio e altre giornate importanti. Non è un livello che posso permettermi di utilizzare quotidianamente (ride), ma per occasioni importanti tornerò sicuramente!

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menù

pranzo

Cena

12:00-14:30 (gio, ven, sab)

menù fisso

Pranzo kaiseki 10.000 yen — corso lussuoso di 7 portate con ingredienti stagionali selezionati. Sala privata completamente gratuita. Solo corso

・Antipasto／Appetizer ・Hassun／Hassun ・Zuppa / Soup ・Sashimi / Sashimi ・Piatto alla griglia / Grilled Dish ・Piatto principale / Shiizakana ・Riso in pentola di terracotta / ClayPotRice ・Dessert / Dessert ※Il menu è soggetto a modifiche in base alla disponibilità degli ingredienti. Si prega di tenerne conto.

JPY 10.000

[Pranzo speciale ¥16.000] Gusta ingredienti di stagione selezionati con cura — Corso speciale per il pranzo, sala privata completamente gratuita

・Antipasto／Appetizer ・Hassun／Hassun ・Zuppa／Soup ・Sashimi／Sashimi ・Piatto alla griglia／Grilled Dish ・Piatto principale／Shiizakana ・Riso in pentola di terracotta／ClayPotRice ・Dessert／Dessert Un menu speciale per il pranzo per assaporare ingredienti di stagione accuratamente selezionati ※Vi preghiamo di comunicarci eventuali intolleranze o preferenze alimentari. ※Il menu è soggetto a modifiche in base alla disponibilità degli ingredienti. Vi ringraziamo per la comprensione.

JPY 16.000

Kaiseki speciale per il pranzo 20.000 yen — Corso delizioso per gustare in modo lussuoso ingredienti di stagione accuratamente selezionati. Camere private gratuite

JPY 20.000

18:00-22:00 (lun, mar, mer, gio, ven, sab)

menù fisso

Cena kaiseki 16.000 yen, menu leggero di 8 portate preparato con ingredienti di stagione. Sala privata completamente gratuita

Si tratta di un menu leggero a base di ingredienti di stagione ・Antipasto／Appetizer ・Hassun／Hassun ・Zuppa / Soup ・Sashimi / Sashimi ・Piatto alla griglia / Grilled Dish ・Piatto principale / Shiizakana ・Riso in pentola di terracotta / ClayPotRice ・Dessert / Dessert

JPY 16.000

Cena kaiseki 20.000 yen — Corso consigliato di 8 portate per gustare ingredienti stagionali selezionati. Sala privata gratuita. Disponibile solo come corso

Si tratta di un menu consigliato che vi permetterà di assaporare appieno ingredienti stagionali accuratamente selezionati ・Antipasto／Appetizer ・Hassun／Hassun ・Zuppa / Soup ・Sashimi / Sashimi ・Piatto alla griglia / Grilled Dish ・Piatto principale / Shiizakana ・Riso in pentola di terracotta / ClayPotRice ・Dessert / Dessert ※Il menu è soggetto a modifiche in base alla disponibilità degli ingredienti. Si prega di tenerne conto.

JPY 20.000

Cena kaiseki 25.000 yen — Lussuoso menu per gustare ingredienti stagionali selezionati. Sala privata completamente gratuita

【Cena Kaiseki】Un menu di lusso per assaporare ingredienti stagionali accuratamente selezionati Si tratta di un menu di lusso che permette di assaporare ingredienti stagionali accuratamente selezionati. ・Antipasto／Appetizer ・Hassun／Hassun ・Zuppa／Soup ・Sashimi ・Piatto alla griglia ・Piatto speciale ・Piatto principale ・Riso in pentola di terracotta ・Dessert ※Il menu è soggetto a modifiche in base alla disponibilità degli ingredienti. Si prega di tenerne conto.

JPY 25.000

Cena kaiseki speciale ¥35.000 — Un corso di beatitudine per gustare lussuosamente ingredienti stagionali selezionati. Camera privata gratuita

Si tratta di un percorso gastronomico di lusso che permette di assaporare ingredienti stagionali accuratamente selezionati. ・Antipasto／Appetizer ・Hassun／Hassun ・Zuppa / Soup ・Sashimi / Sashimi ・Piatto alla griglia / Grilled Dish ・Piatto speciale / Special Dish ・Piatto principale / Shiizakana ・Riso in pentola di terracotta／ClayPotRice ・Dessert／Dessert ※I piatti saranno preparati con ingredienti stagionali di prima scelta. ※Vi preghiamo di comunicarci eventuali preferenze o intolleranze alimentari. ※Il menu è soggetto a modifiche in base alla disponibilità degli ingredienti. Vi ringraziamo per la comprensione.

JPY 35.000

informazioni di base

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Nome del negozio

Ginza Wakuta

avviso

prenotazione

Non disponibile per prenotazione

Genere

numero di telefono

indirizzo

Stazione più vicina

UchisaiwaichouStazione Da 0.33kmShimbashiStazione Da 0.34kmGinnzaStazione Da 0.53km

Orari di apertura

domenica

vacanza

lunedì

18:00~22:00

(L.O.20:00)

Prenotabile

martedì

18:00~22:00

(L.O.20:00)

Prenotabile

mercoledì

18:00~22:00

(L.O.20:00)

Prenotabile

giovedì

12:00~14:30

(L.O.12:30)

Prenotabile

18:00~22:00

(L.O.20:00)

Prenotabile

venerdì

12:00~14:30

(L.O.12:30)

Prenotabile

18:00~22:00

(L.O.20:00)

Prenotabile

sabato

12:00~14:30

(L.O.12:30)

Prenotabile

18:00~22:00

(L.O.20:00)

Prenotabile

giorno festivo

vacanza

budget

JPY 8.000

JPY 20.000

Tipo di posto

contatore tavola Stanza privata

Numero di posti

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(VISA, Maestro, JCB, AMEX e clienti) e Pagamento tramite codice QR disponibile(PagaPaga e Rakuten Pay)

attrezzatura

parcheggio

nessuno

近くに西銀座地下駐車場が御座います

Washlet

può essere

Wi-Fi

può essere

Alimentazione elettrica

può essere

tabacco

Vietato fumare

Giorno di apertura

23 luglio 2003

sito

Ginza Wakuta

銀座和久多

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