Spécialité de viande crue et de tartare à Daegu, Goseong-dong
Situé à Goseong-dong, dans le district de Buk-gu à Daegu, ce restaurant réputé se spécialise dans la viande crue de bœuf Hanwoo fraîche et le tartare. Il utilise du bœuf Hanwoo 100 % d'origine nationale, abattu le jour même, offrant une texture ferme et une saveur riche. Accompagné de divers plats d'accompagnement, cet endroit propose une expérience gastronomique exceptionnelle grâce à des ingrédients frais et une préparation soignée.