Zhijimi Chaya Koshun

Nos enorgullecemos de nuestros platos elaborados con abundantes ingredientes de la rica región de Shiga. En particular, el kamameshi, que se cocina a partir del momento en que se recibe el pedido, emana un aroma a arroz recién cocido que despierta el apetito. Los platos que utilizan miso rojo de shijimi y carne de res de Omi también son exquisitos, permitiendo disfrutar del sabor local.

Ubicado muy cerca del Templo Ishiyama, el interior del restaurante emana una atmósfera tranquila que evoca el wabi-sabi. Ofrece a los visitantes un tiempo agradable y permite disfrutar de momentos relajantes en un espacio en armonía con la naturaleza de Shiga. Por favor, disfrute de un momento de paz mientras siente la cultura y la historia local.

Este restaurante, que celebra 46 años desde su fundación, se ha trasladado frente a la puerta del Templo Ishiyama y ha continuado siendo amado por la gente local. Ofrece la cocina tradicional de Shiga y es querido como un pilar que apoya la cultura gastronómica de la región. A lo largo de los años, ha tenido la historia de seguir entregando el sabor de Shiga a quienes lo visitan.