Zhi Cun

Nimura es un restaurante especializado en tempura en Shimbashi, que también está incluido en la guía Michelin. La tempura, creada con ingredientes seleccionados y una cuidadosa cocción, presenta una textura crujiente y un sabor jugoso que se armonizan de manera exquisita. La tempura Edo-mae, con su rico aroma a aceite de sésamo, y la tempura de camarones, que es la especialidad de la casa, se benefician de una salsa que ha sido transmitida durante muchos años, añadiendo un sabor adicional. La atención al detalle del propietario, que brilla en su trabajo, también es un atractivo que calienta el corazón.