Ein renommiertes Kaiseki-Restaurant, das die Natur von Shiga schmeckt
Das renommierte Kaiseki-Restaurant befindet sich in Otsu, Präfektur Shiga, und bietet Gerichte, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden, unter Verwendung traditioneller Techniken. Besonders beliebt sind die Gerichte mit Omi-Rindfleisch und Fisch aus dem Biwa-See, die den Besuchern die Gaben der Natur von Shiga in vollen Zügen genießen lassen.