Ein verstecktes Sushi-Restaurant in Ichinomiya, das das Handwerk und die Kunst der Reifung verkostet
Das "Sushi Minoru Honmachi" in der Stadt Ichinomiya, Präfektur Aichi, legt großen Wert auf die Tradition der Edomae-Sushi und bietet Ihnen eine Auswahl an saisonalen Zutaten, deren Umami durch Reifung hervorgehoben wird, zusammen mit Sushi-Reis aus rotem Essig. Genießen Sie eine besondere Zeit in einem ruhigen, von Holz umgebenen japanischen Raum, während Sie die Handwerkskunst der Sushi-Meister hautnah erleben. Lassen Sie sich von einem hochwertigen Sushi-Erlebnis verzaubern, in dem Material und Technik harmonisch zusammenkommen.