Ramen Marufuji

以貝類高湯為基底的醇厚醬油和香氣四溢的“青味噌”等，這家拉麵店的每一碗都展現了札幌獨特的風味。店主運用在修業中培養的技術，根據食材的特性靈活運用細麵和捲麵，展現出對拉麵的探索精神。與湯頭相得益彰的叉燒、穗先筍乾和切碎的蔥，精心製作，讓人感受到連蒸氣都是一種美味的完成度。提供速度快，即使在忙碌的時候也容易停留，因此受到眾多粉絲的喜愛。