การรับประทานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากยุโรปในบรรยากาศประวัติศาสตร์
แกนเดอร์ แอนด์ ไรกราส นำเสนออาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากยุโรปและอิตาลีอย่างสร้างสรรค์ โดยมีมื้อค่ำชิมหลายคอร์สที่เน้นวัตถุดิบตามฤดูกาลและการจับคู่ไวน์อย่างรอบคอบ เมนูที่เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอเน้นการเตรียมอาหารที่ทำเองและจานที่สวยงามน่ารับประทาน อาหารกลางวันมักเน้นไปที่จานที่มีเนื้อเป็นหลัก ในขณะที่การบริการยังคงเป็นมืออาชีพและใส่ใจ ตั้งอยู่ในอาคารประวัติศาสตร์ ร้านอาหารนี้มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีความหรูหราแต่ยังคงความสะดวกสบาย