การรับประทานอาหารสไตล์อเมริกันสมัยใหม่พร้อมประสบการณ์ไวน์
ตั้งอยู่ที่พลาซ่า คูเปอร์ส ฮอว์ก ไวน์เนอรี & ร้านอาหาร เสนอเมนูอเมริกันสมัยใหม่ควบคู่กับโรงไวน์ในบ้านและบาร์ชิมไวน์ ผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับเมนูที่หลากหลายซึ่งอาจรวมถึงรายการต่างๆ เช่น เนื้อริบอาย ปลาแซลมอน และแซนด์วิชซิกเนเจอร์ ซึ่งมักจะได้รับการกล่าวถึงว่าเสิร์ฟร้อนและปรุงอย่างดี สถานที่นี้มีวิวมองไปยังร้านไวน์และดึงดูดทั้งนักธุรกิจและกลุ่มมืออาชีพหนุ่มสาว บริการที่ใส่ใจและเอื้อเฟื้อช่วยสร้างประสบการณ์ที่มีความเป็นระเบียบเรียบร้อยแต่ผ่อนคลาย