บาร์บีคิวรมควันช้าในเล มาร์ส
ไอโอวา บาร์บีคิว คอมพานี เชี่ยวชาญในการรมควันเนื้อช้าโดยมีรสชาติของควันที่เด่นชัดแต่มีความสมดุล ผู้เข้าชมชื่นชมเนื้อบริสเก็ตที่นุ่มและมีวงควันที่ชัดเจน รวมถึงซี่โครงที่ดึงออกจากกระดูกได้อย่างสะอาด พร้อมกับข้างเคียงคลาสสิก เช่น มักกะโรนีและชีสรมควัน และถั่ว สถานที่ตั้งของเตาอบรมควันที่ทางเข้าพร้อมกับพนักงานที่สุภาพและมีพลังสร้างประสบการณ์บาร์บีคิวที่เชิญชวนและเป็นกันเอง
