บาร์ดัตช์แบบสบาย ๆ, ร้านอาหาร, เกสต์เฮาส์
เซย์-ชีส เป็นร้านที่นำเสนอรสชาติของเนเธอร์แลนด์ในประเทศไทย โดยมีขนมขบเคี้ยวแบบดัตช์ดั้งเดิมและอาหารไทย รวมถึงเบียร์เย็น ๆ ให้บริการในบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเป็นกันเอง มีการถ่ายทอดสดการแข่งขันกีฬาของเนเธอร์แลนด์ทางโทรทัศน์ และมีลูกค้าประจำมาที่นี่ ห้องพักสะอาดและกว้างขวาง พร้อมให้บริการในทำเลที่สะดวก ใกล้ใจกลางเมือง ชายหาด และสถานีรถไฟ สำหรับการรับประทานอาหารและที่พัก