Sushi Yuden

Sushi Yuden ตั้งอยู่บนถนนสายหลักที่ทอดไปสู่ย่านที่อยู่อาศัย มีบรรยากาศเป็นที่หลบภัยสำหรับผู้ใหญ่ พื้นที่พักผ่อนพร้อมเคาน์เตอร์ 8 ที่นั่ง ทำจากไม้ไซเปรสญี่ปุ่นชิ้นเดียวที่มีอายุมากกว่า 160 ปี ทุกคนตั้งแต่รายบุคคลไปจนถึงครอบครัวและกลุ่มสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารแบบสบาย ๆ ได้

เชฟ Yuya Nishimura สร้างสรรค์ซูชิพร้อมกับสื่อสารกับลูกค้า เกิดเมื่อปี 1986 จากจังหวัดเฮียวโงะ เริ่มต้นจาก Fukuki Sushi ในโอซาก้า เขาทำงานที่ร้านอิซากายะและร้านอาหารส่วนตัว จากนั้นไปฝึกอบรมต่อที่โรงแรมห้าดาว The Ritz-Carlton Kyoto ในเกียวโต ทักษะของเขาไม่อาจปฏิเสธได้ และเขาจะไปเยี่ยมชมตลาดท้องถิ่นทุกเช้าเพื่อค้นหาและซื้อสินค้าที่อยู่ในสภาพดีที่สุดในวันนั้น