Furano French Take

ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากฟุราโนะอย่างมากมาย ปรุงรสด้วยรสชาติที่อ่อนโยนเพื่อดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมา เช่น กุ้งอาอีโย่และพิซซ่ากรอบ รวมถึงหมูตุ๋นสไตล์ตะวันตก เมนูที่หลากหลายทำให้คุณเพลิดเพลิน ทุกจานอาหารให้ความสำคัญกับรสชาติท้องถิ่นและดึงดูดผู้ที่มาเยือน

แม้ร้านจะไม่กว้างมาก แต่มีพื้นที่แบ่งออกเป็นสัดส่วน ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในบรรยากาศที่เงียบสงบ พนักงานที่เป็นมิตรดูแลเอาใจใส่ ทำให้คุณสามารถใช้เวลาผ่อนคลายได้ ร้านนี้เป็นสถานที่ที่มอบช่วงเวลาที่อบอุ่นใจให้กับผู้มาเยือน

ร้านอาหารนี้ให้บริการอาหารที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นและมีบทบาทในการสื่อสารเสน่ห์ของฟุราโน่ เราให้ความสำคัญกับการให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสรสชาติท้องถิ่น และเป็นที่รักในฐานะร้านอาหารที่มีรากฐานในชุมชน มานานหลายปี ร้านนี้ยังคงได้รับความรักจากคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่อไป

เชฟนากายาสุ เกิดที่ฮอกไกโดในปี พ.ศ. 2521 เขาเริ่มต้นอาชีพเชฟหลังจากทำงานพาร์ทไทม์ในช่วงมัธยมปลาย และหลังจากเรียนจบจากโรงเรียนสอนทำอาหาร เขาได้รับประสบการณ์จากโรงแรมในฮอกไกโดและร้านอาหารฝรั่งเศสในซัปโปโร จากนั้นเขาจึงเริ่มทำงานที่ร้าน Furano French Gaku ซึ่งเขาได้รังสรรค์อาหารฝรั่งเศสรสเลิศที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลจากเมืองฟุราโนะ