SOUL BIRD

🇯🇵Minamishinshu Beer (Nagano) STYLE : American Pale Ale ABV : 5.0% / IBU : 30 เพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 30 ปีการก่อตั้งมินามิชินชู เบียร์ เราได้บ่มเพลเอลซิงเกิลฮ็อปนี้ ฮ็อปที่ใช้เป็นแคสเคดเพียงสายพันธุ์เดียวในสูตรซิงเกิลฮ็อป การจำกัดให้เหลือพันธุ์เดียวช่วยให้สามารถสัมผัสเอกลักษณ์ของแคสเคดทั้งในด้านกลิ่นและความขมได้อย่างชัดเจน มีสีทองเข้ม พร้อมกลิ่นหอมสดชื่นของผลส้ม สัมผัสเบา ความขมของฮ็อปช่วยปรับกรอบโดยรวมอย่างนุ่มนวล เมื่อดื่มจบจะทิ้งไว้ด้วยความรู้สึกอบอุ่นชวนคิดถึง เป็นความคงค้างทางอารมณ์ที่ยาวนานในแก้วนี้

🇺🇸Hi-Wire STYLE : Imperial Stout w/Cacao Nibs, Coconuts, Vanilla & Lactose ABV : 8.0% / IBU : 20 แบทช์พิเศษของอิมพีเรียลสเตาต์ที่เราภาคภูมิใจ เป็นแก้วที่ได้แรงบันดาลใจจากขนมช็อกโกแลตมะพร้าวห่อสีแดงนั้น! แบทช์นี้หมักด้วยคาเคานิบ มะพร้าว วานิลลา และแลคโตส ให้รสชาติดาร์กช็อกโกแลตที่กลมกล่อม ค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นโทนผลไม้เขตร้อนและมะพร้าว เป็นแก้วแห่งความสุขที่มอบความครีมมี่และความหวานอย่างพึงพอใจ!

🇯🇵Chichibu Beer (Saitama) STYLE : London Bitter ABV : 4.0% / IBU : 33 การร่วมต้มเบียร์กับ “โออาร์บี ไมโครพับ” ที่เมืองดาร์ลิงตัน ประเทศอังกฤษ ใช้เบสจากออร์โธดอกซ์ ออร์ดินารี บิตเทอร์ และใช้ข้าวบาร์เลย์หกแถวจากจิจิบุ ชื่อ “มานริกิ” เป็นบิตเทอร์เอลที่ให้รสชาติและกลิ่นมอลต์หนักแน่นตามเอกลักษณ์ของข้าวบาร์เลย์หกแถว!

🇯🇵Daisen G Beer (Tottori) STYLE : Weizen ABV : 5.0% / IBU : - เบียร์ที่พัฒนาในแคว้นบาวาเรีย ประเทศเยอรมนี ผลิตจากมอลต์ข้าวสาลี ความขมอ่อนมาก มีลักษณะเด่นคือความนุ่มลิ้นและกลิ่นผลไม้ มีรสสดชื่นและผลไม้เหมือนกล้วย พร้อมรสมอลต์หวานที่ลดความขมของฮอป ยีสต์เป็นผู้รังสรรค์รสชาติ!

🇯🇵TAROS (Hiroshima) STYLE : DDH Sour IPA ABV : 6.0% / IBU : - กลิ่นฮอปและกลิ่นกับรสที่มาจากน้ำองุ่นชาร์ดอนเนย์ ราวกับไวน์ขาว ความเปรี้ยวชัดเจนและบอดี้ที่สมดุล ให้ความรู้สึกทั้งแบบเบียร์และแบบไวน์ นอกจากนี้ ใส่ฮอปในปริมาณที่ไม่แพ้ไอพีเอ! ความเปรี้ยวชัดเจนกับกลิ่นฮอป และรสชาร์ดอนเนย์ที่บาลานซ์อย่างดี ตอนจบมีรสที่คมชัดให้เพลิดเพลินในหนึ่งแก้ว!

🇸🇪Odd Island STYLE : Pale Ale ABV : 5.6% / IBU : 35 สีสวยกับความขมที่ชัดเจน! ฮอปส์ใช้ ซิตรา, เนลสัน แซนวิน ขนมปังซาวร์โด, แอปริคอตแห้ง, เครื่องเทศ และนัวเหมือนเปลือกส้มในหนึ่งแก้ว!

🇯🇵ISHINOMAKI HOP WORKS (Miyagi) STYLE : Hazy IPA w/Grapefruit ABV : 6.0% / IBU : - กลิ่นฮอปแบบทรอปิคัลเข้ากับความขมสดชื่นจากน้ำเกรปฟรุตได้อย่างลงตัว。 จากแบตช์ก่อนเราเพิ่มสัดส่วนโอ๊ตและปริมาณฮอป ทำให้ความเป็นเฮซีย์เพิ่มขึ้น เป็นเฮซีย์ไอพีเอที่ฉ่ำ！

🇨🇦Collective Arts STYLE : Hazy DIPA ABV : 8.0% / IBU : - เฮซี่ดับเบิลไอพีเอที่บ่มขึ้นจากความร่วมมือกับโรงเบียร์ในโตรอนโต บลัด บราเธอร์ส ฮอปส์เด่นด้วยครัช ให้รสชาติซิตรัสที่สดชื่น กลิ่นทรอปิคอลเตือนให้นึกถึงมะม่วงสุก มีลักษณะฉ่ำเหมือนผลไม้ที่มีเมล็ดอย่างสโตนฟรุต และยังสัมผัสได้ถึงความเขียวแบบดังก์ ด้วยมู้สเฟลที่นุ่มลื่น รสผลไม้เข้าครอบงำในปาก และปิดท้ายด้วยความขมหยาบๆ ที่สะอาดและมีความเขียวสดชื่นของท้ายคำ!

🇯🇵BREW CLASSIC (Ishikawa) STYLE : DDH West Coast DIPA ABV : 8.0% / IBU : - collab w/ 🇯🇵BLACK TIDE BREWING (Miyagi) ดับเบิลไอพีเอที่เติมเม็ดฮ็อปเข้มข้นครายโอและฮ็อปเหลวเข้มข้นไฮเปอร์บูสท์ ความหอมผลไม้เข้มข้นชวนให้นึกถึงส้มสุกและเสาวรส ตามด้วยสัมผัสแบบดังก์ เพลิดเพลินกับความขมชัดเหมือนเปลือกเกรปฟรุต พร้อมปากดื่มที่คมและสดชื่นโดยไม่ให้ความรู้สึกเป็นดีไอพีเอหนัก

🇺🇸Coronado STYLE : IPA ABV : 6.8% / IBU : - ไอพีเอที่รังสรรค์มาเพื่อการผ่อนคลาย! แก้วนี้อัดแน่นด้วยเสน่ห์ของไอพีเอสไตล์ซานดิเอโกที่มีกลิ่นอายทรอปิคัลและดังก์ระเบิดออกมา หอมหวนจากฮอปส์แบบผลไม้สด และรสสัมผัสที่สดชื่นและค่อนข้างแห้ง เพียงดื่มก็จะถูกห่อหุ้มด้วยบรรยากาศวันหยุดสุดสัปดาห์ทันที

🇺🇸Marlowe STYLE : West Coast IPA ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 473ml Modern west coast IPA dry-hopped with Mosaic Cryo, Celeste, Nectaron, and Simcoe and then dosed with Mosaic Liquid Lupulin. This is not your fathers west coast IPA. Very light in color, less bitterness than the 2000s, and exploding in fruit forward hop juice.

🇺🇸Marlowe STYLE : DDH Hazy IPA (*batch 06) ABV : 6.0% / IBU : - / CAN 473ml William is a DDH IPA, heavily dry-hopped twice with Citra, HBC-586, and Nelson hops. It is named after my father and brewed in his honor.

🇺🇸Georgetown STYLE : IPA ABV : 6.9% / IBU : - / CAN 355ml IPA อเมริกันที่ใช้ฮ็อพจำนวนมากถึง 4 ปอนด์ต่อบาร์เรลเพื่อสร้างรสชาติที่ชุ่มฉ่ำ ส่วนฐานที่อ่อนนุ่มทำจากข้าวโอ๊ต และฮ็อป ได้แก่ ไชน็อก, ซิตรา, โมเสก และโคลัมบัส กลิ่นซิตรัสชวนให้นึกถึงส้มแมนดาริน

🇺🇸Reuben’s Brews STYLE : West Coast IPA ABV : 6.9% / IBU : - / CAN 355ml สไตล์ที่เลียนแบบเวสต์โคสต์ ไอพีเอ รุ่นแรก ซึ่งทำให้ผู้ดื่มจำนวนมากได้รู้จักเสน่ห์ของฮ็อปส์ ให้ความแห้งและมีความขม มีกลิ่นเกรปฟรุ้ตและกลิ่นต้นสน และมีความหอมชื้นจางๆ ในรสชาติหลังดื่ม

🇦🇺Range Brewing STYLE : DDH Pale Ale ABV : 5.2% / IBU : 40 / CAN 330ml “วิวัฒนาการ” ที่กลายเป็นมาตรฐาน เบียร์คอร์รุ่นแรกของเรนจ์! ใช้ซิตร้า โมทูเอกะ พาซิฟิก้า แบบดีดีเอช ให้กลิ่นหอมฉ่ำของเมลอน เสาวรส และผิวส้ม เต็มไปด้วยความสดใส สีเหลืองส้มขุ่น มีคาร์บอเนชันนุ่มและความขมพอประมาณ ดื่มง่าย

🇦🇺Range Brewing STYLE : XPA ABV : 4.5% / IBU : 40 / CAN 330ml ฮ็อปเป็นพระเอก XPA ที่สะอาดและคมชัด! บอดี้มอลต์ที่เบาและสะอาด เติมฮ็อปคัดสรรจากสหรัฐอเมริกาและนิวซีแลนด์อย่างฟุ่มเฟือย ซิมโค เซนเทนเนียล ซิทรา เนลสัน ซอแว็ง ให้กลิ่นอะโรมาของซิตรัส สับปะรด และผลไม้เนื้อนุ่มสุก รสฉ่ำของลิ้นจี่และมะม่วงสุก พร้อมความหอมของเปลือกผลไม้ตระกูลส้ม ความขมที่นุ่มนวลเข้ากันอย่างลงตัว!

🇺🇸Black Raven STYLE : American IPA ABV : 6.9% / IBU : 68 / CAN 355ml IPA ที่มีลักษณะโดดเด่นด้วยฮอปที่มีกลิ่นส้มและกลิ่นสน พร้อมรสผลไม้อ่อนๆ และความสมดุลที่ละเอียดอ่อนระหว่างมอลต์กับฮอป ผลงานเรือธงของโรงเบียร์ที่ใช้ชื่อทริกสเตอร์ ซึ่งในตำนานหมายถึงอีกาที่ชอบแกล้งหรือไม่ปฏิบัติตามธรรมเนียมปกติ

🇺🇸Black Raven STYLE : Coconut Porter ABV : 5.6% / IBU : 32 / CAN 355ml ใส่มะพร้าวคั่วลงไปในผลงานชิ้นเอกช่วงแรก เทเมอร์เลน บราวน์ พอร์ทเทอร์ ซึ่งมีเอกลักษณ์เป็นกลิ่นละเอียดละมุนที่ชวนให้นึกถึงถั่วและกาแฟ กลิ่นมะพร้าวหวานหอมสดใส ความเป็นถั่วแบบอิงลิชบราวน์ และรสกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์ของพอร์เตอร์ผสานกันอย่างลงตัวในแก้วนี้!

🇺🇸Black Raven STYLE : West Coast IPA ABV : 6.0% / IBU : 60 / CAN 355ml เวสต์โคสต์ ไอพีเอ ที่มีกลิ่นหอมสดใส ใช้ฮอปส์เนคทารอนจากนิวซีแลนด์ กลิ่นฮอปส์หลากหลายเตือนให้นึกถึงเสาวรส พีช เกรปฟรุต และสับปะรด!

🇯🇵OHLOY BREWING STYLE : Cold IPA ABV : 6.0% / IBU : - / CAN 350ml โคลด์ ไอพีเอที่ให้ความรู้สึกสดชื่น! โคลด์ ไอพีเอนี้ถูกสร้างขึ้นเพราะต้องการเบียร์ IPA ที่ให้ความรู้สึกสดชื่น เหมาะแก่การรีเฟรชตัวเองในวันที่รู้สึกวุ่นวายและถูกเร่งเร้ามากมาย นอกจากมอลต์แล้วยังใช้ข้าว และด้วยการหมักด้วยยีสต์ลางเกอร์ ส่งผลให้ได้รสสัมผัสที่สดชื่นและคมชัดของเนื้อเบียร์ ร่วมกับความขมเล็กๆ และความหอมส้มจากฮอปหลักที่ใช้คือ ไอดาโฮ7 และ ซิตร้า ไครโอ ทำให้ได้ IPA ที่ดื่มสบายและประทับใจ แม้ว่าจะให้ความรู้สึกสดชื่นและทรงพลัง แต่รสท้ายสะอาดและคม ทำให้คุณอยากจิบอีกคำอีกคำเรื่อยๆ เป็นหนึ่งแก้วที่เป็นเหมือนไฮบริดระหว่างลาเกอร์ที่ใช้ฮอปสไตล์สดชื่นกับ IPA!

🇯🇵OHLOY BREWING STYLE : West Coast IPA ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 350ml เวสต์โคสต์ ไอพีเอ ที่มีธีมบอนไซ! สไตล์นี้เหมาะอย่างยิ่งในการสื่อถึงความแข็งแรงของบอนไซและกลิ่นของสน สำหรับส่วนผสมฮอปครั้งนี้ เราใช้ Centennial, Simcoe, Amarillo, Citra ในการใส่ฮอตไซด์ และใช้ Citra CRYO, Centennial, Amarillo ในการไดรฮอป เพื่อให้ออกมาเป็นความเข้มแข็งเหมือนบอนไซ ความสดชื่นแบบใบอ่อนที่ให้ความรู้สึกสมุนไพร และความสว่างของกลิ่นส้ม การผสมมอลต์หลายชนิดยังช่วยให้รู้สึกถึงรสข้าวบาร์เลย์ พร้อมเพิ่มบอดี้ที่กลมกล่อมเพื่อให้รสชาติลึกขึ้น เป็นหนึ่งแก้วที่มีทั้งเเรงปะทะและการกระจายของรสชาติอย่างชัดเจน!

🇯🇵DD4D BREWING STYLE : Jalapeño IPA ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 350ml เบียร์ฮาลาเปนโยที่ให้ความจี๊ดจ๊าดแปลกประหลาด การผสมความเผ็ดละมุนกับกลิ่นฮาลาเปนโยในระดับพอเหมาะเป็นเรื่องยากลำบาก แต่ด้วยทักษะช่างฝีมือของดีดีโฟร์ดี เราได้เติมความจี๊ดจ๊าดอย่างพอดีให้กับเบียร์ ด้วยรสฮาลาเปนโยสดใหม่ ผสานกับความขมและกลิ่นหอมของฮอปส์ เป็นฮาลาเปนโยไอพีเอที่ติดใจไม่หาย!

🇯🇵DD4D BREWING STYLE : Hazy IPA ABV : 6.0% / IBU : 31 / CAN 350ml ถ้าต้องการลิ้มรสอย่างช้าๆ ให้เลือกอันนี้ คุณได้กลิ่นหอมหวานลอยมาจากแก้วหรือยัง? เมื่อจิบหนึ่งคำ จะเต็มไปด้วยกลิ่นผลไม้เหมือนมะม่วง พีช เสาวรส และซิตรัส กลิ่นนี้มาจากยีสต์และฮอป 3 สายพันธุ์ที่ใช้กันอย่างอุดมสมบูรณ์ (ซิมโค, ซาบโระ, ไอดาโฮ 7) รสสัมผัสหวานเล็กน้อยและครีมมีจนอดยิ้มไม่ได้.

🇯🇵DD4D BREWING STYLE : Lemon Sour w/Honey ABV : 5.0% / IBU : 30 / CAN 350ml กลิ่นอโรม่าสดชื่นของเซโตอุจิเลมอนและความเปรี้ยวอ่อนโยนจากการหมักด้วยกรดแลคติก แทรกซ้อนด้วยกลิ่นฮ็อปส์สไตล์ผลไม้ตระกูลส้มและความหวานคล้ายกับน้ำผึ้ง ทุกครั้งที่ดื่มรสชาติจะเปลี่ยนไป เพลิดเพลินกับอารมณ์ขันแบบผู้ใหญ่ที่ศิลปะและเบียร์ถักทอร่วมกัน

🇯🇵DD4D BREWING STYLE : Iyokan Lager ABV : 4.5% / IBU : 30 / CAN 350ml ลาเกอร์รสสดชื่นที่ใช้เปลือกอิโยคังจากจังหวัดเอฮิเมะอย่างฟุ่มเฟือย กลิ่นอโรม่าอิโยคังสดชื่นโชยจากแก้ว รสผลไม้เขตร้อนจากฮอปมอไซค์แว้บปรากฏให้รับรู้เป็นครั้งคราว ตอนจบสะอาดใส เมื่อถืออีซี่ วอล์คเกอร์ที่เต็มไปด้วยกลิ่นส้มสดชื่นแล้วก้าวเดิน ความรู้สึกและฝีเท้าจะเบาสบาย และเวลาที่สนุกสนานจะมาเยือนแน่นอน

🇯🇵BLACK TIDE STYLE : Hazy IPA ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 370ml ใช้ซิทราเป็นฮอปหลัก กลิ่นส้มสดใสพร้อมกลิ่นหอมเข้มๆ แบบเรซิ่น รสชาติที่ทำให้คุณอยากดื่มต่อไป เบียร์ที่ชงด้วยใจเต็มเปี่ยม พร้อมความปรารถนาอันแรงกล้าที่จะสร้างคลื่นลูกใหม่

🇯🇵BLACK TIDE STYLE : IPA w/Grapefruit, Lemon ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 370ml collab/ West Coast Brewing & Be Easy Brewing ใช้เกรปฟรุตและมะนาวอย่างเต็มที่ ฮอปส์จากนิวซีแลนด์ผสานกับเกรปฟรุตทำให้ความเป็นผลไม้ตระกูลส้มนั้นโดดเด่น สามารถเพลิดเพลินกับความสดชื่นและความเป็นซิตรัสที่ชัดเจนและทรงพลังในแก้วนี้

🇯🇵BLACK TIDE STYLE : Other-Hard Tea ABV : 4.0% / IBU : - / CAN 370ml ครั้งที่ 3 ของทีไทม์ที่ได้รับความนิยม คือ ชาพีชที่ผสานระหว่างพีชกับเอิร์ลเกรย์! กลิ่นอโรม่าของพีชที่หวานอมเปรี้ยวนิด ๆ ผสานกับกลิ่นหรูของเอิร์ลเกรย์ สร้างบรรยากาศฤดูใบไม้ร่วงที่สงบเงียบ มองท้องฟ้าในฤดูใบไม้ร่วงอย่างช้า ๆ แล้วจู่ ๆ ก็นึกถึงคนนั้นขึ้นมา ถ้วยนี้คือเครื่องดื่มที่อยากดื่มในบ่ายวันเช่นนั้น

🇯🇵Brew Beast STYLE : Smoked Amber Ale ABV : 5.0% / IBU : - / CAN 350ml แอมเบอร์เอลล์ที่มีเอกลักษณ์ด้วยมอลต์รมควันและมอลต์คั่ว ทำให้มีกลิ่นรมควันจาง ๆ และความขมที่อ่อนโยน ปริมาณแอลกอฮอล์ (ABV): 5.0% ซึ่งค่อนข้างเบา ทำให้ดื่มง่าย เราหมักเพื่อให้ทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่เลือกคน ช่วงเวลาสำคัญของผู้ใหญ่ที่ได้ใช้เวลาเงียบๆ คนเดียวอย่างช้าๆ ขณะชมดวงอาทิตย์ค่อยๆ ลับขอบฟ้าที่ยามพระอาทิตย์ตก... หรืออาจเป็นความสุขอีกอย่างหนึ่งที่จะเพลิดเพลินไปกับการยกแก้วร่วมกับคนที่คุณรัก...

🇯🇵Brew Beast STYLE : Stout ABV : 6.0% / IBU : - / CAN 350ml เบียร์คอลแลบกับคาเฟ่ คาเฟ่ ลาอูบ ที่ตั้งอยู่ในเมืองคิตาคามิ จังหวัดอิวาเตะ ใช้เมล็ดกาแฟคั่วเอง สกัดเป็นเอสเพรสโซแล้วเติมลงไป เบียร์รสชาติที่ลึกยิ่งขึ้น โดยเมล็ดกาแฟช่วยขับให้สเตาต์มีความเข้มและรสอูมามิ

🇯🇵Brew Beast STYLE : India Pale Lager ABV : 5.5% / IBU : - / CAN 350ml กลิ่นดรายฮอปที่สว่างวาบเหมือนแรงกระแทกของฟ้าผ่า ตามด้วยรสชาติแบบลาเกอร์ที่ตามมาเหมือนเสียงฟ้าร้อง ใช้ฮอปจากนิวซีแลนด์เป็นหลัก ผ่านการใช้แบบวอร์ลพูลและดรายฮอปอย่างหรูหรา จึงทำให้ยังคงสัมผัสได้ทั้งกลิ่นและรสของฮอปอย่างแท้จริงพร้อมกับความเป็นลาเกอร์อย่างชัดเจน คอที่ลื่นและคมชัดอย่างเป็นธรรมชาติ พร้อมด้วยรสผลไม้ตระกูลซิตรัสและทรอปิคัลจากการผสมผสานของฮอปหลายชนิดอย่างพอดี เป็นหนึ่งแก้วที่คนรักคราฟต์เบียร์แน่นอนว่าจะชื่นชอบ และคนชอบลาเกอร์ก็สามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นและรสนี้ได้เช่นกัน!

🇯🇵Brew Beast STYLE : North Japan IPA ABV : 6.0% / IBU : - / CAN 350ml อยากทำไอพีเอที่จะให้คุณได้สนุกกับสี่ฤดูของภาคเหนือของญี่ปุ่นอย่างเต็มที่ ความตื่นเต้นนั้นคือที่มาของ นอร์ธ เจแปน ไอพีเอ! ฤดูหนาวดื่มสบายๆ ในที่อบอุ่น ฤดูร้อนจิบกระหึ่มข้างนอก รสชาติเข้มข้นแต่ดื่มลื่น เป็นไอพีเอที่อยากดื่มได้ตลอดทั้งปี การผสมมอลต์ ชนิดของฮอปและช่วงเวลาใส่... ผ่านการปรับจูนอย่างละเอียดเพื่อให้กลิ่น รสชาติ และความเต็มคำพอใจได้อย่างแน่นหนา แต่ไม่รู้สึกหนัก เป็นไอพีเอที่รวมสองความตรงข้ามไว้คือฉ่ำและดื่มง่าย การทำ "เบียร์อร่อย" นั้นเป็นเรื่องพื้นฐาน สิ่งที่สำคัญจริงๆ คือสิ่งที่อยู่ข้างหน้า เหมือนรอยยิ้มที่เกิดขึ้น ความสัมพันธ์ที่เกิดขึ้น เมืองที่คึกคักขึ้นเล็กๆ เราต้องการส่งมอบความตื่นเต้นของอนาคตแบบนั้น สู่โลกที่สนุกยิ่งขึ้นอีกฟากหนึ่งของเบียร์...

🇯🇵Brew Beast STYLE : Hazy IPA ABV : 6.5% / IBU : - / CAN 350ml การผสมฮอป 2 ชนิดให้รสสัมผัสในการดื่มแบบเฮซี่ ใช้สายพันธุ์ใหม่จากสหรัฐอเมริกา อาโรรา และจากนิวซีแลนด์ เนคทารอน ผสมผสานกัน ทำให้รสผลไม้เหมือนพีช แอพริคอต และเมลอนหวานกระจายตัวอย่างหอมหวน เข้ากันได้ดีกับอาหารเนื้อหรือเมนูที่ใช้สมุนไพรเป็นส่วนผสม แต่ก็เพลิดเพลินได้อย่างเต็มที่เมื่อดื่มคนเดียว ขอให้คุณเพลิดเพลินกับช่วงเวลาที่หอมหวนและเต็มไปด้วยรสชาติ!

🇺🇸Trap Door STYLE : Japanese Lager ABV : 4.9% / IBU : - / CAN 473ml ไลซ์ลาเกอร์สไตล์ญี่ปุ่นที่ให้ความคมกริบ ได้รับแรงบันดาลใจจาก “เบียร์ดราย” ที่เป็นสินค้าชื่อดังของบริษัทเบียร์รายใหญ่แห่งหนึ่งในญี่ปุ่น มีความใสโปร่ง ซาบซ่าสดชื่น และอโรม่าดอกไม้ที่บางเบา รสสัมผัสตอนกลืนแห้งชัดเจน! ชื่อเบียร์ตั้งตามอิซากายะที่หัวหน้าเบียร์ของแทรป ดอร์ไปเยือนในญี่ปุ่น แม้สื่อสารด้วยคำพูดได้ไม่มาก แต่เป็นแก้วหนึ่งที่เป็นคารวะแด่บรรยากาศอันเดอร์กราวด์ของโตเกียวและคนที่ต้อนรับอย่างอบอุ่น!

🇺🇸Trap Door STYLE : West Coast IPA ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 473ml เบียร์ IPA ร่วมมือกับเพื่อนเก่า 10 ปี เดอ การด์ บริวอิง! ใช้ ริวากะ, แคสเคด ซีจีเอ็กซ์, ซิตร้า ให้ความใสและอโรมาห์ของฮอปอย่างเข้มข้น พร้อมด้วยความดื่มง่ายอย่างยิ่ง เริ่มด้วยกลิ่นหอมทรอปิคัลและซิตรัสที่สดชื่น ตามด้วยรสสนคลาสสิกหนักแน่นและนัวแบบดังก์ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของฮอปจากนิวซีแลนด์ เป็น IPA แบบเวสต์โคสต์สไตล์ซานดิเอโก เมื่อดื่มผ่านคอ ความขมที่ชัดเจนจะรีเฟรชปากของคุณทันที

🇺🇸Varietal STYLE : American IPA ABV : 6.7% / IBU : - / CAN 473ml ทไวน์ ไคลม์เบอร์ เป็นไอพีเอเรือธงที่ใช้ฮอปส์ศักดิ์สิทธิ์สามประการของไอพีเอ ได้แก่ ซิตรา ซิมโค และโมไซก์ อัดแน่นด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นของไอพีเอสมัยใหม่ รสแห้งและมีลักษณะดังก์เล็กน้อย ให้ความฉ่ำนิดๆ พร้อมกลิ่นส้มซีตรัสและสน ปิดท้ายด้วยความขมที่สมดุลในแก้วนี้!

🇺🇸Varietal STYLE : Hazy Pale Ale ABV : 4.8% / IBU : - / CAN 473ml รสฮอปส์ฉ่ำเหมือนคลื่นพัดเข้ามา สดชื่นและดื่มง่าย เฮซี่เพลเอล ฮอปส์ซิตรา ซิมโก โมเสคสร้างคลื่นครีมมี่ที่กระจายเต็มปาก และฮอปส์ "แทนเจียร์" ที่ใช้ในการดรายฮอปปิงให้กลิ่นส้มซิตรัสสดใสเป็นท็อปโน้ต เบาและกระฉับกระเฉงกว่้าไอพีเอฟูลบอดี้ แต่ยังคงดีเอ็นเอน่าดึงดูดไว้อย่างครบถ้วน เพลิดเพลินกับรสระเบิดของผลไม้เมืองร้อนและผิวส้มแทนเจอรีน

🇯🇵Yamabushi-Shiga Kogen Beer STYLE : Saison ABV : 6.5% / IBU : - / Bottle 750ml ยามะบุชิ อิชิ เซซง วัน ใช้ฮอปที่ปลูกเอง ชินชู วาเสะ อย่างอุดมสมบูรณ์ เป็นเบียร์รสสดชื่น ที่ใช้ข้าวหมักเหล้าปลูกเองเช่นกัน กรองไม่ผ่านและไม่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน มีการหมักครั้งที่สองภายในขวด

🇯🇵Yamabushi-Shiga Kogen Beer STYLE : Dark Saison ABV : 8.0% / IBU : - / Bottle 750ml สีเป็นดำที่มีความแดงเล็กน้อย แอลกอฮอล์ 8% ค่อนข้างสูง แต่ด้วยการใช้ข้าวหมักที่ปลูกเองและยีสต์เซซง ทำให้รสชาติเบียร์คอแห้ง มีรสผลไม้ พร้อมกลิ่นคั่วอ่อนๆ ที่สมดุล กลายเป็นรสชาติซับซ้อน อยากให้ดื่มร่วมกับอาหาร เหมือนไวน์แดง เป็นเบียร์รสชาติซับซ้อน ที่ใช้ฮอปและข้าวหมักปลูกเอง ไม่กรอง ไม่ผ่านการให้ความร้อน และหมักครั้งที่สองในขวด

🇯🇵Yamabushi-Shiga Kogen Beer STYLE : Barrel Aged Ale ABV : 7.5% / IBU : - / Bottle 750ml ผลิตในช่วงปี 2018 ถึง 2020 และบ่มในถังไวน์เป็นเวลา 35–77 เดือน เป็นการผสมจากถังทั้งหมด 6 ใบ! บรรจุขวดในเดือนกุมภาพันธ์ 2026 แล้วผ่านการหมักและบ่มต่อในขวดเป็นเวลา 7 เดือนก่อนปล่อยจำหน่าย สีออกบลอนด์ค่อนข้างเข้มเล็กน้อย รู้สึกถึงความเป็นกรดที่ชัดเจน แต่ก็ให้ความหวานละมุนควบคู่ไปด้วย ความรู้สึกอวบอิ่มและค่อนข้างหนักแน่นเหมือนไวน์ขาว มีเฉดของมะนาวและน้ำผึ้งด้วย ตั้งแต่เมนูที่ใช้น้ำมันเนยไปจนถึงอาหารเนื้อหมูและไก่ แนะนำให้จับคู่เป็นเครื่องดื่มทานคู่กับอาหารหนึ่งแก้ว!

🇯🇵Yamabushi-Shiga Kogen×Zakkokukoubou STYLE : Barrel Aged Ale ABV : 11.5% / IBU : - / Bottle 750ml พิเศษ!! ฉบับจำกัด!! ผสมผสานซาวร์ที่บ่มในบาร์เรลของทั้งสองฝ่าย เข้ากับควอดรูเพล ใช้เบสสุราจากมูกิซักโคคุ โคโบะ ที่เป็นเรดเอลล์อันมีค่าซึ่งบ่มมา 3 ปี และสุราต้นแบบของชิกะ โคเกน เบียร์ ที่บ่มในถังกองไวน์และวิสกี้มากกว่า 3 ปี เช่นเดียวกัน ซึ่งเป็นผลงานถังไม้บ่มยามะบุชิ "เรด" สีใกล้เคียงแอมเบอร์อมแดง โฟมหนาแน่น การผสมทำให้มีความหวานเพิ่มขึ้นซึ่งแตกต่างจากซาวร์เอลล์บริสุทธิ์แบบเดิม ความหวานและความเปรี้ยวสมดุลกันเป็นเอกลักษณ์ มีกลิ่นผลไม้ที่ชวนให้นึกถึงสตรอว์เบอร์รีและองุ่นแดง รสชาติค่อนข้างหนักคล้ายไวน์แดงเล็กน้อย เหมาะเป็นเครื่องดื่มคู่มื้ออาหาร สามารถดื่มพร้อมอาหารได้อย่างลงตัว!

🇯🇵Green Neighbors Hard Cider STYLE : Hard Cider ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 350ml เพื่อเฉลิมฉลองการต้มครั้งที่ 100 เราได้ผลิตแบบลิมิเต็ด โดยใช้แอปเปิลทั้งสิบแปดสายพันธุ์ที่เรามีทั้งหมด! การนำแอปเปิลที่มีเอกลักษณ์ต่างกันมาซ้อนกันทำให้เกิดความหนาและความสมดุล เราใช้ยีสต์เซซงเดียวกับที่ใช้ในรุ่นเรือธง ดราย ทำให้กรดที่ชัดเจนและรสผลไม้โดดเด่น พร้อมทั้งให้ความลึกและความสดชื่นไปพร้อมกัน ขอให้เพลิดเพลินกับฮาร์ดไซเดอร์ครั้งเดียวในชีวิตที่เกิดจากการรวมตัวของบุคลิกทั้งสิบแปดสายพันธุ์ในวาระครบร้อยครั้งนี้

🇯🇵Green Neighbors Hard Cider STYLE : Hard Cider ABV : 5.5% / IBU : - / CAN 350ml รสสัมผัสใสดุจน้ำและอาฟเตอร์เทสต์ที่สะอาดเป็นเอกลักษณ์ของ【เคลียร์】! ผลิตจากแอปเปิลที่ให้ความเปรี้ยวสดชื่นและรสผลไม้สด หมักด้วยยีสต์ไฮบริดลาเกอร์ การเคลียร์ที่ลดความขมและสิ่งเจือปน ทำให้ได้รสชาติที่คมชัดและคล่องตัว ฟองนุ่มเป็นระเบียบและปิดท้ายด้วยรสชาติจัดจ้านอย่างพอดี ให้ความสบายเมื่อดื่ม และเข้ากับอาหารหลากหลาย เป็นฮาร์ดไซเดอร์ที่ดื่มง่าย!

🇯🇵Green Neighbors Hard Cider STYLE : Hard Cider ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 350ml ใช้เฉพาะผลไม้พันธุ์ฟูจิที่ผลิตในจังหวัดอิวาเตะเท่านั้น! เป็นซีรีส์ "ซิงเกิล วาไรเอตัล" ที่ผลิตจากพันธุ์เดียว เพื่อให้เข้าใจอย่างลึกซึ้งถึงบุคลิกและรสชาติของพันธุ์นั้น และค้นพบเสน่ห์ใหม่ของมัน ครั้งนี้ผลิตด้วยพันธุ์ฟูจิที่เป็นตัวแทนของญี่ปุ่นเท่านั้น โดยนำฟูจิซึ่งมีความกลมกล่อมของความหวานและความเปรี้ยว มาหมักด้วยยีสต์กลุ่มลาเกอร์ที่มีลักษณะการหมักสะอาด เพื่อดึงกรอบรสและความใสบริสุทธิ์ออกมา จนได้รสชาติที่เรียบร้อยและความหวังค้างที่ใสสะอาด เป็นฮาร์ดไซเดอร์แบบลิมิเต็ดที่ผลิตครั้งเดียวต่อปีเท่านั้น!

เบียร์สด

เบียร์ และ จินเจอร์เอล

เบียร์และน้ำส้ม

SOUL BIRD's Standard Highball is here! 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Dewar's Highball / Dewar's (Highland, Scotland) ไฮบอลที่ใช้สก็อตช์วิสกี้ เดวาร์ส เนียนนุ่มและมีกลิ่นหอมเข้มข้นที่กระจายอย่างหรูหรา รสชาติจึงสมดุลด้วยความนุ่มละมุน! เพราะทำสดใหม่ จึงซ่าและเย็นชื่นใจ

★Mega Mug★ Double Portion Ver! Here is SOUL BIRD's standard highball!!! 🏴 Dewar's Highball / Dewars (Highland, Scotland) ไฮบอลที่ใช้วิสกี้สก็อต "เดวาร์ส" "☆ไฮบอลบรรจุถัง☆" กลิ่นหอมละมุนกระจายอย่างหรูหรา รสชาติเข้ากันอย่างพอดีด้วยความนุ่ม เพราะทำสดใหม่ จึงซ่าและเย็นฉ่ำ♪

🇯🇵Yoichi Distillery (Hokkaido) / ALC : 45%. กลิ่นการบ่มในถังที่นุ่มละมุนและความหวานของมอลต์ ความลงตัวของกลิ่นผลไม้ที่ชุ่มฉ่ำ รสชาติพีตที่ทรงพลังและความหอมคั่ว ความหวานของโอ๊กที่ค่อยๆ ยังคงอยู่และบรรยากาศควันที่เป็นเอกลักษณ์ของวิสกี้ซิงเกิลมอลต์! ปริมาณแอลกอฮอล์: 45%

🇯🇵Miyagikyo Distillery (Miyagi) / ALC : 45%. กลิ่นหอมสดชื่น หวาน และบ่มอย่างประณีต มีความหรูหราหอมละมุน สมดุลระหว่างกลิ่นวนิลาและกลิ่นพีทอันนุ่มนวล โดดเด่นด้วยความรู้สึกผลไม้ที่เพิ่มความนุ่มลึกให้รสชาติอย่างสง่างาม วิสกี้ซิงเกิลมอลต์! / ปริมาณแอลกอฮอล์: 45%

🇯🇵Sudo Honke (Chiba) วิสกี้ท้องถิ่นแห่งแรกของจังหวัดชิบะ ผลิตจากมอลต์ของบริษัทเองและผสมกับสก็อตช์จากสหราชอาณาจักรที่จัดหามาผ่านช่องทางเฉพาะ ทำให้ความสโมคค่อนข้างเบา ได้เป็นฟลอรัลหอมหวานที่คนญี่ปุ่นชอบ มีกลิ่นหอมหวานและสดใส ความพีตหรือควันค่อนข้างเบา ให้สัมผัสเบาและนุ่ม ละมุนบนลิ้น ไม่ทิ้งรสไว้นาน ทำให้เข้ากับอาหารได้ง่ายซึ่งเป็นจุดเด่น รสแฝงเป็นความหวานนุ่มของมอลต์ ความเผ็ดจางๆ จากถังไม้ และความรู้สึกไม้เป็นลักษณะเด่น แอลกอฮอล์ : 40%

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Ardbeg Distillery (Islay, Scotland) / ALC : 46% ความควันเข้มข้นผสานกับความหวานละเมียดละไมอย่างลงตัว ไอลา มอลต์ขั้นสุดยอดที่คนทั่วโลกปรารถนา สีเป็นอำพันอ่อน รู้สึกได้ถึงกลิ่นไอโอดีนที่น่าพึงพอใจ ขณะเดียวกันรสชาติควันแม้จะหวาน แต่ชวนตื่นเต้นอย่างยิ่ง / แอลกอฮอล์: 46%

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Knockdhu Distillery (Highland, Scotland) / ALC : 46% วิสกี้พีทจากความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติที่ล้อมรอบโรงกลั่นน็อกดู ชิ้นนี้ใช้เครื่องมือแบบดั้งเดิมและตัดพีทด้วยมือแล้วเผา จึงให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ น่าหลงใหล และรมควัน พีทฮาร์ทถูกคัดเลือกโดยมาสเตอร์เบลนเดอร์ และเป็นวิสกี้พีทหนักที่ใช้มอลต์ระดับ 40 ppm สี: อำพันอ่อน กลิ่น: ควันรมควันที่ปะทุ ตามด้วยคลื่นของความผลไม้ กลิ่นลูกแพร์สุก แอปเปิล มะนาว และซิตรัส รสชาติ: ควันรมควันที่สอดประสานกับกลิ่นหนังและแอปเปิลตุ๋น รสช็อกโกแลตปรากฏให้รับรู้ วานิลลาหวานและเลมอนสดชื่นช่วยเสริม ฟินิช: ความอบอุ่นยาวนานและกลิ่นควันแบบดอกไม้ ปริมาณแอลกอฮอล์: 46%

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Lagavulin (Islay, Scotland) วิสกี้ซิงเกิลมอลต์ที่มีเอกลักษณ์ โทนรมควันเข้มข้นและความหวานละมุนแฝงอยู่ด้วยกันอย่างลงตัว ความเข้มแข็งและกลิ่นหอมที่สดชัดซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของเหล้าพื้นฐานอายุน้อย กลิ่นรมควันจากพีทและไอโอดีนลอยขึ้นมา พร้อมกับนัวร์รสเค็มที่ชวนให้นึกถึงสายลมทะเลและสาหร่าย แม้ว่าการบ่มจะยังน้อย แต่ก็เพลิดเพลินกับชั้นกลิ่นที่ซับซ้อนและมีมิติหลายชั้นได้อย่างดี ปริมาณแอลกอฮอล์: 48%

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Dewar's / Dewars (Highland, Scotland) จำหน่ายเฉพาะในญี่ปุ่น!! ผสมเหล้าต้นฉบับมากกว่า 40 ชนิด และบ่มของเหลวทั้งหมดในถังไม้โอ๊คมิซึนาระที่มาจากญี่ปุ่น มีกลิ่นพีชขาว แอปริคอต เปลือกส้ม และจันทน์หอม ให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีโน้ตดอกไม้ รสวานิลลาเนียนครีม พร้อมความอบอุ่นของเครื่องเทศอย่างละมุน ทิ้งท้ายเนียนนุ่ม มาสเตอร์เบลนเดอร์ได้ผสมและพัฒนาเป็นพิเศษสำหรับญี่ปุ่นขวดนี้! / แอลกอฮอล์: 40%

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Chivas Regal (Highland, Scotland) ความหรูหราที่ผ่านการฟินนิชในถังไม้โอ๊คมิสึนาระจากญี่ปุ่นซึ่งหาได้ยาก ผสมผสานทักษะของญี่ปุ่นและสกอตแลนด์อย่างลงตัว วิสกี้ที่มีกลิ่นเครื่องเทศอ่อน ๆ เติมด้วยรสชาติฟลอรัลที่พบในวิสกี้ญี่ปุ่นดั้งเดิมในหนึ่งแก้ว ปริมาณแอลกอฮอล์: 40%

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Pulteney Distillery กลิ่นเหมือนลมทะเลที่มีรสเค็มจาง ๆ พร้อมกลิ่นน้ำผึ้งและความเป็นซิตรัส ความหวานของมอลต์ที่เข้มข้น ผสมผสานกับเครื่องเทศและรสของแอปเปิลและถั่วอย่างลงตัว ค่อนข้างแห้ง ละลายหายไปอย่างนุ่มนวลพร้อมรสเค็มอ่อน ๆ ปริมาณแอลกอฮอล์: 40%

🇯🇵Komasa Brewery (Kagoshima) จินคราฟต์ที่ผลิตโดยโรงกลั่นโชจูเก่าแก่ ใช้โชจูจากข้าวเป็นฐาน และใช้โบทานิคัล เช่น โคะมิกังซากุระจิมะ จากจังหวัดคาโกชิมะ จูนิเปอร์เบอร์รี่ ผักชี เป็นต้น รสชาติแบบแห้งและกลิ่นส้มมิกันกระจาย! / ปริมาณแอลกอฮอล์: 45%

🇯🇵Setouchi Distillery (Kagoshima) โรงกลั่นสาเกเก่าแก่ในเซโตะอุจิ ผลิตจินในประเทศที่ใส่ใจเลมอนเป็นพิเศษ มีกลิ่นหอมสดชื่นให้สัมผัสถึงเปลือกเลมอน รสชาติลงตัวระหว่างความหวานอ่อน ๆ และความขมเล็กน้อย เพลิดเพลินได้อย่างยอดเยี่ยม แอลกอฮอล์: 47%

🇯🇵Kyoya Sake Brewery (Miyazaki) โบทานิคัลด้วยส่วนผสมสไตล์ญี่ปุ่น เช่น จูนิเปอร์เบอร์รี่ ยูซุ ซันโช ขิง เฮเบสุ ฮิวงะนัตสึ ฯลฯ ใช้วัสดุแบบญี่ปุ่น! ใช้โชจูทำจากมันเทศแท้ เป็นจินสไตล์ญี่ปุ่นรูปแบบใหม่ กลิ่นแบบตะวันตกสดใส ผสานกับกลิ่นแบบญี่ปุ่นที่ละมุนลึก ปริมาณแอลกอฮอล์: 47%

🇯🇵Jinshichi Shoten (Kagoshima) อิโยชิโคล่าชู เกิดจากการพบกันของโรงกลั่นโชจูเก่าแก่ก่อตั้งตั้งแต่ปีเมจิที่ 8 ร้าน โอยามะ จินชิชิ โชเท็น กับ อิโยชิ โคล่า เครื่องเทศอิโยชิโคล่าสูตรลับและผลไม้ตระกูลส้มถูกแช่ในโชจูมันเทศแท้ที่ผลิตโดยร้าน โอยามะ จินชิชิ โชเท็น แล้วกลั่น ทำให้ได้กลิ่นรสโคล่าคราฟต์ที่หอมละมุน! แนะนำให้ดื่มผสมกับโซดา。

🇯🇵Hakkai Jouzou (Niigata) โชจูที่นำเทคนิคการผลิตสาเกญี่ปุ่นฮักไกซังมาประยุกต์ กลิ่นหรูหราและสดใสที่ทำให้นึกถึงกิงโจชู และความนุ่มลื่น สดชื่นของรสสัมผัสเป็นเอกลักษณ์ แนะนำให้ดื่มแบบใส่น้ำแข็งหรือตัดด้วยโซดา

🇯🇵Hamada Shuzou (Kagoshima) ใช้มันเทศ "โคจุกุอิโมะ" ที่ดึงกลิ่นหอมออกมาอย่างเต็มที่ด้วยวิธีการบ่มเฉพาะตัว กลิ่นหอมสดใสคล้ายลิ้นจี่กระจายออกมาอย่างน่าทึ่ง มีรสหวานนุ่มละมุนและปากท้ายที่คมชัดเป็นเอกลักษณ์ ออกแบบคุณภาพสุราให้สามารถดื่มเพลิดเพลินเป็นเครื่องดื่มระหว่างมื้ออาหารได้โดยยังคงกลิ่นหอมสดใส เป็นผลงานเลิศที่เกิดจากผลึกแห่งทักษะและประสบการณ์กว่า 150 ปี

🇯🇵Wakashio Shuzou (Kagoshima) อิโมะโชจูใหม่ที่ผลไม้สดชื่นอย่างน่าทึ่ง! กลิ่นหอมหวานสดใสเหมือนองุ่นมัสกัตและลิ้นจี่กระจายออกมา เมื่อผสมน้ำโซดาอร่อยสุดๆ เหมาะแก่ผู้เริ่มดื่มโชจูอย่างแท้จริง เป็นรสชาติความรู้สึกใหม่ที่ขอแนะนำจากใจ กรุณามาสัมผัสความอร่อยที่น่าตื่นเต้นนี้

🇯🇵Nakamura Shuzoujo (Kagoshima) ขวดหนึ่งแห่งประเพณีที่หนักแน่นและคล่องแคล่ว อิโมะโชจูทำมือที่มีความหวานและกลิ่นหอมคล้ายคั่ว พร้อมความเรียบลื่นดุจผ้าไหม เพลิดเพลินกับกลิ่น รสชาติ และความหอมละมุนที่คงอยู่ยาวนาน

🇯🇵Tazaki Shuzou (Kagoshima) ใช้โคจิเหลืองที่ใช้ในการผลิตสาเก วัตถุดิบน้ำตาลหัวมันเป็นพันธุ์ โอกอนเซงัน (黄金千貫) และ ชิโรยุทากะ (白豊) เก็บเกี่ยวแล้วพักไว้สองสัปดาห์ก่อนหมักที่อุณหภูมิต่ำ แล้วกลั่นด้วยแรงดันปกติ มีกลิ่นมันเทศหอมเด่น รสหวานนุ่มและรสชาติเบาสดชื่น

🇯🇵Wakashio Shuzou (Kagoshima) เหล้าขวดนี้สร้างขึ้นโดยมุ่งเน้นรสชาติแบบไร้แนวจำกัด ไม่ยึดติดกับความคิดคงที่ว่าเป็นมุกิโชจู มีกลิ่นหอมเข้มข้นเหมือนกล้วยสุกและเชอร์รีบรันดี และทิ้งความหลังแบบหวานขมเหมือนเค้กช็อกโกแลต เป็นขวดที่ทำให้หัวใจเต้นระรัว

🇯🇵Asahi Shuzou (Kagoshima) ดวงอาทิตย์ยามเช้าดวงแรกที่เห็นก่อนที่ใดในหมู่เกาะอะมามิ。 ปาฏิหาริย์ที่พื้นดินซึ่งเกิดจากแนวปะการังยังคงยกตัวขึ้นอย่างไม่หยุดหย่อน。 จากเกาะคิกาอิจิมะที่อุดมด้วยธรรมชาติและชีวิต โชจูจากน้ำตาลทรายแดงที่หลับอยู่ในปะการังและเติบโตจากแสงอาทิตย์ยามเช้า เป็นแบรนด์หลักนับตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง。 รสเข้มข้นจากวัตถุดิบและรสหลังที่คมชัด!

🇯🇵Tomita Shuzou (Kagoshima) ผลงานชิ้นเอกที่ผลิตโดยโรงกลั่นโชจูน้ำตาลดำที่เล็กที่สุด ใช้โคกุโตะ (น้ำตาลทรายดำ) ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อจากอามามิ และน้ําจากผืนป่าดั้งเดิมในแหล่งลึกลับ คินซาคุฮาระ หมักในโอ่งดิน มีความคมเฉพาะตัวของโคจิสีดำ กลิ่นหอมเข้มข้นและรสชาติที่มีมิติ โชจูน้ำตาลดำที่ผ่านการบ่มอย่างช้าๆจนให้ความนุ่ม มีรสชาติเบาสดชื่นแต่ลึกซึ้ง พร้อมความหวานละมุนอย่างประณีตที่ชวนผ่อนคลาย

โชจูและโซดา

โชจูและโซดา (พร้อมเลมอนหั่น)

โชจู และ โซดา (รสเลมอน)

โชจูและโซดา (รสบ๊วยและสมุนไพรญี่ปุ่น)

โชจูและโซดา (รสพีช)

โชจู และ มัทฉะอุจิจากเกียวโต

โชจู และ ชา ดาร์จีลิง

โชจู และ ชาอู่หลง

แก้วไวน์ (แดง)

แก้วไวน์ (ขาว)

เบอริงเจอร์ / แคลิฟอร์เนีย คาเบอร์เนต์ โซวิญง

เบอริงเจอร์ / แคลิฟอร์เนีย ชาร์ดอนเนย์

🇯🇵เหล้าบ๊วย

🇯🇵โชจูข้าวสาลีจากญี่ปุ่น

🇯🇵โชจูมันฝรั่งญี่ปุ่น

🇯🇵Hakkai Jouzou (Niigata) โชจูที่นำเทคนิคการผลิตสาเกญี่ปุ่นฮักไกซังมาประยุกต์ กลิ่นหรูหราและสดใสที่ทำให้นึกถึงกิงโจชู และความนุ่มลื่น สดชื่นของรสสัมผัสเป็นเอกลักษณ์ แนะนำให้ดื่มแบบใส่น้ำแข็งหรือตัดด้วยโซดา

🇯🇵Wakashio Shuzou (Kagoshima) เหล้าขวดนี้สร้างขึ้นโดยมุ่งเน้นรสชาติแบบไร้แนวจำกัด ไม่ยึดติดกับความคิดคงที่ว่าเป็นมุกิโชจู มีกลิ่นหอมเข้มข้นเหมือนกล้วยสุกและเชอร์รีบรันดี และทิ้งความหลังแบบหวานขมเหมือนเค้กช็อกโกแลต เป็นขวดที่ทำให้หัวใจเต้นระรัว

🇯🇵Nakamura Shuzoujo (Kagoshima) ขวดหนึ่งแห่งประเพณีที่หนักแน่นและคล่องแคล่ว อิโมะโชจูทำมือที่มีความหวานและกลิ่นหอมคล้ายคั่ว พร้อมความเรียบลื่นดุจผ้าไหม เพลิดเพลินกับกลิ่น รสชาติ และความหอมละมุนที่คงอยู่ยาวนาน

🇯🇵Tazaki Shuzou (Kagoshima) ใช้โคจิเหลืองที่ใช้ในการผลิตสาเก วัตถุดิบน้ำตาลหัวมันเป็นพันธุ์ โอกอนเซงัน (黄金千貫) และ ชิโรยุทากะ (白豊) เก็บเกี่ยวแล้วพักไว้สองสัปดาห์ก่อนหมักที่อุณหภูมิต่ำ แล้วกลั่นด้วยแรงดันปกติ มีกลิ่นมันเทศหอมเด่น รสหวานนุ่มและรสชาติเบาสดชื่น

🇯🇵Hamada Shuzou (Kagoshima) ใช้มันเทศ "โคจุกุอิโมะ" ที่ดึงกลิ่นหอมออกมาอย่างเต็มที่ด้วยวิธีการบ่มเฉพาะตัว กลิ่นหอมสดใสคล้ายลิ้นจี่กระจายออกมาอย่างน่าทึ่ง มีรสหวานนุ่มละมุนและปากท้ายที่คมชัดเป็นเอกลักษณ์ ออกแบบคุณภาพสุราให้สามารถดื่มเพลิดเพลินเป็นเครื่องดื่มระหว่างมื้ออาหารได้โดยยังคงกลิ่นหอมสดใส เป็นผลงานเลิศที่เกิดจากผลึกแห่งทักษะและประสบการณ์กว่า 150 ปี

🇯🇵Wakashio Shuzou (Kagoshima) อิโมะโชจูใหม่ที่ผลไม้สดชื่นอย่างน่าทึ่ง! กลิ่นหอมหวานสดใสเหมือนองุ่นมัสกัตและลิ้นจี่กระจายออกมา เมื่อผสมน้ำโซดาอร่อยสุดๆ เหมาะแก่ผู้เริ่มดื่มโชจูอย่างแท้จริง เป็นรสชาติความรู้สึกใหม่ที่ขอแนะนำจากใจ กรุณามาสัมผัสความอร่อยที่น่าตื่นเต้นนี้

🇯🇵Asahi Shuzou (Kagoshima) ดวงอาทิตย์ยามเช้าดวงแรกที่เห็นก่อนที่ใดในหมู่เกาะอะมามิ。 ปาฏิหาริย์ที่พื้นดินซึ่งเกิดจากแนวปะการังยังคงยกตัวขึ้นอย่างไม่หยุดหย่อน。 จากเกาะคิกาอิจิมะที่อุดมด้วยธรรมชาติและชีวิต โชจูจากน้ำตาลทรายแดงที่หลับอยู่ในปะการังและเติบโตจากแสงอาทิตย์ยามเช้า เป็นแบรนด์หลักนับตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง。 รสเข้มข้นจากวัตถุดิบและรสหลังที่คมชัด!

🇯🇵Tomita Shuzou (Kagoshima) ผลงานชิ้นเอกที่ผลิตโดยโรงกลั่นโชจูน้ำตาลดำที่เล็กที่สุด ใช้โคกุโตะ (น้ำตาลทรายดำ) ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อจากอามามิ และน้ําจากผืนป่าดั้งเดิมในแหล่งลึกลับ คินซาคุฮาระ หมักในโอ่งดิน มีความคมเฉพาะตัวของโคจิสีดำ กลิ่นหอมเข้มข้นและรสชาติที่มีมิติ โชจูน้ำตาลดำที่ผ่านการบ่มอย่างช้าๆจนให้ความนุ่ม มีรสชาติเบาสดชื่นแต่ลึกซึ้ง พร้อมความหวานละมุนอย่างประณีตที่ชวนผ่อนคลาย

🇯🇵Jinshichi Shoten (Kagoshima) อิโยชิโคล่าชู เกิดจากการพบกันของโรงกลั่นโชจูเก่าแก่ก่อตั้งตั้งแต่ปีเมจิที่ 8 ร้าน โอยามะ จินชิชิ โชเท็น กับ อิโยชิ โคล่า เครื่องเทศอิโยชิโคล่าสูตรลับและผลไม้ตระกูลส้มถูกแช่ในโชจูมันเทศแท้ที่ผลิตโดยร้าน โอยามะ จินชิชิ โชเท็น แล้วกลั่น ทำให้ได้กลิ่นรสโคล่าคราฟต์ที่หอมละมุน! แนะนำให้ดื่มผสมกับโซดา。

🇯🇵Japanese gin! กลิ่นของยูสุให้ความสดชื่น เคล้ากับความละมุนของชาเขียว และรสสัมผัสปลายลิ้นที่สดกรอบของขิง。 สดชื่นและเบา。 มีรสชาติและกลิ่นที่สะอาดสดชื่น เหมาะกับมื้ออาหารประจำวัน! เราขอแนะนำจินโซดา!

วอดก้า

จิน

รัม

คาซิส

เบียร์กระป๋องไม่มีแอลกอฮอล์ ปราศจากการเติมสารใดๆ! ผลิตตามกฎความบริสุทธิ์ของเบียร์ของเยอรมนีอย่างเคร่งครัด และผลิตด้วยวิธีการแบบดั้งเดิมของเยอรมนี ส่วนผสมมีเพียง มอลต์พรีเมียม ฮอพส์คุณภาพ น้ำธรรมชาติ และยีสต์เบียร์ (ไม่ใช้วัตถุกันเสีย น้ำตาลเทียม สารแต่งสี หรือสารแต่งกลิ่นใดๆ)

น้ำส้ม

ชาอู่หลง

น้ำโซดา

โค้ก

โทนิค

น้ำขิงอัดลม

ของทานเล่นสุดคลาสสิก! เสิร์ฟตอนต้มเสร็จ ร้อนๆ!

ผักดองทำเองรสสดชื่น ใช้เบียร์ในการทำ! เหมาะสำหรับตอนที่อยากกินอะไรเล็กๆ น้อยๆ♪

สาหร่ายคอมบุเค็มเป็นกับแกล้มเรียบง่ายที่มีความสมดุลดี!

ตอร์ตียาทอดร้อนๆ!

รสชาติหอมกลมกล่อมและเข้มข้นของชีส! ใช้ชีส 4 ชนิด คาเมมแบร์ โกดา ปาร์เมซาน เชดดาร์ ทอดจนกรอบ เหมาะเป็นของทานเล่นคู่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบเบาๆ ตามชอบให้ราดน้ำผึ้งที่แยกมาให้

ติดใจ! รสชาติอร่อยหยุดไม่ได้♪ ใช้ชิพไม้ซากุระรมควันทันทีกับ 'เคตาอาเกะ โปเตโต้ แบล็กเปปเปอร์' เพื่อเสิร์ฟ เมื่อเปิดซอง กลิ่นหอมฟุ้ง! ติดใจ... จริงๆ แล้วหยุดไม่ได้... ชิปส์มันฝรั่งที่พอรู้ตัวก็หยุดไม่ลง ลองเลย♪

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเม็ดหยาบ กระเพาะไก่หอมกรุ่น มีเนื้อสัมผัสกรุบๆ เหมาะอย่างยิ่งเป็นกับแกล้ม

ของยอดนิยม! สตาร์ตอัพที่มั่นคง!

ยิ่งเคี้ยวยิ่งอร่อย♪

ทานพร้อมกับวาซาบิ

นามุลที่ถั่วงอกและซอสแองโชวีแบบทำเองเข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยม!

ของทานเล่นที่วางบนแครกเกอร์แล้วเพลิดเพลินได้ รสของยูสุโคโชเข้ากันอย่างลงตัว เข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ของว่างญี่ปุ่น โอโตสึมามิ โทโระทาคุ (ทูน่า และ หัวไชเท้าดอง) ผสมกับอะโวคาโด รสชาติเข้มข้นและครีมมี่ยิ่งขึ้น! ห่อด้วยสาหร่ายเกาหลีแล้วอร่อยได้เลย!

โรยพริกไทยดำบดหยาบบนเนื้อไอคาโม รมควันให้มีกลิ่นหอมด้วยชิปไม้แอปเปิลที่ให้กลิ่นอ่อนนุ่มซึ่งเข้ากันได้ดี ปรุงให้ออกมาเป็นพาสทรามี่รสเผ็ด แล้วราดด้วยซอสบัลซามิกหวานอมเปรี้ยว

เนื้อไก่วัยอ่อนนุ่มและฟู ปรุงรสอย่างเรียบง่ายด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมันไก่! หอมกรุ่น เป็นของทานเล่นที่เข้ากับเบียร์ได้ดีมาก♪

ปลาหมึกทอดร้อนๆ กรอบเด้ง! รสเลมอนและพริกสดชื่น จานนี้กินคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แล้วถูกปากแน่นอน!

อัญมณีที่ซ่อนอยู่!

ย่างสแปมง่ายๆ! ใส่ต้นหอมและมายองเนสเยอะๆ♪

เป็นรางวัลให้ตัวเอง ด้วยเนื้อคาเคาแมสที่มีรสชาติเข้มข้นและแป้งอัลมอนด์ ท็อปด้วยช็อกโกแลตคูแบร์ทูร์

ซอสพริกแดงทำเอง. เผ็ด! หวานและเปรี้ยว!

มันฝรั่งที่ทุกคนชอบ

เฉพาะผู้มาเพียงท่านเดียว เฟรนช์ฟรายส์

หวาน เผ็ด และครีมมี่

มันฝรั่งทอดสำหรับผู้มาทาน 1 ท่านเท่านั้น

บาร์วานิลลาคลาสสิก + คินาโกะหอมๆ ♪ ละลายนิดหน่อยก่อนกินยิ่งอร่อย! เรียบง่ายที่สุด!

เป็นรางวัลให้ตัวเอง ด้วยเนื้อคาเคาแมสที่มีรสชาติเข้มข้นและแป้งอัลมอนด์ ท็อปด้วยช็อกโกแลตคูแบร์ทูร์

ครั้งเดียวเท่านั้น และจำกัดไว้ที่โทโระทาคุหนึ่งท่าน

🇯🇵Minamishinshu Beer (Nagano) STYLE : American Pale Ale ABV : 5.0% / IBU : 30 A single-hop pale ale brewed to commemorate the 30th anniversary of Minami Shinshu Beer! This single-hop brew uses only one hop variety: Cascade. By focusing on a single variety, you can fully enjoy Cascade’s character in both aroma and bitterness. A deep golden color releases a fresh, citrusy aroma. The mouthfeel is light, with the hop bitterness gently shaping the overall profile. After drinking, an emotional, somewhat nostalgic finish lingers.

🇺🇸Hi-Wire STYLE : Imperial Stout w/Cacao Nibs, Coconuts, Vanilla & Lactose ABV : 8.0% / IBU : 20 ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ 　　こちらのビールは * 少量 提供 * となります。　 　　　This beer is served in a *small portion* ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ This extra special batch of our renowned imperial stout was inspired by that coconut chocolate candy bar with the red wrapper. Brewed with cacao nibs, coconut, vanilla, and lactose, this batch's well-rounded dark chocolate flavor fades into tropical coconut with a creamy and satisfying sweetness.

🇯🇵Chichibu Beer (Saitama) STYLE : London Bitter ABV : 4.0% / IBU : 33 Collaborative brew with ORB Micro pub of Darlington, England. Based on an orthodox Ordinary Bitter and using Chichibu-grown six-row barley “Manriki.” This bitter ale lets you enjoy the full-bodied malt character unique to six-row barley.

🇯🇵Daisen G Beer (Tottori) STYLE : Weizen ABV : 5.0% / IBU : - A beer developed in the Bavarian region of Germany. Made with wheat malt, it has very low bitterness, a smooth mouthfeel, and a characteristic fruity aroma. It features a refreshing, banana-like fruity flavor and a sweet malt character with subdued hop bitterness, with the yeast contributing to the flavor profile.

🇯🇵TAROS (Hiroshima) STYLE : DDH Sour IPA ABV : 6.0% / IBU : - ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ 　　こちらのビールは * 少量 提供 * となります。　 　　　This beer is served in a *small portion* ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ Hoppy aroma and aromas and flavors like white wine derived from Chardonnay juice. Pronounced acidity and a well-balanced body, with nuances of both beer and wine. We also added an amount of hops rivaling an IPA! Pronounced acidity, hop aroma, and Chardonnay flavor are in very good balance. The finish is a crisp, sharp taste to enjoy in a single glass!

🇸🇪Odd Island STYLE : Pale Ale ABV : 5.6% / IBU : 35 Beautiful color and a clean bitterness! Hops used: Citra, Nelson Sanvin. A glass where you can enjoy notes of sourdough bread, dried apricot, spices, and orange peel!

🇯🇵ISHINOMAKI HOP WORKS (Miyagi) STYLE : Hazy IPA w/Grapefruit ABV : 6.0% / IBU : - ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ 　　こちらのビールは * 少量 提供 * となります。　 　　　This beer is served in a *small portion* ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ A tropical hop aroma matches the refreshing bitterness of grapefruit juice. A juicy hazy IPA with a higher oats ratio and increased hops compared to the previous batch, boosting the hazy character!

🇨🇦Collective Arts STYLE : Hazy DIPA ABV : 8.0% / IBU : - ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ 　　こちらのビールは * 少量 提供 * となります。　 　　　This beer is served in a *small portion* ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ A hazy double IPA created in collaboration with Toronto brewery "Blood Brothers." Brewed featuring the Krush hop, it offers citrusy, refreshing flavors, tropical notes reminiscent of ripe mango, a juicy stone-fruit character, and a greenish dankness. With a smooth mouthfeel, fruity tastes dominate the palate and it finishes with a clean, green bitterness—one satisfying pint!

🇯🇵BREW CLASSIC (Ishikawa) STYLE : DDH West Coast DIPA ABV : 8.0% / IBU : - ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ 　　こちらのビールは * 少量 提供 * となります。　 　　　This beer is served in a *small portion* ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ collab w/ 🇯🇵BLACK TIDE BREWING (Miyagi) A double IPA brewed with concentrated hop pellets cryo and the liquid concentrated hop HyperBoost. Rich fruity notes reminiscent of ripe orange and passionfruit, followed by dank nuances. Enjoy a firm bitterness like grapefruit peel, with a crisp finish that doesn’t make it feel like a double IPA!

🇺🇸Coronado STYLE : IPA ABV : 6.8% / IBU : - The IPA made for relaxing! A glass packed with the charm of San Diego-style IPA, where tropical, dank aromas burst forth. Bright hoppy fruitiness and a refreshing, dry finish. One sip and you'll instantly be wrapped in a weekend feeling.

DRAFT BEER

BEER & GINGER ALE

BEER & ORANGE JUICE

SOUL BIRD's Standard Highball is here! 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Dewar's Highball / Dewar's (Highland, Scotland)

Plain Sour

LEMON SOUR

PLUM + JAPANESE HERB

PEACH SOUR

SHOUCHU & OOLONG TEA

GLASS WINE（RED）

GLASS WINE（WHITE）

WHEAT SHOUCHU

POTATO SHOUCHU

PLUM WINE

SMIRNOFF VODKA

BEEFEATER GIN

BACARDI RUM

CASSIS

ノンアルコール ビール

のコピー

🇯🇵Minamishinshu Beer (Nagano) STYLE : American Pale Ale ABV : 5.0% / IBU : 30 เพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 30 ปีการก่อตั้งมินามิชินชู เบียร์ เราได้บ่มเพลเอลซิงเกิลฮ็อปนี้ ฮ็อปที่ใช้เป็นแคสเคดเพียงสายพันธุ์เดียวในสูตรซิงเกิลฮ็อป การจำกัดให้เหลือพันธุ์เดียวช่วยให้สามารถสัมผัสเอกลักษณ์ของแคสเคดทั้งในด้านกลิ่นและความขมได้อย่างชัดเจน มีสีทองเข้ม พร้อมกลิ่นหอมสดชื่นของผลส้ม สัมผัสเบา ความขมของฮ็อปช่วยปรับกรอบโดยรวมอย่างนุ่มนวล เมื่อดื่มจบจะทิ้งไว้ด้วยความรู้สึกอบอุ่นชวนคิดถึง เป็นความคงค้างทางอารมณ์ที่ยาวนานในแก้วนี้

🇺🇸Hi-Wire STYLE : Imperial Stout w/Cacao Nibs, Coconuts, Vanilla & Lactose ABV : 8.0% / IBU : 20 แบทช์พิเศษของอิมพีเรียลสเตาต์ที่เราภาคภูมิใจ เป็นแก้วที่ได้แรงบันดาลใจจากขนมช็อกโกแลตมะพร้าวห่อสีแดงนั้น! แบทช์นี้หมักด้วยคาเคานิบ มะพร้าว วานิลลา และแลคโตส ให้รสชาติดาร์กช็อกโกแลตที่กลมกล่อม ค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นโทนผลไม้เขตร้อนและมะพร้าว เป็นแก้วแห่งความสุขที่มอบความครีมมี่และความหวานอย่างพึงพอใจ!

🇯🇵Chichibu Beer (Saitama) STYLE : London Bitter ABV : 4.0% / IBU : 33 การร่วมต้มเบียร์กับ “โออาร์บี ไมโครพับ” ที่เมืองดาร์ลิงตัน ประเทศอังกฤษ ใช้เบสจากออร์โธดอกซ์ ออร์ดินารี บิตเทอร์ และใช้ข้าวบาร์เลย์หกแถวจากจิจิบุ ชื่อ “มานริกิ” เป็นบิตเทอร์เอลที่ให้รสชาติและกลิ่นมอลต์หนักแน่นตามเอกลักษณ์ของข้าวบาร์เลย์หกแถว!

🇯🇵Daisen G Beer (Tottori) STYLE : Weizen ABV : 5.0% / IBU : - เบียร์ที่พัฒนาในแคว้นบาวาเรีย ประเทศเยอรมนี ผลิตจากมอลต์ข้าวสาลี ความขมอ่อนมาก มีลักษณะเด่นคือความนุ่มลิ้นและกลิ่นผลไม้ มีรสสดชื่นและผลไม้เหมือนกล้วย พร้อมรสมอลต์หวานที่ลดความขมของฮอป ยีสต์เป็นผู้รังสรรค์รสชาติ!

🇯🇵TAROS (Hiroshima) STYLE : DDH Sour IPA ABV : 6.0% / IBU : - กลิ่นฮอปและกลิ่นกับรสที่มาจากน้ำองุ่นชาร์ดอนเนย์ ราวกับไวน์ขาว ความเปรี้ยวชัดเจนและบอดี้ที่สมดุล ให้ความรู้สึกทั้งแบบเบียร์และแบบไวน์ นอกจากนี้ ใส่ฮอปในปริมาณที่ไม่แพ้ไอพีเอ! ความเปรี้ยวชัดเจนกับกลิ่นฮอป และรสชาร์ดอนเนย์ที่บาลานซ์อย่างดี ตอนจบมีรสที่คมชัดให้เพลิดเพลินในหนึ่งแก้ว!

🇸🇪Odd Island STYLE : Pale Ale ABV : 5.6% / IBU : 35 สีสวยกับความขมที่ชัดเจน! ฮอปส์ใช้ ซิตรา, เนลสัน แซนวิน ขนมปังซาวร์โด, แอปริคอตแห้ง, เครื่องเทศ และนัวเหมือนเปลือกส้มในหนึ่งแก้ว!

🇯🇵ISHINOMAKI HOP WORKS (Miyagi) STYLE : Hazy IPA w/Grapefruit ABV : 6.0% / IBU : - กลิ่นฮอปแบบทรอปิคัลเข้ากับความขมสดชื่นจากน้ำเกรปฟรุตได้อย่างลงตัว。 จากแบตช์ก่อนเราเพิ่มสัดส่วนโอ๊ตและปริมาณฮอป ทำให้ความเป็นเฮซีย์เพิ่มขึ้น เป็นเฮซีย์ไอพีเอที่ฉ่ำ！

🇨🇦Collective Arts STYLE : Hazy DIPA ABV : 8.0% / IBU : - เฮซี่ดับเบิลไอพีเอที่บ่มขึ้นจากความร่วมมือกับโรงเบียร์ในโตรอนโต บลัด บราเธอร์ส ฮอปส์เด่นด้วยครัช ให้รสชาติซิตรัสที่สดชื่น กลิ่นทรอปิคอลเตือนให้นึกถึงมะม่วงสุก มีลักษณะฉ่ำเหมือนผลไม้ที่มีเมล็ดอย่างสโตนฟรุต และยังสัมผัสได้ถึงความเขียวแบบดังก์ ด้วยมู้สเฟลที่นุ่มลื่น รสผลไม้เข้าครอบงำในปาก และปิดท้ายด้วยความขมหยาบๆ ที่สะอาดและมีความเขียวสดชื่นของท้ายคำ!

🇯🇵BREW CLASSIC (Ishikawa) STYLE : DDH West Coast DIPA ABV : 8.0% / IBU : - collab w/ 🇯🇵BLACK TIDE BREWING (Miyagi) ดับเบิลไอพีเอที่เติมเม็ดฮ็อปเข้มข้นครายโอและฮ็อปเหลวเข้มข้นไฮเปอร์บูสท์ ความหอมผลไม้เข้มข้นชวนให้นึกถึงส้มสุกและเสาวรส ตามด้วยสัมผัสแบบดังก์ เพลิดเพลินกับความขมชัดเหมือนเปลือกเกรปฟรุต พร้อมปากดื่มที่คมและสดชื่นโดยไม่ให้ความรู้สึกเป็นดีไอพีเอหนัก

🇺🇸Coronado STYLE : IPA ABV : 6.8% / IBU : - ไอพีเอที่รังสรรค์มาเพื่อการผ่อนคลาย! แก้วนี้อัดแน่นด้วยเสน่ห์ของไอพีเอสไตล์ซานดิเอโกที่มีกลิ่นอายทรอปิคัลและดังก์ระเบิดออกมา หอมหวนจากฮอปส์แบบผลไม้สด และรสสัมผัสที่สดชื่นและค่อนข้างแห้ง เพียงดื่มก็จะถูกห่อหุ้มด้วยบรรยากาศวันหยุดสุดสัปดาห์ทันที

🇺🇸Marlowe STYLE : West Coast IPA ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 473ml Modern west coast IPA dry-hopped with Mosaic Cryo, Celeste, Nectaron, and Simcoe and then dosed with Mosaic Liquid Lupulin. This is not your fathers west coast IPA. Very light in color, less bitterness than the 2000s, and exploding in fruit forward hop juice.

🇺🇸Marlowe STYLE : DDH Hazy IPA (*batch 06) ABV : 6.0% / IBU : - / CAN 473ml William is a DDH IPA, heavily dry-hopped twice with Citra, HBC-586, and Nelson hops. It is named after my father and brewed in his honor.

🇺🇸Georgetown STYLE : IPA ABV : 6.9% / IBU : - / CAN 355ml IPA อเมริกันที่ใช้ฮ็อพจำนวนมากถึง 4 ปอนด์ต่อบาร์เรลเพื่อสร้างรสชาติที่ชุ่มฉ่ำ ส่วนฐานที่อ่อนนุ่มทำจากข้าวโอ๊ต และฮ็อป ได้แก่ ไชน็อก, ซิตรา, โมเสก และโคลัมบัส กลิ่นซิตรัสชวนให้นึกถึงส้มแมนดาริน

🇺🇸Reuben’s Brews STYLE : West Coast IPA ABV : 6.9% / IBU : - / CAN 355ml สไตล์ที่เลียนแบบเวสต์โคสต์ ไอพีเอ รุ่นแรก ซึ่งทำให้ผู้ดื่มจำนวนมากได้รู้จักเสน่ห์ของฮ็อปส์ ให้ความแห้งและมีความขม มีกลิ่นเกรปฟรุ้ตและกลิ่นต้นสน และมีความหอมชื้นจางๆ ในรสชาติหลังดื่ม

🇦🇺Range Brewing STYLE : DDH Pale Ale ABV : 5.2% / IBU : 40 / CAN 330ml “วิวัฒนาการ” ที่กลายเป็นมาตรฐาน เบียร์คอร์รุ่นแรกของเรนจ์! ใช้ซิตร้า โมทูเอกะ พาซิฟิก้า แบบดีดีเอช ให้กลิ่นหอมฉ่ำของเมลอน เสาวรส และผิวส้ม เต็มไปด้วยความสดใส สีเหลืองส้มขุ่น มีคาร์บอเนชันนุ่มและความขมพอประมาณ ดื่มง่าย

🇦🇺Range Brewing STYLE : XPA ABV : 4.5% / IBU : 40 / CAN 330ml ฮ็อปเป็นพระเอก XPA ที่สะอาดและคมชัด! บอดี้มอลต์ที่เบาและสะอาด เติมฮ็อปคัดสรรจากสหรัฐอเมริกาและนิวซีแลนด์อย่างฟุ่มเฟือย ซิมโค เซนเทนเนียล ซิทรา เนลสัน ซอแว็ง ให้กลิ่นอะโรมาของซิตรัส สับปะรด และผลไม้เนื้อนุ่มสุก รสฉ่ำของลิ้นจี่และมะม่วงสุก พร้อมความหอมของเปลือกผลไม้ตระกูลส้ม ความขมที่นุ่มนวลเข้ากันอย่างลงตัว!

🇺🇸Black Raven STYLE : American IPA ABV : 6.9% / IBU : 68 / CAN 355ml IPA ที่มีลักษณะโดดเด่นด้วยฮอปที่มีกลิ่นส้มและกลิ่นสน พร้อมรสผลไม้อ่อนๆ และความสมดุลที่ละเอียดอ่อนระหว่างมอลต์กับฮอป ผลงานเรือธงของโรงเบียร์ที่ใช้ชื่อทริกสเตอร์ ซึ่งในตำนานหมายถึงอีกาที่ชอบแกล้งหรือไม่ปฏิบัติตามธรรมเนียมปกติ

🇺🇸Black Raven STYLE : Coconut Porter ABV : 5.6% / IBU : 32 / CAN 355ml ใส่มะพร้าวคั่วลงไปในผลงานชิ้นเอกช่วงแรก เทเมอร์เลน บราวน์ พอร์ทเทอร์ ซึ่งมีเอกลักษณ์เป็นกลิ่นละเอียดละมุนที่ชวนให้นึกถึงถั่วและกาแฟ กลิ่นมะพร้าวหวานหอมสดใส ความเป็นถั่วแบบอิงลิชบราวน์ และรสกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์ของพอร์เตอร์ผสานกันอย่างลงตัวในแก้วนี้!

🇺🇸Black Raven STYLE : West Coast IPA ABV : 6.0% / IBU : 60 / CAN 355ml เวสต์โคสต์ ไอพีเอ ที่มีกลิ่นหอมสดใส ใช้ฮอปส์เนคทารอนจากนิวซีแลนด์ กลิ่นฮอปส์หลากหลายเตือนให้นึกถึงเสาวรส พีช เกรปฟรุต และสับปะรด!

🇯🇵OHLOY BREWING STYLE : Cold IPA ABV : 6.0% / IBU : - / CAN 350ml โคลด์ ไอพีเอที่ให้ความรู้สึกสดชื่น! โคลด์ ไอพีเอนี้ถูกสร้างขึ้นเพราะต้องการเบียร์ IPA ที่ให้ความรู้สึกสดชื่น เหมาะแก่การรีเฟรชตัวเองในวันที่รู้สึกวุ่นวายและถูกเร่งเร้ามากมาย นอกจากมอลต์แล้วยังใช้ข้าว และด้วยการหมักด้วยยีสต์ลางเกอร์ ส่งผลให้ได้รสสัมผัสที่สดชื่นและคมชัดของเนื้อเบียร์ ร่วมกับความขมเล็กๆ และความหอมส้มจากฮอปหลักที่ใช้คือ ไอดาโฮ7 และ ซิตร้า ไครโอ ทำให้ได้ IPA ที่ดื่มสบายและประทับใจ แม้ว่าจะให้ความรู้สึกสดชื่นและทรงพลัง แต่รสท้ายสะอาดและคม ทำให้คุณอยากจิบอีกคำอีกคำเรื่อยๆ เป็นหนึ่งแก้วที่เป็นเหมือนไฮบริดระหว่างลาเกอร์ที่ใช้ฮอปสไตล์สดชื่นกับ IPA!

🇯🇵OHLOY BREWING STYLE : West Coast IPA ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 350ml เวสต์โคสต์ ไอพีเอ ที่มีธีมบอนไซ! สไตล์นี้เหมาะอย่างยิ่งในการสื่อถึงความแข็งแรงของบอนไซและกลิ่นของสน สำหรับส่วนผสมฮอปครั้งนี้ เราใช้ Centennial, Simcoe, Amarillo, Citra ในการใส่ฮอตไซด์ และใช้ Citra CRYO, Centennial, Amarillo ในการไดรฮอป เพื่อให้ออกมาเป็นความเข้มแข็งเหมือนบอนไซ ความสดชื่นแบบใบอ่อนที่ให้ความรู้สึกสมุนไพร และความสว่างของกลิ่นส้ม การผสมมอลต์หลายชนิดยังช่วยให้รู้สึกถึงรสข้าวบาร์เลย์ พร้อมเพิ่มบอดี้ที่กลมกล่อมเพื่อให้รสชาติลึกขึ้น เป็นหนึ่งแก้วที่มีทั้งเเรงปะทะและการกระจายของรสชาติอย่างชัดเจน!

🇯🇵DD4D BREWING STYLE : Jalapeño IPA ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 350ml เบียร์ฮาลาเปนโยที่ให้ความจี๊ดจ๊าดแปลกประหลาด การผสมความเผ็ดละมุนกับกลิ่นฮาลาเปนโยในระดับพอเหมาะเป็นเรื่องยากลำบาก แต่ด้วยทักษะช่างฝีมือของดีดีโฟร์ดี เราได้เติมความจี๊ดจ๊าดอย่างพอดีให้กับเบียร์ ด้วยรสฮาลาเปนโยสดใหม่ ผสานกับความขมและกลิ่นหอมของฮอปส์ เป็นฮาลาเปนโยไอพีเอที่ติดใจไม่หาย!

🇯🇵DD4D BREWING STYLE : Hazy IPA ABV : 6.0% / IBU : 31 / CAN 350ml ถ้าต้องการลิ้มรสอย่างช้าๆ ให้เลือกอันนี้ คุณได้กลิ่นหอมหวานลอยมาจากแก้วหรือยัง? เมื่อจิบหนึ่งคำ จะเต็มไปด้วยกลิ่นผลไม้เหมือนมะม่วง พีช เสาวรส และซิตรัส กลิ่นนี้มาจากยีสต์และฮอป 3 สายพันธุ์ที่ใช้กันอย่างอุดมสมบูรณ์ (ซิมโค, ซาบโระ, ไอดาโฮ 7) รสสัมผัสหวานเล็กน้อยและครีมมีจนอดยิ้มไม่ได้.

🇯🇵DD4D BREWING STYLE : Lemon Sour w/Honey ABV : 5.0% / IBU : 30 / CAN 350ml กลิ่นอโรม่าสดชื่นของเซโตอุจิเลมอนและความเปรี้ยวอ่อนโยนจากการหมักด้วยกรดแลคติก แทรกซ้อนด้วยกลิ่นฮ็อปส์สไตล์ผลไม้ตระกูลส้มและความหวานคล้ายกับน้ำผึ้ง ทุกครั้งที่ดื่มรสชาติจะเปลี่ยนไป เพลิดเพลินกับอารมณ์ขันแบบผู้ใหญ่ที่ศิลปะและเบียร์ถักทอร่วมกัน

🇯🇵DD4D BREWING STYLE : Iyokan Lager ABV : 4.5% / IBU : 30 / CAN 350ml ลาเกอร์รสสดชื่นที่ใช้เปลือกอิโยคังจากจังหวัดเอฮิเมะอย่างฟุ่มเฟือย กลิ่นอโรม่าอิโยคังสดชื่นโชยจากแก้ว รสผลไม้เขตร้อนจากฮอปมอไซค์แว้บปรากฏให้รับรู้เป็นครั้งคราว ตอนจบสะอาดใส เมื่อถืออีซี่ วอล์คเกอร์ที่เต็มไปด้วยกลิ่นส้มสดชื่นแล้วก้าวเดิน ความรู้สึกและฝีเท้าจะเบาสบาย และเวลาที่สนุกสนานจะมาเยือนแน่นอน

🇯🇵BLACK TIDE STYLE : Hazy IPA ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 370ml ใช้ซิทราเป็นฮอปหลัก กลิ่นส้มสดใสพร้อมกลิ่นหอมเข้มๆ แบบเรซิ่น รสชาติที่ทำให้คุณอยากดื่มต่อไป เบียร์ที่ชงด้วยใจเต็มเปี่ยม พร้อมความปรารถนาอันแรงกล้าที่จะสร้างคลื่นลูกใหม่

🇯🇵BLACK TIDE STYLE : IPA w/Grapefruit, Lemon ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 370ml collab/ West Coast Brewing & Be Easy Brewing ใช้เกรปฟรุตและมะนาวอย่างเต็มที่ ฮอปส์จากนิวซีแลนด์ผสานกับเกรปฟรุตทำให้ความเป็นผลไม้ตระกูลส้มนั้นโดดเด่น สามารถเพลิดเพลินกับความสดชื่นและความเป็นซิตรัสที่ชัดเจนและทรงพลังในแก้วนี้

🇯🇵BLACK TIDE STYLE : Other-Hard Tea ABV : 4.0% / IBU : - / CAN 370ml ครั้งที่ 3 ของทีไทม์ที่ได้รับความนิยม คือ ชาพีชที่ผสานระหว่างพีชกับเอิร์ลเกรย์! กลิ่นอโรม่าของพีชที่หวานอมเปรี้ยวนิด ๆ ผสานกับกลิ่นหรูของเอิร์ลเกรย์ สร้างบรรยากาศฤดูใบไม้ร่วงที่สงบเงียบ มองท้องฟ้าในฤดูใบไม้ร่วงอย่างช้า ๆ แล้วจู่ ๆ ก็นึกถึงคนนั้นขึ้นมา ถ้วยนี้คือเครื่องดื่มที่อยากดื่มในบ่ายวันเช่นนั้น

🇯🇵Brew Beast STYLE : Smoked Amber Ale ABV : 5.0% / IBU : - / CAN 350ml แอมเบอร์เอลล์ที่มีเอกลักษณ์ด้วยมอลต์รมควันและมอลต์คั่ว ทำให้มีกลิ่นรมควันจาง ๆ และความขมที่อ่อนโยน ปริมาณแอลกอฮอล์ (ABV): 5.0% ซึ่งค่อนข้างเบา ทำให้ดื่มง่าย เราหมักเพื่อให้ทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่เลือกคน ช่วงเวลาสำคัญของผู้ใหญ่ที่ได้ใช้เวลาเงียบๆ คนเดียวอย่างช้าๆ ขณะชมดวงอาทิตย์ค่อยๆ ลับขอบฟ้าที่ยามพระอาทิตย์ตก... หรืออาจเป็นความสุขอีกอย่างหนึ่งที่จะเพลิดเพลินไปกับการยกแก้วร่วมกับคนที่คุณรัก...

🇯🇵Brew Beast STYLE : Stout ABV : 6.0% / IBU : - / CAN 350ml เบียร์คอลแลบกับคาเฟ่ คาเฟ่ ลาอูบ ที่ตั้งอยู่ในเมืองคิตาคามิ จังหวัดอิวาเตะ ใช้เมล็ดกาแฟคั่วเอง สกัดเป็นเอสเพรสโซแล้วเติมลงไป เบียร์รสชาติที่ลึกยิ่งขึ้น โดยเมล็ดกาแฟช่วยขับให้สเตาต์มีความเข้มและรสอูมามิ

🇯🇵Brew Beast STYLE : India Pale Lager ABV : 5.5% / IBU : - / CAN 350ml กลิ่นดรายฮอปที่สว่างวาบเหมือนแรงกระแทกของฟ้าผ่า ตามด้วยรสชาติแบบลาเกอร์ที่ตามมาเหมือนเสียงฟ้าร้อง ใช้ฮอปจากนิวซีแลนด์เป็นหลัก ผ่านการใช้แบบวอร์ลพูลและดรายฮอปอย่างหรูหรา จึงทำให้ยังคงสัมผัสได้ทั้งกลิ่นและรสของฮอปอย่างแท้จริงพร้อมกับความเป็นลาเกอร์อย่างชัดเจน คอที่ลื่นและคมชัดอย่างเป็นธรรมชาติ พร้อมด้วยรสผลไม้ตระกูลซิตรัสและทรอปิคัลจากการผสมผสานของฮอปหลายชนิดอย่างพอดี เป็นหนึ่งแก้วที่คนรักคราฟต์เบียร์แน่นอนว่าจะชื่นชอบ และคนชอบลาเกอร์ก็สามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นและรสนี้ได้เช่นกัน!

🇯🇵Brew Beast STYLE : North Japan IPA ABV : 6.0% / IBU : - / CAN 350ml อยากทำไอพีเอที่จะให้คุณได้สนุกกับสี่ฤดูของภาคเหนือของญี่ปุ่นอย่างเต็มที่ ความตื่นเต้นนั้นคือที่มาของ นอร์ธ เจแปน ไอพีเอ! ฤดูหนาวดื่มสบายๆ ในที่อบอุ่น ฤดูร้อนจิบกระหึ่มข้างนอก รสชาติเข้มข้นแต่ดื่มลื่น เป็นไอพีเอที่อยากดื่มได้ตลอดทั้งปี การผสมมอลต์ ชนิดของฮอปและช่วงเวลาใส่... ผ่านการปรับจูนอย่างละเอียดเพื่อให้กลิ่น รสชาติ และความเต็มคำพอใจได้อย่างแน่นหนา แต่ไม่รู้สึกหนัก เป็นไอพีเอที่รวมสองความตรงข้ามไว้คือฉ่ำและดื่มง่าย การทำ "เบียร์อร่อย" นั้นเป็นเรื่องพื้นฐาน สิ่งที่สำคัญจริงๆ คือสิ่งที่อยู่ข้างหน้า เหมือนรอยยิ้มที่เกิดขึ้น ความสัมพันธ์ที่เกิดขึ้น เมืองที่คึกคักขึ้นเล็กๆ เราต้องการส่งมอบความตื่นเต้นของอนาคตแบบนั้น สู่โลกที่สนุกยิ่งขึ้นอีกฟากหนึ่งของเบียร์...

🇯🇵Brew Beast STYLE : Hazy IPA ABV : 6.5% / IBU : - / CAN 350ml การผสมฮอป 2 ชนิดให้รสสัมผัสในการดื่มแบบเฮซี่ ใช้สายพันธุ์ใหม่จากสหรัฐอเมริกา อาโรรา และจากนิวซีแลนด์ เนคทารอน ผสมผสานกัน ทำให้รสผลไม้เหมือนพีช แอพริคอต และเมลอนหวานกระจายตัวอย่างหอมหวน เข้ากันได้ดีกับอาหารเนื้อหรือเมนูที่ใช้สมุนไพรเป็นส่วนผสม แต่ก็เพลิดเพลินได้อย่างเต็มที่เมื่อดื่มคนเดียว ขอให้คุณเพลิดเพลินกับช่วงเวลาที่หอมหวนและเต็มไปด้วยรสชาติ!

🇺🇸Trap Door STYLE : Japanese Lager ABV : 4.9% / IBU : - / CAN 473ml ไลซ์ลาเกอร์สไตล์ญี่ปุ่นที่ให้ความคมกริบ ได้รับแรงบันดาลใจจาก “เบียร์ดราย” ที่เป็นสินค้าชื่อดังของบริษัทเบียร์รายใหญ่แห่งหนึ่งในญี่ปุ่น มีความใสโปร่ง ซาบซ่าสดชื่น และอโรม่าดอกไม้ที่บางเบา รสสัมผัสตอนกลืนแห้งชัดเจน! ชื่อเบียร์ตั้งตามอิซากายะที่หัวหน้าเบียร์ของแทรป ดอร์ไปเยือนในญี่ปุ่น แม้สื่อสารด้วยคำพูดได้ไม่มาก แต่เป็นแก้วหนึ่งที่เป็นคารวะแด่บรรยากาศอันเดอร์กราวด์ของโตเกียวและคนที่ต้อนรับอย่างอบอุ่น!

🇺🇸Trap Door STYLE : West Coast IPA ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 473ml เบียร์ IPA ร่วมมือกับเพื่อนเก่า 10 ปี เดอ การด์ บริวอิง! ใช้ ริวากะ, แคสเคด ซีจีเอ็กซ์, ซิตร้า ให้ความใสและอโรมาห์ของฮอปอย่างเข้มข้น พร้อมด้วยความดื่มง่ายอย่างยิ่ง เริ่มด้วยกลิ่นหอมทรอปิคัลและซิตรัสที่สดชื่น ตามด้วยรสสนคลาสสิกหนักแน่นและนัวแบบดังก์ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของฮอปจากนิวซีแลนด์ เป็น IPA แบบเวสต์โคสต์สไตล์ซานดิเอโก เมื่อดื่มผ่านคอ ความขมที่ชัดเจนจะรีเฟรชปากของคุณทันที

🇺🇸Varietal STYLE : American IPA ABV : 6.7% / IBU : - / CAN 473ml ทไวน์ ไคลม์เบอร์ เป็นไอพีเอเรือธงที่ใช้ฮอปส์ศักดิ์สิทธิ์สามประการของไอพีเอ ได้แก่ ซิตรา ซิมโค และโมไซก์ อัดแน่นด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นของไอพีเอสมัยใหม่ รสแห้งและมีลักษณะดังก์เล็กน้อย ให้ความฉ่ำนิดๆ พร้อมกลิ่นส้มซีตรัสและสน ปิดท้ายด้วยความขมที่สมดุลในแก้วนี้!

🇺🇸Varietal STYLE : Hazy Pale Ale ABV : 4.8% / IBU : - / CAN 473ml รสฮอปส์ฉ่ำเหมือนคลื่นพัดเข้ามา สดชื่นและดื่มง่าย เฮซี่เพลเอล ฮอปส์ซิตรา ซิมโก โมเสคสร้างคลื่นครีมมี่ที่กระจายเต็มปาก และฮอปส์ "แทนเจียร์" ที่ใช้ในการดรายฮอปปิงให้กลิ่นส้มซิตรัสสดใสเป็นท็อปโน้ต เบาและกระฉับกระเฉงกว่้าไอพีเอฟูลบอดี้ แต่ยังคงดีเอ็นเอน่าดึงดูดไว้อย่างครบถ้วน เพลิดเพลินกับรสระเบิดของผลไม้เมืองร้อนและผิวส้มแทนเจอรีน

🇯🇵Yamabushi-Shiga Kogen Beer STYLE : Saison ABV : 6.5% / IBU : - / Bottle 750ml ยามะบุชิ อิชิ เซซง วัน ใช้ฮอปที่ปลูกเอง ชินชู วาเสะ อย่างอุดมสมบูรณ์ เป็นเบียร์รสสดชื่น ที่ใช้ข้าวหมักเหล้าปลูกเองเช่นกัน กรองไม่ผ่านและไม่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน มีการหมักครั้งที่สองภายในขวด

🇯🇵Yamabushi-Shiga Kogen Beer STYLE : Dark Saison ABV : 8.0% / IBU : - / Bottle 750ml สีเป็นดำที่มีความแดงเล็กน้อย แอลกอฮอล์ 8% ค่อนข้างสูง แต่ด้วยการใช้ข้าวหมักที่ปลูกเองและยีสต์เซซง ทำให้รสชาติเบียร์คอแห้ง มีรสผลไม้ พร้อมกลิ่นคั่วอ่อนๆ ที่สมดุล กลายเป็นรสชาติซับซ้อน อยากให้ดื่มร่วมกับอาหาร เหมือนไวน์แดง เป็นเบียร์รสชาติซับซ้อน ที่ใช้ฮอปและข้าวหมักปลูกเอง ไม่กรอง ไม่ผ่านการให้ความร้อน และหมักครั้งที่สองในขวด

🇯🇵Yamabushi-Shiga Kogen Beer STYLE : Barrel Aged Ale ABV : 7.5% / IBU : - / Bottle 750ml ผลิตในช่วงปี 2018 ถึง 2020 และบ่มในถังไวน์เป็นเวลา 35–77 เดือน เป็นการผสมจากถังทั้งหมด 6 ใบ! บรรจุขวดในเดือนกุมภาพันธ์ 2026 แล้วผ่านการหมักและบ่มต่อในขวดเป็นเวลา 7 เดือนก่อนปล่อยจำหน่าย สีออกบลอนด์ค่อนข้างเข้มเล็กน้อย รู้สึกถึงความเป็นกรดที่ชัดเจน แต่ก็ให้ความหวานละมุนควบคู่ไปด้วย ความรู้สึกอวบอิ่มและค่อนข้างหนักแน่นเหมือนไวน์ขาว มีเฉดของมะนาวและน้ำผึ้งด้วย ตั้งแต่เมนูที่ใช้น้ำมันเนยไปจนถึงอาหารเนื้อหมูและไก่ แนะนำให้จับคู่เป็นเครื่องดื่มทานคู่กับอาหารหนึ่งแก้ว!

🇯🇵Yamabushi-Shiga Kogen×Zakkokukoubou STYLE : Barrel Aged Ale ABV : 11.5% / IBU : - / Bottle 750ml พิเศษ!! ฉบับจำกัด!! ผสมผสานซาวร์ที่บ่มในบาร์เรลของทั้งสองฝ่าย เข้ากับควอดรูเพล ใช้เบสสุราจากมูกิซักโคคุ โคโบะ ที่เป็นเรดเอลล์อันมีค่าซึ่งบ่มมา 3 ปี และสุราต้นแบบของชิกะ โคเกน เบียร์ ที่บ่มในถังกองไวน์และวิสกี้มากกว่า 3 ปี เช่นเดียวกัน ซึ่งเป็นผลงานถังไม้บ่มยามะบุชิ "เรด" สีใกล้เคียงแอมเบอร์อมแดง โฟมหนาแน่น การผสมทำให้มีความหวานเพิ่มขึ้นซึ่งแตกต่างจากซาวร์เอลล์บริสุทธิ์แบบเดิม ความหวานและความเปรี้ยวสมดุลกันเป็นเอกลักษณ์ มีกลิ่นผลไม้ที่ชวนให้นึกถึงสตรอว์เบอร์รีและองุ่นแดง รสชาติค่อนข้างหนักคล้ายไวน์แดงเล็กน้อย เหมาะเป็นเครื่องดื่มคู่มื้ออาหาร สามารถดื่มพร้อมอาหารได้อย่างลงตัว!

🇯🇵Green Neighbors Hard Cider STYLE : Hard Cider ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 350ml เพื่อเฉลิมฉลองการต้มครั้งที่ 100 เราได้ผลิตแบบลิมิเต็ด โดยใช้แอปเปิลทั้งสิบแปดสายพันธุ์ที่เรามีทั้งหมด! การนำแอปเปิลที่มีเอกลักษณ์ต่างกันมาซ้อนกันทำให้เกิดความหนาและความสมดุล เราใช้ยีสต์เซซงเดียวกับที่ใช้ในรุ่นเรือธง ดราย ทำให้กรดที่ชัดเจนและรสผลไม้โดดเด่น พร้อมทั้งให้ความลึกและความสดชื่นไปพร้อมกัน ขอให้เพลิดเพลินกับฮาร์ดไซเดอร์ครั้งเดียวในชีวิตที่เกิดจากการรวมตัวของบุคลิกทั้งสิบแปดสายพันธุ์ในวาระครบร้อยครั้งนี้

🇯🇵Green Neighbors Hard Cider STYLE : Hard Cider ABV : 5.5% / IBU : - / CAN 350ml รสสัมผัสใสดุจน้ำและอาฟเตอร์เทสต์ที่สะอาดเป็นเอกลักษณ์ของ【เคลียร์】! ผลิตจากแอปเปิลที่ให้ความเปรี้ยวสดชื่นและรสผลไม้สด หมักด้วยยีสต์ไฮบริดลาเกอร์ การเคลียร์ที่ลดความขมและสิ่งเจือปน ทำให้ได้รสชาติที่คมชัดและคล่องตัว ฟองนุ่มเป็นระเบียบและปิดท้ายด้วยรสชาติจัดจ้านอย่างพอดี ให้ความสบายเมื่อดื่ม และเข้ากับอาหารหลากหลาย เป็นฮาร์ดไซเดอร์ที่ดื่มง่าย!

🇯🇵Green Neighbors Hard Cider STYLE : Hard Cider ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 350ml ใช้เฉพาะผลไม้พันธุ์ฟูจิที่ผลิตในจังหวัดอิวาเตะเท่านั้น! เป็นซีรีส์ "ซิงเกิล วาไรเอตัล" ที่ผลิตจากพันธุ์เดียว เพื่อให้เข้าใจอย่างลึกซึ้งถึงบุคลิกและรสชาติของพันธุ์นั้น และค้นพบเสน่ห์ใหม่ของมัน ครั้งนี้ผลิตด้วยพันธุ์ฟูจิที่เป็นตัวแทนของญี่ปุ่นเท่านั้น โดยนำฟูจิซึ่งมีความกลมกล่อมของความหวานและความเปรี้ยว มาหมักด้วยยีสต์กลุ่มลาเกอร์ที่มีลักษณะการหมักสะอาด เพื่อดึงกรอบรสและความใสบริสุทธิ์ออกมา จนได้รสชาติที่เรียบร้อยและความหวังค้างที่ใสสะอาด เป็นฮาร์ดไซเดอร์แบบลิมิเต็ดที่ผลิตครั้งเดียวต่อปีเท่านั้น!

เบียร์สด

เบียร์ และ จินเจอร์เอล

เบียร์และน้ำส้ม

SOUL BIRD's Standard Highball is here! 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Dewar's Highball / Dewar's (Highland, Scotland) ไฮบอลที่ใช้สก็อตช์วิสกี้ เดวาร์ส เนียนนุ่มและมีกลิ่นหอมเข้มข้นที่กระจายอย่างหรูหรา รสชาติจึงสมดุลด้วยความนุ่มละมุน! เพราะทำสดใหม่ จึงซ่าและเย็นชื่นใจ

★Mega Mug★ Double Portion Ver! Here is SOUL BIRD's standard highball!!! 🏴 Dewar's Highball / Dewars (Highland, Scotland) ไฮบอลที่ใช้วิสกี้สก็อต "เดวาร์ส" "☆ไฮบอลบรรจุถัง☆" กลิ่นหอมละมุนกระจายอย่างหรูหรา รสชาติเข้ากันอย่างพอดีด้วยความนุ่ม เพราะทำสดใหม่ จึงซ่าและเย็นฉ่ำ♪

🇯🇵Yoichi Distillery (Hokkaido) / ALC : 45%. กลิ่นการบ่มในถังที่นุ่มละมุนและความหวานของมอลต์ ความลงตัวของกลิ่นผลไม้ที่ชุ่มฉ่ำ รสชาติพีตที่ทรงพลังและความหอมคั่ว ความหวานของโอ๊กที่ค่อยๆ ยังคงอยู่และบรรยากาศควันที่เป็นเอกลักษณ์ของวิสกี้ซิงเกิลมอลต์! ปริมาณแอลกอฮอล์: 45%

🇯🇵Miyagikyo Distillery (Miyagi) / ALC : 45%. กลิ่นหอมสดชื่น หวาน และบ่มอย่างประณีต มีความหรูหราหอมละมุน สมดุลระหว่างกลิ่นวนิลาและกลิ่นพีทอันนุ่มนวล โดดเด่นด้วยความรู้สึกผลไม้ที่เพิ่มความนุ่มลึกให้รสชาติอย่างสง่างาม วิสกี้ซิงเกิลมอลต์! / ปริมาณแอลกอฮอล์: 45%

🇯🇵Sudo Honke (Chiba) วิสกี้ท้องถิ่นแห่งแรกของจังหวัดชิบะ ผลิตจากมอลต์ของบริษัทเองและผสมกับสก็อตช์จากสหราชอาณาจักรที่จัดหามาผ่านช่องทางเฉพาะ ทำให้ความสโมคค่อนข้างเบา ได้เป็นฟลอรัลหอมหวานที่คนญี่ปุ่นชอบ มีกลิ่นหอมหวานและสดใส ความพีตหรือควันค่อนข้างเบา ให้สัมผัสเบาและนุ่ม ละมุนบนลิ้น ไม่ทิ้งรสไว้นาน ทำให้เข้ากับอาหารได้ง่ายซึ่งเป็นจุดเด่น รสแฝงเป็นความหวานนุ่มของมอลต์ ความเผ็ดจางๆ จากถังไม้ และความรู้สึกไม้เป็นลักษณะเด่น แอลกอฮอล์ : 40%

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Ardbeg Distillery (Islay, Scotland) / ALC : 46% ความควันเข้มข้นผสานกับความหวานละเมียดละไมอย่างลงตัว ไอลา มอลต์ขั้นสุดยอดที่คนทั่วโลกปรารถนา สีเป็นอำพันอ่อน รู้สึกได้ถึงกลิ่นไอโอดีนที่น่าพึงพอใจ ขณะเดียวกันรสชาติควันแม้จะหวาน แต่ชวนตื่นเต้นอย่างยิ่ง / แอลกอฮอล์: 46%

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Knockdhu Distillery (Highland, Scotland) / ALC : 46% วิสกี้พีทจากความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติที่ล้อมรอบโรงกลั่นน็อกดู ชิ้นนี้ใช้เครื่องมือแบบดั้งเดิมและตัดพีทด้วยมือแล้วเผา จึงให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ น่าหลงใหล และรมควัน พีทฮาร์ทถูกคัดเลือกโดยมาสเตอร์เบลนเดอร์ และเป็นวิสกี้พีทหนักที่ใช้มอลต์ระดับ 40 ppm สี: อำพันอ่อน กลิ่น: ควันรมควันที่ปะทุ ตามด้วยคลื่นของความผลไม้ กลิ่นลูกแพร์สุก แอปเปิล มะนาว และซิตรัส รสชาติ: ควันรมควันที่สอดประสานกับกลิ่นหนังและแอปเปิลตุ๋น รสช็อกโกแลตปรากฏให้รับรู้ วานิลลาหวานและเลมอนสดชื่นช่วยเสริม ฟินิช: ความอบอุ่นยาวนานและกลิ่นควันแบบดอกไม้ ปริมาณแอลกอฮอล์: 46%

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Lagavulin (Islay, Scotland) วิสกี้ซิงเกิลมอลต์ที่มีเอกลักษณ์ โทนรมควันเข้มข้นและความหวานละมุนแฝงอยู่ด้วยกันอย่างลงตัว ความเข้มแข็งและกลิ่นหอมที่สดชัดซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของเหล้าพื้นฐานอายุน้อย กลิ่นรมควันจากพีทและไอโอดีนลอยขึ้นมา พร้อมกับนัวร์รสเค็มที่ชวนให้นึกถึงสายลมทะเลและสาหร่าย แม้ว่าการบ่มจะยังน้อย แต่ก็เพลิดเพลินกับชั้นกลิ่นที่ซับซ้อนและมีมิติหลายชั้นได้อย่างดี ปริมาณแอลกอฮอล์: 48%

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Dewar's / Dewars (Highland, Scotland) จำหน่ายเฉพาะในญี่ปุ่น!! ผสมเหล้าต้นฉบับมากกว่า 40 ชนิด และบ่มของเหลวทั้งหมดในถังไม้โอ๊คมิซึนาระที่มาจากญี่ปุ่น มีกลิ่นพีชขาว แอปริคอต เปลือกส้ม และจันทน์หอม ให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีโน้ตดอกไม้ รสวานิลลาเนียนครีม พร้อมความอบอุ่นของเครื่องเทศอย่างละมุน ทิ้งท้ายเนียนนุ่ม มาสเตอร์เบลนเดอร์ได้ผสมและพัฒนาเป็นพิเศษสำหรับญี่ปุ่นขวดนี้! / แอลกอฮอล์: 40%

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Chivas Regal (Highland, Scotland) ความหรูหราที่ผ่านการฟินนิชในถังไม้โอ๊คมิสึนาระจากญี่ปุ่นซึ่งหาได้ยาก ผสมผสานทักษะของญี่ปุ่นและสกอตแลนด์อย่างลงตัว วิสกี้ที่มีกลิ่นเครื่องเทศอ่อน ๆ เติมด้วยรสชาติฟลอรัลที่พบในวิสกี้ญี่ปุ่นดั้งเดิมในหนึ่งแก้ว ปริมาณแอลกอฮอล์: 40%

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Pulteney Distillery กลิ่นเหมือนลมทะเลที่มีรสเค็มจาง ๆ พร้อมกลิ่นน้ำผึ้งและความเป็นซิตรัส ความหวานของมอลต์ที่เข้มข้น ผสมผสานกับเครื่องเทศและรสของแอปเปิลและถั่วอย่างลงตัว ค่อนข้างแห้ง ละลายหายไปอย่างนุ่มนวลพร้อมรสเค็มอ่อน ๆ ปริมาณแอลกอฮอล์: 40%

🇯🇵Komasa Brewery (Kagoshima) จินคราฟต์ที่ผลิตโดยโรงกลั่นโชจูเก่าแก่ ใช้โชจูจากข้าวเป็นฐาน และใช้โบทานิคัล เช่น โคะมิกังซากุระจิมะ จากจังหวัดคาโกชิมะ จูนิเปอร์เบอร์รี่ ผักชี เป็นต้น รสชาติแบบแห้งและกลิ่นส้มมิกันกระจาย! / ปริมาณแอลกอฮอล์: 45%

🇯🇵Setouchi Distillery (Kagoshima) โรงกลั่นสาเกเก่าแก่ในเซโตะอุจิ ผลิตจินในประเทศที่ใส่ใจเลมอนเป็นพิเศษ มีกลิ่นหอมสดชื่นให้สัมผัสถึงเปลือกเลมอน รสชาติลงตัวระหว่างความหวานอ่อน ๆ และความขมเล็กน้อย เพลิดเพลินได้อย่างยอดเยี่ยม แอลกอฮอล์: 47%

🇯🇵Kyoya Sake Brewery (Miyazaki) โบทานิคัลด้วยส่วนผสมสไตล์ญี่ปุ่น เช่น จูนิเปอร์เบอร์รี่ ยูซุ ซันโช ขิง เฮเบสุ ฮิวงะนัตสึ ฯลฯ ใช้วัสดุแบบญี่ปุ่น! ใช้โชจูทำจากมันเทศแท้ เป็นจินสไตล์ญี่ปุ่นรูปแบบใหม่ กลิ่นแบบตะวันตกสดใส ผสานกับกลิ่นแบบญี่ปุ่นที่ละมุนลึก ปริมาณแอลกอฮอล์: 47%

🇯🇵Jinshichi Shoten (Kagoshima) อิโยชิโคล่าชู เกิดจากการพบกันของโรงกลั่นโชจูเก่าแก่ก่อตั้งตั้งแต่ปีเมจิที่ 8 ร้าน โอยามะ จินชิชิ โชเท็น กับ อิโยชิ โคล่า เครื่องเทศอิโยชิโคล่าสูตรลับและผลไม้ตระกูลส้มถูกแช่ในโชจูมันเทศแท้ที่ผลิตโดยร้าน โอยามะ จินชิชิ โชเท็น แล้วกลั่น ทำให้ได้กลิ่นรสโคล่าคราฟต์ที่หอมละมุน! แนะนำให้ดื่มผสมกับโซดา。

🇯🇵Hakkai Jouzou (Niigata) โชจูที่นำเทคนิคการผลิตสาเกญี่ปุ่นฮักไกซังมาประยุกต์ กลิ่นหรูหราและสดใสที่ทำให้นึกถึงกิงโจชู และความนุ่มลื่น สดชื่นของรสสัมผัสเป็นเอกลักษณ์ แนะนำให้ดื่มแบบใส่น้ำแข็งหรือตัดด้วยโซดา

🇯🇵Hamada Shuzou (Kagoshima) ใช้มันเทศ "โคจุกุอิโมะ" ที่ดึงกลิ่นหอมออกมาอย่างเต็มที่ด้วยวิธีการบ่มเฉพาะตัว กลิ่นหอมสดใสคล้ายลิ้นจี่กระจายออกมาอย่างน่าทึ่ง มีรสหวานนุ่มละมุนและปากท้ายที่คมชัดเป็นเอกลักษณ์ ออกแบบคุณภาพสุราให้สามารถดื่มเพลิดเพลินเป็นเครื่องดื่มระหว่างมื้ออาหารได้โดยยังคงกลิ่นหอมสดใส เป็นผลงานเลิศที่เกิดจากผลึกแห่งทักษะและประสบการณ์กว่า 150 ปี

🇯🇵Wakashio Shuzou (Kagoshima) อิโมะโชจูใหม่ที่ผลไม้สดชื่นอย่างน่าทึ่ง! กลิ่นหอมหวานสดใสเหมือนองุ่นมัสกัตและลิ้นจี่กระจายออกมา เมื่อผสมน้ำโซดาอร่อยสุดๆ เหมาะแก่ผู้เริ่มดื่มโชจูอย่างแท้จริง เป็นรสชาติความรู้สึกใหม่ที่ขอแนะนำจากใจ กรุณามาสัมผัสความอร่อยที่น่าตื่นเต้นนี้

🇯🇵Nakamura Shuzoujo (Kagoshima) ขวดหนึ่งแห่งประเพณีที่หนักแน่นและคล่องแคล่ว อิโมะโชจูทำมือที่มีความหวานและกลิ่นหอมคล้ายคั่ว พร้อมความเรียบลื่นดุจผ้าไหม เพลิดเพลินกับกลิ่น รสชาติ และความหอมละมุนที่คงอยู่ยาวนาน

🇯🇵Tazaki Shuzou (Kagoshima) ใช้โคจิเหลืองที่ใช้ในการผลิตสาเก วัตถุดิบน้ำตาลหัวมันเป็นพันธุ์ โอกอนเซงัน (黄金千貫) และ ชิโรยุทากะ (白豊) เก็บเกี่ยวแล้วพักไว้สองสัปดาห์ก่อนหมักที่อุณหภูมิต่ำ แล้วกลั่นด้วยแรงดันปกติ มีกลิ่นมันเทศหอมเด่น รสหวานนุ่มและรสชาติเบาสดชื่น

🇯🇵Wakashio Shuzou (Kagoshima) เหล้าขวดนี้สร้างขึ้นโดยมุ่งเน้นรสชาติแบบไร้แนวจำกัด ไม่ยึดติดกับความคิดคงที่ว่าเป็นมุกิโชจู มีกลิ่นหอมเข้มข้นเหมือนกล้วยสุกและเชอร์รีบรันดี และทิ้งความหลังแบบหวานขมเหมือนเค้กช็อกโกแลต เป็นขวดที่ทำให้หัวใจเต้นระรัว

🇯🇵Asahi Shuzou (Kagoshima) ดวงอาทิตย์ยามเช้าดวงแรกที่เห็นก่อนที่ใดในหมู่เกาะอะมามิ。 ปาฏิหาริย์ที่พื้นดินซึ่งเกิดจากแนวปะการังยังคงยกตัวขึ้นอย่างไม่หยุดหย่อน。 จากเกาะคิกาอิจิมะที่อุดมด้วยธรรมชาติและชีวิต โชจูจากน้ำตาลทรายแดงที่หลับอยู่ในปะการังและเติบโตจากแสงอาทิตย์ยามเช้า เป็นแบรนด์หลักนับตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง。 รสเข้มข้นจากวัตถุดิบและรสหลังที่คมชัด!

🇯🇵Tomita Shuzou (Kagoshima) ผลงานชิ้นเอกที่ผลิตโดยโรงกลั่นโชจูน้ำตาลดำที่เล็กที่สุด ใช้โคกุโตะ (น้ำตาลทรายดำ) ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อจากอามามิ และน้ําจากผืนป่าดั้งเดิมในแหล่งลึกลับ คินซาคุฮาระ หมักในโอ่งดิน มีความคมเฉพาะตัวของโคจิสีดำ กลิ่นหอมเข้มข้นและรสชาติที่มีมิติ โชจูน้ำตาลดำที่ผ่านการบ่มอย่างช้าๆจนให้ความนุ่ม มีรสชาติเบาสดชื่นแต่ลึกซึ้ง พร้อมความหวานละมุนอย่างประณีตที่ชวนผ่อนคลาย

โชจูและโซดา

โชจูและโซดา (พร้อมเลมอนหั่น)

โชจู และ โซดา (รสเลมอน)

โชจูและโซดา (รสบ๊วยและสมุนไพรญี่ปุ่น)

โชจูและโซดา (รสพีช)

โชจู และ มัทฉะอุจิจากเกียวโต

โชจู และ ชา ดาร์จีลิง

โชจู และ ชาอู่หลง

แก้วไวน์ (แดง)

แก้วไวน์ (ขาว)

เบอริงเจอร์ / แคลิฟอร์เนีย คาเบอร์เนต์ โซวิญง

เบอริงเจอร์ / แคลิฟอร์เนีย ชาร์ดอนเนย์

🇯🇵เหล้าบ๊วย

🇯🇵โชจูข้าวสาลีจากญี่ปุ่น

🇯🇵โชจูมันฝรั่งญี่ปุ่น

🇯🇵Hakkai Jouzou (Niigata) โชจูที่นำเทคนิคการผลิตสาเกญี่ปุ่นฮักไกซังมาประยุกต์ กลิ่นหรูหราและสดใสที่ทำให้นึกถึงกิงโจชู และความนุ่มลื่น สดชื่นของรสสัมผัสเป็นเอกลักษณ์ แนะนำให้ดื่มแบบใส่น้ำแข็งหรือตัดด้วยโซดา

🇯🇵Wakashio Shuzou (Kagoshima) เหล้าขวดนี้สร้างขึ้นโดยมุ่งเน้นรสชาติแบบไร้แนวจำกัด ไม่ยึดติดกับความคิดคงที่ว่าเป็นมุกิโชจู มีกลิ่นหอมเข้มข้นเหมือนกล้วยสุกและเชอร์รีบรันดี และทิ้งความหลังแบบหวานขมเหมือนเค้กช็อกโกแลต เป็นขวดที่ทำให้หัวใจเต้นระรัว

🇯🇵Nakamura Shuzoujo (Kagoshima) ขวดหนึ่งแห่งประเพณีที่หนักแน่นและคล่องแคล่ว อิโมะโชจูทำมือที่มีความหวานและกลิ่นหอมคล้ายคั่ว พร้อมความเรียบลื่นดุจผ้าไหม เพลิดเพลินกับกลิ่น รสชาติ และความหอมละมุนที่คงอยู่ยาวนาน

🇯🇵Tazaki Shuzou (Kagoshima) ใช้โคจิเหลืองที่ใช้ในการผลิตสาเก วัตถุดิบน้ำตาลหัวมันเป็นพันธุ์ โอกอนเซงัน (黄金千貫) และ ชิโรยุทากะ (白豊) เก็บเกี่ยวแล้วพักไว้สองสัปดาห์ก่อนหมักที่อุณหภูมิต่ำ แล้วกลั่นด้วยแรงดันปกติ มีกลิ่นมันเทศหอมเด่น รสหวานนุ่มและรสชาติเบาสดชื่น

🇯🇵Hamada Shuzou (Kagoshima) ใช้มันเทศ "โคจุกุอิโมะ" ที่ดึงกลิ่นหอมออกมาอย่างเต็มที่ด้วยวิธีการบ่มเฉพาะตัว กลิ่นหอมสดใสคล้ายลิ้นจี่กระจายออกมาอย่างน่าทึ่ง มีรสหวานนุ่มละมุนและปากท้ายที่คมชัดเป็นเอกลักษณ์ ออกแบบคุณภาพสุราให้สามารถดื่มเพลิดเพลินเป็นเครื่องดื่มระหว่างมื้ออาหารได้โดยยังคงกลิ่นหอมสดใส เป็นผลงานเลิศที่เกิดจากผลึกแห่งทักษะและประสบการณ์กว่า 150 ปี

🇯🇵Wakashio Shuzou (Kagoshima) อิโมะโชจูใหม่ที่ผลไม้สดชื่นอย่างน่าทึ่ง! กลิ่นหอมหวานสดใสเหมือนองุ่นมัสกัตและลิ้นจี่กระจายออกมา เมื่อผสมน้ำโซดาอร่อยสุดๆ เหมาะแก่ผู้เริ่มดื่มโชจูอย่างแท้จริง เป็นรสชาติความรู้สึกใหม่ที่ขอแนะนำจากใจ กรุณามาสัมผัสความอร่อยที่น่าตื่นเต้นนี้

🇯🇵Asahi Shuzou (Kagoshima) ดวงอาทิตย์ยามเช้าดวงแรกที่เห็นก่อนที่ใดในหมู่เกาะอะมามิ。 ปาฏิหาริย์ที่พื้นดินซึ่งเกิดจากแนวปะการังยังคงยกตัวขึ้นอย่างไม่หยุดหย่อน。 จากเกาะคิกาอิจิมะที่อุดมด้วยธรรมชาติและชีวิต โชจูจากน้ำตาลทรายแดงที่หลับอยู่ในปะการังและเติบโตจากแสงอาทิตย์ยามเช้า เป็นแบรนด์หลักนับตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง。 รสเข้มข้นจากวัตถุดิบและรสหลังที่คมชัด!

🇯🇵Tomita Shuzou (Kagoshima) ผลงานชิ้นเอกที่ผลิตโดยโรงกลั่นโชจูน้ำตาลดำที่เล็กที่สุด ใช้โคกุโตะ (น้ำตาลทรายดำ) ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อจากอามามิ และน้ําจากผืนป่าดั้งเดิมในแหล่งลึกลับ คินซาคุฮาระ หมักในโอ่งดิน มีความคมเฉพาะตัวของโคจิสีดำ กลิ่นหอมเข้มข้นและรสชาติที่มีมิติ โชจูน้ำตาลดำที่ผ่านการบ่มอย่างช้าๆจนให้ความนุ่ม มีรสชาติเบาสดชื่นแต่ลึกซึ้ง พร้อมความหวานละมุนอย่างประณีตที่ชวนผ่อนคลาย

🇯🇵Jinshichi Shoten (Kagoshima) อิโยชิโคล่าชู เกิดจากการพบกันของโรงกลั่นโชจูเก่าแก่ก่อตั้งตั้งแต่ปีเมจิที่ 8 ร้าน โอยามะ จินชิชิ โชเท็น กับ อิโยชิ โคล่า เครื่องเทศอิโยชิโคล่าสูตรลับและผลไม้ตระกูลส้มถูกแช่ในโชจูมันเทศแท้ที่ผลิตโดยร้าน โอยามะ จินชิชิ โชเท็น แล้วกลั่น ทำให้ได้กลิ่นรสโคล่าคราฟต์ที่หอมละมุน! แนะนำให้ดื่มผสมกับโซดา。

🇯🇵Japanese gin! กลิ่นของยูสุให้ความสดชื่น เคล้ากับความละมุนของชาเขียว และรสสัมผัสปลายลิ้นที่สดกรอบของขิง。 สดชื่นและเบา。 มีรสชาติและกลิ่นที่สะอาดสดชื่น เหมาะกับมื้ออาหารประจำวัน! เราขอแนะนำจินโซดา!

วอดก้า

จิน

รัม

คาซิส

เบียร์กระป๋องไม่มีแอลกอฮอล์ ปราศจากการเติมสารใดๆ! ผลิตตามกฎความบริสุทธิ์ของเบียร์ของเยอรมนีอย่างเคร่งครัด และผลิตด้วยวิธีการแบบดั้งเดิมของเยอรมนี ส่วนผสมมีเพียง มอลต์พรีเมียม ฮอพส์คุณภาพ น้ำธรรมชาติ และยีสต์เบียร์ (ไม่ใช้วัตถุกันเสีย น้ำตาลเทียม สารแต่งสี หรือสารแต่งกลิ่นใดๆ)

น้ำส้ม

ชาอู่หลง

น้ำโซดา

โค้ก

โทนิค

น้ำขิงอัดลม

🇯🇵Minamishinshu Beer (Nagano) STYLE : American Pale Ale ABV : 5.0% / IBU : 30 A single-hop pale ale brewed to commemorate the 30th anniversary of Minami Shinshu Beer! This single-hop brew uses only one hop variety: Cascade. By focusing on a single variety, you can fully enjoy Cascade’s character in both aroma and bitterness. A deep golden color releases a fresh, citrusy aroma. The mouthfeel is light, with the hop bitterness gently shaping the overall profile. After drinking, an emotional, somewhat nostalgic finish lingers.

🇺🇸Hi-Wire STYLE : Imperial Stout w/Cacao Nibs, Coconuts, Vanilla & Lactose ABV : 8.0% / IBU : 20 ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ 　　こちらのビールは * 少量 提供 * となります。　 　　　This beer is served in a *small portion* ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ This extra special batch of our renowned imperial stout was inspired by that coconut chocolate candy bar with the red wrapper. Brewed with cacao nibs, coconut, vanilla, and lactose, this batch's well-rounded dark chocolate flavor fades into tropical coconut with a creamy and satisfying sweetness.

🇯🇵Chichibu Beer (Saitama) STYLE : London Bitter ABV : 4.0% / IBU : 33 Collaborative brew with ORB Micro pub of Darlington, England. Based on an orthodox Ordinary Bitter and using Chichibu-grown six-row barley “Manriki.” This bitter ale lets you enjoy the full-bodied malt character unique to six-row barley.

🇯🇵Daisen G Beer (Tottori) STYLE : Weizen ABV : 5.0% / IBU : - A beer developed in the Bavarian region of Germany. Made with wheat malt, it has very low bitterness, a smooth mouthfeel, and a characteristic fruity aroma. It features a refreshing, banana-like fruity flavor and a sweet malt character with subdued hop bitterness, with the yeast contributing to the flavor profile.

🇯🇵TAROS (Hiroshima) STYLE : DDH Sour IPA ABV : 6.0% / IBU : - ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ 　　こちらのビールは * 少量 提供 * となります。　 　　　This beer is served in a *small portion* ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ Hoppy aroma and aromas and flavors like white wine derived from Chardonnay juice. Pronounced acidity and a well-balanced body, with nuances of both beer and wine. We also added an amount of hops rivaling an IPA! Pronounced acidity, hop aroma, and Chardonnay flavor are in very good balance. The finish is a crisp, sharp taste to enjoy in a single glass!

🇸🇪Odd Island STYLE : Pale Ale ABV : 5.6% / IBU : 35 Beautiful color and a clean bitterness! Hops used: Citra, Nelson Sanvin. A glass where you can enjoy notes of sourdough bread, dried apricot, spices, and orange peel!

🇯🇵ISHINOMAKI HOP WORKS (Miyagi) STYLE : Hazy IPA w/Grapefruit ABV : 6.0% / IBU : - ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ 　　こちらのビールは * 少量 提供 * となります。　 　　　This beer is served in a *small portion* ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ A tropical hop aroma matches the refreshing bitterness of grapefruit juice. A juicy hazy IPA with a higher oats ratio and increased hops compared to the previous batch, boosting the hazy character!

🇨🇦Collective Arts STYLE : Hazy DIPA ABV : 8.0% / IBU : - ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ 　　こちらのビールは * 少量 提供 * となります。　 　　　This beer is served in a *small portion* ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ A hazy double IPA created in collaboration with Toronto brewery "Blood Brothers." Brewed featuring the Krush hop, it offers citrusy, refreshing flavors, tropical notes reminiscent of ripe mango, a juicy stone-fruit character, and a greenish dankness. With a smooth mouthfeel, fruity tastes dominate the palate and it finishes with a clean, green bitterness—one satisfying pint!

🇯🇵BREW CLASSIC (Ishikawa) STYLE : DDH West Coast DIPA ABV : 8.0% / IBU : - ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ 　　こちらのビールは * 少量 提供 * となります。　 　　　This beer is served in a *small portion* ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ collab w/ 🇯🇵BLACK TIDE BREWING (Miyagi) A double IPA brewed with concentrated hop pellets cryo and the liquid concentrated hop HyperBoost. Rich fruity notes reminiscent of ripe orange and passionfruit, followed by dank nuances. Enjoy a firm bitterness like grapefruit peel, with a crisp finish that doesn’t make it feel like a double IPA!

🇺🇸Coronado STYLE : IPA ABV : 6.8% / IBU : - The IPA made for relaxing! A glass packed with the charm of San Diego-style IPA, where tropical, dank aromas burst forth. Bright hoppy fruitiness and a refreshing, dry finish. One sip and you'll instantly be wrapped in a weekend feeling.

DRAFT BEER

BEER & GINGER ALE

BEER & ORANGE JUICE

SOUL BIRD's Standard Highball is here! 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Dewar's Highball / Dewar's (Highland, Scotland)

Plain Sour

LEMON SOUR

PLUM + JAPANESE HERB

PEACH SOUR

SHOUCHU & OOLONG TEA

GLASS WINE（RED）

GLASS WINE（WHITE）

WHEAT SHOUCHU

POTATO SHOUCHU

PLUM WINE

SMIRNOFF VODKA

BEEFEATER GIN

BACARDI RUM

CASSIS

ノンアルコール ビール

※ 180 มล. × 3 ชนิด ※ เบียร์จากต่างประเทศ หรือ เบียร์พิเศษ เพิ่ม 50 เยน ขึ้นไป ※ ขอความกรุณาไม่แชร์ระหว่างหลายคน ※ จะเสิร์ฟทั้ง 3 ชนิดพร้อมกัน ※ อาจมีเบียร์บางชนิดที่ไม่ร่วมรายการ

ทุกครั้งที่คุณสั่งคราฟท์เบียร์ *สะสมรวมครบ 3 แต้ม* คุณจะได้รับอาหารเรียกน้ำย่อยขนาดเล็กฟรี 1 อย่าง! (3, 6, 9…) ขนาด S / 220ml → 1 แต้ม ขนาด M / 300ml / ขวด / กระป๋อง → 1.5 แต้ม ขนาด L / เซ็ตชิมเบียร์ / ขวดใหญ่ → 2 แต้ม

🇯🇵Minamishinshu Beer (Nagano) STYLE : American Pale Ale ABV : 5.0% / IBU : 30 เพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 30 ปีการก่อตั้งมินามิชินชู เบียร์ เราได้บ่มเพลเอลซิงเกิลฮ็อปนี้ ฮ็อปที่ใช้เป็นแคสเคดเพียงสายพันธุ์เดียวในสูตรซิงเกิลฮ็อป การจำกัดให้เหลือพันธุ์เดียวช่วยให้สามารถสัมผัสเอกลักษณ์ของแคสเคดทั้งในด้านกลิ่นและความขมได้อย่างชัดเจน มีสีทองเข้ม พร้อมกลิ่นหอมสดชื่นของผลส้ม สัมผัสเบา ความขมของฮ็อปช่วยปรับกรอบโดยรวมอย่างนุ่มนวล เมื่อดื่มจบจะทิ้งไว้ด้วยความรู้สึกอบอุ่นชวนคิดถึง เป็นความคงค้างทางอารมณ์ที่ยาวนานในแก้วนี้

🇺🇸Hi-Wire STYLE : Imperial Stout w/Cacao Nibs, Coconuts, Vanilla & Lactose ABV : 8.0% / IBU : 20 แบทช์พิเศษของอิมพีเรียลสเตาต์ที่เราภาคภูมิใจ เป็นแก้วที่ได้แรงบันดาลใจจากขนมช็อกโกแลตมะพร้าวห่อสีแดงนั้น! แบทช์นี้หมักด้วยคาเคานิบ มะพร้าว วานิลลา และแลคโตส ให้รสชาติดาร์กช็อกโกแลตที่กลมกล่อม ค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นโทนผลไม้เขตร้อนและมะพร้าว เป็นแก้วแห่งความสุขที่มอบความครีมมี่และความหวานอย่างพึงพอใจ!

🇯🇵Chichibu Beer (Saitama) STYLE : London Bitter ABV : 4.0% / IBU : 33 การร่วมต้มเบียร์กับ “โออาร์บี ไมโครพับ” ที่เมืองดาร์ลิงตัน ประเทศอังกฤษ ใช้เบสจากออร์โธดอกซ์ ออร์ดินารี บิตเทอร์ และใช้ข้าวบาร์เลย์หกแถวจากจิจิบุ ชื่อ “มานริกิ” เป็นบิตเทอร์เอลที่ให้รสชาติและกลิ่นมอลต์หนักแน่นตามเอกลักษณ์ของข้าวบาร์เลย์หกแถว!

🇯🇵Daisen G Beer (Tottori) STYLE : Weizen ABV : 5.0% / IBU : - เบียร์ที่พัฒนาในแคว้นบาวาเรีย ประเทศเยอรมนี ผลิตจากมอลต์ข้าวสาลี ความขมอ่อนมาก มีลักษณะเด่นคือความนุ่มลิ้นและกลิ่นผลไม้ มีรสสดชื่นและผลไม้เหมือนกล้วย พร้อมรสมอลต์หวานที่ลดความขมของฮอป ยีสต์เป็นผู้รังสรรค์รสชาติ!

🇯🇵TAROS (Hiroshima) STYLE : DDH Sour IPA ABV : 6.0% / IBU : - กลิ่นฮอปและกลิ่นกับรสที่มาจากน้ำองุ่นชาร์ดอนเนย์ ราวกับไวน์ขาว ความเปรี้ยวชัดเจนและบอดี้ที่สมดุล ให้ความรู้สึกทั้งแบบเบียร์และแบบไวน์ นอกจากนี้ ใส่ฮอปในปริมาณที่ไม่แพ้ไอพีเอ! ความเปรี้ยวชัดเจนกับกลิ่นฮอป และรสชาร์ดอนเนย์ที่บาลานซ์อย่างดี ตอนจบมีรสที่คมชัดให้เพลิดเพลินในหนึ่งแก้ว!

🇸🇪Odd Island STYLE : Pale Ale ABV : 5.6% / IBU : 35 สีสวยกับความขมที่ชัดเจน! ฮอปส์ใช้ ซิตรา, เนลสัน แซนวิน ขนมปังซาวร์โด, แอปริคอตแห้ง, เครื่องเทศ และนัวเหมือนเปลือกส้มในหนึ่งแก้ว!

🇯🇵ISHINOMAKI HOP WORKS (Miyagi) STYLE : Hazy IPA w/Grapefruit ABV : 6.0% / IBU : - กลิ่นฮอปแบบทรอปิคัลเข้ากับความขมสดชื่นจากน้ำเกรปฟรุตได้อย่างลงตัว。 จากแบตช์ก่อนเราเพิ่มสัดส่วนโอ๊ตและปริมาณฮอป ทำให้ความเป็นเฮซีย์เพิ่มขึ้น เป็นเฮซีย์ไอพีเอที่ฉ่ำ！

🇨🇦Collective Arts STYLE : Hazy DIPA ABV : 8.0% / IBU : - เฮซี่ดับเบิลไอพีเอที่บ่มขึ้นจากความร่วมมือกับโรงเบียร์ในโตรอนโต บลัด บราเธอร์ส ฮอปส์เด่นด้วยครัช ให้รสชาติซิตรัสที่สดชื่น กลิ่นทรอปิคอลเตือนให้นึกถึงมะม่วงสุก มีลักษณะฉ่ำเหมือนผลไม้ที่มีเมล็ดอย่างสโตนฟรุต และยังสัมผัสได้ถึงความเขียวแบบดังก์ ด้วยมู้สเฟลที่นุ่มลื่น รสผลไม้เข้าครอบงำในปาก และปิดท้ายด้วยความขมหยาบๆ ที่สะอาดและมีความเขียวสดชื่นของท้ายคำ!

🇯🇵BREW CLASSIC (Ishikawa) STYLE : DDH West Coast DIPA ABV : 8.0% / IBU : - collab w/ 🇯🇵BLACK TIDE BREWING (Miyagi) ดับเบิลไอพีเอที่เติมเม็ดฮ็อปเข้มข้นครายโอและฮ็อปเหลวเข้มข้นไฮเปอร์บูสท์ ความหอมผลไม้เข้มข้นชวนให้นึกถึงส้มสุกและเสาวรส ตามด้วยสัมผัสแบบดังก์ เพลิดเพลินกับความขมชัดเหมือนเปลือกเกรปฟรุต พร้อมปากดื่มที่คมและสดชื่นโดยไม่ให้ความรู้สึกเป็นดีไอพีเอหนัก

🇺🇸Coronado STYLE : IPA ABV : 6.8% / IBU : - ไอพีเอที่รังสรรค์มาเพื่อการผ่อนคลาย! แก้วนี้อัดแน่นด้วยเสน่ห์ของไอพีเอสไตล์ซานดิเอโกที่มีกลิ่นอายทรอปิคัลและดังก์ระเบิดออกมา หอมหวนจากฮอปส์แบบผลไม้สด และรสสัมผัสที่สดชื่นและค่อนข้างแห้ง เพียงดื่มก็จะถูกห่อหุ้มด้วยบรรยากาศวันหยุดสุดสัปดาห์ทันที

🇺🇸Marlowe STYLE : West Coast IPA ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 473ml Modern west coast IPA dry-hopped with Mosaic Cryo, Celeste, Nectaron, and Simcoe and then dosed with Mosaic Liquid Lupulin. This is not your fathers west coast IPA. Very light in color, less bitterness than the 2000s, and exploding in fruit forward hop juice.

🇺🇸Marlowe STYLE : DDH Hazy IPA (*batch 06) ABV : 6.0% / IBU : - / CAN 473ml William is a DDH IPA, heavily dry-hopped twice with Citra, HBC-586, and Nelson hops. It is named after my father and brewed in his honor.

🇺🇸Georgetown STYLE : IPA ABV : 6.9% / IBU : - / CAN 355ml IPA อเมริกันที่ใช้ฮ็อพจำนวนมากถึง 4 ปอนด์ต่อบาร์เรลเพื่อสร้างรสชาติที่ชุ่มฉ่ำ ส่วนฐานที่อ่อนนุ่มทำจากข้าวโอ๊ต และฮ็อป ได้แก่ ไชน็อก, ซิตรา, โมเสก และโคลัมบัส กลิ่นซิตรัสชวนให้นึกถึงส้มแมนดาริน

🇺🇸Reuben’s Brews STYLE : West Coast IPA ABV : 6.9% / IBU : - / CAN 355ml สไตล์ที่เลียนแบบเวสต์โคสต์ ไอพีเอ รุ่นแรก ซึ่งทำให้ผู้ดื่มจำนวนมากได้รู้จักเสน่ห์ของฮ็อปส์ ให้ความแห้งและมีความขม มีกลิ่นเกรปฟรุ้ตและกลิ่นต้นสน และมีความหอมชื้นจางๆ ในรสชาติหลังดื่ม

🇦🇺Range Brewing STYLE : DDH Pale Ale ABV : 5.2% / IBU : 40 / CAN 330ml “วิวัฒนาการ” ที่กลายเป็นมาตรฐาน เบียร์คอร์รุ่นแรกของเรนจ์! ใช้ซิตร้า โมทูเอกะ พาซิฟิก้า แบบดีดีเอช ให้กลิ่นหอมฉ่ำของเมลอน เสาวรส และผิวส้ม เต็มไปด้วยความสดใส สีเหลืองส้มขุ่น มีคาร์บอเนชันนุ่มและความขมพอประมาณ ดื่มง่าย

🇦🇺Range Brewing STYLE : XPA ABV : 4.5% / IBU : 40 / CAN 330ml ฮ็อปเป็นพระเอก XPA ที่สะอาดและคมชัด! บอดี้มอลต์ที่เบาและสะอาด เติมฮ็อปคัดสรรจากสหรัฐอเมริกาและนิวซีแลนด์อย่างฟุ่มเฟือย ซิมโค เซนเทนเนียล ซิทรา เนลสัน ซอแว็ง ให้กลิ่นอะโรมาของซิตรัส สับปะรด และผลไม้เนื้อนุ่มสุก รสฉ่ำของลิ้นจี่และมะม่วงสุก พร้อมความหอมของเปลือกผลไม้ตระกูลส้ม ความขมที่นุ่มนวลเข้ากันอย่างลงตัว!

🇺🇸Black Raven STYLE : American IPA ABV : 6.9% / IBU : 68 / CAN 355ml IPA ที่มีลักษณะโดดเด่นด้วยฮอปที่มีกลิ่นส้มและกลิ่นสน พร้อมรสผลไม้อ่อนๆ และความสมดุลที่ละเอียดอ่อนระหว่างมอลต์กับฮอป ผลงานเรือธงของโรงเบียร์ที่ใช้ชื่อทริกสเตอร์ ซึ่งในตำนานหมายถึงอีกาที่ชอบแกล้งหรือไม่ปฏิบัติตามธรรมเนียมปกติ

🇺🇸Black Raven STYLE : Coconut Porter ABV : 5.6% / IBU : 32 / CAN 355ml ใส่มะพร้าวคั่วลงไปในผลงานชิ้นเอกช่วงแรก เทเมอร์เลน บราวน์ พอร์ทเทอร์ ซึ่งมีเอกลักษณ์เป็นกลิ่นละเอียดละมุนที่ชวนให้นึกถึงถั่วและกาแฟ กลิ่นมะพร้าวหวานหอมสดใส ความเป็นถั่วแบบอิงลิชบราวน์ และรสกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์ของพอร์เตอร์ผสานกันอย่างลงตัวในแก้วนี้!

🇺🇸Black Raven STYLE : West Coast IPA ABV : 6.0% / IBU : 60 / CAN 355ml เวสต์โคสต์ ไอพีเอ ที่มีกลิ่นหอมสดใส ใช้ฮอปส์เนคทารอนจากนิวซีแลนด์ กลิ่นฮอปส์หลากหลายเตือนให้นึกถึงเสาวรส พีช เกรปฟรุต และสับปะรด!

🇯🇵OHLOY BREWING STYLE : Cold IPA ABV : 6.0% / IBU : - / CAN 350ml โคลด์ ไอพีเอที่ให้ความรู้สึกสดชื่น! โคลด์ ไอพีเอนี้ถูกสร้างขึ้นเพราะต้องการเบียร์ IPA ที่ให้ความรู้สึกสดชื่น เหมาะแก่การรีเฟรชตัวเองในวันที่รู้สึกวุ่นวายและถูกเร่งเร้ามากมาย นอกจากมอลต์แล้วยังใช้ข้าว และด้วยการหมักด้วยยีสต์ลางเกอร์ ส่งผลให้ได้รสสัมผัสที่สดชื่นและคมชัดของเนื้อเบียร์ ร่วมกับความขมเล็กๆ และความหอมส้มจากฮอปหลักที่ใช้คือ ไอดาโฮ7 และ ซิตร้า ไครโอ ทำให้ได้ IPA ที่ดื่มสบายและประทับใจ แม้ว่าจะให้ความรู้สึกสดชื่นและทรงพลัง แต่รสท้ายสะอาดและคม ทำให้คุณอยากจิบอีกคำอีกคำเรื่อยๆ เป็นหนึ่งแก้วที่เป็นเหมือนไฮบริดระหว่างลาเกอร์ที่ใช้ฮอปสไตล์สดชื่นกับ IPA!

🇯🇵OHLOY BREWING STYLE : West Coast IPA ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 350ml เวสต์โคสต์ ไอพีเอ ที่มีธีมบอนไซ! สไตล์นี้เหมาะอย่างยิ่งในการสื่อถึงความแข็งแรงของบอนไซและกลิ่นของสน สำหรับส่วนผสมฮอปครั้งนี้ เราใช้ Centennial, Simcoe, Amarillo, Citra ในการใส่ฮอตไซด์ และใช้ Citra CRYO, Centennial, Amarillo ในการไดรฮอป เพื่อให้ออกมาเป็นความเข้มแข็งเหมือนบอนไซ ความสดชื่นแบบใบอ่อนที่ให้ความรู้สึกสมุนไพร และความสว่างของกลิ่นส้ม การผสมมอลต์หลายชนิดยังช่วยให้รู้สึกถึงรสข้าวบาร์เลย์ พร้อมเพิ่มบอดี้ที่กลมกล่อมเพื่อให้รสชาติลึกขึ้น เป็นหนึ่งแก้วที่มีทั้งเเรงปะทะและการกระจายของรสชาติอย่างชัดเจน!

🇯🇵DD4D BREWING STYLE : Jalapeño IPA ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 350ml เบียร์ฮาลาเปนโยที่ให้ความจี๊ดจ๊าดแปลกประหลาด การผสมความเผ็ดละมุนกับกลิ่นฮาลาเปนโยในระดับพอเหมาะเป็นเรื่องยากลำบาก แต่ด้วยทักษะช่างฝีมือของดีดีโฟร์ดี เราได้เติมความจี๊ดจ๊าดอย่างพอดีให้กับเบียร์ ด้วยรสฮาลาเปนโยสดใหม่ ผสานกับความขมและกลิ่นหอมของฮอปส์ เป็นฮาลาเปนโยไอพีเอที่ติดใจไม่หาย!

🇯🇵DD4D BREWING STYLE : Hazy IPA ABV : 6.0% / IBU : 31 / CAN 350ml ถ้าต้องการลิ้มรสอย่างช้าๆ ให้เลือกอันนี้ คุณได้กลิ่นหอมหวานลอยมาจากแก้วหรือยัง? เมื่อจิบหนึ่งคำ จะเต็มไปด้วยกลิ่นผลไม้เหมือนมะม่วง พีช เสาวรส และซิตรัส กลิ่นนี้มาจากยีสต์และฮอป 3 สายพันธุ์ที่ใช้กันอย่างอุดมสมบูรณ์ (ซิมโค, ซาบโระ, ไอดาโฮ 7) รสสัมผัสหวานเล็กน้อยและครีมมีจนอดยิ้มไม่ได้.

🇯🇵DD4D BREWING STYLE : Lemon Sour w/Honey ABV : 5.0% / IBU : 30 / CAN 350ml กลิ่นอโรม่าสดชื่นของเซโตอุจิเลมอนและความเปรี้ยวอ่อนโยนจากการหมักด้วยกรดแลคติก แทรกซ้อนด้วยกลิ่นฮ็อปส์สไตล์ผลไม้ตระกูลส้มและความหวานคล้ายกับน้ำผึ้ง ทุกครั้งที่ดื่มรสชาติจะเปลี่ยนไป เพลิดเพลินกับอารมณ์ขันแบบผู้ใหญ่ที่ศิลปะและเบียร์ถักทอร่วมกัน

🇯🇵DD4D BREWING STYLE : Iyokan Lager ABV : 4.5% / IBU : 30 / CAN 350ml ลาเกอร์รสสดชื่นที่ใช้เปลือกอิโยคังจากจังหวัดเอฮิเมะอย่างฟุ่มเฟือย กลิ่นอโรม่าอิโยคังสดชื่นโชยจากแก้ว รสผลไม้เขตร้อนจากฮอปมอไซค์แว้บปรากฏให้รับรู้เป็นครั้งคราว ตอนจบสะอาดใส เมื่อถืออีซี่ วอล์คเกอร์ที่เต็มไปด้วยกลิ่นส้มสดชื่นแล้วก้าวเดิน ความรู้สึกและฝีเท้าจะเบาสบาย และเวลาที่สนุกสนานจะมาเยือนแน่นอน

🇯🇵BLACK TIDE STYLE : Hazy IPA ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 370ml ใช้ซิทราเป็นฮอปหลัก กลิ่นส้มสดใสพร้อมกลิ่นหอมเข้มๆ แบบเรซิ่น รสชาติที่ทำให้คุณอยากดื่มต่อไป เบียร์ที่ชงด้วยใจเต็มเปี่ยม พร้อมความปรารถนาอันแรงกล้าที่จะสร้างคลื่นลูกใหม่

🇯🇵BLACK TIDE STYLE : IPA w/Grapefruit, Lemon ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 370ml collab/ West Coast Brewing & Be Easy Brewing ใช้เกรปฟรุตและมะนาวอย่างเต็มที่ ฮอปส์จากนิวซีแลนด์ผสานกับเกรปฟรุตทำให้ความเป็นผลไม้ตระกูลส้มนั้นโดดเด่น สามารถเพลิดเพลินกับความสดชื่นและความเป็นซิตรัสที่ชัดเจนและทรงพลังในแก้วนี้

🇯🇵BLACK TIDE STYLE : Other-Hard Tea ABV : 4.0% / IBU : - / CAN 370ml ครั้งที่ 3 ของทีไทม์ที่ได้รับความนิยม คือ ชาพีชที่ผสานระหว่างพีชกับเอิร์ลเกรย์! กลิ่นอโรม่าของพีชที่หวานอมเปรี้ยวนิด ๆ ผสานกับกลิ่นหรูของเอิร์ลเกรย์ สร้างบรรยากาศฤดูใบไม้ร่วงที่สงบเงียบ มองท้องฟ้าในฤดูใบไม้ร่วงอย่างช้า ๆ แล้วจู่ ๆ ก็นึกถึงคนนั้นขึ้นมา ถ้วยนี้คือเครื่องดื่มที่อยากดื่มในบ่ายวันเช่นนั้น

🇯🇵Brew Beast STYLE : Smoked Amber Ale ABV : 5.0% / IBU : - / CAN 350ml แอมเบอร์เอลล์ที่มีเอกลักษณ์ด้วยมอลต์รมควันและมอลต์คั่ว ทำให้มีกลิ่นรมควันจาง ๆ และความขมที่อ่อนโยน ปริมาณแอลกอฮอล์ (ABV): 5.0% ซึ่งค่อนข้างเบา ทำให้ดื่มง่าย เราหมักเพื่อให้ทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่เลือกคน ช่วงเวลาสำคัญของผู้ใหญ่ที่ได้ใช้เวลาเงียบๆ คนเดียวอย่างช้าๆ ขณะชมดวงอาทิตย์ค่อยๆ ลับขอบฟ้าที่ยามพระอาทิตย์ตก... หรืออาจเป็นความสุขอีกอย่างหนึ่งที่จะเพลิดเพลินไปกับการยกแก้วร่วมกับคนที่คุณรัก...

🇯🇵Brew Beast STYLE : Stout ABV : 6.0% / IBU : - / CAN 350ml เบียร์คอลแลบกับคาเฟ่ คาเฟ่ ลาอูบ ที่ตั้งอยู่ในเมืองคิตาคามิ จังหวัดอิวาเตะ ใช้เมล็ดกาแฟคั่วเอง สกัดเป็นเอสเพรสโซแล้วเติมลงไป เบียร์รสชาติที่ลึกยิ่งขึ้น โดยเมล็ดกาแฟช่วยขับให้สเตาต์มีความเข้มและรสอูมามิ

🇯🇵Brew Beast STYLE : India Pale Lager ABV : 5.5% / IBU : - / CAN 350ml กลิ่นดรายฮอปที่สว่างวาบเหมือนแรงกระแทกของฟ้าผ่า ตามด้วยรสชาติแบบลาเกอร์ที่ตามมาเหมือนเสียงฟ้าร้อง ใช้ฮอปจากนิวซีแลนด์เป็นหลัก ผ่านการใช้แบบวอร์ลพูลและดรายฮอปอย่างหรูหรา จึงทำให้ยังคงสัมผัสได้ทั้งกลิ่นและรสของฮอปอย่างแท้จริงพร้อมกับความเป็นลาเกอร์อย่างชัดเจน คอที่ลื่นและคมชัดอย่างเป็นธรรมชาติ พร้อมด้วยรสผลไม้ตระกูลซิตรัสและทรอปิคัลจากการผสมผสานของฮอปหลายชนิดอย่างพอดี เป็นหนึ่งแก้วที่คนรักคราฟต์เบียร์แน่นอนว่าจะชื่นชอบ และคนชอบลาเกอร์ก็สามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นและรสนี้ได้เช่นกัน!

🇯🇵Brew Beast STYLE : North Japan IPA ABV : 6.0% / IBU : - / CAN 350ml อยากทำไอพีเอที่จะให้คุณได้สนุกกับสี่ฤดูของภาคเหนือของญี่ปุ่นอย่างเต็มที่ ความตื่นเต้นนั้นคือที่มาของ นอร์ธ เจแปน ไอพีเอ! ฤดูหนาวดื่มสบายๆ ในที่อบอุ่น ฤดูร้อนจิบกระหึ่มข้างนอก รสชาติเข้มข้นแต่ดื่มลื่น เป็นไอพีเอที่อยากดื่มได้ตลอดทั้งปี การผสมมอลต์ ชนิดของฮอปและช่วงเวลาใส่... ผ่านการปรับจูนอย่างละเอียดเพื่อให้กลิ่น รสชาติ และความเต็มคำพอใจได้อย่างแน่นหนา แต่ไม่รู้สึกหนัก เป็นไอพีเอที่รวมสองความตรงข้ามไว้คือฉ่ำและดื่มง่าย การทำ "เบียร์อร่อย" นั้นเป็นเรื่องพื้นฐาน สิ่งที่สำคัญจริงๆ คือสิ่งที่อยู่ข้างหน้า เหมือนรอยยิ้มที่เกิดขึ้น ความสัมพันธ์ที่เกิดขึ้น เมืองที่คึกคักขึ้นเล็กๆ เราต้องการส่งมอบความตื่นเต้นของอนาคตแบบนั้น สู่โลกที่สนุกยิ่งขึ้นอีกฟากหนึ่งของเบียร์...

🇯🇵Brew Beast STYLE : Hazy IPA ABV : 6.5% / IBU : - / CAN 350ml การผสมฮอป 2 ชนิดให้รสสัมผัสในการดื่มแบบเฮซี่ ใช้สายพันธุ์ใหม่จากสหรัฐอเมริกา อาโรรา และจากนิวซีแลนด์ เนคทารอน ผสมผสานกัน ทำให้รสผลไม้เหมือนพีช แอพริคอต และเมลอนหวานกระจายตัวอย่างหอมหวน เข้ากันได้ดีกับอาหารเนื้อหรือเมนูที่ใช้สมุนไพรเป็นส่วนผสม แต่ก็เพลิดเพลินได้อย่างเต็มที่เมื่อดื่มคนเดียว ขอให้คุณเพลิดเพลินกับช่วงเวลาที่หอมหวนและเต็มไปด้วยรสชาติ!

🇺🇸Trap Door STYLE : Japanese Lager ABV : 4.9% / IBU : - / CAN 473ml ไลซ์ลาเกอร์สไตล์ญี่ปุ่นที่ให้ความคมกริบ ได้รับแรงบันดาลใจจาก “เบียร์ดราย” ที่เป็นสินค้าชื่อดังของบริษัทเบียร์รายใหญ่แห่งหนึ่งในญี่ปุ่น มีความใสโปร่ง ซาบซ่าสดชื่น และอโรม่าดอกไม้ที่บางเบา รสสัมผัสตอนกลืนแห้งชัดเจน! ชื่อเบียร์ตั้งตามอิซากายะที่หัวหน้าเบียร์ของแทรป ดอร์ไปเยือนในญี่ปุ่น แม้สื่อสารด้วยคำพูดได้ไม่มาก แต่เป็นแก้วหนึ่งที่เป็นคารวะแด่บรรยากาศอันเดอร์กราวด์ของโตเกียวและคนที่ต้อนรับอย่างอบอุ่น!

🇺🇸Trap Door STYLE : West Coast IPA ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 473ml เบียร์ IPA ร่วมมือกับเพื่อนเก่า 10 ปี เดอ การด์ บริวอิง! ใช้ ริวากะ, แคสเคด ซีจีเอ็กซ์, ซิตร้า ให้ความใสและอโรมาห์ของฮอปอย่างเข้มข้น พร้อมด้วยความดื่มง่ายอย่างยิ่ง เริ่มด้วยกลิ่นหอมทรอปิคัลและซิตรัสที่สดชื่น ตามด้วยรสสนคลาสสิกหนักแน่นและนัวแบบดังก์ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของฮอปจากนิวซีแลนด์ เป็น IPA แบบเวสต์โคสต์สไตล์ซานดิเอโก เมื่อดื่มผ่านคอ ความขมที่ชัดเจนจะรีเฟรชปากของคุณทันที

🇺🇸Varietal STYLE : American IPA ABV : 6.7% / IBU : - / CAN 473ml ทไวน์ ไคลม์เบอร์ เป็นไอพีเอเรือธงที่ใช้ฮอปส์ศักดิ์สิทธิ์สามประการของไอพีเอ ได้แก่ ซิตรา ซิมโค และโมไซก์ อัดแน่นด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นของไอพีเอสมัยใหม่ รสแห้งและมีลักษณะดังก์เล็กน้อย ให้ความฉ่ำนิดๆ พร้อมกลิ่นส้มซีตรัสและสน ปิดท้ายด้วยความขมที่สมดุลในแก้วนี้!

🇺🇸Varietal STYLE : Hazy Pale Ale ABV : 4.8% / IBU : - / CAN 473ml รสฮอปส์ฉ่ำเหมือนคลื่นพัดเข้ามา สดชื่นและดื่มง่าย เฮซี่เพลเอล ฮอปส์ซิตรา ซิมโก โมเสคสร้างคลื่นครีมมี่ที่กระจายเต็มปาก และฮอปส์ "แทนเจียร์" ที่ใช้ในการดรายฮอปปิงให้กลิ่นส้มซิตรัสสดใสเป็นท็อปโน้ต เบาและกระฉับกระเฉงกว่้าไอพีเอฟูลบอดี้ แต่ยังคงดีเอ็นเอน่าดึงดูดไว้อย่างครบถ้วน เพลิดเพลินกับรสระเบิดของผลไม้เมืองร้อนและผิวส้มแทนเจอรีน

🇯🇵Yamabushi-Shiga Kogen Beer STYLE : Saison ABV : 6.5% / IBU : - / Bottle 750ml ยามะบุชิ อิชิ เซซง วัน ใช้ฮอปที่ปลูกเอง ชินชู วาเสะ อย่างอุดมสมบูรณ์ เป็นเบียร์รสสดชื่น ที่ใช้ข้าวหมักเหล้าปลูกเองเช่นกัน กรองไม่ผ่านและไม่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน มีการหมักครั้งที่สองภายในขวด

🇯🇵Yamabushi-Shiga Kogen Beer STYLE : Dark Saison ABV : 8.0% / IBU : - / Bottle 750ml สีเป็นดำที่มีความแดงเล็กน้อย แอลกอฮอล์ 8% ค่อนข้างสูง แต่ด้วยการใช้ข้าวหมักที่ปลูกเองและยีสต์เซซง ทำให้รสชาติเบียร์คอแห้ง มีรสผลไม้ พร้อมกลิ่นคั่วอ่อนๆ ที่สมดุล กลายเป็นรสชาติซับซ้อน อยากให้ดื่มร่วมกับอาหาร เหมือนไวน์แดง เป็นเบียร์รสชาติซับซ้อน ที่ใช้ฮอปและข้าวหมักปลูกเอง ไม่กรอง ไม่ผ่านการให้ความร้อน และหมักครั้งที่สองในขวด

🇯🇵Yamabushi-Shiga Kogen Beer STYLE : Barrel Aged Ale ABV : 7.5% / IBU : - / Bottle 750ml ผลิตในช่วงปี 2018 ถึง 2020 และบ่มในถังไวน์เป็นเวลา 35–77 เดือน เป็นการผสมจากถังทั้งหมด 6 ใบ! บรรจุขวดในเดือนกุมภาพันธ์ 2026 แล้วผ่านการหมักและบ่มต่อในขวดเป็นเวลา 7 เดือนก่อนปล่อยจำหน่าย สีออกบลอนด์ค่อนข้างเข้มเล็กน้อย รู้สึกถึงความเป็นกรดที่ชัดเจน แต่ก็ให้ความหวานละมุนควบคู่ไปด้วย ความรู้สึกอวบอิ่มและค่อนข้างหนักแน่นเหมือนไวน์ขาว มีเฉดของมะนาวและน้ำผึ้งด้วย ตั้งแต่เมนูที่ใช้น้ำมันเนยไปจนถึงอาหารเนื้อหมูและไก่ แนะนำให้จับคู่เป็นเครื่องดื่มทานคู่กับอาหารหนึ่งแก้ว!

🇯🇵Yamabushi-Shiga Kogen×Zakkokukoubou STYLE : Barrel Aged Ale ABV : 11.5% / IBU : - / Bottle 750ml พิเศษ!! ฉบับจำกัด!! ผสมผสานซาวร์ที่บ่มในบาร์เรลของทั้งสองฝ่าย เข้ากับควอดรูเพล ใช้เบสสุราจากมูกิซักโคคุ โคโบะ ที่เป็นเรดเอลล์อันมีค่าซึ่งบ่มมา 3 ปี และสุราต้นแบบของชิกะ โคเกน เบียร์ ที่บ่มในถังกองไวน์และวิสกี้มากกว่า 3 ปี เช่นเดียวกัน ซึ่งเป็นผลงานถังไม้บ่มยามะบุชิ "เรด" สีใกล้เคียงแอมเบอร์อมแดง โฟมหนาแน่น การผสมทำให้มีความหวานเพิ่มขึ้นซึ่งแตกต่างจากซาวร์เอลล์บริสุทธิ์แบบเดิม ความหวานและความเปรี้ยวสมดุลกันเป็นเอกลักษณ์ มีกลิ่นผลไม้ที่ชวนให้นึกถึงสตรอว์เบอร์รีและองุ่นแดง รสชาติค่อนข้างหนักคล้ายไวน์แดงเล็กน้อย เหมาะเป็นเครื่องดื่มคู่มื้ออาหาร สามารถดื่มพร้อมอาหารได้อย่างลงตัว!

🇯🇵Green Neighbors Hard Cider STYLE : Hard Cider ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 350ml เพื่อเฉลิมฉลองการต้มครั้งที่ 100 เราได้ผลิตแบบลิมิเต็ด โดยใช้แอปเปิลทั้งสิบแปดสายพันธุ์ที่เรามีทั้งหมด! การนำแอปเปิลที่มีเอกลักษณ์ต่างกันมาซ้อนกันทำให้เกิดความหนาและความสมดุล เราใช้ยีสต์เซซงเดียวกับที่ใช้ในรุ่นเรือธง ดราย ทำให้กรดที่ชัดเจนและรสผลไม้โดดเด่น พร้อมทั้งให้ความลึกและความสดชื่นไปพร้อมกัน ขอให้เพลิดเพลินกับฮาร์ดไซเดอร์ครั้งเดียวในชีวิตที่เกิดจากการรวมตัวของบุคลิกทั้งสิบแปดสายพันธุ์ในวาระครบร้อยครั้งนี้

🇯🇵Green Neighbors Hard Cider STYLE : Hard Cider ABV : 5.5% / IBU : - / CAN 350ml รสสัมผัสใสดุจน้ำและอาฟเตอร์เทสต์ที่สะอาดเป็นเอกลักษณ์ของ【เคลียร์】! ผลิตจากแอปเปิลที่ให้ความเปรี้ยวสดชื่นและรสผลไม้สด หมักด้วยยีสต์ไฮบริดลาเกอร์ การเคลียร์ที่ลดความขมและสิ่งเจือปน ทำให้ได้รสชาติที่คมชัดและคล่องตัว ฟองนุ่มเป็นระเบียบและปิดท้ายด้วยรสชาติจัดจ้านอย่างพอดี ให้ความสบายเมื่อดื่ม และเข้ากับอาหารหลากหลาย เป็นฮาร์ดไซเดอร์ที่ดื่มง่าย!

🇯🇵Green Neighbors Hard Cider STYLE : Hard Cider ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 350ml ใช้เฉพาะผลไม้พันธุ์ฟูจิที่ผลิตในจังหวัดอิวาเตะเท่านั้น! เป็นซีรีส์ "ซิงเกิล วาไรเอตัล" ที่ผลิตจากพันธุ์เดียว เพื่อให้เข้าใจอย่างลึกซึ้งถึงบุคลิกและรสชาติของพันธุ์นั้น และค้นพบเสน่ห์ใหม่ของมัน ครั้งนี้ผลิตด้วยพันธุ์ฟูจิที่เป็นตัวแทนของญี่ปุ่นเท่านั้น โดยนำฟูจิซึ่งมีความกลมกล่อมของความหวานและความเปรี้ยว มาหมักด้วยยีสต์กลุ่มลาเกอร์ที่มีลักษณะการหมักสะอาด เพื่อดึงกรอบรสและความใสบริสุทธิ์ออกมา จนได้รสชาติที่เรียบร้อยและความหวังค้างที่ใสสะอาด เป็นฮาร์ดไซเดอร์แบบลิมิเต็ดที่ผลิตครั้งเดียวต่อปีเท่านั้น!

375ml - เบียร์สด

375ml - เบียร์ และ จินเจอร์เอล

375ml - เบียร์และน้ำส้ม

ไฮบอลสแตนดาร์ด นี้เลย! ใช้วิสกี้สก็อตช์ ดิวาร์ส ให้กลิ่นหอมนุ่มละมุนแบบหรูหราและรสชาติที่สมดุลด้วยความนุ่มนวล! เพราะทำสดๆ จึงซ่าๆ และเย็นฉ่ำ♪

★Mega Mug★ Double Portion Ver! Here is SOUL BIRD's standard highball!!! 🏴 Dewar's Highball / Dewars (Highland, Scotland) ไฮบอลที่ใช้วิสกี้สก็อต "เดวาร์ส" "☆ไฮบอลบรรจุถัง☆" กลิ่นหอมละมุนกระจายอย่างหรูหรา รสชาติเข้ากันอย่างพอดีด้วยความนุ่ม เพราะทำสดใหม่ จึงซ่าและเย็นฉ่ำ♪

🇯🇵Yoichi Distillery (Hokkaido) / ALC : 45%. กลิ่นการบ่มในถังที่นุ่มละมุนและความหวานของมอลต์ ความลงตัวของกลิ่นผลไม้ที่ชุ่มฉ่ำ รสชาติพีตที่ทรงพลังและความหอมคั่ว ความหวานของโอ๊กที่ค่อยๆ ยังคงอยู่และบรรยากาศควันที่เป็นเอกลักษณ์ของวิสกี้ซิงเกิลมอลต์! ปริมาณแอลกอฮอล์: 45%

🇯🇵Miyagikyo Distillery (Miyagi) / ALC : 45%. กลิ่นหอมสดชื่น หวาน และบ่มอย่างประณีต มีความหรูหราหอมละมุน สมดุลระหว่างกลิ่นวนิลาและกลิ่นพีทอันนุ่มนวล โดดเด่นด้วยความรู้สึกผลไม้ที่เพิ่มความนุ่มลึกให้รสชาติอย่างสง่างาม วิสกี้ซิงเกิลมอลต์! / ปริมาณแอลกอฮอล์: 45%

🇯🇵Sudo Honke (Chiba) วิสกี้ท้องถิ่นแห่งแรกของจังหวัดชิบะ ผลิตจากมอลต์ของบริษัทเองและผสมกับสก็อตช์จากสหราชอาณาจักรที่จัดหามาผ่านช่องทางเฉพาะ ทำให้ความสโมคค่อนข้างเบา ได้เป็นฟลอรัลหอมหวานที่คนญี่ปุ่นชอบ มีกลิ่นหอมหวานและสดใส ความพีตหรือควันค่อนข้างเบา ให้สัมผัสเบาและนุ่ม ละมุนบนลิ้น ไม่ทิ้งรสไว้นาน ทำให้เข้ากับอาหารได้ง่ายซึ่งเป็นจุดเด่น รสแฝงเป็นความหวานนุ่มของมอลต์ ความเผ็ดจางๆ จากถังไม้ และความรู้สึกไม้เป็นลักษณะเด่น แอลกอฮอล์ : 40%

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Ardbeg Distillery (Islay, Scotland) / ALC : 46% ความควันเข้มข้นผสานกับความหวานละเมียดละไมอย่างลงตัว ไอลา มอลต์ขั้นสุดยอดที่คนทั่วโลกปรารถนา สีเป็นอำพันอ่อน รู้สึกได้ถึงกลิ่นไอโอดีนที่น่าพึงพอใจ ขณะเดียวกันรสชาติควันแม้จะหวาน แต่ชวนตื่นเต้นอย่างยิ่ง / แอลกอฮอล์: 46%

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Knockdhu Distillery (Highland, Scotland) / ALC : 46% วิสกี้พีทจากความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติที่ล้อมรอบโรงกลั่นน็อกดู ชิ้นนี้ใช้เครื่องมือแบบดั้งเดิมและตัดพีทด้วยมือแล้วเผา จึงให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ น่าหลงใหล และรมควัน พีทฮาร์ทถูกคัดเลือกโดยมาสเตอร์เบลนเดอร์ และเป็นวิสกี้พีทหนักที่ใช้มอลต์ระดับ 40 ppm สี: อำพันอ่อน กลิ่น: ควันรมควันที่ปะทุ ตามด้วยคลื่นของความผลไม้ กลิ่นลูกแพร์สุก แอปเปิล มะนาว และซิตรัส รสชาติ: ควันรมควันที่สอดประสานกับกลิ่นหนังและแอปเปิลตุ๋น รสช็อกโกแลตปรากฏให้รับรู้ วานิลลาหวานและเลมอนสดชื่นช่วยเสริม ฟินิช: ความอบอุ่นยาวนานและกลิ่นควันแบบดอกไม้ ปริมาณแอลกอฮอล์: 46%

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Lagavulin (Islay, Scotland) วิสกี้ซิงเกิลมอลต์ที่มีเอกลักษณ์ โทนรมควันเข้มข้นและความหวานละมุนแฝงอยู่ด้วยกันอย่างลงตัว ความเข้มแข็งและกลิ่นหอมที่สดชัดซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของเหล้าพื้นฐานอายุน้อย กลิ่นรมควันจากพีทและไอโอดีนลอยขึ้นมา พร้อมกับนัวร์รสเค็มที่ชวนให้นึกถึงสายลมทะเลและสาหร่าย แม้ว่าการบ่มจะยังน้อย แต่ก็เพลิดเพลินกับชั้นกลิ่นที่ซับซ้อนและมีมิติหลายชั้นได้อย่างดี ปริมาณแอลกอฮอล์: 48%

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Dewar's / Dewars (Highland, Scotland) จำหน่ายเฉพาะในญี่ปุ่น!! ผสมเหล้าต้นฉบับมากกว่า 40 ชนิด และบ่มของเหลวทั้งหมดในถังไม้โอ๊คมิซึนาระที่มาจากญี่ปุ่น มีกลิ่นพีชขาว แอปริคอต เปลือกส้ม และจันทน์หอม ให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีโน้ตดอกไม้ รสวานิลลาเนียนครีม พร้อมความอบอุ่นของเครื่องเทศอย่างละมุน ทิ้งท้ายเนียนนุ่ม มาสเตอร์เบลนเดอร์ได้ผสมและพัฒนาเป็นพิเศษสำหรับญี่ปุ่นขวดนี้! / แอลกอฮอล์: 40%

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Chivas Regal (Highland, Scotland) ความหรูหราที่ผ่านการฟินนิชในถังไม้โอ๊คมิสึนาระจากญี่ปุ่นซึ่งหาได้ยาก ผสมผสานทักษะของญี่ปุ่นและสกอตแลนด์อย่างลงตัว วิสกี้ที่มีกลิ่นเครื่องเทศอ่อน ๆ เติมด้วยรสชาติฟลอรัลที่พบในวิสกี้ญี่ปุ่นดั้งเดิมในหนึ่งแก้ว ปริมาณแอลกอฮอล์: 40%

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Pulteney Distillery กลิ่นเหมือนลมทะเลที่มีรสเค็มจาง ๆ พร้อมกลิ่นน้ำผึ้งและความเป็นซิตรัส ความหวานของมอลต์ที่เข้มข้น ผสมผสานกับเครื่องเทศและรสของแอปเปิลและถั่วอย่างลงตัว ค่อนข้างแห้ง ละลายหายไปอย่างนุ่มนวลพร้อมรสเค็มอ่อน ๆ ปริมาณแอลกอฮอล์: 40%

โชจู และ โซดา

โชจูและโซดา (รสเลมอน)

โชจูและโซดา (รสบ๊วยและสมุนไพรญี่ปุ่น)

โชจูและโซดา (รสพีช)

โชจู และ ชาอู่หลง

โชจู และ ชา ดาร์จีลิง

โชจู และ มัทฉะอุจิจากเกียวโต

แก้วไวน์ (แดง)

แก้วไวน์ (ขาว)

PLUM WINE

🇯🇵โชจูข้าวสาลีญี่ปุ่น

🇯🇵โชจูมันฝรั่งจากญี่ปุ่น

เบอริงเจอร์ / แคลิฟอร์เนีย คาเบอร์เนต์ โซวิญง

เบอริงเจอร์ / แคลิฟอร์เนีย ชาร์ดอนเนย์

🇯🇵จินญี่ปุ่น! กลิ่นยูซุสดชื่น ผสานกับความนุ่มของชาเขียวและรสขิงที่สะอาดและคมในตอนท้าย สดชื่นและเบา มีรสชาติและกลิ่นที่สะอาดสดชื่น เหมาะกับมื้ออาหารประจำวัน! เราขอแนะนำจินโซดา!

วอดก้า

จิน

รัม

คาซิส

🇯🇵Komasa Brewery (Kagoshima) จินคราฟต์ที่ผลิตโดยโรงกลั่นโชจูเก่าแก่ ใช้โชจูจากข้าวเป็นฐาน และใช้โบทานิคัล เช่น โคะมิกังซากุระจิมะ จากจังหวัดคาโกชิมะ จูนิเปอร์เบอร์รี่ ผักชี เป็นต้น รสชาติแบบแห้งและกลิ่นส้มมิกันกระจาย! / ปริมาณแอลกอฮอล์: 45%

🇯🇵Setouchi Distillery (Kagoshima) โรงกลั่นสาเกเก่าแก่ในเซโตะอุจิ ผลิตจินในประเทศที่ใส่ใจเลมอนเป็นพิเศษ มีกลิ่นหอมสดชื่นให้สัมผัสถึงเปลือกเลมอน รสชาติลงตัวระหว่างความหวานอ่อน ๆ และความขมเล็กน้อย เพลิดเพลินได้อย่างยอดเยี่ยม แอลกอฮอล์: 47%

🇯🇵Kyoya Sake Brewery (Miyazaki) โบทานิคัลด้วยส่วนผสมสไตล์ญี่ปุ่น เช่น จูนิเปอร์เบอร์รี่ ยูซุ ซันโช ขิง เฮเบสุ ฮิวงะนัตสึ ฯลฯ ใช้วัสดุแบบญี่ปุ่น! ใช้โชจูทำจากมันเทศแท้ เป็นจินสไตล์ญี่ปุ่นรูปแบบใหม่ กลิ่นแบบตะวันตกสดใส ผสานกับกลิ่นแบบญี่ปุ่นที่ละมุนลึก ปริมาณแอลกอฮอล์: 47%

🇯🇵Jinshichi Shoten (Kagoshima) อิโยชิโคล่าชู เกิดจากการพบกันของโรงกลั่นโชจูเก่าแก่ก่อตั้งตั้งแต่ปีเมจิที่ 8 ร้าน โอยามะ จินชิชิ โชเท็น กับ อิโยชิ โคล่า เครื่องเทศอิโยชิโคล่าสูตรลับและผลไม้ตระกูลส้มถูกแช่ในโชจูมันเทศแท้ที่ผลิตโดยร้าน โอยามะ จินชิชิ โชเท็น แล้วกลั่น ทำให้ได้กลิ่นรสโคล่าคราฟต์ที่หอมละมุน! แนะนำให้ดื่มผสมกับโซดา。

🇯🇵Hakkai Jouzou (Niigata) โชจูที่นำเทคนิคการผลิตสาเกญี่ปุ่นฮักไกซังมาประยุกต์ กลิ่นหรูหราและสดใสที่ทำให้นึกถึงกิงโจชู และความนุ่มลื่น สดชื่นของรสสัมผัสเป็นเอกลักษณ์ แนะนำให้ดื่มแบบใส่น้ำแข็งหรือตัดด้วยโซดา

🇯🇵Hamada Shuzou (Kagoshima) ใช้มันเทศ "โคจุกุอิโมะ" ที่ดึงกลิ่นหอมออกมาอย่างเต็มที่ด้วยวิธีการบ่มเฉพาะตัว กลิ่นหอมสดใสคล้ายลิ้นจี่กระจายออกมาอย่างน่าทึ่ง มีรสหวานนุ่มละมุนและปากท้ายที่คมชัดเป็นเอกลักษณ์ ออกแบบคุณภาพสุราให้สามารถดื่มเพลิดเพลินเป็นเครื่องดื่มระหว่างมื้ออาหารได้โดยยังคงกลิ่นหอมสดใส เป็นผลงานเลิศที่เกิดจากผลึกแห่งทักษะและประสบการณ์กว่า 150 ปี

🇯🇵Wakashio Shuzou (Kagoshima) อิโมะโชจูใหม่ที่ผลไม้สดชื่นอย่างน่าทึ่ง! กลิ่นหอมหวานสดใสเหมือนองุ่นมัสกัตและลิ้นจี่กระจายออกมา เมื่อผสมน้ำโซดาอร่อยสุดๆ เหมาะแก่ผู้เริ่มดื่มโชจูอย่างแท้จริง เป็นรสชาติความรู้สึกใหม่ที่ขอแนะนำจากใจ กรุณามาสัมผัสความอร่อยที่น่าตื่นเต้นนี้

🇯🇵Nakamura Shuzoujo (Kagoshima) ขวดหนึ่งแห่งประเพณีที่หนักแน่นและคล่องแคล่ว อิโมะโชจูทำมือที่มีความหวานและกลิ่นหอมคล้ายคั่ว พร้อมความเรียบลื่นดุจผ้าไหม เพลิดเพลินกับกลิ่น รสชาติ และความหอมละมุนที่คงอยู่ยาวนาน

🇯🇵Tazaki Shuzou (Kagoshima) ใช้โคจิเหลืองที่ใช้ในการผลิตสาเก วัตถุดิบน้ำตาลหัวมันเป็นพันธุ์ โอกอนเซงัน (黄金千貫) และ ชิโรยุทากะ (白豊) เก็บเกี่ยวแล้วพักไว้สองสัปดาห์ก่อนหมักที่อุณหภูมิต่ำ แล้วกลั่นด้วยแรงดันปกติ มีกลิ่นมันเทศหอมเด่น รสหวานนุ่มและรสชาติเบาสดชื่น

🇯🇵Wakashio Shuzou (Kagoshima) เหล้าขวดนี้สร้างขึ้นโดยมุ่งเน้นรสชาติแบบไร้แนวจำกัด ไม่ยึดติดกับความคิดคงที่ว่าเป็นมุกิโชจู มีกลิ่นหอมเข้มข้นเหมือนกล้วยสุกและเชอร์รีบรันดี และทิ้งความหลังแบบหวานขมเหมือนเค้กช็อกโกแลต เป็นขวดที่ทำให้หัวใจเต้นระรัว

🇯🇵Asahi Shuzou (Kagoshima) ดวงอาทิตย์ยามเช้าดวงแรกที่เห็นก่อนที่ใดในหมู่เกาะอะมามิ。 ปาฏิหาริย์ที่พื้นดินซึ่งเกิดจากแนวปะการังยังคงยกตัวขึ้นอย่างไม่หยุดหย่อน。 จากเกาะคิกาอิจิมะที่อุดมด้วยธรรมชาติและชีวิต โชจูจากน้ำตาลทรายแดงที่หลับอยู่ในปะการังและเติบโตจากแสงอาทิตย์ยามเช้า เป็นแบรนด์หลักนับตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง。 รสเข้มข้นจากวัตถุดิบและรสหลังที่คมชัด!

🇯🇵Tomita Shuzou (Kagoshima) ผลงานชิ้นเอกที่ผลิตโดยโรงกลั่นโชจูน้ำตาลดำที่เล็กที่สุด ใช้โคกุโตะ (น้ำตาลทรายดำ) ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อจากอามามิ และน้ําจากผืนป่าดั้งเดิมในแหล่งลึกลับ คินซาคุฮาระ หมักในโอ่งดิน มีความคมเฉพาะตัวของโคจิสีดำ กลิ่นหอมเข้มข้นและรสชาติที่มีมิติ โชจูน้ำตาลดำที่ผ่านการบ่มอย่างช้าๆจนให้ความนุ่ม มีรสชาติเบาสดชื่นแต่ลึกซึ้ง พร้อมความหวานละมุนอย่างประณีตที่ชวนผ่อนคลาย

เบียร์กระป๋องไม่มีแอลกอฮอล์ ปราศจากการเติมสารใดๆ! ผลิตตามกฎความบริสุทธิ์ของเบียร์ของเยอรมนีอย่างเคร่งครัด และผลิตด้วยวิธีการแบบดั้งเดิมของเยอรมนี ส่วนผสมมีเพียง มอลต์พรีเมียม ฮอพส์คุณภาพ น้ำธรรมชาติ และยีสต์เบียร์ (ไม่ใช้วัตถุกันเสีย น้ำตาลเทียม สารแต่งสี หรือสารแต่งกลิ่นใดๆ)

น้ำส้ม

ชาอู่หลง

น้ำอัดลม

โค้ก

โทนิค

น้ำขิงอัดลม

เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับเมนูนี้ไปพร้อมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์! ชีวิตประจำวันจะดูหรูหรายิ่งขึ้น ชูไมฉ่ำๆ ที่ทำจากหมูสับหยาบ! โปรดใช้เวลานึ่งสักครู่ (ประมาณ 15 นาที)

เมนูยอดนิยมที่ใช้ทาโก้มีทโฮมเมด!

เนื้อทาโก้โฮมเมด ซัลซาสด ครีมเปรี้ยว! โซลเบิร์ด นาโชส! รสชาติที่แตกต่างไม่เหมือนใคร!

ขนาดนี้จำกัดสำหรับผู้เข้าพักเดี่ยว ส่วนผสมเครื่องเทศสูตรต้นตำรับ ปรับให้เข้ากับรสนิยมของคนญี่ปุ่น! เมนูยอดนิยมตั้งแต่เปิดร้าน รสเผ็ดของไก่เจิร์กนั้นทำให้ติดใจ! ทานคู่กับเบียร์เข้ากันเป็นอย่างดี โปรดรอเล็กน้อย (ประมาณ 15 นาที) ให้สุกเรียบร้อย

ประมาณขนาดทานเล่นสำหรับ 1-2 คน ส่วนผสมเครื่องเทศสูตรต้นตำรับของเรา ปรับให้เข้ากับรสนิยมแบบญี่ปุ่น! เมนูยอดนิยมตั้งแต่เราเปิดร้าน รสชาติเผ็ดร้อนติดใจของไก่เจิร์ก! ทานคู่กับเบียร์เข้ากันอย่างยิ่ง โปรดเผื่อเวลาสำหรับการย่างเล็กน้อย (ประมาณ 15 นาที)

ขนาดประมาณสำหรับ 3-4 คน. เครื่องเทศผสมสูตรเฉพาะ ปรับให้เข้ากับรสชาติคนญี่ปุ่น! เมนูนี้ได้รับความนิยมตั้งแต่เปิดร้าน รสชาติเผ็ดของเจิร์กชิกเก้นทำให้ติดใจ และเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเบียร์! จะใช้เวลาปรุงสักครู่ (ประมาณ 15 นาที).

ของทานเล่นสุดคลาสสิก! เสิร์ฟตอนต้มเสร็จ ร้อนๆ!

ผักดองทำเองรสสดชื่น ใช้เบียร์ในการทำ! เหมาะสำหรับตอนที่อยากกินอะไรเล็กๆ น้อยๆ♪

สาหร่ายคอมบุเค็มเป็นกับแกล้มเรียบง่ายที่มีความสมดุลดี!

ตอร์ตียาทอดร้อนๆ!

รสชาติหอมกลมกล่อมและเข้มข้นของชีส! ใช้ชีส 4 ชนิด คาเมมแบร์ โกดา ปาร์เมซาน เชดดาร์ ทอดจนกรอบ เหมาะเป็นของทานเล่นคู่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบเบาๆ ตามชอบให้ราดน้ำผึ้งที่แยกมาให้

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเม็ดหยาบ กระเพาะไก่หอมกรุ่น มีเนื้อสัมผัสกรุบๆ เหมาะอย่างยิ่งเป็นกับแกล้ม

ติดใจ! รสชาติอร่อยหยุดไม่ได้♪ ใช้ชิพไม้ซากุระรมควันทันทีกับ 'เคตาอาเกะ โปเตโต้ แบล็กเปปเปอร์' เพื่อเสิร์ฟ เมื่อเปิดซอง กลิ่นหอมฟุ้ง! ติดใจ... จริงๆ แล้วหยุดไม่ได้... ชิปส์มันฝรั่งที่พอรู้ตัวก็หยุดไม่ลง ลองเลย♪

ชุดคุ้ม 2 อย่าง! ขนาดยังเท่าเดิม ถึง 21:30 น.

ชุด 3 อย่าง คุ้มยิ่งขึ้น! ปริมาณเท่าเดิม ถึง 21:30 น.

ของยอดนิยม! สตาร์ตอัพที่มั่นคง!

ยิ่งเคี้ยวยิ่งอร่อย♪

นามุลที่ถั่วงอกและซอสแองโชวีแบบทำเองเข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยม!

ทานพร้อมกับวาซาบิ

ของทานเล่นที่วางบนแครกเกอร์แล้วเพลิดเพลินได้ รสของยูสุโคโชเข้ากันอย่างลงตัว เข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

โรยพริกไทยดำบดหยาบบนเนื้อไอคาโม รมควันให้มีกลิ่นหอมด้วยชิปไม้แอปเปิลที่ให้กลิ่นอ่อนนุ่มซึ่งเข้ากันได้ดี ปรุงให้ออกมาเป็นพาสทรามี่รสเผ็ด แล้วราดด้วยซอสบัลซามิกหวานอมเปรี้ยว

ของว่างญี่ปุ่น โอโตสึมามิ โทโระทาคุ (ทูน่า และ หัวไชเท้าดอง) ผสมกับอะโวคาโด รสชาติเข้มข้นและครีมมี่ยิ่งขึ้น! ห่อด้วยสาหร่ายเกาหลีแล้วอร่อยได้เลย!

ชุดคุ้ม 2 อย่าง! ขนาดยังเท่าเดิม ถึง 21:30 น.

ชุด 3 อย่าง คุ้มยิ่งขึ้น! ปริมาณเท่าเดิม ถึง 21:30 น.

เนื้อไก่วัยอ่อนนุ่มและฟู ปรุงรสอย่างเรียบง่ายด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมันไก่! หอมกรุ่น เป็นของทานเล่นที่เข้ากับเบียร์ได้ดีมาก♪

ปลาหมึกทอดร้อนๆ กรอบเด้ง! รสเลมอนและพริกสดชื่น จานนี้กินคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แล้วถูกปากแน่นอน!

อัญมณีที่ซ่อนอยู่!

ไม่ต้องสงสัยเลย

Savory, oyster, sweet and spicy!

ย่างสแปมง่ายๆ! ใส่ต้นหอมและมายองเนสเยอะๆ♪

สุดยอดการจิ้มเนื้อกระป๋องที่ทำให้ติดใจ! วางบนขนมปังบาแกตและอบในเตาอบ♪ กลิ่นของพริกส้มยูซุทำให้ติดใจ♪ เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วย!

เป็นแกงกะหรี่รสเผ็ดเล็กน้อย

สำหรับผู้ที่อยากกินข้าว! กรุณาทานเป็นเมนูปิดท้าย ปริมาณประมาณหนึ่งถ้วยข้าว

ปริมาณพริกไทยดำที่มากพอช่วยได้จริงๆ! ชีสพาร์เมซานค่อยๆ เสริมรสจากเบื้องหลัง คนให้เข้ากันดีแล้วเพลิดเพลินได้เลย

ทามะคอนนียะคุที่ต้มอย่างตั้งใจจนซึมซับรสชาติ กลับมาอีกครั้ง! เมนูยอดนิยม! เสิร์ฟร้อนจี๋! ลองครั้งเดียวจะติดใจรสชาติ♪ ★☆ แนะนำให้เพิ่มบาแก็ตเป็นอย่างยิ่ง!! ☆★ การจิ้มกับน้ำมันโฮมเมดแล้วทานอร่อยมาก!

เกี๊ยวซ่าจากร้านเก่าแก่ เอิกิวโชกุฮิน ที่มีประวัติยาวนานกว่า 40 ปี อุตสึโนะมิยะ เกี๊ยวซ่า กับเบียร์! ยอดเยี่ยมมาก♪ พร้อมน้ำจิ้มมาล่าโฮมเมดรสเผ็ดเล็กน้อย♪

ไข่และกุยช่ายจีนดองพร้อมน้ำจิ้มรสเผ็ด ความสุขที่คนสองคนได้พบกัน

กระทะร้อน รสชาติของซอสแอนโชวีโฮมเมดผสมผสานกับกะหล่ำปลีร้อน! เข้ากันดีกับเบียร์!

วางหัวหอมผัดกับแอนโชวีไว้ด้านบน แล้วนำมันฝรั่งบดจุ่มในน้ำมันแล้วย่างในเตาอบ! ★แนะนำให้เพิ่มบาแก็ตต์เป็นอย่างยิ่ง!!★ จิ้มมันฝรั่งบดร้อนๆ ลงในน้ำมันแล้วกิน อร่อยมาก!

เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับเมนูนี้ไปพร้อมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์! ชีวิตประจำวันจะดูหรูหรายิ่งขึ้น ชูไมฉ่ำๆ ที่ทำจากหมูสับหยาบ! โปรดใช้เวลานึ่งสักครู่ (ประมาณ 15 นาที)

เนื้อทาโก้โฮมเมด ซัลซาสด ครีมเปรี้ยว! โซลเบิร์ด นาโชส! รสชาติที่แตกต่างไม่เหมือนใคร!

ครั้งเดียวเท่านั้น และจำกัดไว้ที่นาโชสหนึ่งชุด

ซอสพริกแดงทำเอง. เผ็ด! หวานและเปรี้ยว!

เมนูยอดนิยมที่ใช้ทาโก้มีทโฮมเมด!

มันฝรั่งที่ทุกคนชอบ

เฉพาะผู้มาเพียงท่านเดียว เฟรนช์ฟรายส์

หวาน เผ็ด และครีมมี่

มันฝรั่งทอดสำหรับผู้มาทาน 1 ท่านเท่านั้น

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดที่ทำจากหอมใหญ่ผัดอย่างช้าๆ พิซซ่าเรียบง่ายและอร่อย ทำด้วยชีสคาม็องแบร์และเชดดาร์

ซอสซัลซ่าสดกับสแปมเข้ากันได้ดีมาก! พิซซ่าที่ปรับสมดุลระหว่างความเผ็ดและความนุ่มของชีส...

เนยกระเทียม ชีส ตอกไข่ดาวลงไป... คลุกกับสลัด... พิซซ่าสลัดที่สามารถดื่มได้ พิซซ่าแป้งบาง ขนาดใหญ่ขึ้นเล็กน้อย ตัดเป็นครึ่งเพื่อให้กินให้หมดในครั้งเดียว! แน่นอนว่ามีขนาดเต็มให้เลือกด้วย!

ขนาดนี้จำกัดสำหรับผู้เข้าพักเดี่ยว ส่วนผสมเครื่องเทศสูตรต้นตำรับ ปรับให้เข้ากับรสนิยมของคนญี่ปุ่น! เมนูยอดนิยมตั้งแต่เปิดร้าน รสเผ็ดของไก่เจิร์กนั้นทำให้ติดใจ! ทานคู่กับเบียร์เข้ากันเป็นอย่างดี โปรดรอเล็กน้อย (ประมาณ 15 นาที) ให้สุกเรียบร้อย

ประมาณขนาดทานเล่นสำหรับ 1-2 คน ส่วนผสมเครื่องเทศสูตรต้นตำรับของเรา ปรับให้เข้ากับรสนิยมแบบญี่ปุ่น! เมนูยอดนิยมตั้งแต่เราเปิดร้าน รสชาติเผ็ดร้อนติดใจของไก่เจิร์ก! ทานคู่กับเบียร์เข้ากันอย่างยิ่ง โปรดเผื่อเวลาสำหรับการย่างเล็กน้อย (ประมาณ 15 นาที)

ขนาดประมาณสำหรับ 3-4 คน. เครื่องเทศผสมสูตรเฉพาะ ปรับให้เข้ากับรสชาติคนญี่ปุ่น! เมนูนี้ได้รับความนิยมตั้งแต่เปิดร้าน รสชาติเผ็ดของเจิร์กชิกเก้นทำให้ติดใจ และเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเบียร์! จะใช้เวลาปรุงสักครู่ (ประมาณ 15 นาที).

สมุนไพร x 2 แท่ง และ รสธรรมดา x 2 แท่ง! ของทานคู่กับเบียร์... รับประกันว่าไม่ผิดหวัง♪

สเต็กอร่อย ♪

เป็นแกงกะหรี่รสเผ็ดเล็กน้อย

สำหรับผู้ที่อยากกินข้าว! กรุณาทานเป็นเมนูปิดท้าย ปริมาณประมาณหนึ่งถ้วยข้าว

ปริมาณพริกไทยดำที่มากพอช่วยได้จริงๆ! ชีสพาร์เมซานค่อยๆ เสริมรสจากเบื้องหลัง คนให้เข้ากันดีแล้วเพลิดเพลินได้เลย

บาร์วานิลลาคลาสสิก + คินาโกะหอมๆ ♪ ละลายนิดหน่อยก่อนกินยิ่งอร่อย! เรียบง่ายที่สุด!

เป็นรางวัลให้ตัวเอง ด้วยเนื้อคาเคาแมสที่มีรสชาติเข้มข้นและแป้งอัลมอนด์ ท็อปด้วยช็อกโกแลตคูแบร์ทูร์

ครั้งเดียวเท่านั้น และจำกัดไว้ที่โทโระทาคุหนึ่งท่าน

🇯🇵Minamishinshu Beer (Nagano) STYLE : American Pale Ale ABV : 5.0% / IBU : 30 A single-hop pale ale brewed to commemorate the 30th anniversary of Minami Shinshu Beer! This single-hop brew uses only one hop variety: Cascade. By focusing on a single variety, you can fully enjoy Cascade’s character in both aroma and bitterness. A deep golden color releases a fresh, citrusy aroma. The mouthfeel is light, with the hop bitterness gently shaping the overall profile. After drinking, an emotional, somewhat nostalgic finish lingers.

🇺🇸Hi-Wire STYLE : Imperial Stout w/Cacao Nibs, Coconuts, Vanilla & Lactose ABV : 8.0% / IBU : 20 ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ 　　こちらのビールは * 少量 提供 * となります。　 　　　This beer is served in a *small portion* ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ This extra special batch of our renowned imperial stout was inspired by that coconut chocolate candy bar with the red wrapper. Brewed with cacao nibs, coconut, vanilla, and lactose, this batch's well-rounded dark chocolate flavor fades into tropical coconut with a creamy and satisfying sweetness.

🇯🇵Chichibu Beer (Saitama) STYLE : London Bitter ABV : 4.0% / IBU : 33 Collaborative brew with ORB Micro pub of Darlington, England. Based on an orthodox Ordinary Bitter and using Chichibu-grown six-row barley “Manriki.” This bitter ale lets you enjoy the full-bodied malt character unique to six-row barley.

🇯🇵Daisen G Beer (Tottori) STYLE : Weizen ABV : 5.0% / IBU : - A beer developed in the Bavarian region of Germany. Made with wheat malt, it has very low bitterness, a smooth mouthfeel, and a characteristic fruity aroma. It features a refreshing, banana-like fruity flavor and a sweet malt character with subdued hop bitterness, with the yeast contributing to the flavor profile.

🇯🇵TAROS (Hiroshima) STYLE : DDH Sour IPA ABV : 6.0% / IBU : - ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ 　　こちらのビールは * 少量 提供 * となります。　 　　　This beer is served in a *small portion* ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ Hoppy aroma and aromas and flavors like white wine derived from Chardonnay juice. Pronounced acidity and a well-balanced body, with nuances of both beer and wine. We also added an amount of hops rivaling an IPA! Pronounced acidity, hop aroma, and Chardonnay flavor are in very good balance. The finish is a crisp, sharp taste to enjoy in a single glass!

🇸🇪Odd Island STYLE : Pale Ale ABV : 5.6% / IBU : 35 Beautiful color and a clean bitterness! Hops used: Citra, Nelson Sanvin. A glass where you can enjoy notes of sourdough bread, dried apricot, spices, and orange peel!

🇯🇵ISHINOMAKI HOP WORKS (Miyagi) STYLE : Hazy IPA w/Grapefruit ABV : 6.0% / IBU : - ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ 　　こちらのビールは * 少量 提供 * となります。　 　　　This beer is served in a *small portion* ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ A tropical hop aroma matches the refreshing bitterness of grapefruit juice. A juicy hazy IPA with a higher oats ratio and increased hops compared to the previous batch, boosting the hazy character!

🇨🇦Collective Arts STYLE : Hazy DIPA ABV : 8.0% / IBU : - ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ 　　こちらのビールは * 少量 提供 * となります。　 　　　This beer is served in a *small portion* ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ A hazy double IPA created in collaboration with Toronto brewery "Blood Brothers." Brewed featuring the Krush hop, it offers citrusy, refreshing flavors, tropical notes reminiscent of ripe mango, a juicy stone-fruit character, and a greenish dankness. With a smooth mouthfeel, fruity tastes dominate the palate and it finishes with a clean, green bitterness—one satisfying pint!

🇯🇵BREW CLASSIC (Ishikawa) STYLE : DDH West Coast DIPA ABV : 8.0% / IBU : - ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ 　　こちらのビールは * 少量 提供 * となります。　 　　　This beer is served in a *small portion* ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ ★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★★☆★ collab w/ 🇯🇵BLACK TIDE BREWING (Miyagi) A double IPA brewed with concentrated hop pellets cryo and the liquid concentrated hop HyperBoost. Rich fruity notes reminiscent of ripe orange and passionfruit, followed by dank nuances. Enjoy a firm bitterness like grapefruit peel, with a crisp finish that doesn’t make it feel like a double IPA!

🇺🇸Coronado STYLE : IPA ABV : 6.8% / IBU : - The IPA made for relaxing! A glass packed with the charm of San Diego-style IPA, where tropical, dank aromas burst forth. Bright hoppy fruitiness and a refreshing, dry finish. One sip and you'll instantly be wrapped in a weekend feeling.

DRAFT BEER

BEER & GINGER ALE

BEER & ORANGE JUICE

SOUL BIRD's Standard Highball is here! 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Dewar's Highball / Dewar's (Highland, Scotland)

Plain Sour

LEMON SOUR

PLUM + JAPANESE HERB

PEACH SOUR

SHOUCHU & OOLONG TEA

GLASS WINE（RED）

GLASS WINE（WHITE）

WHEAT SHOUCHU

POTATO SHOUCHU

PLUM WINE

SMIRNOFF VODKA

BEEFEATER GIN

BACARDI RUM

CASSIS

ノンアルコール ビール

🇯🇵Minamishinshu Beer (Nagano) STYLE : American Pale Ale ABV : 5.0% / IBU : 30 เพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 30 ปีการก่อตั้งมินามิชินชู เบียร์ เราได้บ่มเพลเอลซิงเกิลฮ็อปนี้ ฮ็อปที่ใช้เป็นแคสเคดเพียงสายพันธุ์เดียวในสูตรซิงเกิลฮ็อป การจำกัดให้เหลือพันธุ์เดียวช่วยให้สามารถสัมผัสเอกลักษณ์ของแคสเคดทั้งในด้านกลิ่นและความขมได้อย่างชัดเจน มีสีทองเข้ม พร้อมกลิ่นหอมสดชื่นของผลส้ม สัมผัสเบา ความขมของฮ็อปช่วยปรับกรอบโดยรวมอย่างนุ่มนวล เมื่อดื่มจบจะทิ้งไว้ด้วยความรู้สึกอบอุ่นชวนคิดถึง เป็นความคงค้างทางอารมณ์ที่ยาวนานในแก้วนี้

🇺🇸Hi-Wire STYLE : Imperial Stout w/Cacao Nibs, Coconuts, Vanilla & Lactose ABV : 8.0% / IBU : 20 แบทช์พิเศษของอิมพีเรียลสเตาต์ที่เราภาคภูมิใจ เป็นแก้วที่ได้แรงบันดาลใจจากขนมช็อกโกแลตมะพร้าวห่อสีแดงนั้น! แบทช์นี้หมักด้วยคาเคานิบ มะพร้าว วานิลลา และแลคโตส ให้รสชาติดาร์กช็อกโกแลตที่กลมกล่อม ค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นโทนผลไม้เขตร้อนและมะพร้าว เป็นแก้วแห่งความสุขที่มอบความครีมมี่และความหวานอย่างพึงพอใจ!

🇯🇵Chichibu Beer (Saitama) STYLE : London Bitter ABV : 4.0% / IBU : 33 การร่วมต้มเบียร์กับ “โออาร์บี ไมโครพับ” ที่เมืองดาร์ลิงตัน ประเทศอังกฤษ ใช้เบสจากออร์โธดอกซ์ ออร์ดินารี บิตเทอร์ และใช้ข้าวบาร์เลย์หกแถวจากจิจิบุ ชื่อ “มานริกิ” เป็นบิตเทอร์เอลที่ให้รสชาติและกลิ่นมอลต์หนักแน่นตามเอกลักษณ์ของข้าวบาร์เลย์หกแถว!

🇯🇵Daisen G Beer (Tottori) STYLE : Weizen ABV : 5.0% / IBU : - เบียร์ที่พัฒนาในแคว้นบาวาเรีย ประเทศเยอรมนี ผลิตจากมอลต์ข้าวสาลี ความขมอ่อนมาก มีลักษณะเด่นคือความนุ่มลิ้นและกลิ่นผลไม้ มีรสสดชื่นและผลไม้เหมือนกล้วย พร้อมรสมอลต์หวานที่ลดความขมของฮอป ยีสต์เป็นผู้รังสรรค์รสชาติ!

🇯🇵TAROS (Hiroshima) STYLE : DDH Sour IPA ABV : 6.0% / IBU : - กลิ่นฮอปและกลิ่นกับรสที่มาจากน้ำองุ่นชาร์ดอนเนย์ ราวกับไวน์ขาว ความเปรี้ยวชัดเจนและบอดี้ที่สมดุล ให้ความรู้สึกทั้งแบบเบียร์และแบบไวน์ นอกจากนี้ ใส่ฮอปในปริมาณที่ไม่แพ้ไอพีเอ! ความเปรี้ยวชัดเจนกับกลิ่นฮอป และรสชาร์ดอนเนย์ที่บาลานซ์อย่างดี ตอนจบมีรสที่คมชัดให้เพลิดเพลินในหนึ่งแก้ว!

🇸🇪Odd Island STYLE : Pale Ale ABV : 5.6% / IBU : 35 สีสวยกับความขมที่ชัดเจน! ฮอปส์ใช้ ซิตรา, เนลสัน แซนวิน ขนมปังซาวร์โด, แอปริคอตแห้ง, เครื่องเทศ และนัวเหมือนเปลือกส้มในหนึ่งแก้ว!

🇯🇵ISHINOMAKI HOP WORKS (Miyagi) STYLE : Hazy IPA w/Grapefruit ABV : 6.0% / IBU : - กลิ่นฮอปแบบทรอปิคัลเข้ากับความขมสดชื่นจากน้ำเกรปฟรุตได้อย่างลงตัว。 จากแบตช์ก่อนเราเพิ่มสัดส่วนโอ๊ตและปริมาณฮอป ทำให้ความเป็นเฮซีย์เพิ่มขึ้น เป็นเฮซีย์ไอพีเอที่ฉ่ำ！

🇨🇦Collective Arts STYLE : Hazy DIPA ABV : 8.0% / IBU : - เฮซี่ดับเบิลไอพีเอที่บ่มขึ้นจากความร่วมมือกับโรงเบียร์ในโตรอนโต บลัด บราเธอร์ส ฮอปส์เด่นด้วยครัช ให้รสชาติซิตรัสที่สดชื่น กลิ่นทรอปิคอลเตือนให้นึกถึงมะม่วงสุก มีลักษณะฉ่ำเหมือนผลไม้ที่มีเมล็ดอย่างสโตนฟรุต และยังสัมผัสได้ถึงความเขียวแบบดังก์ ด้วยมู้สเฟลที่นุ่มลื่น รสผลไม้เข้าครอบงำในปาก และปิดท้ายด้วยความขมหยาบๆ ที่สะอาดและมีความเขียวสดชื่นของท้ายคำ!

🇯🇵BREW CLASSIC (Ishikawa) STYLE : DDH West Coast DIPA ABV : 8.0% / IBU : - collab w/ 🇯🇵BLACK TIDE BREWING (Miyagi) ดับเบิลไอพีเอที่เติมเม็ดฮ็อปเข้มข้นครายโอและฮ็อปเหลวเข้มข้นไฮเปอร์บูสท์ ความหอมผลไม้เข้มข้นชวนให้นึกถึงส้มสุกและเสาวรส ตามด้วยสัมผัสแบบดังก์ เพลิดเพลินกับความขมชัดเหมือนเปลือกเกรปฟรุต พร้อมปากดื่มที่คมและสดชื่นโดยไม่ให้ความรู้สึกเป็นดีไอพีเอหนัก

🇺🇸Coronado STYLE : IPA ABV : 6.8% / IBU : - ไอพีเอที่รังสรรค์มาเพื่อการผ่อนคลาย! แก้วนี้อัดแน่นด้วยเสน่ห์ของไอพีเอสไตล์ซานดิเอโกที่มีกลิ่นอายทรอปิคัลและดังก์ระเบิดออกมา หอมหวนจากฮอปส์แบบผลไม้สด และรสสัมผัสที่สดชื่นและค่อนข้างแห้ง เพียงดื่มก็จะถูกห่อหุ้มด้วยบรรยากาศวันหยุดสุดสัปดาห์ทันที

🇺🇸Marlowe STYLE : West Coast IPA ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 473ml Modern west coast IPA dry-hopped with Mosaic Cryo, Celeste, Nectaron, and Simcoe and then dosed with Mosaic Liquid Lupulin. This is not your fathers west coast IPA. Very light in color, less bitterness than the 2000s, and exploding in fruit forward hop juice.

🇺🇸Marlowe STYLE : DDH Hazy IPA (*batch 06) ABV : 6.0% / IBU : - / CAN 473ml William is a DDH IPA, heavily dry-hopped twice with Citra, HBC-586, and Nelson hops. It is named after my father and brewed in his honor.

🇺🇸Georgetown STYLE : IPA ABV : 6.9% / IBU : - / CAN 355ml IPA อเมริกันที่ใช้ฮ็อพจำนวนมากถึง 4 ปอนด์ต่อบาร์เรลเพื่อสร้างรสชาติที่ชุ่มฉ่ำ ส่วนฐานที่อ่อนนุ่มทำจากข้าวโอ๊ต และฮ็อป ได้แก่ ไชน็อก, ซิตรา, โมเสก และโคลัมบัส กลิ่นซิตรัสชวนให้นึกถึงส้มแมนดาริน

🇺🇸Reuben’s Brews STYLE : West Coast IPA ABV : 6.9% / IBU : - / CAN 355ml สไตล์ที่เลียนแบบเวสต์โคสต์ ไอพีเอ รุ่นแรก ซึ่งทำให้ผู้ดื่มจำนวนมากได้รู้จักเสน่ห์ของฮ็อปส์ ให้ความแห้งและมีความขม มีกลิ่นเกรปฟรุ้ตและกลิ่นต้นสน และมีความหอมชื้นจางๆ ในรสชาติหลังดื่ม

🇦🇺Range Brewing STYLE : DDH Pale Ale ABV : 5.2% / IBU : 40 / CAN 330ml “วิวัฒนาการ” ที่กลายเป็นมาตรฐาน เบียร์คอร์รุ่นแรกของเรนจ์! ใช้ซิตร้า โมทูเอกะ พาซิฟิก้า แบบดีดีเอช ให้กลิ่นหอมฉ่ำของเมลอน เสาวรส และผิวส้ม เต็มไปด้วยความสดใส สีเหลืองส้มขุ่น มีคาร์บอเนชันนุ่มและความขมพอประมาณ ดื่มง่าย

🇦🇺Range Brewing STYLE : XPA ABV : 4.5% / IBU : 40 / CAN 330ml ฮ็อปเป็นพระเอก XPA ที่สะอาดและคมชัด! บอดี้มอลต์ที่เบาและสะอาด เติมฮ็อปคัดสรรจากสหรัฐอเมริกาและนิวซีแลนด์อย่างฟุ่มเฟือย ซิมโค เซนเทนเนียล ซิทรา เนลสัน ซอแว็ง ให้กลิ่นอะโรมาของซิตรัส สับปะรด และผลไม้เนื้อนุ่มสุก รสฉ่ำของลิ้นจี่และมะม่วงสุก พร้อมความหอมของเปลือกผลไม้ตระกูลส้ม ความขมที่นุ่มนวลเข้ากันอย่างลงตัว!

🇺🇸Black Raven STYLE : American IPA ABV : 6.9% / IBU : 68 / CAN 355ml IPA ที่มีลักษณะโดดเด่นด้วยฮอปที่มีกลิ่นส้มและกลิ่นสน พร้อมรสผลไม้อ่อนๆ และความสมดุลที่ละเอียดอ่อนระหว่างมอลต์กับฮอป ผลงานเรือธงของโรงเบียร์ที่ใช้ชื่อทริกสเตอร์ ซึ่งในตำนานหมายถึงอีกาที่ชอบแกล้งหรือไม่ปฏิบัติตามธรรมเนียมปกติ

🇺🇸Black Raven STYLE : Coconut Porter ABV : 5.6% / IBU : 32 / CAN 355ml ใส่มะพร้าวคั่วลงไปในผลงานชิ้นเอกช่วงแรก เทเมอร์เลน บราวน์ พอร์ทเทอร์ ซึ่งมีเอกลักษณ์เป็นกลิ่นละเอียดละมุนที่ชวนให้นึกถึงถั่วและกาแฟ กลิ่นมะพร้าวหวานหอมสดใส ความเป็นถั่วแบบอิงลิชบราวน์ และรสกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์ของพอร์เตอร์ผสานกันอย่างลงตัวในแก้วนี้!

🇺🇸Black Raven STYLE : West Coast IPA ABV : 6.0% / IBU : 60 / CAN 355ml เวสต์โคสต์ ไอพีเอ ที่มีกลิ่นหอมสดใส ใช้ฮอปส์เนคทารอนจากนิวซีแลนด์ กลิ่นฮอปส์หลากหลายเตือนให้นึกถึงเสาวรส พีช เกรปฟรุต และสับปะรด!

🇯🇵OHLOY BREWING STYLE : Cold IPA ABV : 6.0% / IBU : - / CAN 350ml โคลด์ ไอพีเอที่ให้ความรู้สึกสดชื่น! โคลด์ ไอพีเอนี้ถูกสร้างขึ้นเพราะต้องการเบียร์ IPA ที่ให้ความรู้สึกสดชื่น เหมาะแก่การรีเฟรชตัวเองในวันที่รู้สึกวุ่นวายและถูกเร่งเร้ามากมาย นอกจากมอลต์แล้วยังใช้ข้าว และด้วยการหมักด้วยยีสต์ลางเกอร์ ส่งผลให้ได้รสสัมผัสที่สดชื่นและคมชัดของเนื้อเบียร์ ร่วมกับความขมเล็กๆ และความหอมส้มจากฮอปหลักที่ใช้คือ ไอดาโฮ7 และ ซิตร้า ไครโอ ทำให้ได้ IPA ที่ดื่มสบายและประทับใจ แม้ว่าจะให้ความรู้สึกสดชื่นและทรงพลัง แต่รสท้ายสะอาดและคม ทำให้คุณอยากจิบอีกคำอีกคำเรื่อยๆ เป็นหนึ่งแก้วที่เป็นเหมือนไฮบริดระหว่างลาเกอร์ที่ใช้ฮอปสไตล์สดชื่นกับ IPA!

🇯🇵OHLOY BREWING STYLE : West Coast IPA ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 350ml เวสต์โคสต์ ไอพีเอ ที่มีธีมบอนไซ! สไตล์นี้เหมาะอย่างยิ่งในการสื่อถึงความแข็งแรงของบอนไซและกลิ่นของสน สำหรับส่วนผสมฮอปครั้งนี้ เราใช้ Centennial, Simcoe, Amarillo, Citra ในการใส่ฮอตไซด์ และใช้ Citra CRYO, Centennial, Amarillo ในการไดรฮอป เพื่อให้ออกมาเป็นความเข้มแข็งเหมือนบอนไซ ความสดชื่นแบบใบอ่อนที่ให้ความรู้สึกสมุนไพร และความสว่างของกลิ่นส้ม การผสมมอลต์หลายชนิดยังช่วยให้รู้สึกถึงรสข้าวบาร์เลย์ พร้อมเพิ่มบอดี้ที่กลมกล่อมเพื่อให้รสชาติลึกขึ้น เป็นหนึ่งแก้วที่มีทั้งเเรงปะทะและการกระจายของรสชาติอย่างชัดเจน!

🇯🇵DD4D BREWING STYLE : Jalapeño IPA ABV : 7.0% / IBU : - / CAN 350ml เบียร์ฮาลาเปนโยที่ให้ความจี๊ดจ๊าดแปลกประหลาด การผสมความเผ็ดละมุนกับกลิ่นฮาลาเปนโยในระดับพอเหมาะเป็นเรื่องยากลำบาก แต่ด้วยทักษะช่างฝีมือของดีดีโฟร์ดี เราได้เติมความจี๊ดจ๊าดอย่างพอดีให้กับเบียร์ ด้วยรสฮาลาเปนโยสดใหม่ ผสานกับความขมและกลิ่นหอมของฮอปส์ เป็นฮาลาเปนโยไอพีเอที่ติดใจไม่หาย!

🇯🇵DD4D BREWING STYLE : Hazy IPA ABV : 6.0% / IBU : 31 / CAN 350ml ถ้าต้องการลิ้มรสอย่างช้าๆ ให้เลือกอันนี้ คุณได้กลิ่นหอมหวานลอยมาจากแก้วหรือยัง? เมื่อจิบหนึ่งคำ จะเต็มไปด้วยกลิ่นผลไม้เหมือนมะม่วง พีช เสาวรส และซิตรัส กลิ่นนี้มาจากยีสต์และฮอป 3 สายพันธุ์ที่ใช้กันอย่างอุดมสมบูรณ์ (ซิมโค, ซาบโระ, ไอดาโฮ 7) รสสัมผัสหวานเล็กน้อยและครีมมีจนอดยิ้มไม่ได้.

🇯🇵DD4D BREWING STYLE : Lemon Sour w/Honey ABV : 5.0% / IBU : 30 / CAN 350ml กลิ่นอโรม่าสดชื่นของเซโตอุจิเลมอนและความเปรี้ยวอ่อนโยนจากการหมักด้วยกรดแลคติก แทรกซ้อนด้วยกลิ่นฮ็อปส์สไตล์ผลไม้ตระกูลส้มและความหวานคล้ายกับน้ำผึ้ง ทุกครั้งที่ดื่มรสชาติจะเปลี่ยนไป เพลิดเพลินกับอารมณ์ขันแบบผู้ใหญ่ที่ศิลปะและเบียร์ถักทอร่วมกัน