Gyukatsu Kyoto Katsugyu, Dotonbori Nakaza Kuidaore Building

ในฐานะร้านเฉพาะของเนื้อคัตสึกิว แบรนด์เกียวโต คัตสึกิว ทางร้านนำเสนอเนื้อคัตสึกิที่ปรุงสุกแบบมีเดียมแรร์ ทางร้านใช้เนื้อที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน มีให้เลือกหลากหลายเมนู ตั้งแต่ชุดเนื้อคัตสึกิคลาสสิกไปจนถึงเมนูพรีเมียมที่ใช้เนื้อดำญี่ปุ่น ทางร้านมีซอสให้เลือกหลากหลาย ทั้งซอสทาเระ ซอสเกลือ และซอสดาชิโชยุ ให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติที่หลากหลาย

ตั้งอยู่บนชั้นสองของอาคารนากาซะ คุยะโอเระ มองเห็นวิวย่านโดทงโบริอันคึกคัก ภายในตกแต่งด้วยศิลปะผนังลายร่มญี่ปุ่น แสงไฟสลัวๆ พร้อมที่นั่งทั้งแบบโต๊ะและเคาน์เตอร์ ให้ความรู้สึกทันสมัยและเป็นกันเอง บรรยากาศร้านจึงเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับนักท่องเที่ยว

พิธีเปิดอย่างเป็นทางการจัดขึ้นเมื่อวันที่ 26 มีนาคม 2568 โดยร้านเปิดตัวพร้อมกับการปรับปรุงอาคาร Nakaza Kuidaore อย่างเต็มรูปแบบ และตั้งอยู่ในตำแหน่งฐานที่ตั้งใหม่ของแบรนด์ Kyoto Katsugyu ในย่านนัมบะ/โดทงโบริ