Hitomaki

คุณสามารถเพลิดเพลินกับซูชิที่ทำจากอาหารทะเลสดใหม่และเทมปุระที่ทอดใหม่ๆ ซูชิที่มีรสเปรี้ยวของน้ำส้มสายชูเป็นเอกลักษณ์ และเทมปุระที่ใช้ผักตามฤดูกาล ทำให้คุณสามารถสัมผัสเสน่ห์ของอาหารญี่ปุ่นได้อย่างเต็มที่ มีอาหารที่ใส่ใจในรายละเอียด เช่น ข้าวต้มและขนมหวานที่ทำจากไข่ ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของฤดูกาลต่างๆ ผ่านการรับประทานอาหาร

มีที่นั่งแบบนั่งพื้นและเคาน์เตอร์ ทำให้สามารถใช้เวลาที่ผ่อนคลายได้ในบรรยากาศญี่ปุ่น ร้านนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ผู้มาเยือนรู้สึกสบายและมีบรรยากาศที่อบอุ่น เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกับกลุ่มเล็ก ๆ และเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับมื้ออาหารอย่างเงียบสงบ

ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เพิ่งเปิดในเดือนสิงหาคมปี 2023 นี้ แม้จะเป็นร้านใหม่ แต่ยังคงให้ความสำคัญกับเทคนิคอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม และมุ่งหวังที่จะเป็นที่รักของคนในท้องถิ่น ตั้งอยู่ในเขตคิตะของเมืองคุมาโมโตะ และให้ความสำคัญกับการถ่ายทอดจิตวิญญาณของญี่ปุ่นให้กับผู้ที่มาเยือน