ร้านอุด้งยอดนิยมในคุมาโนะที่มีเส้นอุด้งทำมือที่มีความเหนียวเป็นเอกลักษณ์
大黒屋 ตั้งอยู่ใกล้สวนยามาซากิ เป็นร้านอุด้งที่มีเส้นอุด้งทำมือจากแป้งที่ทำสดใหม่เป็นจุดเด่น เส้นอุด้งที่นุ่มยาวและถูกต้มตามคำสั่งนั้นมีความเหนียวแน่นที่โดดเด่นเมื่อเสิร์ฟแบบเย็น พร้อมกับความลื่นไหลที่น่าพอใจในการรับประทาน การจัดจานอย่างพิถีพิถันและบรรยากาศภายในร้านที่สะอาด รวมถึงการบริการที่ใส่ใจทำให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ที่น่ารื่นรมย์ ร้านนี้ยังมีอุด้งและข้าวหน้าที่ใช้เนื้อวัวคุมาโนะเป็นส่วนผสม ซึ่งได้รับความนิยมจากทั้งลูกค้าท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวอย่างกว้างขวาง