รสชาติที่สัมผัสได้จากซอสลับกับเนื้อย่างที่พิถีพิถันและหม้อไฟม็อทสุดยอด
ร้าน焼肉・もつ鍋「いちや」เป็นร้านยอดนิยมในฟุกุโอกะ・ฮาคาซากิที่สามารถเพลิดเพลินกับซอสลับที่ไม่เปลี่ยนแปลงตั้งแต่ก่อตั้งในปี 1969 เนื้อวัวที่คัดสรรจากในประเทศถูกย่างอย่างหอมกรุ่นและอร่อยทุกชิ้น นอกจากนี้ หม้อไฟม็อทที่มีฮอร์โมนสดหลายชนิดยังมีน้ำซุปซอสถั่วเหลืองที่ทำเองซึ่งซึมซาบเข้าไปในผัก ทำให้สามารถเพลิดเพลินได้จนถึงคำสุดท้าย ร้านนี้ที่สามารถสัมผัสได้ทั้งเนื้อย่างและหม้อไฟม็อทยังคงเป็นที่รักของคนในท้องถิ่นต่อไป.