บราสเซอรีฝรั่งเศสที่อบอุ่นซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับเมนูดำบนกระดานตามฤดูกาล
ลา อับซองเป็นบราสเซอรีที่มีบรรยากาศสบาย ๆ ซึ่งนำเสนอเมนูดำที่เรียบง่ายซึ่งเน้นอาหารฝรั่งเศสที่สดใหม่และทำอย่างพิถีพิถัน ห้องอาหารที่ไม่มีการตกแต่งมากเกินไปได้รับการเสริมด้วยบริการที่ใส่ใจและการแนะนำไวน์ที่คิดมาอย่างดี แขกมักจะชื่นชมจานหลักที่มีรสชาติกลมกล่อม ขนมหวานที่หรูหรา และอับซองซึ่งเป็นชื่อที่เหมาะสมสำหรับการปิดท้ายมื้ออาหาร