라 벨 에 라 부프 앙주

1L 18.95 - Tequila Hornitos Reposado, Triple sec, Purée de fraises, Jus de lime, Jus d'orange, Fraises, Basilic. / Tequila Hornitos Reposado, Triple sec, Strawberry Puree, Lime Juice, Orange Juice, Strawberries, Basil

1L 18.95 - Rhum Captain Morgan Épicé, Galliano, Sour Puss framboises, Jus de lime, Bitters au chili Thai, Fruits de saison, Sprite / Rum Captain Morgan Spiced, Galliano, Sour Puss Raspberry, Lime Juice, Thaï Chili Bitters, Seasonal fruits Sprite.

1L 18.95 - Vodka Absolut, Melon Midori, Curaçao bleu, Fruits de saison, Jus de lime, Sprite. / Vodka Absolut, Midori Melon, Blue Curacao, Seasonal Fruits, Lime Juice, Sprite.

1L 18.95 - Rhum Havana Club 3 ans, Jus de lime, Sirop de menthe, Tranches de lime, Menthe fraîche, Soda. Saveurs : - Fraise - Mangue - Yuzu - Fruit de la passion - Abricot - Baies et fleurs de sureau / Rum Havana Club 3 yr, Lime Juice, Mint Syrup, Lime Slices, Fresh Mint, Soda FLAVOURS: - Strawberry – Mango – Passion Fruit – Yuzu – Apricot - Berries & Elderflower.

1L 18.95 - Pink Whitney, Sake Black & Gold, Sirop de Yuzu, Jus de pamplemousse rose, Boba au fruit du dragon, Tonic. / Pink Whitney, Sake Black & Gold, Yuzu Syrup, Pink Grapefruit Juice, Dragon fruit Boba, Tonic.

1L 18.95 - Gin Tanqueray, Aperol, Sour Puss framboise, Jus de citron, Sirop de rhubarbe, Purée de fraises, Aloe vera melon d'eau, Sprite & Tonic. / Gin Tanqueray, Aperol, Sour Puss Raspberry, Lemon Juice, Rhubarb Syrup, Strawberry Puree, Aloe Vera Watermelon, Sprite & Tonic.

1L 18.95 - Ketel One Peach Orange Blossom, Vodka Absolut Citron, Triple sec, Jus de melon d'eau, Jus d'Aloe Vera, Jus de citron, Sirop de nectarine et menthe, Sprite. / Tequila Hornitos Reposado, Ketel One Peach Orange Blossom, Triple sec, Watermelon Juice, Aloe Vera Juice, Lemon Juice, Nectarine Mint Syrup, Sprite.

1L 18.95 - Bourbon Jim Beam, Aperol, Pink Whitney, Limonade à la cerise sûre, Soda. / Bourbon Jim Beam, Aperol, Pink Whitney, Sour Cherry Lemonade, Soda.

1L 18.95 - Rhum Havana Club 3 ans, Malibu, Curaçao bleu, Sirop de fruit de la passion, Jus de lime, Soda, Pêches. / Rum Havana Club 3 yr, Malibu, Blue Curaçao, Passionfruit syrup, Lime juice Soda, Peaches.

1L 18.95 - Captain Morgan épicé, Liqueur de Saronia, Peach schnapps, Sirop tropical, Arilles de grenade, Soda. / Captain Morgan Spiced, Saronia Liquor, Peach schnapps, Tropical syrup, Pomegranate seeds Soda.

1L 18.95 - Ketel one concombre & menthe, Hendricks, Limonade bleue à l’Aloes, Concombre & mûres, Tonic. / Ketel one cucumber & mint, Hendricks, Blue Aloe Lemonade, Cucumber & Blackberries, Tonic.

1L 18.95 - Havana Club 3 ans, Jus de Melon d'eau, Jus d'Aloe Vera, Jus de citron, Sirop de Pêche et Menthe, Soda. / Havana Club 3 years, Watermelon Juice, Aloe Vera Juice, Lemon Juice, Peach Mint Syrup, Soda.

Bière blonde (10oz), Worcestershire, Jugo Maggi, Jus de lime, Tabasco, Sel et poivre, Clamato, Garniture : Tranche de lime Bordure : Tajin, sel de céleri et poivre. / Lager Beer (10oz), Worcestershire, Jugo Maggi, Lime Juice, Tabasco, Salt & Pepper, Clamato Garnish : Lime wheel Rim: Tajin, Salt & Pepper.

1.5oz alc. - Vodka Absolut Citron, Sauce Sriracha, Sauce BBQ, Worcestershire, Jus de lime, Clamato. Garniture : haricot épicé et maïs miniature Bordure : Épices Sriracha, Sel de céleri et poivre. /

1.5oz alc. - Vodka Absolut, Raifort, Worcestershire, Tabasco, Sel et poivre, Jus de lime, Clamato. Garniture : branche de céleri Bordure : Sel de céleri. /

1.5oz alc. - Ketel One Concombre & menthe, Tranches de concombre, Raifort, Worcestershire, Sauce Firebarns, Jus de lime, Clamato. Garniture : Tranche de concombre Bordure: Tajin, sel et poivre. /

1.5oz alc. - Captain Morgan Rhum épicé, Sauce BBQ, Sauce Sriracha, Worcestershire, Jus de lime, Jus d'ananas, Clamato. Garniture : Boeuf séché Bordure : Épices Sriracha, sel de céleri et poivre. /

1.5oz alc. - Rhum épicé Chic Choc, Sauce BBQ, Sauce Sriracha , Worcestershire, Jus de lime, Clamato. Garniture : Bacon confit Bordure : Épices Sriracha, sel de céleri et poivre. /

2oz alc. - Vodka Absolut, Grand Marnier, Jus de canneberges, Jus de grenade, Sirop Capri, Jus de Lime. /

2oz alc. - Captain Morgan Épicé, Bleu Curaçao, Rhum Malibu Coco, Melon Midori, Jus d'ananas , Jus de lime, Sirop simple, Blanc d'œuf . /

2oz alc. - Captain Morgan Rhum épicé, Absolut Vodka, Curaçao bleu, Jus d'ananas, Jus de lime, Sirop simple, Sprite. /

2oz alc. - Rhum Havana Club Anejo Reserva, Kahlua, Jus d'ananas, Sirop de noix de coco, Lait de coco, Baies de Genièvre. /

2.5oz alc. - Whisky japonais Toki, Campari, Mandarine Napoléon, Martini Rosso, Sirop de Yuzu, Bitters à l’orange. /

2oz alc. - Havana Club 3 ans, Triple Sec, Jus de Melon d’eau, Purée de Fraise, Jus de Lime, Sirop de Menthe Soda. /

Vodka Absolut Mandarin, Vin rouge Cabernet-Sauvignon, Purée de framboises, Jus de lime, Limonade, Jus d'orange, Sprite, Mélange de fruits. /

Rhum Malibu Coco, Sour Puss Framboise, Vin rosé White Zinfandel, Jus d'ananas, Jus de melon , d'eau, Jus de lime, Sprite, Mélange de fruits. /

Absolut Lime, Curaçao Bleu, Vin blanc Chardonnay, Sirop de Yuzu, Jus de canneberge blanche, Jus de lime, Sprite, Mélange de fruits. /

Captain Morgan Spice, Malibu, Jus d'ananas, Sirop de vanille, Jus de lime, Grenadine. /

Vin rosé White Zinfandel, Absolut aux fraise, Peach Schnapps, Jus de melon d'eau, Jus d'Aloe Vera, Jus de citron, Sirop de pêche et menthe, Tranches de fraises, Sprite. /

Vin Blanc, Pink Whitney, Soho Litchi, Galliano, Sirop tropical, Sprite, Arilles de grenade. /

Vin Blanc, Tanqueray Gin, Limoncello, Limonade bleue à l’Aloes, Sprite, Mûres et tranches de citron. /

Tanqueray Flor de Sevilla, Aperol, Thé glacé, Vin blanc, Sprite, Tranches d’orange, et de citron. /

Tequila Hornitos Reposado, Cointreau, Aloe Vera melon d'eau, Sirop de Rhubarb, Purée de fraises, Jus de lime, Red Bull Melon d'eau. /

Cachaça, Malibu, Sirop de fruit de la passion, Sirop de mangue, Jus de lime, Red Bull Tropical (Jaune), Popsicle de fruit. /

Havana Club 3 ans, Jus de melon d'eau, Jus d'aloe vera, Jus de citron, Sirop de pêche et menthe, Red Bull Melon d'eau, Soda. /

Ketel One Peach Orange Blossom, Triple sec, Thé glacé, Red Bull Sans sucre Tranches de citron. /

Tropicale / Tropical

Melon d'eau / Watermelon

Tequila Hornitos Reposado, Sirop de fruits de la passion, Jus de pamplemousse rose, White Claw mangue. /

Tanqueray Gin, St Germain Fleur de sureau, Jus de melon d'eau, Jus d'Aloe Vera, Jus de limon, Sirop de pêche et de menthe, Cidre Rosé Michel Jodoin Soda & Sprite. /

Pink Whitney, Sirop Baies et fleurs de sureau, Jus de grenade et de baies, Jus de lime, White Claw Cerises Noire. /

Tequila Hornitos Reposado, Cointreau, Jus de citron, Sirop de rhubarbe, Purée de fraises, Aloe Vera Melon d'eau, Sprite, Bouteille de Corona. /

Vodka Absolut Mandarin, Rhum Malibu Coco, Bleu Curaçao, Jus de canneberge blanche, Sirop de Yuzu, Jus de lime, Sprite, Red Bull Tropical (Jaune). /

Apérol, Yuzu, Jus de lime, Prosecco Henckell Mini, Soda. /

Limonade bleue à l’Aloès, Concombre et mûre, Tonic. /

Limonade à la cerise sûre, Mateina bleuets, Soda. /

Sirop de Yuzu, Jus de citron vert, Sirop tropical, Bière au gingembre. /

Sirop tropical, Pina Colada, Purée de fraises, Amers d'orange. /

Limonade bleue à l’aloès, Sirop aigre-doux, Heineken 0%. /

Sauce BBQ, Sauce Sriracha, Worcestershire, Jus de lime, Clamato. /

Cinnamon Whiskey

Jägermeister, Red Bull Yellow Passion. /

Jameson Irish Whisky, Peach Schnapps, Aigre-doux. /

Pink Whitney, Aigre-doux. /

Rumchata, Havana Club Anejo. /

Gin Tanqueray, Campari. /

Tequila Hornitos Reposado Avec : Clamato, Firebarns Sauce & Jus de lime. /

Jim Beam Bourbon Billers Angostura. /

Tequila Hornitos Reposado Aigre-doux , Bière Corona. /

Bulles / Bubbles -

Bulles / Bubbles -

Bulles / Bubbles -

Blanc / White -

Blanc / White -

Blanc / White -

Blanc / White -

Rosé -

Rosé -

Rouge / Red -

Rouge / Red -

Rouge / Red -

Rouge / Red -

Rouge / Red -

Rouge / Red -

473ml - 5% - Witbier Belge - Blanc avec des notes de blé, d'oranges et d'épices. /

473ml - 9% - Bière forte de style triple - Blonde jaune paille légèrement houblonnée, avec des notes de céréales, de fruits et d'épices, suivie d'une finale douce et sèche. /

473ml - 4%

473ml - 2.9%

473ml - 6.6%

473ml - 6.1%

4.5% - Cidre / Cider

4.5% - Cidre / Cider

Bière saisonnière. / Seasonal beer.

5% - 355ml - Seltzer pétillant, Produit du Québec / Sparkling seltzer, Product of Quebec

5% - 355ml - Seltzer pétillant, Produit du Québec / Sparkling seltzer, Product of Quebec

4.7% - 355ml - Seltzer pétillant, Produit du Mexique/ Sparkling seltzer, Product of Mexico

Coca-Cola • Coca-Cola Diète • Sprite • Canada Dry • Nestea / Coca-Cola • Diet Coke • Sprite • Canada Dry •Nestea

Orange • Limonade Minute Maid • Ananas • Pomme • Raisin / Orange • Minute Maid Lemonade • Pineapple • Apple • Grape

750ml - Bouteille d'eau en vitre / Glass Water Bottle

750ml 6.50 - Bouteille d'eau en vitre / Glass Water Bottle

Cerise noire • Racinette • Orange et crème. / Black Cherry • Root Beer • Orange and cream.

Biscuit fait maison servi chaud avec crème glacée. / Homemade cookie served hot with ice cream.

Barre KitKat enrobée de pâte feuilletée et frite servie avec crème glacée. / Fried KitKat bar coated with puff pastry and served with ice cream.

Gâteau au chocolat recouvert de crème au beurre au chocolat, d'une riche ganache au chocolat et de caramel. / Chocolate cake layered with chocolate butter cream, rich chocolate ganache and caramel.

Pâte à tarte sucrée remplie de fondant au sucre crémeux et d'une abondance de pacanes rôties. / Sweet dough pie filled with creamy sugar fudge and loaded with roasted pecans.

Sucré, crémeux et délicieux avec des flocons de noix de coco rôtis et garni de crème fouettée. / Sweet, creamy and delicious with roasted coconut flakes and topped with whipped cream.

Beignet frits servis avec sirop de chocolat et de caramel. / Fried donuts served with chocolate & caramel sirop.

Avec trempette mayo moutarde et miel. / With honey mustard dipping sauce.

Fromage cheddar, cornichons, oignons rouges, ketchup, moutarde et relish. / Cheddar cheese, pickles, red onion, ketchup, mustard and relish.

Notre invention. / Our invention.

Avec Mayo épicée. / With spicy mayo.

Pointes de côtes de porc frites et assaisonnées de sel et poivre servies avec sauce BBQ. / Fried pork riblets tossed in salt and pepper and served with BBQ sauce.

Crevettes croustillantes à la bière, enrobées de sauce Thaï au chili et saupoudrées de graines de sésame. / Crispy beer battered shrimp tossed in Thai chili sauce and sesame seeds.

3 morceaux servis avec sauce miel moutarde. / 3 pieces served with honey mustard sauce.

Chips de tortilla, cheddar râpé, crevettes croustillantes à la bière, sauce chili thaï, concombre, carottes râpées, coriandre, oignon vert, graines de sésame, mayo épicée. / Tortilla chips, grated cheddar cheese, crispy beer battered shrimp, Thaï chili sauce, cucumbers, shredded carrots, cilantro, green onion, sesame seeds, spicy mayo.

Chips de tortilla, cheddar râpé jalapeños, avocats, pico de gallo, crème sure et notre bœuf épicé maison! / Tortilla chips, grated cheddar cheese, jalapeños, avocados, pico de gallo, sour cream and our homemade spicy beef!

Chips de tortilla, cheddar râpé, saucisse chorizo, jalapeño, poireaux, poivrons rouges rôtis, oignon vert et sauce piri piri. / Tortilla chips, grated cheddar cheese, chorizo sausage, jalapeño, leeks, roasted red peppers, green onion and piri piri sauce.

2 galettes de 3.5oz, fromage cheddar, bacon, oignons, ketchup, moutarde et relish. / 2 x 3.5oz patties, cheddar cheese, bacon, onions, ketchup, mustard and relish.

2 galettes de 3.5oz, fromage Monterey Jack, bacon, cornichons, oignons frits et sauce BBQ. / 2x 3.5oz patties, Monterey Jack cheese, bacon, pickles, fried onions and BBQ sauce.

Galette de bœuf de 3.5oz, saucisse chorizo, fromage cheddar, oignons hachés, moutarde et mayo. / 3.5oz beef patty, chorizo sausage, cheddar cheese, chopped onions, mustard and mayo.

2 galettes de bœuf de 3.5 oz, fromage cheddar, jalapeño, piment chili thaï, mayo épicée, garni d’un piment jalapeño frit et sauce épicée Firebarns (bouteille 53ml incluse). / 2 x 3.5oz beef patties, cheddar cheese, jalapeño, chili peppers, spicy mayo, topped with a fried jalapeño popper and Firebarns hot sauce (53ml bottle included).

Galette de bœuf de 5oz, viande fumée, fromage cheddar, fromage suisse, salade de chou, cornichons, moutarde et sauce secrète. / 5oz beef patty, smoked meat, cheddar cheese, swiss cheese, coleslaw, picles, mustard and secret sauce.

Galette de bœuf de 5oz, galette de macaroni au fromage frite, fromage cheddar, bacon, oignons caramélisés et sauce au fromage. / 5oz beef patty, fried mac’n cheese bun, cheddar cheese, bacon, caramelized onions and cheese sauce.

Galette de bœuf 5oz, steak Philly, oignons caramélisés, champignons sautés, tomates rôties et sauce au fromage suprême. / 5oz beef patty, Philly steak, caramelized onions, sautéed mushrooms, roasted tomato and supreme cheese sauce.

Grilled cheese, galette de boeuf 5oz, oeuf frit de poules en liberté, bacon, mayo, laitue, tomates, oignons et un autre grilled cheese. / Grilled cheese, 5oz beef patty, cheddar cheese, fried egg from free-range chickens, bacon, mayo, lettuce, tomatoes, onions and another grilled cheese.

Fromage cheddar, bacon, oignons rouges, tomates et laitue. / Cheddar cheese, bacon, lettuce, tomato and red onion.

Fromage Monterey Jack, bacon, oignons caramélisés et mayo épicée. / Monterey jack cheese, bacon, caramelized onions and spicy mayo.

Fromage suisse, champignons sautés avec oignons verts, oignons caramélisés et sauce au vin rouge. / Swiss cheese, sauteed mushrooms with green onions, caramelized onions, lettuce and red wine sauce.

Fromage de chèvre émietté, roquette et mayo moutarde et miel. / Crumbled goat cheese, arugula and honey mustard mayo.

Deux galettes de bœuf 5oz, sauce secrète, fromage cheddar, oignons hachés, laitue hachée et tranches de cornichons. / Two 5oz beef patties, secret sauce, cheddar cheese, chopped onions, chopped lettuce and sliced pickles.

Fromage Monterey Jack, poivre de cayenne, poivrons rouges rôtis, bacon, tomates, laitue et sauce BBQ. / Monterey Jack cheese, cayenne pepper, roasted red peppers, bacon, tomatoes, lettuce and BBQ sauce.

Oeuf frit, bacon, fromage gouda fumé, laitue, oignons frits et mayo épicée. / Fried egg, bacon, smoked gouda cheese, lettuce, fried onions and spicy mayo.

Avocat, tomate, pico de gallo, sauce ranch et laitue. / Avocado, tomato, pico de gallo, lettuce and ranch sauce.

Fromages brie et Monterey Jack, gelée de figue, roquette et oignons caramélisés. / Brie cheese, Monterey jack cheese, homemade fig jelly, arugula and caramelized onions.

Sauce au fromage suprême, piments jalapeños, poivrons rouges rôtis, tomates rôties et oignons frits. / Cheese supreme sauce, jalapeño peppers, roasted red peppers, roasted tomatoes and fried onions.

Triple galette de boeuf, triple fromage cheddar, triple bacon, saucisse hotdog, champignons sautés, oignons caramélisés, laitue, tomates et sauce BBQ. / Triple beef patties, triple cheddar cheese, triple bacon, hotdog sausages, sauteed mushrooms, caramelized onions, lettuce, tomatoes and BBQ sauce.

Double galette de boeuf, fromage cheddar, Monterey Jack, rondelles d’oignon, double bacon, tomates, oignons rouges, laitue et moutarde mayo. / Double beef patty, yellow cheddar and Monterey Jack cheese, onion rings, bacon, tomato, red onion, lettuce and mustard mayo.

Quadruple galette, beaucoup de Brie, beaucoup de bacon fumé, KitKat frit, beurre d’arachide fondu avec sauce aux champignons et porto. / Quadruple beef patties, a lot of Brie, a lot of smoked bacon, fried KitKat, melted peanut butter with mushroom sauce and porto.

Galettes de mac ‘n cheese, bacon, fromage cheddar, mac ‘n cheese, oignons caramélisés, oignons rouges, mayonnaise et sauce au fromage. / Deep fried mac ‘n cheese buns, bacon, cheddar cheese, mac ‘n cheese, caramelized onions, red onion, mayo and cheese sauce.

Certains disent qu’il y a une poutine dedans. D’autres disent qu’il mesure 10 pouces et pèse 5 livres. Il semblerait que si tu le partages ou si tu ne le finis pas, tu vas te faire frapper les fesses avec une spatule de bois. Tu dois signer une décharge. / Some say there’s a poutine inside. Others say it measures 10 inches and weighs 5 POUNDS. It seems that if you share or if don’t finish it, you’ll be spanked with a wooden spoon. You have to sign a waiver.

3 filets de poulet • 10 crevettes • 3 bouchées de macaroni au fromage • quartier de salade avec bacon et vinaigrette • croustilles de tortilla. Servi avec mayo épicée, sauce chili thaï et moutarde au miel. / 3 chicken tenders • 10 shrimp • 3 mac’n cheese bites • wedge salad with bacon and dressing • tortilla chips. Served with spicy mayo, thaï chili sauce and honey mustard.

3 Mini cheeseburgers • frites au boeuf épicé et au fromage cheddar • 3 mini gogos • 6 ailes de poulet • rondelles d’oignons. Servi avec 2 trempettes au choix. / 3 Mini cheeseburgers • spicy beef and cheddar cheese fries • 3 mini gogos • 6 chicken wings • onion rings. Served with 2 dips of your choice.

3 mini burgers de porc effiloché avec cornichons et sauce BBQ • 2 saucisses chorizo grillées • riblets de porc frits • frites de patates douces • rondelles d’oignon. Servi avec mayo épicée et moutarde au miel. / 3 pulled pork sliders with pickles and bbq sauce •2 grilled chorizo sausages • fried pork riblets • sweet potato fries • onion rings. Served with spicy mayo and honey mustard sauce.

1lb de côtes levées, frites, salade de chou et cornichon au Kool-Aid. / 1lb of ribs, fries, coleslaw and Kool-Aid pickle.

Pain B, galette végétarienne aux haricots noirs, fromage suisse, avocat, laitue, tomates rôties, oignons caramélisés et sauce ranch. / B bread, black bean veggie pattie, swiss cheese, avocado, lettuce, roasted tomatoes, caramelized onions, ranch dressing.

Pain B, morue croustillante à la bière frite, concombre, laitue, tomates rôties, sauce tartare et citron vert. / B bread, crispy beer battered fried cod, cucumbers, lettuce, roasted tomatoes, tartar sauce and lime.

Pain B, filet de poulet, fromage Monterey Jack, avocat, laitue, tomates et mayo moutarde miel. / B bread, chicken fillet, Monterey Jack cheese, avocado, lettuce, tomatoes, green onions and honey mustard mayo.

Pain B, poitrine de poulet grillée, fromage Monterey Jack, bacon, jalapeños, oignons rouges, piments chili thaï, mayo épicée et sauce épicée Firebarns. / B bread, chicken fillet, Monterey Jack cheese, bacon, jalapeños, red onions, chili pepper, spicy mayo and Firebarns hot sauce.

Pain B, poulet croustillant, cornichons, jalapeños, salade de chou et mayo épicée. / B bread, crispy chicken, pickles, jalapeños, coleslaw and spicy mayo.

Pain de campagne, filet de poulet, bacon fumé, laitue, tomate et mayo. / Country bread, chicken fillet, smoked bacon, lettuce, tomato and mayo.

Fromage cheddar et bacon. / Cheddar cheese and bacon.

Porc effiloché BBQ, salade de chou et fromage cheddar. / BBQ pulled pork, coleslaw and cheddar cheese.

Fromage brie, fromage de chèvre, fromage mozzarella, tomates, bacon fumé et feuilles de basilic fraîches. / Brie cheese, goat cheese, mozzarella, tomatoes, smoked bacon and fresh basil leaves.

Steak Philly, fromage cheddar oignons caramélisés, épices à steak. / Philly steak, cheddar cheese, caramelized onions and steak spices.

Bœuf épicé, cheddar, sauce suprême au fromage. / Spicy beef, cheddar cheese, supreme cheese sauce.

Viande fumée, tranches de cornichons et moutarde au miel. / Smoked Meat, slices of pickles and honey mustard.

Porc effiloché BBQ braisé 12 heures et oignons frits. / 12 hours Braised BBQ pulled pork and fried onions.

Champignons sautés, oignons caramélisés, tomates grillées et poivron rouges grillés. / Sautéed mushrooms, caramelized onions, roasted tomatoes and roasted red peppers.

Filets de poulet frits, sauce chili thaï, graines de sésame et oignons verts. / Fried chicken tenders, thaï chili sauce, sesame seeds, green onion.

Saucisse chorizo, jalapeño, piment chili thaï et sauce épicée Firebarns. / Chorizo sausage, jalapeño, thaï chili pepper and Firebarns hot sauce.

Steak Philly, fromage cheddar et oignons caramélisés. / Philly steak, cheddar cheese, caramelized onions.

Recette originale: Macaronis et notre sauce au fromage suprême. / Original recipe: Macaroni and cheddar cheese.

Macaronis et notre sauce au fromage suprême avec hotdog. / Macaroni and cheddar cheese with hotdog.

Macaronis et notre sauce au fromage suprême, bacon et Ringolos. / Macaroni, cheddar cheese, smoked bacon and Ringolos.

Macaronis et notre sauce au fromage suprême avec steak Philly. / Macaroni and cheddar cheese with Philly steak.

Macaronis, sauce suprême au fromage, bœuf épicé, champignons sautés, oignons frits et oignons verts. / Macaroni, supreme cheese sauce, spicy seasoned beef, sauteed mushrooms, fried onions and green onions.

Macaronis, sauce suprême au fromage, saucisse chorizo, poivrons rouges grillés, poireaux, oignons verts et sauce piri piri. / Macaroni, supreme cheese sauce, chorizo sausage, roasted red peppers, leeks, green onion and piri piri sauce.

Laitue mixte, avocat, bacon, oeuf cuit dur, fromage cheddar, fromage bleu danois, tomates cerises, concombres, poivrons rouges, oignons rouges et vinaigrette ranch. / Mixed lettuce, avocado, bacon, hard-boiled egg, cheddar cheese, danish blue cheese, cherry tomatoes, cucumber, red pepper, red onion and ranch vinaigrette.

Laitues mélangées, tomates, concombre, oignons rouges, poivrons rouges, avocat, le tout haché et garni de poulet grillé et de vinaigrette maison. / Mixed lettuce, tomato cucumber, red onion, red peppers, avocado all chopped and topped with grilled chicken and house dressing.

Quartiers de laitue iceberg avec fromage bleu, bacon, tomates rôties, cornichons, croûtons et vinaigrette au fromage bleu. / Iceberg wedges with blue cheese, bacon, roasted tomatoes, pickles, croutons and blue cheese dressing.

Laitues mixtes, fromage de chèvre, patates douces, arilles de grenade, tomates, concombre, oignons rouges, poivrons rouges, avocat, garnis de filets de poulet croustillants et d’une vinaigrette au miel et à la moutarde. / Mixed lettuce, goat cheese, sweet potato, pomegranate, tomatoes, cucumber, red onions, red peppers, avocado, topped with crispy chicken tenders and honey mustard dressing.

Laitue romaine, tomates cerises, croûtons, bacon, parmesan râpé, vinaigrette César et crevettes croustillantes à la bière. / Romaine lettuce, cherry tomatoes, croutons, bacon, grated parmesan cheese, Caesar dressing and crispy beer battered shrimp.

La Firebarns Scorpion Vodka est à ce jour notre sauce la plus épicée. Le piment utilisé pour cette sauce est le Trinidad Scorpion Butch T., l'un des piments les plus forts au monde. Cette sauce se situe à 9/10 sur l'échelle d'intensité Firebarns. / Firebarns Scorpion Vodka is our spiciest sauce to date. The pepper used for this sauce is Trinidad Scorpion Butch T., one of the hottest peppers in the world. This sauce ranks 9/10 on the Firebarns intensity scale.

1L 18.95 - Tequila Hornitos Reposado, Triple sec, Purée de fraises, Jus de lime, Jus d'orange, Fraises, Basilic. / Tequila Hornitos Reposado, Triple sec, Strawberry Puree, Lime Juice, Orange Juice, Strawberries, Basil

1L 18.95 - Rhum Captain Morgan Épicé, Galliano, Sour Puss framboises, Jus de lime, Bitters au chili Thai, Fruits de saison, Sprite / Rum Captain Morgan Spiced, Galliano, Sour Puss Raspberry, Lime Juice, Thaï Chili Bitters, Seasonal fruits Sprite.

1L 18.95 - Vodka Absolut, Melon Midori, Curaçao bleu, Fruits de saison, Jus de lime, Sprite. / Vodka Absolut, Midori Melon, Blue Curacao, Seasonal Fruits, Lime Juice, Sprite.

1L 18.95 - Rhum Havana Club 3 ans, Jus de lime, Sirop de menthe, Tranches de lime, Menthe fraîche, Soda. Saveurs : - Fraise - Mangue - Yuzu - Fruit de la passion - Abricot - Baies et fleurs de sureau / Rum Havana Club 3 yr, Lime Juice, Mint Syrup, Lime Slices, Fresh Mint, Soda FLAVOURS: - Strawberry – Mango – Passion Fruit – Yuzu – Apricot - Berries Elderflower.

1L 18.95 - Pink Whitney, Sake Black Gold, Sirop de Yuzu, Jus de pamplemousse rose, Boba au fruit du dragon, Tonic. / Pink Whitney, Sake Black Gold, Yuzu Syrup, Pink Grapefruit Juice, Dragon fruit Boba, Tonic.

1L 18.95 - Gin Tanqueray, Aperol, Sour Puss framboise, Jus de citron, Sirop de rhubarbe, Purée de fraises, Aloe vera melon d'eau, Sprite Tonic. / Gin Tanqueray, Aperol, Sour Puss Raspberry, Lemon Juice, Rhubarb Syrup, Strawberry Puree, Aloe Vera Watermelon, Sprite Tonic.

1L 18.95 - Ketel One Peach Orange Blossom, Vodka Absolut Citron, Triple sec, Jus de melon d'eau, Jus d'Aloe Vera, Jus de citron, Sirop de nectarine et menthe, Sprite. / Tequila Hornitos Reposado, Ketel One Peach Orange Blossom, Triple sec, Watermelon Juice, Aloe Vera Juice, Lemon Juice, Nectarine Mint Syrup, Sprite.

1L 18.95 - Bourbon Jim Beam, Aperol, Pink Whitney, Limonade à la cerise sûre, Soda. / Bourbon Jim Beam, Aperol, Pink Whitney, Sour Cherry Lemonade, Soda.

1L 18.95 - Rhum Havana Club 3 ans, Malibu, Curaçao bleu, Sirop de fruit de la passion, Jus de lime, Soda, Pêches. / Rum Havana Club 3 yr, Malibu, Blue Curaçao, Passionfruit syrup, Lime juice Soda, Peaches.

1L 18.95 - Captain Morgan épicé, Liqueur de Saronia, Peach schnapps, Sirop tropical, Arilles de grenade, Soda. / Captain Morgan Spiced, Saronia Liquor, Peach schnapps, Tropical syrup, Pomegranate seeds Soda.

1L 18.95 - Ketel one concombre menthe, Hendricks, Limonade bleue à l’Aloes, Concombre mûres, Tonic. / Ketel one cucumber mint, Hendricks, Blue Aloe Lemonade, Cucumber Blackberries, Tonic.

1L 18.95 - Havana Club 3 ans, Jus de Melon d'eau, Jus d'Aloe Vera, Jus de citron, Sirop de Pêche et Menthe, Soda. / Havana Club 3 years, Watermelon Juice, Aloe Vera Juice, Lemon Juice, Peach Mint Syrup, Soda.

Bière blonde (10oz), Worcestershire, Jugo Maggi, Jus de lime, Tabasco, Sel et poivre, Clamato, Garniture : Tranche de lime Bordure : Tajin, sel de céleri et poivre. / Lager Beer (10oz), Worcestershire, Jugo Maggi, Lime Juice, Tabasco, Salt Pepper, Clamato Garnish : Lime wheel Rim: Tajin, Salt Pepper.

1.5oz alc. - Vodka Absolut Citron, Sauce Sriracha, Sauce BBQ, Worcestershire, Jus de lime, Clamato. Garniture : haricot épicé et maïs miniature Bordure : Épices Sriracha, Sel de céleri et poivre. /

1.5oz alc. - Vodka Absolut, Raifort, Worcestershire, Tabasco, Sel et poivre, Jus de lime, Clamato. Garniture : branche de céleri Bordure : Sel de céleri. /

1.5oz alc. - Ketel One Concombre menthe, Tranches de concombre, Raifort, Worcestershire, Sauce Firebarns, Jus de lime, Clamato. Garniture : Tranche de concombre Bordure: Tajin, sel et poivre. /

1.5oz alc. - Captain Morgan Rhum épicé, Sauce BBQ, Sauce Sriracha, Worcestershire, Jus de lime, Jus d'ananas, Clamato. Garniture : Boeuf séché Bordure : Épices Sriracha, sel de céleri et poivre. /

1.5oz alc. - Rhum épicé Chic Choc, Sauce BBQ, Sauce Sriracha , Worcestershire, Jus de lime, Clamato. Garniture : Bacon confit Bordure : Épices Sriracha, sel de céleri et poivre. /

2oz alc. - Vodka Absolut, Grand Marnier, Jus de canneberges, Jus de grenade, Sirop Capri, Jus de Lime. /

2oz alc. - Captain Morgan Épicé, Bleu Curaçao, Rhum Malibu Coco, Melon Midori, Jus d'ananas , Jus de lime, Sirop simple, Blanc d'œuf . /

2oz alc. - Captain Morgan Rhum épicé, Absolut Vodka, Curaçao bleu, Jus d'ananas, Jus de lime, Sirop simple, Sprite. /

2oz alc. - Rhum Havana Club Anejo Reserva, Kahlua, Jus d'ananas, Sirop de noix de coco, Lait de coco, Baies de Genièvre. /

2.5oz alc. - Whisky japonais Toki, Campari, Mandarine Napoléon, Martini Rosso, Sirop de Yuzu, Bitters à l’orange. /

2oz alc. - Havana Club 3 ans, Triple Sec, Jus de Melon d’eau, Purée de Fraise, Jus de Lime, Sirop de Menthe Soda. /

Vodka Absolut Mandarin, Vin rouge Cabernet-Sauvignon, Purée de framboises, Jus de lime, Limonade, Jus d'orange, Sprite, Mélange de fruits. /

Rhum Malibu Coco, Sour Puss Framboise, Vin rosé White Zinfandel, Jus d'ananas, Jus de melon , d'eau, Jus de lime, Sprite, Mélange de fruits. /

Absolut Lime, Curaçao Bleu, Vin blanc Chardonnay, Sirop de Yuzu, Jus de canneberge blanche, Jus de lime, Sprite, Mélange de fruits. /

Captain Morgan Spice, Malibu, Jus d'ananas, Sirop de vanille, Jus de lime, Grenadine. /

Vin rosé White Zinfandel, Absolut aux fraise, Peach Schnapps, Jus de melon d'eau, Jus d'Aloe Vera, Jus de citron, Sirop de pêche et menthe, Tranches de fraises, Sprite. /

Vin Blanc, Pink Whitney, Soho Litchi, Galliano, Sirop tropical, Sprite, Arilles de grenade. /

Vin Blanc, Tanqueray Gin, Limoncello, Limonade bleue à l’Aloes, Sprite, Mûres et tranches de citron. /

Tanqueray Flor de Sevilla, Aperol, Thé glacé, Vin blanc, Sprite, Tranches d’orange, et de citron. /

Tequila Hornitos Reposado, Cointreau, Aloe Vera melon d'eau, Sirop de Rhubarb, Purée de fraises, Jus de lime, Red Bull Melon d'eau. /

Cachaça, Malibu, Sirop de fruit de la passion, Sirop de mangue, Jus de lime, Red Bull Tropical (Jaune), Popsicle de fruit. /

Havana Club 3 ans, Jus de melon d'eau, Jus d'aloe vera, Jus de citron, Sirop de pêche et menthe, Red Bull Melon d'eau, Soda. /

Ketel One Peach Orange Blossom, Triple sec, Thé glacé, Red Bull Sans sucre Tranches de citron. /

Tropicale / Tropical

Melon d'eau / Watermelon

Tequila Hornitos Reposado, Sirop de fruits de la passion, Jus de pamplemousse rose, White Claw mangue. /

Tanqueray Gin, St Germain Fleur de sureau, Jus de melon d'eau, Jus d'Aloe Vera, Jus de limon, Sirop de pêche et de menthe, Cidre Rosé Michel Jodoin Soda Sprite. /

Pink Whitney, Sirop Baies et fleurs de sureau, Jus de grenade et de baies, Jus de lime, White Claw Cerises Noire. /

Tequila Hornitos Reposado, Cointreau, Jus de citron, Sirop de rhubarbe, Purée de fraises, Aloe Vera Melon d'eau, Sprite, Bouteille de Corona. /

Vodka Absolut Mandarin, Rhum Malibu Coco, Bleu Curaçao, Jus de canneberge blanche, Sirop de Yuzu, Jus de lime, Sprite, Red Bull Tropical (Jaune). /

Apérol, Yuzu, Jus de lime, Prosecco Henckell Mini, Soda. /

Limonade bleue à l’Aloès, Concombre et mûre, Tonic. /

Limonade à la cerise sûre, Mateina bleuets, Soda. /

Sirop de Yuzu, Jus de citron vert, Sirop tropical, Bière au gingembre. /

Sirop tropical, Pina Colada, Purée de fraises, Amers d'orange. /

Limonade bleue à l’aloès, Sirop aigre-doux, Heineken 0%. /

Sauce BBQ, Sauce Sriracha, Worcestershire, Jus de lime, Clamato. /

Cinnamon Whiskey

Jägermeister, Red Bull Yellow Passion. /

Jameson Irish Whisky, Peach Schnapps, Aigre-doux. /

Pink Whitney, Aigre-doux. /

Rumchata, Havana Club Anejo. /

Gin Tanqueray, Campari. /

Tequila Hornitos Reposado Avec : Clamato, Firebarns Sauce Jus de lime. /

Jim Beam Bourbon Billers Angostura. /

Tequila Hornitos Reposado Aigre-doux , Bière Corona. /

Bulles / Bubbles -

Bulles / Bubbles -

Bulles / Bubbles -

Blanc / White -

Blanc / White -

Blanc / White -

Blanc / White -

Rosé -

Rosé -

Rouge / Red -

Rouge / Red -

Rouge / Red -

Rouge / Red -

Rouge / Red -

Rouge / Red -

473ml - 5% - Witbier Belge - Blanc avec des notes de blé, d'oranges et d'épices. /

473ml - 9% - Bière forte de style triple - Blonde jaune paille légèrement houblonnée, avec des notes de céréales, de fruits et d'épices, suivie d'une finale douce et sèche. /

473ml - 4%

473ml - 2.9%

473ml - 6.6%

473ml - 6.1%

4.5% - Cidre / Cider

4.5% - Cidre / Cider

Bière saisonnière. / Seasonal beer.

5% - 355ml - Seltzer pétillant, Produit du Québec / Sparkling seltzer, Product of Quebec

5% - 355ml - Seltzer pétillant, Produit du Québec / Sparkling seltzer, Product of Quebec

4.7% - 355ml - Seltzer pétillant, Produit du Mexique/ Sparkling seltzer, Product of Mexico

Coca-Cola • Coca-Cola Diète • Sprite • Canada Dry • Nestea / Coca-Cola • Diet Coke • Sprite • Canada Dry •Nestea

Orange • Limonade Minute Maid • Ananas • Pomme • Raisin / Orange • Minute Maid Lemonade • Pineapple • Apple • Grape

750ml - Bouteille d'eau en vitre / Glass Water Bottle

750ml 6.50 - Bouteille d'eau en vitre / Glass Water Bottle

Cerise noire • Racinette • Orange et crème. / Black Cherry • Root Beer • Orange and cream.

Biscuit fait maison servi chaud avec crème glacée. / Homemade cookie served hot with ice cream.

Barre KitKat enrobée de pâte feuilletée et frite servie avec crème glacée. / Fried KitKat bar coated with puff pastry and served with ice cream.

Gâteau au chocolat recouvert de crème au beurre au chocolat, d'une riche ganache au chocolat et de caramel. / Chocolate cake layered with chocolate butter cream, rich chocolate ganache and caramel.

Pâte à tarte sucrée remplie de fondant au sucre crémeux et d'une abondance de pacanes rôties. / Sweet dough pie filled with creamy sugar fudge and loaded with roasted pecans.

Sucré, crémeux et délicieux avec des flocons de noix de coco rôtis et garni de crème fouettée. / Sweet, creamy and delicious with roasted coconut flakes and topped with whipped cream.

Beignet frits servis avec sirop de chocolat et de caramel. / Fried donuts served with chocolate caramel sirop.

Avec trempette mayo moutarde et miel. / With honey mustard dipping sauce.

Fromage cheddar, cornichons, oignons rouges, ketchup, moutarde et relish. / Cheddar cheese, pickles, red onion, ketchup, mustard and relish.

Notre invention. / Our invention.

Avec Mayo épicée. / With spicy mayo.

Pointes de côtes de porc frites et assaisonnées de sel et poivre servies avec sauce BBQ. / Fried pork riblets tossed in salt and pepper and served with BBQ sauce.

Crevettes croustillantes à la bière, enrobées de sauce Thaï au chili et saupoudrées de graines de sésame. / Crispy beer battered shrimp tossed in Thai chili sauce and sesame seeds.

3 morceaux servis avec sauce miel moutarde. / 3 pieces served with honey mustard sauce.

Chips de tortilla, cheddar râpé, crevettes croustillantes à la bière, sauce chili thaï, concombre, carottes râpées, coriandre, oignon vert, graines de sésame, mayo épicée. / Tortilla chips, grated cheddar cheese, crispy beer battered shrimp, Thaï chili sauce, cucumbers, shredded carrots, cilantro, green onion, sesame seeds, spicy mayo.

Chips de tortilla, cheddar râpé jalapeños, avocats, pico de gallo, crème sure et notre bœuf épicé maison! / Tortilla chips, grated cheddar cheese, jalapeños, avocados, pico de gallo, sour cream and our homemade spicy beef!

Chips de tortilla, cheddar râpé, saucisse chorizo, jalapeño, poireaux, poivrons rouges rôtis, oignon vert et sauce piri piri. / Tortilla chips, grated cheddar cheese, chorizo sausage, jalapeño, leeks, roasted red peppers, green onion and piri piri sauce.

2 galettes de 3.5oz, fromage cheddar, bacon, oignons, ketchup, moutarde et relish. / 2 x 3.5oz patties, cheddar cheese, bacon, onions, ketchup, mustard and relish.

2 galettes de 3.5oz, fromage Monterey Jack, bacon, cornichons, oignons frits et sauce BBQ. / 2x 3.5oz patties, Monterey Jack cheese, bacon, pickles, fried onions and BBQ sauce.

Galette de bœuf de 3.5oz, saucisse chorizo, fromage cheddar, oignons hachés, moutarde et mayo. / 3.5oz beef patty, chorizo sausage, cheddar cheese, chopped onions, mustard and mayo.

2 galettes de bœuf de 3.5 oz, fromage cheddar, jalapeño, piment chili thaï, mayo épicée, garni d’un piment jalapeño frit et sauce épicée Firebarns (bouteille 53ml incluse). / 2 x 3.5oz beef patties, cheddar cheese, jalapeño, chili peppers, spicy mayo, topped with a fried jalapeño popper and Firebarns hot sauce (53ml bottle included).

Galette de bœuf de 5oz, viande fumée, fromage cheddar, fromage suisse, salade de chou, cornichons, moutarde et sauce secrète. / 5oz beef patty, smoked meat, cheddar cheese, swiss cheese, coleslaw, picles, mustard and secret sauce.

Galette de bœuf de 5oz, galette de macaroni au fromage frite, fromage cheddar, bacon, oignons caramélisés et sauce au fromage. / 5oz beef patty, fried mac’n cheese bun, cheddar cheese, bacon, caramelized onions and cheese sauce.

Galette de bœuf 5oz, steak Philly, oignons caramélisés, champignons sautés, tomates rôties et sauce au fromage suprême. / 5oz beef patty, Philly steak, caramelized onions, sautéed mushrooms, roasted tomato and supreme cheese sauce.

Grilled cheese, galette de boeuf 5oz, oeuf frit de poules en liberté, bacon, mayo, laitue, tomates, oignons et un autre grilled cheese. / Grilled cheese, 5oz beef patty, cheddar cheese, fried egg from free-range chickens, bacon, mayo, lettuce, tomatoes, onions and another grilled cheese.

Fromage cheddar, bacon, oignons rouges, tomates et laitue. / Cheddar cheese, bacon, lettuce, tomato and red onion.

Fromage Monterey Jack, bacon, oignons caramélisés et mayo épicée. / Monterey jack cheese, bacon, caramelized onions and spicy mayo.

Fromage suisse, champignons sautés avec oignons verts, oignons caramélisés et sauce au vin rouge. / Swiss cheese, sauteed mushrooms with green onions, caramelized onions, lettuce and red wine sauce.

Fromage de chèvre émietté, roquette et mayo moutarde et miel. / Crumbled goat cheese, arugula and honey mustard mayo.

Deux galettes de bœuf 5oz, sauce secrète, fromage cheddar, oignons hachés, laitue hachée et tranches de cornichons. / Two 5oz beef patties, secret sauce, cheddar cheese, chopped onions, chopped lettuce and sliced pickles.

Fromage Monterey Jack, poivre de cayenne, poivrons rouges rôtis, bacon, tomates, laitue et sauce BBQ. / Monterey Jack cheese, cayenne pepper, roasted red peppers, bacon, tomatoes, lettuce and BBQ sauce.

Oeuf frit, bacon, fromage gouda fumé, laitue, oignons frits et mayo épicée. / Fried egg, bacon, smoked gouda cheese, lettuce, fried onions and spicy mayo.

Avocat, tomate, pico de gallo, sauce ranch et laitue. / Avocado, tomato, pico de gallo, lettuce and ranch sauce.

Fromages brie et Monterey Jack, gelée de figue, roquette et oignons caramélisés. / Brie cheese, Monterey jack cheese, homemade fig jelly, arugula and caramelized onions.

Sauce au fromage suprême, piments jalapeños, poivrons rouges rôtis, tomates rôties et oignons frits. / Cheese supreme sauce, jalapeño peppers, roasted red peppers, roasted tomatoes and fried onions.

Triple galette de boeuf, triple fromage cheddar, triple bacon, saucisse hotdog, champignons sautés, oignons caramélisés, laitue, tomates et sauce BBQ. / Triple beef patties, triple cheddar cheese, triple bacon, hotdog sausages, sauteed mushrooms, caramelized onions, lettuce, tomatoes and BBQ sauce.

Double galette de boeuf, fromage cheddar, Monterey Jack, rondelles d’oignon, double bacon, tomates, oignons rouges, laitue et moutarde mayo. / Double beef patty, yellow cheddar and Monterey Jack cheese, onion rings, bacon, tomato, red onion, lettuce and mustard mayo.

Quadruple galette, beaucoup de Brie, beaucoup de bacon fumé, KitKat frit, beurre d’arachide fondu avec sauce aux champignons et porto. / Quadruple beef patties, a lot of Brie, a lot of smoked bacon, fried KitKat, melted peanut butter with mushroom sauce and porto.

Galettes de mac ‘n cheese, bacon, fromage cheddar, mac ‘n cheese, oignons caramélisés, oignons rouges, mayonnaise et sauce au fromage. / Deep fried mac ‘n cheese buns, bacon, cheddar cheese, mac ‘n cheese, caramelized onions, red onion, mayo and cheese sauce.

Certains disent qu’il y a une poutine dedans. D’autres disent qu’il mesure 10 pouces et pèse 5 livres. Il semblerait que si tu le partages ou si tu ne le finis pas, tu vas te faire frapper les fesses avec une spatule de bois. Tu dois signer une décharge. / Some say there’s a poutine inside. Others say it measures 10 inches and weighs 5 POUNDS. It seems that if you share or if don’t finish it, you’ll be spanked with a wooden spoon. You have to sign a waiver.

3 filets de poulet • 10 crevettes • 3 bouchées de macaroni au fromage • quartier de salade avec bacon et vinaigrette • croustilles de tortilla. Servi avec mayo épicée, sauce chili thaï et moutarde au miel. / 3 chicken tenders • 10 shrimp • 3 mac’n cheese bites • wedge salad with bacon and dressing • tortilla chips. Served with spicy mayo, thaï chili sauce and honey mustard.

3 Mini cheeseburgers • frites au boeuf épicé et au fromage cheddar • 3 mini gogos • 6 ailes de poulet • rondelles d’oignons. Servi avec 2 trempettes au choix. / 3 Mini cheeseburgers • spicy beef and cheddar cheese fries • 3 mini gogos • 6 chicken wings • onion rings. Served with 2 dips of your choice.

3 mini burgers de porc effiloché avec cornichons et sauce BBQ • 2 saucisses chorizo grillées • riblets de porc frits • frites de patates douces • rondelles d’oignon. Servi avec mayo épicée et moutarde au miel. / 3 pulled pork sliders with pickles and bbq sauce •2 grilled chorizo sausages • fried pork riblets • sweet potato fries • onion rings. Served with spicy mayo and honey mustard sauce.

1lb de côtes levées, frites, salade de chou et cornichon au Kool-Aid. / 1lb of ribs, fries, coleslaw and Kool-Aid pickle.

Pain B&B, galette végétarienne aux haricots noirs, fromage suisse, avocat, laitue, tomates rôties, oignons caramélisés et sauce ranch. / B&B bread, black bean veggie pattie, swiss cheese, avocado, lettuce, roasted tomatoes, caramelized onions, ranch dressing.

Pain B&B, morue croustillante à la bière frite, concombre, laitue, tomates rôties, sauce tartare et citron vert. / B&B bread, crispy beer battered fried cod, cucumbers, lettuce, roasted tomatoes, tartar sauce and lime.

Pain B&B, filet de poulet, fromage Monterey Jack, avocat, laitue, tomates et mayo moutarde miel. / B&B bread, chicken fillet, Monterey Jack cheese, avocado, lettuce, tomatoes, green onions and honey mustard mayo.

Pain B&B, poitrine de poulet grillée, fromage Monterey Jack, bacon, jalapeños, oignons rouges, piments chili thaï, mayo épicée et sauce épicée Firebarns. / B&B bread, chicken fillet, Monterey Jack cheese, bacon, jalapeños, red onions, chili pepper, spicy mayo and Firebarns hot sauce.

Pain B&B, poulet croustillant, cornichons, jalapeños, salade de chou et mayo épicée. / B&B bread, crispy chicken, pickles, jalapeños, coleslaw and spicy mayo.

Pain de campagne, filet de poulet, bacon fumé, laitue, tomate et mayo. / Country bread, chicken fillet, smoked bacon, lettuce, tomato and mayo.

Fromage cheddar et bacon. / Cheddar cheese and bacon.

Porc effiloché BBQ, salade de chou et fromage cheddar. / BBQ pulled pork, coleslaw and cheddar cheese.

Fromage brie, fromage de chèvre, fromage mozzarella, tomates, bacon fumé et feuilles de basilic fraîches. / Brie cheese, goat cheese, mozzarella, tomatoes, smoked bacon and fresh basil leaves.

Steak Philly, fromage cheddar oignons caramélisés, épices à steak. / Philly steak, cheddar cheese, caramelized onions and steak spices.

Bœuf épicé, cheddar, sauce suprême au fromage. / Spicy beef, cheddar cheese, supreme cheese sauce.

Viande fumée, tranches de cornichons et moutarde au miel. / Smoked Meat, slices of pickles and honey mustard.

Porc effiloché BBQ braisé 12 heures et oignons frits. / 12 hours Braised BBQ pulled pork and fried onions.

Champignons sautés, oignons caramélisés, tomates grillées et poivron rouges grillés. / Sautéed mushrooms, caramelized onions, roasted tomatoes and roasted red peppers.

Filets de poulet frits, sauce chili thaï, graines de sésame et oignons verts. / Fried chicken tenders, thaï chili sauce, sesame seeds, green onion.

Saucisse chorizo, jalapeño, piment chili thaï et sauce épicée Firebarns. / Chorizo sausage, jalapeño, thaï chili pepper and Firebarns hot sauce.

Steak Philly, fromage cheddar et oignons caramélisés. / Philly steak, cheddar cheese, caramelized onions.

Recette originale: Macaronis et notre sauce au fromage suprême. / Original recipe: Macaroni and cheddar cheese.

Macaronis et notre sauce au fromage suprême avec hotdog. / Macaroni and cheddar cheese with hotdog.

Macaronis et notre sauce au fromage suprême, bacon et Ringolos. / Macaroni, cheddar cheese, smoked bacon and Ringolos.

Macaronis et notre sauce au fromage suprême avec steak Philly. / Macaroni and cheddar cheese with Philly steak.

Macaronis, sauce suprême au fromage, bœuf épicé, champignons sautés, oignons frits et oignons verts. / Macaroni, supreme cheese sauce, spicy seasoned beef, sauteed mushrooms, fried onions and green onions.

Macaronis, sauce suprême au fromage, saucisse chorizo, poivrons rouges grillés, poireaux, oignons verts et sauce piri piri. / Macaroni, supreme cheese sauce, chorizo sausage, roasted red peppers, leeks, green onion and piri piri sauce.

Laitue mixte, avocat, bacon, oeuf cuit dur, fromage cheddar, fromage bleu danois, tomates cerises, concombres, poivrons rouges, oignons rouges et vinaigrette ranch. / Mixed lettuce, avocado, bacon, hard-boiled egg, cheddar cheese, danish blue cheese, cherry tomatoes, cucumber, red pepper, red onion and ranch vinaigrette.

Laitues mélangées, tomates, concombre, oignons rouges, poivrons rouges, avocat, le tout haché et garni de poulet grillé et de vinaigrette maison. / Mixed lettuce, tomato cucumber, red onion, red peppers, avocado all chopped and topped with grilled chicken and house dressing.

Quartiers de laitue iceberg avec fromage bleu, bacon, tomates rôties, cornichons, croûtons et vinaigrette au fromage bleu. / Iceberg wedges with blue cheese, bacon, roasted tomatoes, pickles, croutons and blue cheese dressing.

Laitues mixtes, fromage de chèvre, patates douces, arilles de grenade, tomates, concombre, oignons rouges, poivrons rouges, avocat, garnis de filets de poulet croustillants et d’une vinaigrette au miel et à la moutarde. / Mixed lettuce, goat cheese, sweet potato, pomegranate, tomatoes, cucumber, red onions, red peppers, avocado, topped with crispy chicken tenders and honey mustard dressing.

Laitue romaine, tomates cerises, croûtons, bacon, parmesan râpé, vinaigrette César et crevettes croustillantes à la bière. / Romaine lettuce, cherry tomatoes, croutons, bacon, grated parmesan cheese, Caesar dressing and crispy beer battered shrimp.

La Firebarns Scorpion Vodka est à ce jour notre sauce la plus épicée. Le piment utilisé pour cette sauce est le Trinidad Scorpion Butch T., l'un des piments les plus forts au monde. Cette sauce se situe à 9/10 sur l'échelle d'intensité Firebarns. / Firebarns Scorpion Vodka is our spiciest sauce to date. The pepper used for this sauce is Trinidad Scorpion Butch T., one of the hottest peppers in the world. This sauce ranks 9/10 on the Firebarns intensity scale.

1L 18.95 - Tequila Hornitos Reposado, Triple sec, Purée de fraises, Jus de lime, Jus d'orange, Fraises, Basilic. / Tequila Hornitos Reposado, Triple sec, Strawberry Puree, Lime Juice, Orange Juice, Strawberries, Basil

1L 18.95 - Rhum Captain Morgan Épicé, Galliano, Sour Puss framboises, Jus de lime, Bitters au chili Thai, Fruits de saison, Sprite / Rum Captain Morgan Spiced, Galliano, Sour Puss Raspberry, Lime Juice, Thaï Chili Bitters, Seasonal fruits Sprite.

1L 18.95 - Vodka Absolut, Melon Midori, Curaçao bleu, Fruits de saison, Jus de lime, Sprite. / Vodka Absolut, Midori Melon, Blue Curacao, Seasonal Fruits, Lime Juice, Sprite.

1L 18.95 - Rhum Havana Club 3 ans, Jus de lime, Sirop de menthe, Tranches de lime, Menthe fraîche, Soda. Saveurs : - Fraise - Mangue - Yuzu - Fruit de la passion - Abricot - Baies et fleurs de sureau / Rum Havana Club 3 yr, Lime Juice, Mint Syrup, Lime Slices, Fresh Mint, Soda FLAVOURS: - Strawberry – Mango – Passion Fruit – Yuzu – Apricot - Berries & Elderflower.

1L 18.95 - Pink Whitney, Sake Black & Gold, Sirop de Yuzu, Jus de pamplemousse rose, Boba au fruit du dragon, Tonic. / Pink Whitney, Sake Black & Gold, Yuzu Syrup, Pink Grapefruit Juice, Dragon fruit Boba, Tonic.

1L 18.95 - Gin Tanqueray, Aperol, Sour Puss framboise, Jus de citron, Sirop de rhubarbe, Purée de fraises, Aloe vera melon d'eau, Sprite & Tonic. / Gin Tanqueray, Aperol, Sour Puss Raspberry, Lemon Juice, Rhubarb Syrup, Strawberry Puree, Aloe Vera Watermelon, Sprite & Tonic.

1L 18.95 - Ketel One Peach Orange Blossom, Vodka Absolut Citron, Triple sec, Jus de melon d'eau, Jus d'Aloe Vera, Jus de citron, Sirop de nectarine et menthe, Sprite. / Tequila Hornitos Reposado, Ketel One Peach Orange Blossom, Triple sec, Watermelon Juice, Aloe Vera Juice, Lemon Juice, Nectarine Mint Syrup, Sprite.

1L 18.95 - Bourbon Jim Beam, Aperol, Pink Whitney, Limonade à la cerise sûre, Soda. / Bourbon Jim Beam, Aperol, Pink Whitney, Sour Cherry Lemonade, Soda.

1L 18.95 - Rhum Havana Club 3 ans, Malibu, Curaçao bleu, Sirop de fruit de la passion, Jus de lime, Soda, Pêches. / Rum Havana Club 3 yr, Malibu, Blue Curaçao, Passionfruit syrup, Lime juice Soda, Peaches.

1L 18.95 - Captain Morgan épicé, Liqueur de Saronia, Peach schnapps, Sirop tropical, Arilles de grenade, Soda. / Captain Morgan Spiced, Saronia Liquor, Peach schnapps, Tropical syrup, Pomegranate seeds Soda.

1L 18.95 - Ketel one concombre & menthe, Hendricks, Limonade bleue à l’Aloes, Concombre & mûres, Tonic. / Ketel one cucumber & mint, Hendricks, Blue Aloe Lemonade, Cucumber & Blackberries, Tonic.

1L 18.95 - Havana Club 3 ans, Jus de Melon d'eau, Jus d'Aloe Vera, Jus de citron, Sirop de Pêche et Menthe, Soda. / Havana Club 3 years, Watermelon Juice, Aloe Vera Juice, Lemon Juice, Peach Mint Syrup, Soda.

Bière blonde (10oz), Worcestershire, Jugo Maggi, Jus de lime, Tabasco, Sel et poivre, Clamato, Garniture : Tranche de lime Bordure : Tajin, sel de céleri et poivre. / Lager Beer (10oz), Worcestershire, Jugo Maggi, Lime Juice, Tabasco, Salt & Pepper, Clamato Garnish : Lime wheel Rim: Tajin, Salt & Pepper.

1.5oz alc. - Vodka Absolut Citron, Sauce Sriracha, Sauce BBQ, Worcestershire, Jus de lime, Clamato. Garniture : haricot épicé et maïs miniature Bordure : Épices Sriracha, Sel de céleri et poivre. /

1.5oz alc. - Vodka Absolut, Raifort, Worcestershire, Tabasco, Sel et poivre, Jus de lime, Clamato. Garniture : branche de céleri Bordure : Sel de céleri. /

1.5oz alc. - Ketel One Concombre & menthe, Tranches de concombre, Raifort, Worcestershire, Sauce Firebarns, Jus de lime, Clamato. Garniture : Tranche de concombre Bordure: Tajin, sel et poivre. /

1.5oz alc. - Captain Morgan Rhum épicé, Sauce BBQ, Sauce Sriracha, Worcestershire, Jus de lime, Jus d'ananas, Clamato. Garniture : Boeuf séché Bordure : Épices Sriracha, sel de céleri et poivre. /

1.5oz alc. - Rhum épicé Chic Choc, Sauce BBQ, Sauce Sriracha , Worcestershire, Jus de lime, Clamato. Garniture : Bacon confit Bordure : Épices Sriracha, sel de céleri et poivre. /

2oz alc. - Vodka Absolut, Grand Marnier, Jus de canneberges, Jus de grenade, Sirop Capri, Jus de Lime. /

2oz alc. - Captain Morgan Épicé, Bleu Curaçao, Rhum Malibu Coco, Melon Midori, Jus d'ananas , Jus de lime, Sirop simple, Blanc d'œuf . /

2oz alc. - Captain Morgan Rhum épicé, Absolut Vodka, Curaçao bleu, Jus d'ananas, Jus de lime, Sirop simple, Sprite. /

2oz alc. - Rhum Havana Club Anejo Reserva, Kahlua, Jus d'ananas, Sirop de noix de coco, Lait de coco, Baies de Genièvre. /

2.5oz alc. - Whisky japonais Toki, Campari, Mandarine Napoléon, Martini Rosso, Sirop de Yuzu, Bitters à l’orange. /

2oz alc. - Havana Club 3 ans, Triple Sec, Jus de Melon d’eau, Purée de Fraise, Jus de Lime, Sirop de Menthe Soda. /

Vodka Absolut Mandarin, Vin rouge Cabernet-Sauvignon, Purée de framboises, Jus de lime, Limonade, Jus d'orange, Sprite, Mélange de fruits. /

Rhum Malibu Coco, Sour Puss Framboise, Vin rosé White Zinfandel, Jus d'ananas, Jus de melon , d'eau, Jus de lime, Sprite, Mélange de fruits. /

Absolut Lime, Curaçao Bleu, Vin blanc Chardonnay, Sirop de Yuzu, Jus de canneberge blanche, Jus de lime, Sprite, Mélange de fruits. /

Captain Morgan Spice, Malibu, Jus d'ananas, Sirop de vanille, Jus de lime, Grenadine. /

Vin rosé White Zinfandel, Absolut aux fraise, Peach Schnapps, Jus de melon d'eau, Jus d'Aloe Vera, Jus de citron, Sirop de pêche et menthe, Tranches de fraises, Sprite. /

Vin Blanc, Pink Whitney, Soho Litchi, Galliano, Sirop tropical, Sprite, Arilles de grenade. /

Vin Blanc, Tanqueray Gin, Limoncello, Limonade bleue à l’Aloes, Sprite, Mûres et tranches de citron. /

Tanqueray Flor de Sevilla, Aperol, Thé glacé, Vin blanc, Sprite, Tranches d’orange, et de citron. /

Tequila Hornitos Reposado, Cointreau, Aloe Vera melon d'eau, Sirop de Rhubarb, Purée de fraises, Jus de lime, Red Bull Melon d'eau. /

Cachaça, Malibu, Sirop de fruit de la passion, Sirop de mangue, Jus de lime, Red Bull Tropical (Jaune), Popsicle de fruit. /

Havana Club 3 ans, Jus de melon d'eau, Jus d'aloe vera, Jus de citron, Sirop de pêche et menthe, Red Bull Melon d'eau, Soda. /

Ketel One Peach Orange Blossom, Triple sec, Thé glacé, Red Bull Sans sucre Tranches de citron. /

Tropicale / Tropical

Melon d'eau / Watermelon

Tequila Hornitos Reposado, Sirop de fruits de la passion, Jus de pamplemousse rose, White Claw mangue. /

Tanqueray Gin, St Germain Fleur de sureau, Jus de melon d'eau, Jus d'Aloe Vera, Jus de limon, Sirop de pêche et de menthe, Cidre Rosé Michel Jodoin Soda & Sprite. /

Pink Whitney, Sirop Baies et fleurs de sureau, Jus de grenade et de baies, Jus de lime, White Claw Cerises Noire. /

Tequila Hornitos Reposado, Cointreau, Jus de citron, Sirop de rhubarbe, Purée de fraises, Aloe Vera Melon d'eau, Sprite, Bouteille de Corona. /

Vodka Absolut Mandarin, Rhum Malibu Coco, Bleu Curaçao, Jus de canneberge blanche, Sirop de Yuzu, Jus de lime, Sprite, Red Bull Tropical (Jaune). /

Apérol, Yuzu, Jus de lime, Prosecco Henckell Mini, Soda. /

Limonade bleue à l’Aloès, Concombre et mûre, Tonic. /

Limonade à la cerise sûre, Mateina bleuets, Soda. /

Sirop de Yuzu, Jus de citron vert, Sirop tropical, Bière au gingembre. /

Sirop tropical, Pina Colada, Purée de fraises, Amers d'orange. /

Limonade bleue à l’aloès, Sirop aigre-doux, Heineken 0%. /

Sauce BBQ, Sauce Sriracha, Worcestershire, Jus de lime, Clamato. /

Cinnamon Whiskey

Jägermeister, Red Bull Yellow Passion. /

Jameson Irish Whisky, Peach Schnapps, Aigre-doux. /

Pink Whitney, Aigre-doux. /

Rumchata, Havana Club Anejo. /

Gin Tanqueray, Campari. /

Tequila Hornitos Reposado Avec : Clamato, Firebarns Sauce & Jus de lime. /

Jim Beam Bourbon Billers Angostura. /

Tequila Hornitos Reposado Aigre-doux , Bière Corona. /

Bulles / Bubbles -

Bulles / Bubbles -

Bulles / Bubbles -

Blanc / White -

Blanc / White -

Blanc / White -

Blanc / White -

Rosé -

Rosé -

Rouge / Red -

Rouge / Red -

Rouge / Red -

Rouge / Red -

Rouge / Red -

Rouge / Red -

473ml - 5% - Witbier Belge - Blanc avec des notes de blé, d'oranges et d'épices. /

473ml - 9% - Bière forte de style triple - Blonde jaune paille légèrement houblonnée, avec des notes de céréales, de fruits et d'épices, suivie d'une finale douce et sèche. /

473ml - 4%

473ml - 2.9%

473ml - 6.6%

473ml - 6.1%

4.5% - Cidre / Cider

4.5% - Cidre / Cider

Bière saisonnière. / Seasonal beer.

5% - 355ml - Seltzer pétillant, Produit du Québec / Sparkling seltzer, Product of Quebec

5% - 355ml - Seltzer pétillant, Produit du Québec / Sparkling seltzer, Product of Quebec

4.7% - 355ml - Seltzer pétillant, Produit du Mexique/ Sparkling seltzer, Product of Mexico

Coca-Cola • Coca-Cola Diète • Sprite • Canada Dry • Nestea / Coca-Cola • Diet Coke • Sprite • Canada Dry •Nestea

Orange • Limonade Minute Maid • Ananas • Pomme • Raisin / Orange • Minute Maid Lemonade • Pineapple • Apple • Grape

750ml - Bouteille d'eau en vitre / Glass Water Bottle

750ml 6.50 - Bouteille d'eau en vitre / Glass Water Bottle

Cerise noire • Racinette • Orange et crème. / Black Cherry • Root Beer • Orange and cream.

Biscuit fait maison servi chaud avec crème glacée. / Homemade cookie served hot with ice cream.

Barre KitKat enrobée de pâte feuilletée et frite servie avec crème glacée. / Fried KitKat bar coated with puff pastry and served with ice cream.

Gâteau au chocolat recouvert de crème au beurre au chocolat, d'une riche ganache au chocolat et de caramel. / Chocolate cake layered with chocolate butter cream, rich chocolate ganache and caramel.

Pâte à tarte sucrée remplie de fondant au sucre crémeux et d'une abondance de pacanes rôties. / Sweet dough pie filled with creamy sugar fudge and loaded with roasted pecans.

Sucré, crémeux et délicieux avec des flocons de noix de coco rôtis et garni de crème fouettée. / Sweet, creamy and delicious with roasted coconut flakes and topped with whipped cream.

Beignet frits servis avec sirop de chocolat et de caramel. / Fried donuts served with chocolate & caramel sirop.