레스토랑 에스츠미너
Restaurant Eszwinmar / Restaurant Esszimmer
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편안한 공간에서 즐기는 계절 유럽 요리
평가
리뷰
사진
메뉴
und Creme fraiche
mit Kerbel- Quark- Dip
Beluga- Linsen und Süßkartoffeln
und frischem geriebenen Meerrettich
auf Pesto- Sauerrahmnudeln
Kalbsrücken rosa gebraten mit Thunfischtatar und Kapernäpfel
mit Hollsteiner Kartoffelrösti und Dillsenfsoße
mit Baby- Tomaten und Früchten
mit Walnusskernen, getrockneten Cranberrys und Himbeerdressing
auf Ruccola und Parmesan
auf großem Salat und Balsamico- Dressing
auf Zucchini und Peperoni in Cafe de Paris- Butter
und Haselnußschaum
auf Thymian- Kapernsoße und Pastinaken- Kartoffel- Gratin
auf Topinambur und Minz- Tomatenrisotto
an Majoran- Bratkartoffeln und Gurkensalat
auf Trüffelpüree und Portwein- Schalottenbutter
auf Spitzkohl und Herzoginkartoffeln
und Kräuterkartoffeln
dazu Kartoffel- Karottengemüse mit Koriander und Kokosmilch
mit Frühlingszwiebeln und Bandnudeln
an Portwein- Schalotten Jus
und Früchten
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