스시 이치조는, 닌교초의 유명 가게에서 수련을 쌓은 주인이 운영하는 정통 에도마에 스시를 즐길 수 있는 명점입니다. 일본 근해의 천연 재료를 엄선하여 매일 최고의 재료를 제공합니다. 차분한 일본식 공간에서 일본주와 소주와 함께 보석 같은 일품을 만끽할 수 있습니다.
텐푸라 쿠르마는 군마현 타테바시시에서 사계절에 맞춘 엄선된 식재료를 즐길 수 있는 텐푸라 전문점입니다. 고집스러운 태백 참깨 기름과 구리 냄비로 튀겨낸 텐푸라는 재료 본연의 맛과 향을 즐길 수 있는 일품입니다. 특히, 신선도와 기술이 만들어내는 아나고 텐푸라는 부드러운 식감과 풍부한 감칠맛으로 방문객을 매료시킵니다. 차분한 분위기 속에서 카운터 좌석에서 갓 튀겨낸 소리와 향을 즐기는 호화로운 시간을 보내세요.
아오모리현 고소가와라시에는 재료 그 자체의 맛을 살린 분위기가 풍기는 초밥집 '요네키토'가 있습니다. 계절 재료를 사용한 초밥과 회는 아오모리현만의 맛이 있어서 맛에 대한 평판이 좋습니다. 참치, 건포도, 쌀 등 지역의 식재료를 조합한 요리가 제공됩니다. 사장님의 따뜻한 서비스와 안정된 분위기가 더해져 캐주얼하게 이용할 수 있는 초밥집으로 추천합니다.
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탄야몬은 창립 30년의 전통을 이어가는 명점으로, 맛과 따뜻함이 마음에 스며드는 소고기 혀 전문점입니다. 대장의 정성이 담긴 환대가 방문하는 이들에게 가정 같은 안심감을 제공합니다. 절묘한 구이 정도로 제공되는 요리는 새로운 미각의 모험을 선사하며, 특히 혀의 개념을 뒤엎는 맛이 매력적입니다. 또한, 마무리로 추천하는 죽이나 꼬리국물이 있어 방문할 때마다 새로운 맛의 발견이 있습니다.
아지후라이 센터는 후쿠오카에서 아지후라이를 즐기고 싶다면 꼭 방문해야 할 가게입니다. 하체리가 완벽하고, 가시가 없으며 바삭한 튀김옷과 부드러운 생선의 식감이 매력적입니다. 방문하는 누구나 그 맛에 감동하여 저절로 리필을 주문하게 될 것입니다.
교외에 조용히 자리 잡고 있으면서도, 전국에서 유명한 미식가들을 매료시키는 텐푸라 가게 '텐푸라 타케우치'. 계절의 신선한 생선을 풍부하게 사용한 일품 요리도 즐길 수 있어 방문하는 이들을 지루하게 만들지 않습니다. 독자적으로 연구된 텐푸라는 옷이 극히 가벼워 재료의 풍미가 입안에서 팡 하고 터집니다. 방문할 때마다 새로운 놀라움과 만족감을 제공하는, 정말로 숨겨진 명점입니다.
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