もちロン

400円/3個・750円/6個毎日手作りの小籠包。口に入れた瞬間、旨みたっぷりの肉汁が広がります。

500円/3個・950円/6個竹炭を練り込んだ黒い生地のトリュフ小籠包。溢れる肉汁とトリュフの香り、見た目も味も特別な一品。

500円/2個・750円/3個黄色い生地に、オレンジのとびこ。弾けるエビの旨みと、とびこの食感が重なる上品な一品。

450円/2個・650円/3個とろりと溢れる濃厚カスタードに金箔を添えて。甘さを抑えた後味で食べやすく仕上げました。

1個蓮の葉で丁寧に包み蒸しあげた、もち米のちまき。食材の旨みが染み込んだ、食べ応えのある味わい。

1枚たっぷりのネギを練り込み、香ばしく焼き上げた一枚。カリッとした表面と、もちもち食感がクセになる。

1個葉っぱ型の生地で包んだたけのこ肉まん。シャッキとしたたけのこと、ジューシーな肉の旨み。

1個特製ダレで仕上げた赤いチャーシューが、ふんわり生地と絶妙に調和。

500円/2個・750円/3個広東風揚げ餃子。ニラと豚肉の旨みを閉じ込め、にんじんを模した可愛らしい仕上がりに。

550円/2本・820円/3本イカとエビの食感と旨みを活かした、外はサクサク、中はジューシーな味わい。

500円/2枚・750円/3枚細かく刻んだ大根を使い、外は香ばしく中はもともちに仕上げました。

3個葉っぱ型、焼きで仕上げた小籠包。蒸しとはひと味違う美味しさ。

1個ふわふわの蒸しパンに、じっくり煮込んだ角煮。シンプルだからこそ旨みが際立つ台湾バーガー。

3個中華定番の揚げゴマ団子。カリッとした食感と、もっちり生地が楽しめます。

250円/3個・350円/5個台湾屋台の定番、鹹酥雞。鶏むね肉で仕上げ、サクッと軽く、何個でも食べられる美味しさ。

【小】550円　【中】690円　【大】790円熱々ご飯に、旨みたっぷりの麻婆豆腐。辛さとコクがクセになる満足感のある一品。※スープは季節により内容が変わる場合がございます。

【大】750円じっくり煮込んだ豚の角煮をたっぷり。とろける角煮とコクのあるタレが織りなす本場の味わい。※スープは季節により内容が変わる場合がございます。

【大】750円台湾名物・滷肉飯。シンプルなのにやみつきになる一杯。※スープは季節により内容が変わる場合がございます。

醤油・豚骨・味噌【2玉】750円【3玉】950円

(温のみ)【2玉】950円

(温/冷)【2玉】900円

楊枝甘露(ヨンジーガムロ)たっぷりのマンゴーに、さっぱりとした甘さ。甘味と爽やかな後味に、アイスを添えて仕上げました。