セカンド・エンパイア・レストラン&タヴァーン
Second Empire Restaurant and Tavern
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歴史的な雰囲気の中での洗練されたダイニング
評価
口コミ
写真
メニュー
冷たいネイビービーンとシトラスでポーチしたホタテのサラダ、きゅうり、大根、フリゼ、海藻、トウモロコシ、ケーパーとマンダリンオレンジのドレッシング
フォアグラとスモークマッシュルームのムースリーヌ、パースニップピューレ、ローストペアサラダ、ルタバガ、ブルーチーズ、生姜とゴールデンレーズンのビネグレット
クリスピーなハーブクラッカー、アサリ、ホタテ、タコ、ムール貝、プラムトマト、スモークコラード、コロナビーンズ、ガーリック白ワインブロス
地元のブルースカイファームのレタス、ベビーアルグラ、みかん、ひまわりの種、ドライチェリー、黒胡椒とブルーチーズドレッシング
クリーミーなリコッタとトーストした松の実のポレンタ、スモークしたコラードグリーン、カリフラワーとドライチェリーのスロー、アンチョチリモレソース
ムング豆と焦がしたラディッキオ、ソテーしたチンゲン菜、海藻、ホミニー、ローストキャロットとココナッツカレーソース
シードルで煮込んだフレンチグリーンレンズ豆とオイスター茸、しんなりしたほうれん草、カブのピューレ、赤ぶどうとフェンネルのサラダ、キャラメル化したプルーンソース
カーリーリーフレタス、レッドヘイズリーフ、フリゼ、ラディッキオ、ベルギーエンダイブ、レッドオーク、フェンバーグ、ディル、シャロットディジョンビネグレット
軽く味付けされたコーンミール粉、ピリッとしたマヨネーズディッピングソース
キャラメリゼしたスペイン産玉ねぎ、グリュイエールチーズ、トーストしたハーブクルトン、濃厚なブロス
トーストしたファロ、バターナッツスクワッシュ、 Napaキャベツ、ムハンマラピューレ、クルミ、グリーンアップルサラダ、バルサミコと粒マスタードソース
バターナッツスクワッシュピューレ、カントリースタイルのコラード、ベーコン、ホミニラグー、ローストアスパラガス、フェンネルルタバガスロー、ドライチェリーポートワインジュ
クリーミーなローストポブラノとゴールデンレーズン、ハリッサブロッコリーニ、セロリの根とブルーチーズのスロー、シナモンとリンゴのアンチョチリジュ
甘酸っぱい赤キャベツの煮込み、チョリソー風味のバスマティライス、アジアナス、ハリコヴェール、バターナッツスクワッシュとレモングラスソース
蒸しムール貝、ホタテ、季節の魚、エビ、サフランライス、鶏肉、チョリソーソーセージ、スタギアナートチーズ、ハーブフメ
生姜モラセスでローストしたスイートポテト、煮込んだナパキャベツ、クリーミーなリーク、栗のマッシュルーム、ジュニパーベリーの赤ワインソース
クリーミーなグリーンオリーブとサフランのリゾット、ローストした地元のキノコ、煮込んだサボイキャベツ、パンローストしたカリフラワー、秋の赤ワインジュ
風味豊かなブリオッシュとリコッタのパンプディング、カリフラワー、ガーリック風味のエスカロール、カブのピューレ、バターナッツスクワッシュのコンポート、粒マスタードクリームソース
カネリーニ豆とサンドライドトマトのラグー、コラードグリーン、カブのピューレ、フェンネルとモッツァレラのサラダ、ケイパーと赤ピーマンのジュ
ブカティーニパスタ、ズッキーニ、チェリートマト、ほうれん草、地元のキノコ、ブロッコリーニ、ブラックアイドピー、ローズマリークリームソース
クリスピーベーコンとホースラディッシュのフィンガーリングポテトマッシュ、ガーリックほうれん草、クリーミーな根菜、トマトコンフィ、ローストクリミニマッシュルームケーパージュ
冷製のネイビービーンとシトラスでポーチしたホタテのサラダ、きゅうり、大根、フリゼ、海藻、トウモロコシ、ケーパーとマンダリンオレンジのドレッシング
フォアグラとスモークマッシュルームのムースリーヌ、パースニップピューレ、ローストペアサラダ、ルタバガ、ブルーチーズ、ジンジャーとゴールデンレーズンのビネグレット
クリスピーなハーブクラッカー、アサリ、ホタテ、タコ、ムール貝、プラムトマト、コラード、コロナビーンズ、ガーリック白ワインブロス
地元のブルースカイファームのレタス、ベビーアルグラ、みかん、ひまわりの種、ドライチェリー、黒胡椒とブルーチーズドレッシング
クリーミーなリコッタとトーストした松の実のポレンタ、スモークしたコラードグリーン、カリフラワーとドライチェリーのスロー、アンチョチリモレソース
ムング豆と焦がしたラディッキオ、ソテーしたチンゲン菜、海藻、ホミニー、ローストキャロットとココナッツカレーソース
シードルで煮込んだフレンチグリーンレンズ豆とオイスター茸、しんなりしたほうれん草、カブのピューレ、赤ぶどうとフェンネルのサラダ、キャラメルプルーンソース
カーリーリーフレタス、レッドヘイズリーフ、フリゼ、ラディッキオ、ベルギーエンダイブ、レッドオーク、フェンバーグ、ディル、シャロットディジョンビネグレット
薄切りの芽キャベツとソラマメのサラダ、グレープフルーツのセグメント、大根、ゴーダチーズ、ビーツ、ジェムレタス、ハニータヒニヨーグルトドレッシング
トーストしたファロ、バターナッツスクワッシュ、ナパキャベツ、ムハンマラピューレ、クルミ、グリーンアップルサラダ、バルサミコと粒マスタードソース
バターナッツスクワッシュピューレ、カントリースタイルのコラード、ベーコン、ホミニラグー、ローストアスパラガス、フェンネルルタバガスロー、ドライチェリーポートワインジュ
クリーミーなローストポブラノとゴールデンレーズン、ハリッサブロッコリーニ、セロリの根とブルーチーズのスロー、シナモンとリンゴのアンチョチリジュ
甘酸っぱい赤キャベツの煮込み、チョリソー風味のバスマティライス、アジアナス、ハリコヴェール、バターナッツスクワッシュとレモングラスソース
蒸しムール貝、ホタテ、季節の魚、エビ、サフランライス、鶏肉、チョリソーソーセージ、スタギアナートチーズ、ハーブフメ
生姜モラセスでローストしたスイートポテト、煮込んだナパキャベツ、クリーミーなリーク、栗のマッシュルーム、ジュニパーベリーの赤ワインソース
クリーミーなグリーンオリーブとサフランのリゾット、ローストした地元のキノコ、煮込んだサボイキャベツ、パンローストしたカリフラワー、秋の赤ワインジュ
風味豊かなブリオッシュとリコッタのパンプディング、カリフラワー、ガーリック風味のエスカロール、カブのピューレ、バターナッツスクワッシュのコンポート、粒マスタードクリームソース
カネリーニ豆とサンドライドトマトのラグー、コラードグリーン、カブのピューレ、フェンネルとモッツァレラのサラダ、ケイパーと赤ピーマンのジュ
ブカティーニパスタ、ズッキーニ、チェリートマト、ほうれん草、地元のキノコ、ブロッコリーニ、ブラックアイドピー、ローズマリークリームソース
クリスピーベーコンとホースラディッシュのフィンガーリングポテトマッシュ、ガーリックほうれん草、クリーミーな根菜、トマトコンフィ、ローストクリミニマッシュルームケーパージュ
伝統的なバニラカスタード、キャラメル化した砂糖、新鮮なベリー、アーモンドレースクッキー
ジンジャースナップクラムのクラスト、レモンカードのブロンドブラウニー、軽くてふわふわのレモンスフレ、手作りのマシュマロを添えて。ブルーベリーとマンゴーのソース、レモンクッキー、新鮮なフルーツと共に提供されます。
バターとアーモンドペーストのケーキにオレンジとトーストしたアーモンドをアクセント。ポートリダクショングレーズとポートザバイオーネクリームチーズアイシングで層になっています。ポートでポーチした洋ナシ、アーモンドレースクッキー、新鮮なベリーと共に提供されます。
モカクリームフィリング、ホイップバターガナッシュアイシング。エスプレッソクリームアングレーズ、ホイップクリーム、新鮮なベリーと共に提供されます
注文に応じて焼かれたクラシックなチョコレートスフレ、粉砂糖、そしてシャンティクリーム
グラハムクラッカーのクラスト、クリーミーなキーライムカスタード、ホイップクリーム、新鮮なブルーベリー、ブルーベリーソース
フランス風のアイスクリームと乳製品不使用のソルベ、フレッシュベリー、そしてクッキーのバラエティ
カルーア、ベイリーズ、グランマニエ
ベイリーズ、クレーム・ド・カカオ & フランジェリコ
アマレットとゴディバチョコレートリキュール
ベイリーズとカルーア
ベイリーズアイリッシュクリーム
ジェイムソンのアイリッシュウイスキーと少しの砂糖
レアードのアップルジャックブランデー、アップルサイダー、トゥアカ; シナモンとホイップクリームを振りかけて熱々で提供
カルーア、シャンボール、クリーム
クレーム・ド・カカオ、クレーム・ド・ミント、クリーム
アブソルートバニラ、ベイリーズ、ゴディバチョコレートに塩ひとつまみ