利久 渋谷ヒカリエ店
リキュウ / Riku Shibuya Hikarie
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仙台の伝統を受け継ぐ絶品牛たん専門店
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メニュー
・牛たん極焼・日替り小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子
・牛たん極焼・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子
・牛たん極焼・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子
・牛たん極焼・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子
・牛たん焼・日替り小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子
・牛たん焼・日替り小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子
・牛たん焼・日替り小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子
・牛たん焼 ・日替り小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子
・牛たん焼・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子
・牛たん焼(味噌味)・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子
・牛たん焼(味噌味)・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子
・牛たん焼(味噌味)・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子
・牛たん焼(味噌味)・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子
・牛たん焼(味噌味)・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子
・牛たん焼(味噌/塩)味・日替り小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子
・牛たん焼(味噌/塩)味・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子
・牛たん焼(4切)※牛たん焼は『塩味』か『味噌味』をお選びいただけます。・仙台芋煮・とろろ・麦飯・本日の小鉢・和菓子
・牛たん焼(3切)※牛たん焼は『塩味』か『味噌味』をお選びいただけます。・仙台味噌トンテキ・麦飯・テールスープ
・牛たん焼(3切)※牛たん焼は『塩味』か『味噌味』をお選びいただけます。・明太高菜重・テールスープ
・牛たん焼(3切)※牛たん焼は『塩味』か『味噌味』をお選びいただけます。・牛たん旨煮うなトロ重・テールスープ
・ちょっと贅沢なとろける厚切り牛たんオムシチュー・テールスープ
・ちょっと贅沢なスパイス香る厚切り牛たんオムカレー・テールスープ
・チーズ入り牛たんソーセージ 2本 ※IFFA金賞受賞 ・ハーブ入り牛たんソーセージ 2本 ※IFFA金賞受賞・仙台牛ソーセージ 2本 ※IFFA金賞受賞・牛たん定食ソーセージ 2本
・チーズ入り牛たんソーセージ 1本 ※IFFA金賞受賞 ・ハーブ入り牛たんソーセージ 1本 ※IFFA金賞受賞・仙台牛ソーセージ 1本 ※IFFA金賞受賞・牛たん定食ソーセージ 1本
IFFA金賞受賞細かく刻んだ『蔵王チーズ』入り!
IFFA金賞受賞数種のハーブが香るソーセージ
IFFA金賞受賞宮城県産黒毛和牛種の仙台牛を使用した贅沢なソーセージ!
IFFA金賞受賞牛たん・おみ漬け・テールスープ・麦入り。牛たん定食をイメージしたソーセージ!
テールスープの旨みをたっぷり含んだ出汁巻きに旨辛く仕上げた牛たん旨煮をのせました。
バゲット5枚付き。牛たんの旨みと、博多名物・辛子明太子の元祖『ふくや』の明太子が楽しめるアヒージョ。明太子のプチプチ食感とほどよい辛みがニンニクと相性抜群!バゲットと一緒に、オイルに溶け込んだ旨みも余すことなくご堪能下さい。
しび辛の麻辣スープで食べるもちもちの牛たんパオ!ジャガイモ入りの特製皮で牛たん餡を包んだ利久オリジナル点心です。
低温でじっくり火を通し、しっとりと仕上げた豚たんもロースト。お好みのたれや薬味(ねぎ塩だれ・ごま油塩だれ・わさび)でお楽しみください。
「仙台雪菜」を使用した皮で包む、仙台新名物「あおば餃子」。利久オリジナル餡は牛たん挽肉入りで、すり潰した枝豆(ずんだ)も加えました!
牛たんひき肉のジューシーさとクワイの食感がアクセントの食べごたえある大粒シュウマイです。
国産豚なんこつを加え、コリコリ感も楽しめる牛たんつくね。
3種の味わい【鬼おろしポン酢・ねぎ塩だれ・味噌だれ】を一度に楽しめる牛たん串の盛合せ。
定食に付いているテールスープを、仙台芋煮に変更出来ます。仙台芋煮は、豚肉と味噌をベースに、里芋や季節の野菜をたっぷり入れて煮込むのが特徴の郷土料理です。
定食に付いている麦飯を、青唐辛子入り いかの塩辛丼に変更出来ます!
定食に付いている麦飯を、鰻丼に変更出来ます!
定食に付いている麦飯を、いくら丼に変更出来ます!
定食に付いている麦飯を、明太子丼へ変更出来ます!
牛たんには麦とろご飯!
希望の丘醸造所フラッグシップ!スタイル:アメリカンペールエールアルコール度数:4.5%特徴:柑橘系の華やかなホップの香り。爽快で柔らかな口当たり。受賞:インターナショナルビアカップ2023 銀賞おすすめ:牛たん焼、塩味の肉料理
スタイル:ウエストコーストIPAアルコール度数:6.5%特徴:強い苦味、松脂や柑橘の皮を思わせる香り。コクと飲み応えがある。受賞:インターナショナルビアカップ2022 銅賞おすすめ:厚切り牛たん、脂のある肉料理
スタイル:セゾン(柚子セゾン)アルコール度数:4.5%特徴:宮城県産柚子を使用。柚子の爽やかな香りと、すっきりした清涼感。受賞:インターナショナルビアカップ2022 金賞・Japan Originカテゴリー チャンピオン同2023 金賞ジャパンブルワーズカップ2024 フルーツビール部門3位おすすめ:牛たん、海鮮、揚げ物
スタイル:ヴァイツェンアルコール度数:5%特徴:小麦麦芽を50%以上使用。バナナやクローブを思わせる甘くフルーティーな香り。苦味が少なく、まろやか。受賞:インターナショナルビアカップ2023 銅賞おすすめ:揚げ物、ソーセージ、軽めの料理
スタイル:ポーター特徴:5種類の麦芽をブレンドした黒ビール。麦芽由来の複雑な味わいと甘み、苦味のバランスが特徴。受賞:公式紹介ページでは受賞歴の掲載なしおすすめ:煮込み、濃厚な肉料理、燻製
スタイル:ニューイングランドIPAアルコール度数:6.5%特徴:苦味が少なく、トロピカルな香り。ネクターのような甘みとなめらかさ。受賞:インターナショナルビアカップ2024 金賞おすすめ:スパイシーな料理、濃い味付けの肉料理

