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中華ビストロ モダンは、富山市商店街の中心に位置する、ユニークなビストロです。内装はレトロかつ居心地の良い洋風の雰囲気で、オープンキッチンからは料理人の腕前が直接楽しめます。料理は、中華料理の技術を洋風にアレンジしたクリエイティブな一皿一皿が魅力で、新鮮な素材を使った驚きの組み合わせが楽しめます。テンポよく提供される料理は、訪れた人々に喜びと満足感を与え、再訪したくなること間違いなしです。