四季の味 岡田

柚子胡椒を添えてお出しします。

醤油麹が鶏の旨味を引き出します。

焼いた茄子にそぼろ味噌・とろけるチーズでラザニア風に・・・。

トマトの旨味成分は昆布などと同じグルタミン酸で出汁との相性は抜群です。温かいものと冷たい物が出来ます。

さらにチーズの旨味をプラス。

湘南みやじ豚をゴボウの香りと共にお召し上がり下さい。

魚介とカマンベールチーズ・自家製トマトソースが入った玉子とじです。

魚介とカマンベールチーズ・自家製トマトソースが入った茶碗蒸しです。注文をお受けしてから蒸し上げるのでお時間をいただきます。

海老の食感がたまらない当店自慢の逸品です。他店の物とはちょっと違います。

海老しんじょうを茄子に挟んで揚げます。

みやじ豚の旨味と海苔の旨味が調和します。

さいたまヨーロッパ野菜研究会（通称ヨロ研）さんの西洋野菜を使った天ぷらです。加熱すると生とは違った味わいになります。

普通の舞茸とは香り・旨味が違います。

白身魚を梅肉・大葉で挟んだ天ぷらです。

紅塩とレモンにてお召し上がり下さい。

クレソンの「ピリリと香る爽やかな味」を引き出す為に土耕栽培にこだわり、浜名湖産の牡蠣の殻を肥料として土に入れて育てています。しらすドレッシングにてお召し上がり下さい。

さいたまヨーロッパ野菜研究会（通称ヨロ研）さんの西洋野菜を使った野菜スティックです。自家製そぼろ味噌・醤油麹とオリーブオイルのソースの２種類でお召し上がり下さい。

浜名湖クレソンを入れた出し巻き玉子です。

稲庭うどんです。

ヨロ研産のビーツを使ったビーツの味わい豊かなアイスです。

当日中にお召し上がり下さい。