ビストロ シン モモタロウ

その日の前菜の盛り合わせ。パテやテリーヌ、お魚のカルパッチョ、お野菜やキノコのマリネなど。

綺麗な半熟に火を入れたゆで卵と自家製マヨネーズの一品。

田舎風パテ。豚肉と鶏レバーのお肉のパテです。

上記以外にも仕入れや季節によって様々な前菜料理をご用意しております。

コリコリのつぶ貝をエスカルゴバター(パセリとニンニクのバターソース)で軽くソテーした逸品。

キノコ料理、お魚やお肉の温かい前菜を仕入れや季節によってご用意しております。

シェフ目利きのお魚をポワレやブレゼで調理します。重くなりすぎないフレンチソースで。

ランプやロース肉、リブロースやフィレなど、その日の仕入れにより様々なお肉をご用意しております。また鴨肉や仔羊、鹿肉なども日によってご用意致します。

フランス、イタリア、日本などのナチュラルチーズを数種類ご用意しております。

日替わりで常時10種類ほどのグラスワインを開けております。お好みやお料理に合わせて、様々なワインをお楽しみいただけます。詳しくはソムリエスタッフまで。

スパークリングワインをグラスでお出ししております。乾杯ドリンクに是非♪

ボトルワインリストは別にご用意しております。また、ご予算、お好み、お料理との相性などから最適なワインのご提案も致します。詳しくはソムリエスタッフまで。

爽やかでふくよかな泡。レモングラス、ヨーグルトの香りのするキレイだけど飲みごたえのあるビールです。

泡だけ楽しむミルコスタイル。ソラチ1984のミルコは酸味と甘みで本当に乳製品を思わせます。

通には分かる旨さ。髭のおじさんハイボール。ブレンデッド特有の甘みとほのかなピート感。

国産グレーン。グレーンとは思えない芳醇さと奥行き。オススメです。

他にも食後にぴったりなウィスキーやブランデーを様々ご用意しております。