ハンバーグウィル

Name: ハンバーグ ウィル
Telephone: +81333584161
Price range: JPY 4,000
Rating: 4.07

Hamburg Will

4.07

（108件）

JPY 2,000

JPY 4,000

ハンバーグ

新宿区, 東京都, 日本

627

メッセージ

予約

予約可・予約代行

ジャンル

予算

JPY 2,000

JPY 4,000

営業時間

日曜日

11:30~15:00

(L.O.14:30)

17:30~21:00

(L.O.20:00)

予約可

17:30

, 18:00

, 18:30

, 19:00

, 19:30

, 20:00

月曜日

11:30~15:00

(L.O.14:30)

17:30~21:00

(L.O.20:00)

予約可

17:30

, 18:00

, 18:30

, 19:00

, 19:30

, 20:00

火曜日

11:30~15:00

(L.O.14:30)

17:30~21:00

(L.O.20:00)

予約可

17:30

, 18:00

, 18:30

, 19:00

, 19:30

, 20:00

水曜日

11:30~15:00

(L.O.14:30)

17:30~21:00

(L.O.20:00)

予約可

17:30

, 18:00

, 18:30

, 19:00

, 19:30

, 20:00

木曜日

11:30~15:00

(L.O.14:30)

17:30~21:00

(L.O.20:00)

予約可

17:30

, 18:00

, 18:30

, 19:00

, 19:30

, 20:00

金曜日

11:30~15:00

(L.O.14:30)

17:30~21:00

(L.O.20:00)

予約可

17:30

, 18:00

, 18:30

, 19:00

, 19:30

, 20:00

土曜日

11:30~15:00

(L.O.14:30)

17:30~21:00

(L.O.20:00)

予約可

17:30

, 18:00

, 18:30

, 19:00

, 19:30

, 20:00

祝日

11:30~15:00

(L.O.14:30)

17:30~21:00

(L.O.20:00)

予約可

17:30

, 18:00

, 18:30

, 19:00

, 19:30

, 20:00

住所

最寄り駅

新宿御苑前駅から0.14km新宿三丁目駅から0.72km四谷三丁目駅から0.73km千駄ケ谷駅から0.75km国立競技場駅から0.95km代々木駅から1.06km新宿駅から1.06km曙橋駅から1.10km信濃町駅から1.19km新線新宿駅から1.19km

席種

カウンターテーブル

設備

駐車場なし

2026/06/28 から 2026/07/25

：即予約

：リクエスト予約

：空席なし

：休業日

予約ルール

予約受付開始 : 1ヶ月前

新宿御苑前の隠れ家ハンバーグ専門店

岩中豚を100%使用したオリジナルハンバーグを味わえるハンバーグ専門店。岩手県産の高級銘柄豚である「岩中豚」を100%使用しており、ソースは「デミグラスソース」「柚子胡椒ソース」「クリームマスタードソース」の3種類から選択でき、「モッツァレラチーズ」や「ブラックペッパー」などをトッピングすることも可能。

評価

4.07（108件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

3.93

サービス

3.59

雰囲気

3.63

コスパ

3.33

日本ユーザーの評価4.18（90件）

料理

3.90

サービス

3.70

雰囲気

3.58

コスパ

3.29

口コミ

gourmet _m

@mmfoods

日本

2019年10月16日

4.0

行った時間: 2019年1月昼

チーズとソースと卵の贅沢コラボ。ハンバーグウィル@新宿モッツァレラチーズハンバーグ(1,300円) スープ，ライス付 3種から選べるソース ⇨クリームマスタードソース温泉玉子は全メニューに無料でついてきますハンバーグにも、添えられたレンズ豆にもとっても拘りがあるようで、だからこそこんなに美味しいハンバーグが提供出来るんだなぁと納得！のびーるモッツァレラチーズも贅沢にinされ噂に違わぬ、最高のハンバーグでした！おすすめ！

ラブペン

@h1205r

日本

2025年2月27日

5.0

料理

サービス

雰囲気

コスパ

行った時間: 2025年2月夜

予約

彼氏とバレンタインが記念日で前に1度行った時に食べたら美味しかったので…今回利用させて頂きました！何回でも着たくなるほどハンバーグが美味しくて、温玉がまた堪らいない味なるのでここのハンバーグは好きです(*´ω`*) お店の雰囲気もいいのでおすすめしたいです。

kyanta

@kyanta

日本

2020年3月27日

3.7

行った時間: 2019年7月昼

一人当たりの料金: JPY 2,000

スマートな最高級ハンバーグ！【ハンバーグウィル】新宿御苑前 ★食べログ3.77★ ★食べログTOP5000★ 営業時間 [ランチ] 11：30～15：00（L.O.14：30） [ディナー] 17：30～22：00（L.O.21：00） #7月より営業時間拡大！新宿名物の豚100%ハンバーグのお店。メディアの特集でも良く取り上げられている名店。当然訪問客も多く、日曜12時過ぎに向かったが40人くらいの列が、、 1時間20分くらい並んだので何か暇をつぶすアイテムを持っておいた方が良い。ランチメニュー（スープ、ライスorブレッド付き） ①プレーン、粗挽きブラックペッパー、モッツァレラチーズ、軟骨、パンチェッタベーコン、フォアグラ、赤ワイン（10月～3月限定）から味を選択。 ②デミグラスソース、クリームマスタード、柚子胡椒ソースから選択。味とソースを自分の好みで選ぶことができる。今回は知人おすすめなカスタマイズを選択。モッツァレラチーズ（クリームマスタードソース）1,200円第一に豚肉の本来の味＆柔らかさを楽しめる、余分な物を使っていない自然な肉の油が口の中で広がる。肉の臭みがない上品な味わい。そしてクリームマスタードソースのちょい辛なスパイスのアクセントとチーズのまろやかさがお肉と良く合う。見た目は白のハンバーグで三田のRovenと重ねた。とうもろこしの冷製スープ（セットでついてくる）コクがあり。味が伸びる牛乳ととうもろこしの甘みが厚みとなって感じる。なめらか。長時間並んで高まった期待に答えてくれたお店。カウンターに座ると肉を焼く工程を目の前で見ることが出来るのでおすすめ。

youko

@youko-8700

日本

2024年11月14日

5.0

行った時間: 2022年7月夜

予約

ハンバーグは、肉のネタ（プレーン、軟骨入りなど）ソースも数種類から選べるので、毎回違った味わいのハンバーグをいただけるので新鮮です。また、お肉の品質にもこだわりがあり、安心安全で食せるので、新宿界隈で迷ったら、まずこちらに伺います。多少並ぶので、お時間に余裕をもって伺っています。

匿名

2022年9月2日

5.0

行った時間: 2022年9月夜

一人当たりの料金: JPY 3,000

店員さんの対応がとても素晴らしかったです。急な予約変更にも応じて下さって本当にありがとうございます。料理もボリューミーで味も文句なし、美味しく頂きました。とても良い時間が過ごせたと思います。また機会がありましたらぜひ訪れたいです。

kinu

匿名

2021年11月21日

5.0

行った時間: 2021年11月夜

一人当たりの料金: JPY 4,200

接客も味も最高でした！メインのハンバーグはぺろっと食べられ、一瞬で食べ終わってしまいました。また食べに行きたいです。

Shoko

@shoko

日本

2019年3月9日

3.7

行った時間: 2019年3月昼

一人当たりの料金: JPY 1,200

行列のできる豚のハンバーグ店行列のお店だったようで覚悟して行きました。女性の店員さんがすごく素敵な方で待ったけど気持ちよくお店に入れました。ランチは季節のスープに、ハンバーグの種類(ベーコン巻き、チーズ入りなど)とソース(デミグラス、柚子、クリームマスタード)と温泉卵(無料)をつけるかどうか、パンかご飯を選べます。チーズ入りのデミグラスソースに温泉卵を選びましたが、もともと女性が一人でも気軽に入れるお店を目指して作られたお店なので胸焼けせずあっさりもしすぎず女性に最強のハンバーグでした！！

Yuki

、他1人

yuuji

@yuuji-2277

日本

2025年8月20日

5.0

料理

サービス

雰囲気

3.5

コスパ

行った時間: 2025年8月夜

予約

一人当たりの料金: JPY 5,500

いつも混みあってるからお店の雰囲気は気にしない。フロアーの女性がよく気がついて動きも早かったので、感じは以前より良い。全体的に満足感大🍴🈵😆でした。

まさはる

@masaharu-1772

日本

2025年1月13日

4.5

行った時間: 2021年7月夜

予約

久々に伺いました！平日の13:30頃でしたが、すぐに入れてよかったです。 (その後また列ができておりました。) やはりテッパンの美味しさ！また、行きます！

匿名

2023年4月17日

4.5

行った時間: 2023年4月夜

一人当たりの料金: JPY 4,500

　豚肉100%ということで、どのようなものかと心配してましたが丁寧なお料理で心の籠ったとても美味しいハンバーグでした。　噂どおりお店の前に凄い行列でした。今回は予約し正解。　マスタードクリームソースでコース料理を頂きましたが、次回は別のソースで食したいと考えてます。店員さんがとても感じよく説明も良かったので満足しました。

yuuji

234

写真

メニュー

ディナー

料理

ドリンク

17:30-21:00 (日、月、火、水、木、金、土、祝)

コース

席のみの予約

JPY 0

コース

プリフィックスコース5品

メインの豚100％のハンバーグとご一緒に、当店自慢の前菜と自家製デザートも是非お楽しみください。 ◆APPETIZER・メニューの中から一品お選びください。◆HAMBURG・お好きなハンバーグとソースをお選びください。（ハンバーグ200gの場合＋200円）◆ライスまたはパン・どちらかをお選びください。（大盛り＋100円）◆DESSERT・メニューの中から一品お選びください。◆コーヒーまたは紅茶

JPY 4,380

★☆★Will's PrixFix Course★☆★

※コースはテーブルの人数様分より承ります。※プリフィクスコースのオーダーは20:30までです。

プリフィクスコース

◆APPETIZER・メニューの中から一品お選びください。◆HAMBURG・お好きなハンバーグとソースをお選びください。（ハンバーグ200gの場合＋200円）◆ライスまたはパン・どちらかをお選びください。（大盛り＋100円）◆DESSERT・メニューの中から一品お選びください。◆コーヒーまたは紅茶

JPY 4,380

★☆★APPETIZER★☆★

手仕込みにこだわった前菜も大変おすすめです。価格は全て税込みとなります。

”新鮮” 10品目野菜と生ハムのWillサラダ Salads

JPY 1,180

”自家製”ハーブ鶏ハム〜バルサミコソース〜サラダ添え Salads with Herb Ham

JPY 1,180

旬の鮮魚のカルパッチョ Carpaccio

※本日の黒板をご覧ください

JPY 1,280

ちびグリーンアスパラのグリル~ゴルゴンゾーラソース生ハム添え~ Grilled Asparagus

JPY 1,280

殻付きホタテのエスカルゴバター焼き（2ヶ）Grilled Scallops

※10月〜3月は広島県産カキになります。

JPY 1,380

有頭エビのマカロニグラタン Shrimp Gratin

JPY 1,380

★☆★HAMBURG★☆★

①お好きな”ハンバーグ”と”グラム数”をお選びください

時価 (お尋ねください)

・プレーン ~Plain~

170g／1,780円200g／1,980円▷岩手県産最高級銘柄豚「岩中豚」100%のWill 特製ハンバーグ！！

時価 (お尋ねください)

・粗挽きブラックペッパー ~Black pepper~

170g／1,880円200g／2,080円▷挽き立ての胡椒の香りと辛味がハンバーグの美味しさを引き立てます。

時価 (お尋ねください)

【人気No.1！】モッツァレラチーズ ~Mozzarella Cheese~

170g／1,880円200g／2,080円▷コクのあるチーズを贅沢に使用し、岩中豚との最高の味を奏でます。

時価 (お尋ねください)

・軟骨 ~Gristle~

170g／1980円200g／2,180円▷コリコリとした食感が一度食べたらクセになる、隠れた人気メニュー。

時価 (お尋ねください)

【スタッフ一押し！】パンチェッタベーコン ~Pancetta Bacon~

170g／2,080円200g／2,280円▷お肉屋さんに特注の岩中豚ベーコン。外はカリッ!中はフワッと絶品！

時価 (お尋ねください)

・フォアグラバルサミコ ~Foie Gras Balsamic~

170g／2,880円200g／3,080円(PrixFix Course ＋700円)▷フォアグラを惜しみなく使用したこれぞ美食の境地！THE 贅沢ハンバーグ！

時価 (お尋ねください)

・赤ワイン煮込みハンバーグ ~Red Wine Stew~ 【冬季限定】

※冬季(10月~3月)限定※(PrixFix Course ＋200円)▷お皿ごと焼き上げ熱々!ソースの香りが口いっぱいにひろがります。寒い日にもおすすめ。

JPY 2,180

②3種の”ソース”よりお選びください

時価 (お尋ねください)

柚子胡椒ソース ~Yuzu Pepper Sauce~

▷柚子の香りと唐辛子を効かせたサッパリとしたソースです。

時価 (お尋ねください)

デミグラスソース ~Demi-glace Sauce~

▷仔牛の骨と筋と野菜をじっくり煮込んで丁寧に作った王道ソースです。

時価 (お尋ねください)

クリームマスタードソース ~Cream Mustard Sauce~

▷濃厚な生クリームにマスタードの酸味を効かせた⭐︎インスタ映え⭐︎のオススメソースです。

時価 (お尋ねください)

③トッピング

ハンバーグにプラスして自分好みにカスタマイズ！

時価 (お尋ねください)

・温泉卵

甘みとコクのあるとってもまろやかな味のこだわり卵です。

時価 (お尋ねください)

・ブラックペッパー

JPY 100

・軟骨

JPY 200

・モッツァレラチーズ

JPY 200

・パンチェッタベーコン

JPY 300

・フォアグラ

JPY 800

★☆★DINNER SET★☆★

ハンバーグ単品をご注文の方にスタッフオススメのお得なセット！

本日のスープ／ライスまたはパン Today's Soup & Rice or Bread

本日のスープの内容は黒板をご覧ください。

JPY 780

★☆★OTHERS★☆★

本日のスープ　~Today's Soup~

※本日の内容は黒板をご覧ください

JPY 580

ライスまたはパン ~Rice or Bread~

大盛り＋100円

JPY 220

コーヒーまたは紅茶 ~Coffee or Tea~

JPY 480

★☆★DESSERT★☆★

WILL自家製デザート！

ルビーグレープフルーツのシャーベットシャンパンジュレ

~Grapefruit Sorbet with Jelly~白ワインをきかせたサッパリと大人のシャーベットです。

JPY 780

季節のアイス ~Seasonal Ice Cream~

※本日の内容は黒板をご覧ください

JPY 780

Ｗill's カスタードプリン大人のキャラメルソース ~Custard Pudding~

Will 自慢の自家製カスタードプリンです。

JPY 780

温かいガトーショコラミルクジェラート添え ~Gateau Chocolat~

ビターな味わい、しっとりとなめらかな食感です。

JPY 780

★☆★SPECIAL RECOMMEND★☆★

ハンバーグのお供にどうぞ‥★

時価 (お尋ねください)

サントリー・プレミアムモルツ

JPY 680

グラスワイン (赤・白)

JPY 680

自家製サングリア

JPY 680

ワイナリーぶどう

JPY 480

オーガニックレモンスカッシュ

その美味しさが評判のイタリア・シチリア産有機レモンのストレート果汁を贅沢に使用しています。カラダにやさしい健康甘味料と注目されているメキシコ産の有機アガベシロップを使うことで、すっきりとした甘さに仕上げています。どんなお食事にも相性抜群。シンプル×オーガニックな食材だけで作った、大人のレモンスカッシュをお楽しみください。

JPY 680

自家製ジンジャービネガーエール

新鮮な生姜をお店で丁寧にすりおろして作った、自家製ジンジャーシロップを炭酸水で割ってお楽しみください。美味しいだけでなく、夏バテ防止、食欲増進にもジンジャー×ワインビネガー×炭酸水は効果抜群1口飲めば口いっぱいに爽快感を味わうことができ、お料理がより一層お楽しみいただけます。乾杯におすすめです！

JPY 680

★☆★BEER★☆★

サントリー・プレミアムモルツ

華やかな香り、深いコクと旨味。

JPY 680

◆SPARKLING WINE

バルディビエソ・ブリュット

ボトル：4500円りんごのような爽快感と香り豊か。乾杯にどうぞ！

JPY 780

★☆★SANGRIA★☆★

自家製サングリア(赤)

デカンタ：2700円赤ワインにグレープフルーツ、パイナップルなどたっぷりのフルーツを漬けた優しい味わい。

JPY 680

★☆★SPARKLING COCKTAILS★☆★

ティツィアーノ Tiziano

こだわりの葡萄ジュース、スパークリングワイン

JPY 780

ポムロワイヤル Pomme Royal

100%林檎ジュース・スパークリングワイン

JPY 780

イタリアン・ミモザ Italian Mimosa

ブラッドオレンジジューススパークリングワイン

JPY 780

キールロワイヤル

カシス・スパークリングワイン

JPY 780

★☆★WINE★☆★

時価 (お尋ねください)

・WHITE WINE

時価 (お尋ねください)

パンゴリン・シャルドネ

Pangolin Chardonnay／SouthAfricaグラス：780円／デカンタ：3000円／ボトル：4500円ワンパクな太陽の下で育ったパワフル感。コスパ最強！

時価 (お尋ねください)

アストラック・ミュスカセック

Astruc Muscat sec／Franceグラス：880円／デカンタ：3400円／ボトル：5100円ライトでスイートなマスカットの香り

時価 (お尋ねください)

オールドコーチロード・ソーヴィニヨン

OldCoachRoad Sauvignon Blanc／Newzealandグラス：980円／デカンタ：3800円／ボトル：5700円Will ハンバーグとの相性No.1！青りんごの上品なフレッシュ感が肉汁とベストマッチ

時価 (お尋ねください)

ドンダヴィ・トロンテス

Don David Torrontes／Argentinaグラス：1080円／デカンタ：4200円／ボトル：6300円有機栽培100％のオーガニックワイン桃のような芳醇な香りが特徴的

時価 (お尋ねください)

・RED WINE

時価 (お尋ねください)

パンゴリン・カベルネソーヴィニヨン

Pangolin CabernetSauvignon／SouthAfricaグラス：780円／デカンタ：3000円／ボトル：4500円海と砂漠という過酷な寒暖差で生まれた、野生味溢れる味わい当店オススメ！

時価 (お尋ねください)

ファルネーゼ・サンジョベーゼ

Farnese Sangiovese／Italyグラス：880円／デカンタ：3400円／ボトル：5100円芯の通った、凛とした酸味がデミグラスソースとの相性抜群！

時価 (お尋ねください)

サンタマリーナ・エクウス

Santa Marina Equus／Spainグラス：980円／デカンタ：3800円／ボトル：5700円フランボアーズのような芳醇な香りが際立つ女性醸造家の最高傑作

時価 (お尋ねください)

ドンダヴィ・カベルネソーヴィニヨン

Don David Cabernet Sauvignon／Argentinaグラス：1080円／デカンタ：4200円／ボトル：6300円有機栽培100％のオーガニックワイン妥協せず長い年月をかけ作られた樹より生まれた逸品

時価 (お尋ねください)

★☆★SOFT DRINKS★☆★

Will's ジンジャービネガーエール Ginger Bineger Ale

ワインビネガー・しょうが爽やかすっぱドリンク。

JPY 680

葡萄 100％ジュース Grape juice

長野県のワイナリーで作られたこだわりの葡萄ジュース

JPY 580

葉とらず林檎ジュース Apple juice

青森県産の林檎。5種類以上を絞った100％ジュース

JPY 480

凍頂烏龍茶 Touchou Qolong

台湾産、品のある味わい

JPY 480

オーガニックレモンスカッシュ Organic Lemon Squash

JPY 680

ミネラルウォーター Natural Mineral Water

《ガス入り》／《ガスなし》

JPY 680

★☆★CAFE★☆★

COFFEE -Will Original Brend-

生豆から焙煎した3種の豆を中深煎りでブレンド

JPY 480

TEA -Earl Gray-

ベルガモット独特の爽やかな香りが魅力

JPY 480

基本情報

English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español Deutsch

店名

ハンバーグウィル

English

Hamburg Will

한국어

함바그 윌

予約

予約可・予約代行

ジャンル

電話番号

+81 3-3358-4161

住所

最寄り駅

営業時間

日曜日

11:30~15:00

(L.O.14:30)

17:30~21:00

(L.O.20:00)

予約可

17:30

, 18:00

, 18:30

, 19:00

, 19:30

, 20:00

月曜日

11:30~15:00

(L.O.14:30)

17:30~21:00

(L.O.20:00)

予約可

17:30

, 18:00

, 18:30

, 19:00

, 19:30

, 20:00

火曜日

11:30~15:00

(L.O.14:30)

17:30~21:00

(L.O.20:00)

予約可

17:30

, 18:00

, 18:30

, 19:00

, 19:30

, 20:00

水曜日

11:30~15:00

(L.O.14:30)

17:30~21:00

(L.O.20:00)

予約可

17:30

, 18:00

, 18:30

, 19:00

, 19:30

, 20:00

木曜日

11:30~15:00

(L.O.14:30)

17:30~21:00

(L.O.20:00)

予約可

17:30

, 18:00

, 18:30

, 19:00

, 19:30

, 20:00

金曜日

11:30~15:00

(L.O.14:30)

17:30~21:00

(L.O.20:00)

予約可

17:30

, 18:00

, 18:30

, 19:00

, 19:30

, 20:00

土曜日

11:30~15:00

(L.O.14:30)

17:30~21:00

(L.O.20:00)

予約可

17:30

, 18:00

, 18:30

, 19:00

, 19:30

, 20:00

祝日

11:30~15:00

(L.O.14:30)

17:30~21:00

(L.O.20:00)

予約可

17:30

, 18:00

, 18:30

, 19:00

, 19:30

, 20:00

予算

JPY 2,000

JPY 4,000

席種

カウンターテーブル

設備

駐車場

なし

タバコ

禁煙

オープン日

2007年6月14日

サイト

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AutoReserve

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ハンバーグウィル

Hamburg Will

2026/06/28 から 2026/07/25

新宿御苑前の隠れ家ハンバーグ専門店

おすすめポイント

評価

口コミ

写真

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基本情報

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日	月	火	水	木	金	土
28	29	30	7/1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
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日	月	火	水	木	金	土
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

ハンバーグ ウィル

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新宿御苑前の隠れ家ハンバーグ専門店

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2026年7月

新宿御苑前駅周辺、ハンバーグでおすすめのレストラン

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ハンバーグウィル