とうふ屋うかい 大和田店

八王子の街角に佇む、日本庭園が美しい和風のお店です。地元の名水や高級大豆、こだわりのにがりを用いた手作り豆腐は、舌の上でとろけるような絶妙な味わいです。中庭を望む個室で、季節ごとの素材を活かした料理をゆっくりと楽しめます。四季折々の風情を感じながら、職人技が光る繊細な料理を心ゆくまでご堪能ください。