小竹家

トロと赤身の贅沢な逸品・トロ2貫、赤身2貫　1,980円(税込)・トロ1貫、赤身1貫　1,100円(税込)

全国の焼肉屋で1%程しか出回らないまさに究極の1品です

直径26cm網いっぱいのリブロース

上質なロース肉を贅沢に黄身に絡めて

鉄分やミネラルが豊富な栄養の王様加熱してお召し上がりください

新鮮な霜降り肉をあぶってからご提供します

牛たんを秘伝の味付けで柔らかくほろほろに！

入荷がある時のみ （内容はスタッフにおたずねください）なにが出るかはその日の仕入状況によります。

最高級のお肉を贅沢に盛り合わせた豪華な一皿です

上カルビ・上ハラミ・上ロースの豪華3種盛りです

焼肉の王道カルビ、ハラミ、ロース

超希少！生産から提供まで冷凍しないフレッシュなタン

コクのある甘さとフレッシュな旨味厚みがあり食べ応えも抜群！

生タンのタン中とタン先部位を自店で熟成させました

[二人前から]

言わずと知れた“肉の王様”極上の柔らかさと繊細な旨味

「ウデ肉」部分では最もサシが多い部分として知られ、霜降りと赤身のバランスが絶妙な逸品

肩ロースのあばら骨側にある部位口に入れた瞬間あっという間にとろけるような食感

牛肉の脇腹あたりの部位赤身と脂身のバランスが取れた、きめ細やかな肉質

赤身でありながらも旨味が強く肉質はやわらかく脂肪が少ない希少な部位

希少価値が高く、赤身肉の肉肉しい旨味と霜降りの入った脂のほどよい甘みを感じられる贅沢な一品

上カルビ・上ハラミ・上ロースの豪華3種盛りです

200gを5種類以上乗せて秘伝のみそで絡めたホルモン好きにはたまらない一品

十分に加熱してお召し上がりください※特上焼きレバーは、ブラックカード対象外になります

牛の大腸一般的にホルモンと呼ばれるのはこちら栄養豊富で消化に良い

豚の胃袋「ガツ」に近い肉厚の部位

牛の心臓臭みがなく食べやすく、しかも栄養豊富

牛の小腸極上の脂が口の中でとろけ、コラーゲンがたっぷりで美容にも◎

鉄分やミネラルが豊富な栄養の王様

ハツモトといわれる牛の大動脈クセになるコリコリとした食感が特徴

牛の気管軟骨部分を使用した珍しい一品です歯ごたえのある食感と味わいがクセになります

肉汁溢れる豚の子宮外側はパリッと中はジューシー

豚ホルモンのエース 豚の大腸優しい甘みと口の中ではじけるような食感

※全部一つずつです

・激辛チョリソー　638円(税込)ビールのつまみに最適・ウインナー　638円(税込)・青森県産にんにくホイル焼き　550円(税込)・プレミアムユッケホイル焼き　1,518円(税込)・ゆでタン　1,078円(税込)・牛ハツ刺しごま塩和え　968円(税込)

・キムチ盛合せ　638円(税込)・白菜キムチ　528円(税込)・オイキムチ　528円(税込)・カクテキキムチ　528円(税込)・山芋キムチ　528円(税込)・ナムル盛合せ　638円(税込)・塩もやし　385円(税込)・チャンジャ 　385円(税込)・豚足　528円(税込)タンパク質とコラーゲンが豊富な部位・大漁韓国のり 　385円(税込)・牛すじ煮　715円(税込)旨みが染み込んだ一品

・小竹家サラダ　748円(税込)迷ったらコレ！小竹家のオリジナルサラダ・チョレギサラダ　638円(税込)・サンチュ　5枚 418円(税込) / 10枚 748円(税込)・いぶりがっこのポテトサラダ　495円(税込)・丸ごとキュウリ　385円(税込)・絶品 おねぎ山 　385円(税込)

・ユッケジャンスープ　660円(税込)当店人気No.1のスープコチュジャンの辛さがやみつきに・スンドゥブ　715円(税込)・絶品!! コムタンスープ　858円(税込)・玉子スープ　440円(税込)・わかめスープ　385円(税込)

ハーフ　528円(税込)辛さと旨みが凝縮された一口食べるとクセになる一品

ハーフ　440円(税込)

ハーフ　528円(税込)ひんやりとした口当たりと、つるつるとした喉越しは〆にぴったり

ハーフ　528円(税込)

3 くちビビンパ　495円(税込)

小 198円 / 中 308円 / 大 418円まんが盛り 638円

食後はレモンシャーベットでさっぱりと

チョコ2粒、抹茶2粒のセット