鉄板焼き鳥 権四郎

鶏は部位ごとに下味やカットを工夫し、しっとり感と旨味が最大限に生きるよう仕立てています。卓上の鉄板で焼き上がりの目安やコツをスタッフがご案内するので、初めての方も安心。焼き立てを、塩・特製ダレ・柚子胡椒・山椒などの薬味でお好みに合わせてどうぞ。旬の地元野菜や小鉢、〆のご飯もの・スープまで、素材の良さを引き立てる一皿を取り揃えています。焼きあがる香り、立ちのぼる湯気、弾ける音――五感で楽しむ“出来たての最上”をご体験ください。