スクリーミング・ツナ・ミルウォーキー

軽やかで新鮮で滑らかな味わい

フィニッシュに白胡椒の風味が柔らかくシルキー

軽やかで新鮮、みずみずしい青ぶどうやスイカのノート

なめらかでシルキーな質感、洋ナシ、メロン、スイカズラの香りと味

熟した洋ナシやバナナ、干しパイナップル、メロンや青ぶどうの皮の香りと味わい；甘いクリームの余韻

芳醇で花の蜂蜜の香りがあり、アーモンドのヒントとドライな余韻がある中口の日本酒

リッチでドライなキャラメル、ココア、大地のニュアンス、メープル

さわやかで半乾燥、メロンとリンゴの香り、カンタロープと洋ナシの微妙な風味

バラとハイビスカスを漬け込んだ、ハーブの風味と赤い果実の香り

新鮮な山柚子のフルーティーな香り、さわやかな酸味

繊細で軽やかでさわやかなキュウリ、滑らかな仕上がり

豊かでクリーミー、パイナップル、バナナ、バニラの明るく大胆な熱帯フルーツのノート

テクスチャはベルベットのように滑らかで柔らかく、豊かなココナッツミルクに似た熱帯フレーバーがあります

熱い家の酒

熱燗 + 古代のクリームデフローラ

ホット酒 + シャンボール

brinley gold coconut rum、ozeki nigori sake、cherry bark vanilla bitters、パッションフルーツ、ハイビスカス、柚子スプリッツ

六サントリージン、ヘアルームジェネピ、宝庄竹、フィーブラザーズフォーム、イチゴ、カモミール、ハチミツ、ライム、バジル

ブレットライ・ウイスキー、ヘアルームアルケルメス、チェリーバークバニラビターズ、ジンジャースパイス、オルジャット、レモン、トーチドオレンジ

フィジェンザフィグウォッカ、ヘアルームクレームドフローラ、ブルーベリールイボス、ライチ、レモン、ライムの皮、タイバジル

カサドーレス・レポサード・テキーラ、ヘアルームパイナップルアマーロ、タイバジル、ブラックペッパー、ライム、トーチドローズマリー

岩井マーズウイスキー、ドアカウンティチェリーリキュール、ジャマイカンビターズ＃1、チャイ、富士リンゴ、トーチドオレンジ、乾燥リンゴ

プランテーションダークパイナップルラム、クレームドバナナ、モモカワパールにごり酒、マンゴー、チャイ、レモン、デハイドレートバナナ

21粒のキュウリ＆ハラペーニョテキーラ、ソレルノブラッドオレンジリキュール、山柚子しぼり酒、ニンジン、ジンジャーライムルイボス、ライム、ローズマリー

ハクサントリーボッカ、番流本醸造酒、キャントンジンジャーリキュール、セントジェルマンエルダーフラワー、バタフライピー花、ソーダ、ライム

大関酒、エッフェン柚子ウォッカ、オレンジ、タイバジル、梨、キッコーマン梅酒、ジャマイカン＃1＆チェリーバークバニラビターズ、穏やかな炭酸ガス。ロスト・ウェール・チームによってデザインされました。

リードのジンジャービール、イチゴ、カモミール、ハチミツ、ライム、バジル

ネコ IPA / おいしい Wit / ピーチ サワー

赤、白、ロゼ

お客様の選択についてはサーバーにお尋ねください

大豆のさや、海塩

ズワイガニ、チポトレペッパー、ネギ、クリームチーズ、ニンニク、プラムソース

豚ひき肉、エビ、生姜、ニンニク、醤油ビネグレット

味付けされたクリスピーライス、キハダマグロ、ネギ、シラチャ、ニンニク、ゴマ油、ハラペーニョ、スイートチリソース

カルビマリネの牛肉、カニカマ、ライスヌードル、きゅうり、コリアンダー、サンバルピーナッツソース

キハダマグロ、つけ醤油、ごま、わさび風味のガカモレ、とびこ、きゅうりまたはワンタンチップ

シェフの選んだ握りまたは刺身

ポータベラマッシュルーム、パン粉揚げ、ネギ、ゴマ、スイートペッパーソース

エビ、季節の野菜、天ぷらソース

ビンナガマグロ

季節のサーモン

ハワイのイエローテイル

ごま醤油の天ぷら衣、マヨネーズ、甘い醤油の reduction

カニカマ、アボカド、キュウリ

ブラックenedシーズニング、シラチャ、アボカド、柚子胡椒

キハダマグロ、アボカド、マサゴ、わさびマヨネーズ

スパイシーなカニカマ、ローストガーリック、アボカド、甘い醤油の reduction

キハダマグロ、ニンニク、チリ、ゴマ油、ネギ

季節のサーモン、ニンニク、チリ、ゴマ油、ネギ

(注意) キハダマグロ、わさび、アスパラガス、ホットマスタード

塩水ウナギ、アボカド、ウナギソース

エビ、アボカド、キュウリ、甘い醤油の reduction

季節のサーモン、パン粉アスパラガス、アボカド、キュウリ、レモンペッパー、天ぷらフレーク、シラントロマヨ

ハワイのハマチ、ニンニク、ネギ、天ぷらのフレーク、スパイシーなマヨネーズ

スモークサーモン、クリームチーズ、スカリオン

エビ、焦げたシシトウ、ハラペーニョ、タイの唐辛子、ネギ、チリ天ぷらフレーク、チポトレマヨ、マグマ

ハワイアンイエローテイル、アボカド、ハラペーニョ、ピコ・デ・ガヨ

ベーコン、片栗粉、玉ねぎ、焦げたししとう、ネギ、アボカド、溶岩ソース

アトランティックロッククラブ、アボカド、キュウリ

焼きタコ、天ぷらエビ、ハラペーニョ、キュウリ、マサゴ、スパイシーなマヨネーズ、溶岩ソース、天ぷらフレーク

スパイシーなカニカマ、クリームチーズ、ハラペーニョ、アボカド、甘い醤油の reduction、パン粉揚げ

細切りのアトランティックロッククラブ、天ぷらフレーク、スパイシーマヨネーズ

スパイシーツナ、シラチャウナギソース、天ぷらフレーク、フラッシュフライ

アスパラガス、カッパ（きゅうり）、アボカド

天ぷらさつまいも

きゅうり、アボカド、アスパラガス、マンゴーサルサ

パンコアスパラガス、レモンペッパー、ニンジン、タイチリ、キュウリ、ショウガ、アボカド、いなり

ソテーしたしいたけとししとう、ハラペーニョ、アボカド、ガーリック、大葉

さつまいも、かんぴょう、チポトレペッパー、チポトレウナギソース、天ぷらフレーク、瞬間揚げ

パンコポータベラ、甘い醤油に漬けた野菜、ハラペーニョ、ネギ、チポトレマヨ、わさび

アンジュ洋ナシ、大根、ピクルスオニオン、豆腐クリーム、プラムソース、砂糖漬けビート

クリスピーな野菜ハッシュ、アボカド、シラチャ、ワサビマヨ

焼き目をつけたキハダマグロ、天ぷらエビ、スパイシーかにかま、アボカド、ローストガーリック、甘い醤油の reduction、溶岩ソース

季節のサーモン、ハワイのイエローテイル、アボカド、キュウリ、アスパラガス、ハラペーニョ、レモン味噌ソース

キハダマグロ、タコ、ハワイアンイエローテイル、季節のサーモン、ハラペーニョ、ニンニク、コリアンダー、レモン、ネギ、タイチリ、ポン酢

アトランティックロッククラブ、きゅうり、にんじん、アボカド、シェフの選んだ刺身4点

スパイシーサーモン、キハダマグロ、アボカド、キュウリ、ハラペーニョ、マンゴー、ネギ、イチゴペッパージャム、コリアンダー

スモークサーモン、天ぷらアボカド、クリームチーズ、焦げたシシトウ、ネギ、天ぷらフレーク、甘い醤油の reduction、スパイシーなマヨネーズ

塩水ウナギ、スパイシーかにかま、天ぷらエビ、マスゴ、天ぷらフレーク、ウナギソース

焼き上げたプライムブラックアンガス、シイタケ、野菜ハッシュ、アスパラガス、焦げたシシトウ、ネギ、ローストガーリック、カルビソース

天ぷらソフトシェルクラブ、きゅうり、アボカド、スパイシーツナ、わさびマヨ、甘い醤油の減少

季節のサーモン、アボカド、ブラックベリー、キュウリ、ネギ、オレンジ、黒いとびこ、スパイシーなマヨネーズ、トガラシ

エビ天ぷら、スパイシーかにかま、クリームチーズ、片栗粉の玉ねぎ、ハラペーニョ、唐辛子、スリラチャウナギソース

味噌で煮込んだショートリブ、日本のさつまいもマッシュ、ベビーブロッコリー、ブロッコリーニ、シソバター

グリルした季節のサーモン、クランベリーアップルチャツネ、フィンガーリングポテト、季節の野菜。

パン粉で揚げた鶏肉、照り焼き、季節の野菜、ご飯、ネギ

シェフの選んだ握り寿司と刺身。味噌汁付き。

シェフが選んだ刺身が寿司ご飯と混ぜた野菜の上に散りばめられています。味噌汁付き。

バジルオイルのアルバコア、タラゴンディジョンサーモン、ゴマツナ、スクリーミングツナのシグネチャーロール。味噌汁付き。

シェフの選んだ握り、刺身、巻き寿司、スペシャリティロール。味噌汁付き。海藻サラダは各3に変更可能。

焼き上げた太平洋のアルバコア、バジルオイル、パルメザン

焼き目をつけた季節のサーモン、ディジョンマスタード、タラゴン

焦げたタコ、黒い調味料

焼き目をつけたプライムブラックアンガス、カルビソース、ローストガーリック、ネギ

キハダマグロ、黒ニンニク醤油、ごま、ネギ

チームツナのクリエイティブな発想から生まれる常に変わる特別料理

出汁、味噌、わかめ、豆腐、ネギ、きのこ

海藻サラダ、ゴマ、ポン酢、人参、きゅうり

ブリンリーゴールドココナッツラム、グランマルニエ、シャンボール、山柚子絞り酒、マンゴー、ジンジャーライムルイボス、ハチミツ、レモン、乾燥オレンジ

フィゲンザフィグウォッカ、エアルームクレームドフローラ、ブルーベリールイボス、ライチ、レモン、ライム、タイバジル

デルビダメスカル、ヘリテージエスプレッソマティーニリキュール、シンプルシロップ、オレンジビターズ、チポトレカカオビターズ、シシトウペッパー、ヘビークリーム、トガラシオレンジ

いわいマルス日本 whisky、ドアカウンティチェリーリキュール、ジャマイカン#1ビターズ、チャイ、富士リンゴ、トーチドオレンジ

六本木サントリージン、伝統的なジェネピ、尾崎いちごにごり酒、宝酒造竹千代酒、いちごカモミール、ハチミツ、ライム

バレットライウイスキー、ヘリテイムアルケルメス、チェリーバークバニラビター、ジンジャースパイス、オルジェ、レモン、トーチドオレンジ

カハドレス・レポサド・テキーラ、伝統的なパイナップル・アマーロ、タイバジル、黒胡椒、ライム、焼きローズマリー

エッフェンユズウォッカ、キッコーマン梅酒、大関日本酒、ジャマイカン#1とチェリーバークバニラビター、オレンジ、洋梨、タイバジル、穏やかな炭酸; ロストホエールチームによってデザインされました

リードのジンジャービール、ストロベリー、カモミール、ハチミツ、ライム、タイバジル

抹茶、バレリアンの夢、オルジェ、フィーブラザーズフォーム、パイナップル、レモン

翡翠の雲、ジャスミン、マサラチャイ、カモミールのメドレー

軽やかで新鮮、滑らかな味わい

軽やかで新鮮、滑らかな味わい

軽やかで新鮮、青ぶどうとスイカの香り

軽やかで新鮮、青ぶどうとスイカの香り

淡麗は「軽やかでまろやか」という意味で、リンゴ、ナシ、メロンの香りを持つエレガントでドライな味わい

軽やかで新鮮、滑らかな味わい

リッチなキャラメルココア、アーストーンとメープル

ハイビスカスとローズヒップ、クランベリー、ラズベリーを infused し、やや酸味のあるフィニッシュ

リッチでクリーミー、パイナップル、バナナ、バニラの明るく大胆なトロピカルノート

大関のにごり酒 + カリフォルニアのイチゴ、土の香りとフルーティーさ

新鮮な山の柚子のフルーティーな香りとシャープな酸味

ハウスホット本醸造酒。追加のフレーバー：ラズベリー、ライチ、エルダーフラワー、ジンジャー

ネコIPA、オイシーウィット - 季節のサワ

大豆のさや、海塩

味付けされたクリスピーライス、ビンナガマグロ、ネギ、スリラチャ、ニンニク、ゴマ油、ハラペーニョ、スイートチリソース

エビ、季節の野菜、天ぷらソース

スノークラブ、チポトレペッパー、スカリオン、クリームチーズ、プラムソース、ガーリック

キハダマグロ、つけ醤油、ゴマ、ワサビ風味のグアカモレ、トビコ、ワンタンチップまたはキュウリの選択

ポータベラマッシュルーム、パンコフライ、スカリオン、ゴマ、スイートペッパーソース

カルビマリネしたビーフ、カニカマ、ライスヌードル、キュウリ、シラントロ、サンバルピーナッツソース

豚ひき肉、エビ、ニンニク、生姜、醤油ビネグレット

シェフの選んだ刺身/握り

焦げたタコ、黒い調味料

焼き目をつけたプライムブラックアンガス、カルビソース、ローストガーリック、スカリオン

焼きパシフィックアルバコア、バジルオイル、パルメザン

焼きたての季節のサーモン、ディジョンマスタード、タラゴン

キハダマグロ、黒ニンニク醤油、ごま、ネギ

チームツナの創造的な頭脳からの常に変わる特別料理

キハダマグロ、タコ、ハワイアンイエローテイル、季節のサーモン、ハラペーニョ、ニンニク、コリアンダー、レモン、ネギ、タイチリ、ポン酢

アトランティックロッククラブ、キュウリ、ニンジン、アボカド、シェフの選んだ刺身4点

スパイシーサーモン、イエローフィンツナ、アボカド、キュウリ、ハラペーニョ、マンゴー、スカリオン、ストロベリーペッパージェリー、コリアンダー

スモークサーモン、天ぷらアボカド、クリームチーズ、焦げたシシトウ、ネギ、天ぷらフレーク、甘い醤油 reduction、スパイシー マヨ

天ぷらソフトシェルクラブ、きゅうり、アボカド、スパイシーツナ、わさびマヨ、甘い醤油の減少

塩水ウナギ、スパイシーかにかま、天ぷらエビ、マサゴ、天ぷらフレーク、ウナギソース

季節のサーモン、ハワイのイエローテイル、アボカド、キュウリ、アスパラガス、ハラペーニョ、レモン味噌ソース

焼き上げたプライムブラックアンガス、シイタケ、野菜ハッシュ、アスパラガス、焦げたシシトウ、ネギ、ローストガーリック、カルビソース

季節のサーモン、アボカド、ブラックベリー、キュウリ、ネギ、オレンジ、黒いトビコ、スパイシーなマヨネーズ、トガラシ

焼き目をつけたビンナガマグロ、天ぷらエビ、スパイシーかにかま、アボカド、ローストガーリック、甘い醤油の減少、ラバソース

エビ天ぷら、スパイシーかにかま、クリームチーズ、片栗粉の玉ねぎ、ハラペーニョ、トガラシ、スリラチャウナギソース

キハダマグロ

季節のサーモン

ハワイのイエローテイル

カニカマ、アボカド、キュウリ

ごま醤油天ぷらバッター、マヨネーズ、甘い醤油リダクション

ブラックenedシーズニング、ユズコショウ、アボカド、スリラチャ

スパイシーかにかま、ローストガーリック、アボカド、甘い醤油の減少

キハダマグロ、アボカド、マサゴ、ワサビマヨ

キハダマグロ、ニンニク、チリ、ゴマ油、ネギ

季節のサーモン、ガーリック、チリ、ゴマ油、ネギ

キハダマグロ、わさび、アスパラガス、ホットマスタード

塩水ウナギ、アボカド、ウナギソース

エビ、アボカド、キュウリ、甘い醤油の減少

スモークサーモン、クリームチーズ、スカリオン

ハワイアンイエローテイル、ガーリック、スカリオン、天ぷらフレーク、スパイシー マヨ

季節のサーモン、パン粉アスパラガス、アボカド、キュウリ、レモンペッパー、天ぷらフレーク、柚子胡椒

ハワイアン イエローテイル、アボカド、ハラペーニョ、ピコ デ ガヨ

エビ、焦げたシシトウ、ハラペーニョ、タイチリ、ネギ、チリ天ぷらフレーク、チポトレマヨ、マグマレリッシュ、ライム

ベーコン、片栗粉玉ねぎ、焦げたししとう、ネギ、アボカド、溶岩ソース

スパイシーツナ、シラチャウナギソース、天ぷらフレーク、フラッシュフライ

スパイシーかにかま、クリームチーズ、ハラペーニョ、アボカド、甘い醤油の reduction、パン粉揚げ

アトランティックロックカニ、アボカド、キュウリ

細かく裂いたアトランティックロッククラブ、天ぷらフレーク、スパイシーマヨ

天ぷらエビ、きゅうり、アボカド、黒焼きタコ、ハラペーニョ、ラバソース、スパイシーなマヨネーズ、マサゴ、天ぷらフレーク

アスパラガス、カッパ、アボカド

天ぷらさつまいも

きゅうり、アボカド、アスパラガス、マンゴーサルサ

パンコアスパラガス、レモンペッパー、ニンジン、タイチリ、キュウリ、ショウガ、アボカド、いなり

ソテーしたシイタケ、シシトウ、ハラペーニョ、アボカド、ニンニク、オオバ

さつまいも、かんぴょう、チポトレペッパー、スリラチャウナギソース、天ぷらフレーク、フラッシュフライ

パン粉ポータベラ、甘い醤油に漬けた野菜、ハラペーニョ、スカリオン、チポトレマヨ、わさび

クリスピー野菜ハッシュ、アボカド、シラチャ、ワサビマヨ

シェフの選んだにぎりと刺身

シェフの選んだ刺身が寿司ご飯と混ぜた野菜の上に散りばめられています

バジルオイルアルバコア、シェフの季節の握り、タラゴンディジョンサーモン、スクリーミングツナシグネチャーロール

シェフの選んだ握り、刺身、巻き、スペシャリティロール

グリルした季節のサーモン、クランベリーアップルチャツネ、フィンガーリングポテト、季節の野菜。

味噌煮込みショートリブ、マッシュした日本のサツマイモ、ベビーブロッコリー、ブロッコリーニ、シソバター

パン粉で揚げた鶏肉、照り焼き、季節の野菜、ご飯、ネギ

出汁、味噌、わかめ、豆腐、ネギ、きのこ

海藻サラダ、ゴマ、ポン酢、ニンジン、キュウリ

私たちのインスピレーション、「もしクラシックなキャデラック マルガリータが日本で作られていたら？」。エル ヒマドール ブランコ テキーラ | カサドレス レポサド テキーラ | ライム | 自家製マンゴーシロップ | ビタキューブ ジャマイカン #2 グレープフルーツビター | ハイビスカス infused ライチリキュール ポアオーバー | コリアンダー | ピンクヒマラヤン シーソルト

ダーティマティーニを飲むあなたのために。私たちはあなたが何をしているのか知っています、それは少しスパイシーです。ハク日本のウォッカ | イイチコサイテン焼酎 | ハウスダーティマティーニミックス：フォレストフロオリーブブライン、フレッシュプレスジンジャージュース、ディスコインフェルノリキッドチリヒート | 全力でシェイク | フレッシュジンジャーメダリオンとブルーチーズを詰めたオリーブで飾られています

フレンチ75のようですが、もっと楽しくて魅力的です。アウェユキ日本のストロベリージン | ツイステッドパスジン | 自家製パッションフルーツシロップ | レモン | サンタアンナプロセッコ | ビタキューブジンジャーオールスパイスビター | ミント | ドライローズバッズ

今シーズンのハウス マンハッタン バリエーション。風味豊かで、アルコールもあり、85度の時に私たちの美しいパティオで飲むのにも適しています。マルス岩井日本ウイスキー | フォー ローズ バーボン | リシ マサラ チャイ ティー インフューズド ヴェルモット | ビタキューブ チェリーバーク バニラ ビターズ | ビタキューブ ブラックストラップ モラセス ビターズ | オレンジオイルを絞り、飾り用の串刺しのブラックチェリーを添えてロックで提供

日本の飲文化の定番であるこの季節のハイボールは、軽やかで香り高く、ハーブのような風味があり、夏の京都の庭の本質を思い起こさせます…ハッピーアワー中は半額です（ハッピーアワーはバーでのみ利用可能）。マーズ岩井日本ウイスキー | サイレンシュラブバジルシュラブ | ビタキューブチェリーバークバニラビター | トップノートクラブ。ライアーズアメリカンモルトゼロプルーフウイスキーを使用したゼロプルーフも利用可能 | $10

甘すぎず、コーヒーの風味が一つだけのエスプレッソマティーニを探していますか？これはあなたのためのものです。ハク日本のウォッカ | ウィートリーウォッカ | 自家製ハニーレモンシロップ | グッドランドコーヒーリキュール | ストーンクリークジェットブラックコールドブリュー | アクアファバ | ビタキューブオレンジビター | ビタキューブチポトレカカオビター | パープルウベパウダー | 食用パンジー。ゼロプルーフのリヤーズゼロプルーフロンドンドライスピリッツとリヤーズゼロプルーフコーヒーリキュールも利用可能 | $11

ウィスコンシンのブランディ・オールドファッションド・スイートは好きですか？時々少し甘すぎることはありませんか？この快適さと複雑さの完璧なバランスは、あなたをしっかりと楽しませてくれるでしょう。コルベル・ブランディ | マーズ・イワイ・ジャパニーズ・ウイスキー | 自家製タルトチェリーシロップ | オレンジ | スクリーミング・ツナ・シークレット・オールドファッションド・ビターズ・ブレンド | フィーバーツリー・ユズ・ライム・ソーダをトッピング | 高級なブラック・イタリアン・チェリーと食用ランで飾り付け。ゼロプルーフのリヤーズ・アメリカン・モルト・ゼロプルーフ・ウイスキーも利用可能 | $10

私たちのメニューに過去6年間載っている定番。ベイビューのロストホエールの友人たちとのコラボレーションで作られました。ハッピーアワーでは半額！(ハッピーアワーはバーでのみ利用可能)。本醸造酒 | キッコーマン梅酒 | エッフェン柚子ウォッカ | オレンジ | レモン | 自家製バジルインフューズド洋梨シロップ | ビタキューブジンジャーオールスパイスビター | ビタキューブチェリーバークバニラビター | ケグドインハウスで軽く発泡

軽やかで新鮮、滑らか

柔らかく、シルクのようで、軽やか

軽やかなグリーンブドウとスイカの香り

繊細でフルーティー、洋梨とメロンの香り

エレガントでドライ、リンゴの香り

リッチでまろやかで、素晴らしいヌガーのフィニッシュ

微妙なキャラメル、ココア、土のようなメープルのヒント

ハイビスカス、ローズヒップ、クランベリー、ラズベリーを infused

リッチでクリーミー、パイナップルとバニラの明るいトロピカルノート

フルボディのトロピカルな甘さ

新鮮な山のユズのフルーティーな香りとシャキッとした酸味

追加のフレーバー：ラズベリー、エルダーフラワー、またはジンジャー

大豆のさや、海塩

味付けされたクリスピーライス、ビンナガマグロ、ネギ、スリラチャ、ニンニク、ゴマ油、ハラペーニョ、スイートチリソース

エビ、季節の野菜、天ぷらソース

スノークラブ、チポトレペッパー、スカリオン、クリームチーズ、プラムソース、ガーリック

キハダマグロ、つけ醤油、ゴマ、ワサビ風味のグアカモレ、トビコ、ワンタンチップまたはキュウリの選択

ポータベラマッシュルーム、パンコフライ、スカリオン、ゴマ、スイートペッパーソース

カルビマリネしたビーフ、カニカマ、ライスヌードル、キュウリ、シラントロ、サンバルピーナッツソース

豚ひき肉、エビ、ニンニク、生姜、醤油ビネグレット

シェフの選んだ刺身/握り

焦げたタコ、黒い調味料

焼き目をつけたプライムブラックアンガス、カルビソース、ローストガーリック、スカリオン

焼き上げた太平洋アルバコア、バジルオイル、パルメザン

焼き目をつけた季節のサーモン、ディジョンマスタード、タラゴン

キハダマグロ、黒ニンニク醤油、ごま、ネギ

チームツナのクリエイティブな発想から生まれる常に変わる特別料理

キハダマグロ、タコ、ハワイアンイエローテイル、季節のサーモン、ハラペーニョ、ニンニク、コリアンダー、レモン、ネギ、タイチリ、ポン酢

アトランティックロッククラブ、キュウリ、ニンジン、アボカド、シェフの選んだ刺身4点

スパイシーサーモン、イエローフィンツナ、アボカド、キュウリ、ハラペーニョ、マンゴー、スカリオン、ストロベリーペッパージェリー、コリアンダー

スモークサーモン、天ぷらアボカド、クリームチーズ、焦げたシシトウ、ネギ、天ぷらフレーク、甘い醤油 reduction、スパイシー マヨ

天ぷらソフトシェルクラブ、きゅうり、アボカド、スパイシーツナ、わさびマヨ、甘い醤油リダクション

塩水ウナギ、スパイシーかにかま、天ぷらエビ、マサゴ、天ぷらフレーク、ウナギソース

季節のサーモン、ハワイのイエローテイル、アボカド、キュウリ、アスパラガス、ハラペーニョ、レモン味噌ソース

焼き目をつけたプライムブラックアンガス、シイタケ、野菜ハッシュ、アスパラガス、焦げたシシトウ、ネギ、ローストガーリック、カルビソース

季節のサーモン、アボカド、ブラックベリー、キュウリ、ネギ、オレンジ、黒いトビコ、スパイシーなマヨネーズ、トガラシ

焼き目をつけたビンナガマグロ、天ぷらエビ、スパイシーかにかま、アボカド、ローストガーリック、甘い醤油の減少、ラバソース

エビ天ぷら、スパイシーかにかま、クリームチーズ、片栗粉の玉ねぎ、ハラペーニョ、トガラシ、スリラチャウナギソース

キハダマグロ

季節のサーモン

ハワイアンイエローテイル

カニカマ、アボカド、キュウリ

ごま醤油天ぷらバッター、マヨネーズ、甘い醤油リダクション

ブラックンドシーズニング、ユズコショウ、アボカド、シラチャ

スパイシーかにかま、ローストガーリック、アボカド、甘い醤油の減少

キハダマグロ、アボカド、マサゴ、ワサビマヨ

キハダマグロ、ニンニク、チリ、ゴマ油、ネギ

季節のサーモン、ガーリック、チリ、ごま油、ネギ

キハダマグロ、わさび、アスパラガス、ホットマスタード

塩水ウナギ、アボカド、ウナギソース

エビ、アボカド、キュウリ、甘い醤油の減少

スモークサーモン、クリームチーズ、スカリオン

ハワイアンイエローテイル、ガーリック、スカリオン、天ぷらフレーク、スパイシーマヨ

季節のサーモン、パン粉アスパラガス、アボカド、キュウリ、レモンペッパー、天ぷらフレーク、柚子胡椒

ハワイアン イエローテイル、アボカド、ハラペーニョ、ピコ デ ガヨ

エビ、焦げたシシトウ、ハラペーニョ、タイチリ、ネギ、チリ天ぷらフレーク、チポトレマヨ、マグマレリッシュ、ライム

ベーコン、片栗粉玉ねぎ、焦げたシシトウ、ネギ、アボカド、ラバソース

スパイシーツナ、シラチャウナギソース、天ぷらフレーク、フラッシュフライ

スパイシーかにかま、クリームチーズ、ハラペーニョ、アボカド、甘い醤油の reduction、パン粉揚げ

アトランティックロックカニ、アボカド、キュウリ

シュレッドアトランティックロッククラブ、天ぷらフレーク、スパイシーマヨ

天ぷらエビ、きゅうり、アボカド、黒焼きタコ、ハラペーニョ、ラバソース、スパイシーなマヨネーズ、マサゴ、天ぷらフレーク

アスパラガス、カッパ、アボカド

天ぷらさつまいも

きゅうり、アボカド、アスパラガス、マンゴーサルサ

パンコアスパラガス、レモンペッパー、ニンジン、タイチリ、キュウリ、ショウガ、アボカド、いなり

ソテーしたシイタケとシシトウ、ハラペーニョ、アボカド、ガーリック、オオバ

さつまいも、かんぴょう、チポトレペッパー、スリラチャウナギソース、天ぷらフレーク、フラッシュフライ

パン粉ポータベラ、甘い醤油に漬けた野菜、ハラペーニョ、スカリオン、チポトレマヨ、わさび

クリスピーベジタブルハッシュ、アボカド、シラチャ、ワサビマヨ

シェフの選んだにぎりと刺身

シェフの選んだ刺身が寿司ご飯と混ぜた野菜の上に散りばめられています

バジルオイルのアルバコア、シェフの季節の握り、タラゴンディジョンサーモン、スクリーミングツナのシグネチャーロール

シェフの選んだ握り、刺身、巻き、スペシャリティロール

グリルした季節のサーモン、クランベリーアップルチャツネ、フィンガーリングポテト、季節の野菜。

味噌煮込みショートリブ、マッシュした日本のサツマイモ、ベビーブロッコリー、ブロッコリーニ、シソバター

パン粉で揚げた鶏肉、照り焼き、季節の野菜、ご飯、ネギ

出汁、味噌、わかめ、豆腐、ネギ、きのこ

海藻サラダ、ゴマ、ポン酢、ニンジン、キュウリ

私たちのインスピレーション、「もしクラシックなキャデラック マルガリータが日本で作られていたら？」。エル ヒマドール ブランコ テキーラ | カサドレス レポサド テキーラ | ライム | 自家製マンゴーシロップ | ビタキューブ ジャマイカン #2 グレープフルーツビター | ハイビスカス infused ライチリキュール ポアオーバー | コリアンダー | ピンクヒマラヤン シーソルト

ダーティマティーニを飲むあなたのために。私たちはあなたが何をしているのか知っています、それは少しスパイシーです。ハク日本のウォッカ | イイチコサイテン焼酎 | ハウスダーティマティーニミックス：フォレストフロオリーブブライン、フレッシュプレスジンジャージュース、ディスコインフェルノリキッドチリヒート | 全力でシェイク | フレッシュジンジャーメダリオンとブルーチーズを詰めたオリーブで飾られています

フレンチ75のようですが、もっと楽しくて魅力的です。アワユキ日本のストロベリージン | ツイステッドパスジン | 自家製パッションフルーツシロップ | レモン | サンタアンナプロセッコ | ビタキューブジンジャー＆オールスパイスビター | ミント | ドライローズバッズ

今シーズンのハウス・マンハッタンのバリエーション。風味豊かで、アルコールもたっぷり、85度の時に私たちの美しいパティオでも楽しめます。マルス岩井日本ウイスキー | フォー・ローゼズ・バーボン | リシ・マサラ・チャイ・ティー・インフューズド・ヴェルモット | ビタキューブ・チェリーバーク・バニラ・ビターズ | ビタキューブ・ブラックストラップ・モラセス・ビターズ | オン・ザ・ロックで、絞ったオレンジオイルと串刺しのブラックチェリーをガーニッシュとして提供

日本の飲文化の定番であるこの季節のハイボールは、軽やかで香り高く、ハーブのような風味があり、夏の京都の庭の本質を思い起こさせます…ハッピーアワー中は半額です（ハッピーアワーはバーでのみ利用可能）。マーズ岩井日本ウイスキー | サイレンシュラブバジルシュラブ | ビタキューブチェリーバークバニラビター | トップノートクラブ。ライアーズアメリカンモルトゼロプルーフウイスキーを使用したゼロプルーフも利用可能 | $10

甘すぎず、コーヒーの風味が一つだけのエスプレッソマティーニを探していますか？これはあなたのための一杯です。ハク日本のウォッカ | ウィートリーウォッカ | 自家製ハニーレモンシロップ | グッドランドコーヒーリキュール | ストーンクリークジェットブラックコールドブリュー | アクアファバ | ビタキューブオレンジビター | ビタキューブチポトレカカオビター | パープルウベパウダー | 食用パンジー。ゼロプルーフのリヤーズゼロプルーフロンドンドライスピリッツとリヤーズゼロプルーフコーヒーリキュールも利用可能 | $11

ウィスコンシンのブランディ・オールドファッションド・スイートは好きですか？時々少し甘すぎることがありますか？この快適さと複雑さの完璧なバランスは、あなたをしっかりと楽しませてくれるでしょう。コルベル・ブランデー | マーズ・イワイ・ジャパニーズ・ウイスキー | 自家製タルトチェリーシロップ | オレンジ | スクリーミング・ツナ・シークレット・オールドファッションド・ビターズ・ブレンド | フィーバーツリー・ユズ＆ライム・ソーダをトッピング | 高級なブラック・イタリアン・チェリーと食用ランで飾られています。ゼロプルーフのリヤーズ・アメリカン・モルト・ゼロプルーフ・ウイスキーも利用可能 | $10

私たちのメニューに6年間載っている定番。ベイビューのロストホエールの友人たちとのコラボレーションで作られました。ハッピーアワーでは半額！(ハッピーアワーはバーでのみ利用可能)。本醸造酒 | キッコーマン梅酒 | エッフェン柚子ウォッカ | オレンジ | レモン | 自家製バジルインフューズド洋梨シロップ | ビタキューブジンジャー＆オールスパイスビター | ビタキューブチェリーバークバニラビター | ケグドインハウスで軽く発泡

軽やかで新鮮、滑らか

柔らかく、シルクのようで、軽やか

軽やかなグリーンブドウとスイカのノート

繊細でフルーティー、洋梨とメロンの香り

エレガントでドライ、リンゴの香り

リッチでまろやかで、素敵なヌガーのフィニッシュ

微妙なキャラメル、ココア、そして土のようなメープルのヒント

ハイビスカスとローズヒップ、クランベリー、ラズベリーを infused

リッチでクリーミー、パイナップルとバニラの明るいトロピカルノート

フルボディのトロピカルな甘さ

シャキッとした酸味と新鮮な山の柚子のフルーティーな香り

追加のフレーバー：ラズベリー、エルダーフラワー、またはジンジャー