健康研究所 BENK 鉄板ダイニング

肉よりも野菜を多く使用した健康志向の鉄板焼き料理を提供しています。新鮮な野菜をふんだんに使い、栄養バランスを考慮したメニューが揃っています。美しい黒江漆器の器で提供される料理は、見た目にも楽しめます。

店内は洗練された落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごせます。プライベート空間も用意されており、特別な日や大切な方との食事に最適です。心地よい空間で、料理とともにリラックスしたひとときを楽しめます。

新規オープンした鉄板焼きダイニングで、美容、エネルギー、栄養、健康をテーマに掲げています。オーナーシェフはアメリカ南部での経験を活かし、独自の健康的な料理を提供しています。管理栄養士の監修のもと、健康に配慮したメニューが特徴です。

オーナーシェフの諏訪智也さんは、野菜ソムリエやアスリートフードマイスターの資格を持ち、アメリカ南部での10年間の経験を活かしています。健康をテーマにした料理を追求し、管理栄養士とともにメニューを監修しています。