マトリョーシカ マルイシティ上野店

ロシアの伝統的な、野菜たっぷりのスープ。野菜と肉の旨みが凝縮した、優しい味わいです。（出来るだけ余分な脂を取り除いたヘルシーなスープです）

お肉の旨みたっぷりの具と野菜、卵を自家製のパン生地で包み 軽い油で揚げています。高品質のコラーゲンも加え、一層美味しく、ヘルシーになりました。

野菜や海の幸、チーズを益子焼の器にたっぷり入れ、生のパン生地で蓋をして一気に焼き上げます。パン生地には季節により新茶、抹茶、ドライトマト、胡麻、ナッツ等を練りこんでいます。

1) 小エビと緑黄色野菜、きのこのつぼ焼き (豆乳クリームソース)2)細切りチキンととろけるチーズ、緑の野菜、きのこのつぼ焼き(パプリカソース)3) かぼちゃと緑の野菜、きのこのつぼ焼き (裏ごしかぼちゃのソース)

ウオッカ&ビールとにしんは定番の前菜♪

8粒鶏とエビの水餃子ロシア人の大好物

（焼きたてチーズパイ）チーズの量がすごい濃厚キッシュ

（もっちりクレープ巻き）2本

（チーズドレッシング）2~3名様サイズ !

(スモークサーモン、ハム、にしん)

（若鶏を香草でマリネし、皮をパリッと焼き上げました）

（ジョージアのスパイシーなピリ辛ソースで！）

（牛肉のグルジアワイン煮込みの大きなつぼ焼き）

100g

1~2名様用 : 100g2~3名様用 : 150g

→チーズフォンデュをお召し上がりいただいた方のみの追加メニューです

（2～3名様用）

・ドリンク2杯セット…2,970円

（シベルア風水餃子）

（ロシアのクレープ）

（チーズドレッシング） 2～3名様サイズ！

（スモークサーモン、ハム、にしんのロシア漬け）

他ではあまり食べられない、ロシアでポピュラーなお菓子をちょこっとずつ盛り合わせにしました。グルジアヨーグルト&松ぼっくり入りはちみつクレームブリュレの冷菓焼きりんご&サワークリームパヴロワハルヴァプリャーニキ食材の仕入れ状況や季節によって内容が変わることがありますお菓子の説明をご用意しております。 スタッフにお声掛けください

・ボルシチ・ピロシキ・はと麦と緑のサラダ・お飲み物

・ピロシキ・つぼ焼き・はと麦と緑のサラダ・お飲み物

・ボルシチ・つぼ焼き・はと麦と緑のサラダ・お飲み物

・ボルシチ・ピロシキ・つぼ焼き・はと麦と緑のサラダ・お飲み物

①小エビと緑黄色野菜 きのこ (豆乳クリームソース)②細切りチキンととろけるチーズ、きのこ(パプリカソース)③かぼちゃと緑の野菜、きのこ (裏ごしかぼちゃソース)

・ロシア紅茶（苺ジャム, 蜂蜜、 赤ワイン入り特製紅茶） アイス/ホット*赤ワインを使用している為 アルコール 1.5%含有・ロイヤルミルクティー（牛乳のみで作る濃厚なミルクティー.シナモンの香り）アイス / ホット・コラーゲン&レモン（高品質のマリンコラーゲンと有機レモン、 はちみつのホットドリンク）・コラーゲン&レモンソーダ （高品質のマリンコラーゲンと有機レモン、はちみつのソーダ割り）エスプレッソコーヒー アイスコーヒー アイスウーロン茶

・ボルシチ・ハト麦と緑のサラダ・細切りチキンのストロガノフと16種の穀物入りバターライス・お飲物（下よりお選び下さい）つぼ焼き付き +913円（つぼ焼きは下よりお選び下さい）

・ボルシチ・オムライス・牛１００％ハンバーグ・緑のサラダ・お飲み物（下よりお選び下さい）・つぼ焼き付き…＋913円(つぼ焼きは下よりお選び下さい)

辛・ボルシチ・スパイシーチキンとスパイシーピラフ・ハト麦と緑のサラダ・お飲み物（下よりお選びください）・つぼ焼き付き…＋913円(つぼ焼きは下よりお選び下さい)

・ボルシチ・豚ヒレ肉の香草パン粉焼きピリ辛アジカソース、サワークリーム添え・16穀ごはんのバターライス・はと麦と緑のサラダ・お飲み物（下よりお選びください）・つぼ焼き付き…＋913円（つぼ焼きは下よりお選び下さい）

・ボルシチ・若鶏のタバカ焼き、16穀ごはんのバターライス添えグルジア名物・はと麦と緑のサラダ・お飲み物（左下よりお選びください）・つぼ焼き付き…＋913円(つぼ焼きは左下よりお選び下さい)

赤ワインで煮込んだ柔らかいビーフシチュー・ボルシチ・牛肉のジョージアワイン煮込み・ヨーグルト酵母のもっちりパン、黒パン・はと麦と緑のサラダ・お飲み物(下よりお選び下さい)・つぼ焼き付き…＋913円(つぼ焼きは左下よりお選び下さい)

・ボルシチ・牛肉のステーキ、サラダ仕立て・16穀ごはん・お飲み物（左下よりお選びください）・つぼ焼き付き…＋913円(つぼ焼きは左下よりお選び下さい)

・細切りチキンのストロガノフ16種の雑穀入りバターライス添え・お好みのつぼ焼き（右下よりお選びください）・はと麦と緑のサラダ・お飲み物（右下よりお選びください）

・キッシュ（焼きたてのチーズパイ）・お好みのつぼ焼き（右下よりお選びください）・はと麦と緑のサラダ・お飲み物（右下よりお選びください）

・16種の雑穀入りご飯のオムライスゴロゴロ野菜のトマトソース・お好みのつぼ焼き（右下よりお選びください）・はと麦と緑のサラダ・お飲み物（右下よりお選びください）

ロシアの代表料理・ロールキャベツ（ガルブツゥイ）・お好みのつぼ焼き（右下よりお選びください）・ピロシキ・はと麦と緑のサラダ・お飲み物（右下よりお選びください）

・ボルシチスープ・コラーゲン入りピロシキ・8種の穀物入りごはんのオムライス.細切りチキンとたっぷり野菜のトマトソース・はと麦と緑のサラダ・お飲み物ワンプレートで!・つぼ焼き付き…＋803円

・ボルシチ・ピロシキ・つぼ焼き・牛肉のグルジアワイン煮又は牛ヒレ肉のステーキ(+500円+税)・デザート・ロシア紅茶メインのお料理はご同席の皆様 同じものをご用意させていただきます。「牛肉のグルジアワイン煮」又は「牛ヒレ肉のステーキ」いずれかをお選びください。お1人様

前菜盛り合わせ + ライトコース

（ヨーグルト酵母パン付き）*コースご注文数と同数のご注文とさせていただきますスイスのナチュラルチーズを使った本格的なチーズフォンデュ。白ワインを使用しております。アルコールがだめな方はお申し付け下さい。 アルカリイオン水のみでお作りいたします。

・ボルシチ ・ピロシキ・はと麦と緑のサラダ・お飲み物

・ピロシキ ・つぼ焼き・はと麦と緑のサラダ・お飲み物

・ボルシチ ・つぼ焼き・はと麦と緑のサラダ・お飲み物

・ボルシチ ・ピロシキ・つぼ焼き・はと麦と緑のサラダ・お飲み物

①小エビと緑黄色野菜 きのこ (豆乳クリームソース)②細切りチキンととろけるチーズ、きのこ(パプリカソース)③かぼちゃと緑の野菜、きのこ (裏ごしかぼちゃソース)

・ロシア紅茶（苺ジャム, 蜂蜜、 赤ワイン入り特製紅茶） アイス/ホット*赤ワインを使用している為 アルコール 1.5%含有・ロイヤルミルクティー（牛乳のみで作る濃厚なミルクティー.シナモンの香り）アイス / ホット・コラーゲン&レモン（高品質のマリンコラーゲンと有機レモン、 はちみつのホットドリンク）・コラーゲン&レモンソーダ （高品質のマリンコラーゲンと有機レモン、はちみつのソーダ割り）エスプレッソコーヒー アイスコーヒー アイスウーロン茶

・ボルシチ・はと麦と緑のサラダ・細切りチキンのストロガノフと16種の穀物入りバターライス・お飲物（右下よりお選び下さい）・つぼ焼き付き…＋968円(つぼ焼きは右下よりお選び下さい)

・ボルシチ・オムライス・牛１００％ハンバーグ ・緑のサラダ・お飲み物（右下よりお選び下さい）・つぼ焼き付き…＋968円(つぼ焼きは右下よりお選び下さい)

・ボルシチ・豚ヒレ肉の香草パン粉焼きピリ辛アジカソース、サワークリーム添え・16穀ごはんのバターライス・はと麦と緑のサラダ・お飲み物（右下よりお選びください）・つぼ焼き付き +968円（つぼ焼きは右下よりお選び下さい）

辛・ボルシチ・スパイシーチキンとスパイシーピラフ・ハト麦と緑のサラダ・お飲み物（右下よりお選びください）・つぼ焼き付き +968円（つぼ焼きは右下よりお選び下さい）

・ボルシチ・若鶏のタバカ焼き（若鶏を香草でマリネし、皮をパリッと焼き上げました）16種の雑穀入りバターライス（カップライス） 添え・はと麦と緑のサラダ・お飲物 （下よりお選び下さい）つぼ焼き付き +968円（つぼ焼きは下よりお選び下さい）

・ボルシチ・牛肉のジョージアワイン煮込み・ヨーグルト酵母のもっちりパン、黒パン・はと麦と緑のサラダ・お飲み物（下よりお選び下さい）つぼ焼き付き +968円（つぼ焼きは下よりお選び下さい）

・ボルシチ・柔らかい牛肉のステーキ、サラダ仕立て・16種の雑穀入りごはん・お飲み物（下よりお選び下さい）つぼ焼き付き +968円（つぼ焼きは下よりお選び下さい）

1)小エビと緑黄色野菜、きのこ(豆乳クリームソース)2) 細切りチキンととろけるチーズ、きのこ(パプリカソース)3) かぼちゃと緑の野菜、きのこ(裏ごしかぼちゃ)八穀ごはんセットのストロガノフソースと2)のつぼ焼きのソースはお味が似ております

・ロシア紅茶 (苺ジャム&蜂蜜 & 赤ワインの3種入り紅茶)アイス/ホット・ロイヤルミルクティー (牛乳のみで作るミルクティー、シナモン風味) アイス/ホット・コラーゲン&レモン(高品質のマリンコラーゲンと有機レモン、蜂蜜のホットドリンク)・コラーゲン&レモンソーダ(高品質のマリンコラーゲンと有機レモン、蜂蜜のソーダ割り)・エスプレッソ ・コーヒー ・アイスコーヒーアイスウーロン茶

・細切りチキンのストロガノフ 16種の雑穀入りバターライス添え・お好みのつぼ焼き（右下よりお選びください）・はと麦と緑のサラダ・お飲み物（右下よりお選びください）

・キッシュ（焼きたてのチーズパイ）・お好みのつぼ焼き（右下よりお選びください）・はと麦と緑のサラダ・お飲み物（右下よりお選びください）

・16種の雑穀入りご飯のオムライス ゴロゴロ野菜のトマトソース・お好みのつぼ焼き（右下よりお選びください）・はと麦と緑のサラダ・お飲み物（右下よりお選びください）

ロシアの代表料理・ロールキャベツ（ガルブツゥイ）・お好みのつぼ焼き（右下よりお選びください）・ピロシキ・はと麦と緑のサラダ・お飲み物（右下よりお選びください）17時よりお受けいたします

・ボルシチスープ・コラーゲン入りピロシキ・8種の穀物入りごはんのオムライス.細切りチキンとたっぷり野菜のトマトソース・はと麦と緑のサラダ・お飲み物ワンプレートで！つぼ焼き付き（つぼ焼きは左下よりお選び下さい）+968円

1)小エビと緑黄色野菜、きのこ(豆乳クリームソース)2) 細切りチキンととろけるチーズ、きのこ(パプリカソース)3) かぼちゃと緑の野菜、きのこ(裏ごしかぼちゃ)八穀ごはんセットのストロガノフソースと2)のつぼ焼きのソースはお味が似ております

・ロシア紅茶 (苺ジャム&蜂蜜 & 赤ワインの3種入り紅茶)アイス/ホット・ロイヤルミルクティー (牛乳のみで作るミルクティー、シナモン風味) アイス/ホット・コラーゲン&レモン(高品質のマリンコラーゲンと有機レモン、蜂蜜のホットドリンク)・コラーゲン&レモンソーダ(高品質のマリンコラーゲンと有機レモン、蜂蜜のソーダ割り)・エスプレッソ ・コーヒー ・アイスコーヒーアイスウーロン茶