ドゥルアン
Doulant / Drouant
3.51
(0件)| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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:即予約
:リクエスト予約
:空席なし
:休業日
エレガントな環境で楽しむ歴史的フランス料理
ドゥルアンは、歴史的で文学に関連した環境の中で洗練されたフランス料理を提供するミシュラン選出のレストランです。キッチンは、正確で風味豊かな料理に重点を置き、シーフードやクラシックな調理法がゲストのレビューで高く評価されています。サービスはプロフェッショナルで、細やかで、ペースも良く、スタッフはメニューの説明や思慮深いおすすめを提供する準備が整っています。雰囲気は洗練されており、落ち着いた美食のダイニングに適しています。
評価
3.51(0件)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
12月31日のみに提供される大晦日メニュー
12月24日のみに提供されるクリスマスメニュー
アペリティフ
シャンパン
シャンパンドルアンのグラス
時価 (お尋ねください)
スターター
シャルル・ドゥルアン・オイスター
マデック家、プラット=アル=クーム、番号2、3個
時価 (お尋ねください)
スモークサーモン
ブリニ、赤いベリー、ディル、イジニークリーム
時価 (お尋ねください)
スターター
フォアグラ
クインスゼリー、トーストしたフルーツブレッド
時価 (お尋ねください)
ロブスターのカルパッチョ
貝類のビネグレット、シトラスの皮
時価 (お尋ねください)
メインコース
貝の中のホタテ
メラノスポルムトリュフ、バターナッツ
時価 (お尋ねください)
ロッシーニビーフフィレ
マッシュポテト
時価 (お尋ねください)
チーズ
トリュフ入りブリヤール・サヴァラン
「シェ・ヴァージニ」から、私たちのマスター・チーズ・リペナー
時価 (お尋ねください)
デザート
モンブラン
グレーズドチェスナット、クレメンタインソルベ
時価 (お尋ねください)
アペリティフ
シャンパン
ドゥルアンのシャンパングラス
時価 (お尋ねください)
スターター
シャルル・ドゥルアン・オイスター
マデック家、プラット=アル=クーム、番号2、3個
時価 (お尋ねください)
スターター
フォアグラ
クインスゼリー、トーストしたフルーツブレッド
時価 (お尋ねください)
スモークサーモン
ブリニ、赤いベリー、ディル、イジニークリーム
時価 (お尋ねください)
メインコース
貝の中のホタテ
メラノスポルムトリュフ、バターナッツ
時価 (お尋ねください)
または「青い脚の」マーブル鶏
トリュフ風味のムースリーヌ、アルブフェラソース
時価 (お尋ねください)
チーズ
トリュフ入りブリア・サヴァラン
私たちのマスター・チーズ・リペナー「シェ・ヴァージニ」から
時価 (お尋ねください)
デザート
ユールログ
チョコレート、コーヒー、トンカ
時価 (お尋ねください)
基本情報
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店名
ドゥルアン
予約
予約可・予約代行
受賞歴
ミシュラン
2025年 セレクテッド
ジャンル
住所
営業時間
日曜日
12:00~23:00
予約可
月曜日
8:00~23:00
予約可
火曜日
8:00~23:00
予約可
水曜日
8:00~23:00
予約可
木曜日
8:00~23:00
予約可
金曜日
8:00~23:00
予約可
土曜日
12:00~23:00
予約可
祝日
12:00~23:00
予約可
支払方法
カード可(デビットカード)、電子マネー可(NFC モバイル決済)、小切手可
タバコ
不明
オープン日
不明