Modern Mexican CABOS
モダン メキシカン カボス
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メキシコの魅力を堪能できるモダンなダイニングバー
おすすめポイント
評価
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メニュー
Sサイズ:880円 Lサイズ:1430円メキシコといえばフレッシュなアボカドノワカモレ!トルティージャチップスでディップしながらどうぞ!
パリパリのトトボスにたっぷりのチーズをかけて
おつまみのド定番!チレワヒージョやパシージャ、チレパウダーなど複数のスパイスにあえて
みんな大好きポテトに熱々のチーズをかけて召し上がれ!
唐辛子を使用したお酒に合う辛いピーナッツ!
小魚を揚げてタヒンをふんだんに使った味の濃いおつまみ
チーズをカリカリに豪快に焼いた名物おつまみ
フリットにすることで外はカリッと。メキシカンビールとご一緒に。
ピリッと辛いハラペーニョの中に特製クリームチーズを詰めてフリットにしました3p
特製ピリ辛ソースを絡めたもの10P
ライム、パクチー、塩で和えた酸味のある魚介のマリネ
セビーチェに唐辛子ソースをいれピリ辛にしたもの
トスターダ(トルティーヤを乾燥させたもの)にマグロとアボカドを乗せたもの
ジャイアントコーンを炒めたビールに合うおつまみ!
サボテンを食べたことがない人必見!ぜひご賞味あれ!
メキシコ発祥!たっぷりとチーズをかけた伝統的なサラダ。
メキシコ産ローマトマトとルッコラ、モッツァレラチーズのサラダ1
チキンベースのにライムをたっぷり使った酸味のあるメキシカンスープ(1人前)
具だくさんのチキンとポークのスープ(2〜3人前)
チキントマト煮(Tinga)スパイシーポーク(Al pastor)チョリソー(Chorizo)プルドポーク(Cochinita)ポークコンフィ(Carnitas)サボテン(Grilled cactas)
ビーフコンフィとチョリソー(Campechano)オイスター(Oyster)フライドバハフィッシュ(Baja fish)
ステーキとチョリソー(Steak and chorizo)ステーキ(Steak)牛タンとアボカド(Lengua)ビーフ煮込み(Brria)シュリンプ(Shrimp)
まるちょう(Tripa)
チキントマト煮(Tinga)スパイシーポーク(Al pastor)チョリソー(Chorizo)プルドポーク(Chochinita)ポークコンフィ(Carnitas)サボテン(Grilled cactas)
ステーキとチョリソー(Steak and chorizo)ステーキ(Steak)牛タンとアボカド(Lengua)ビーフ煮込み(Brria)シュリンプ(Shrimp)
ティンガ(Tinga)スパイシーポーク(Al pastor)チョリソー(Chorizo)プルドポーク(Cochinita)ポークコンフィ(Carnitas)サボテン(Grilled cactas)マッシュルーム(Mashroom)ダブルチーズ(Double cheese)
ビーフコンフィ(Suadero)ステーキ(Steak)牛タンアボカド(Lengua)ビーフ煮込み(Brria)シュリンプ(Shrimp)
チキントマト煮(Tinga)スパイシーポーク(Al pastor)チョリソー(Chorizo)プルドポーク(Cochunita)ポークコンフィ(Carnitas)サボテン(Grilled cactas)マッシュルーム(Mashroom)
ビーフコンフィとチョリソー(Campechano)ステーキ(Steak)牛タンとアボカド(Lengua)ビーフ煮込み(Brria)シュリンプ(Shrimp)
熱々のファヒータにトルティーヤを巻いて召し上がれ!・トルティーヤ3枚付追加トルティーヤ 1枚88円
熱々のファヒータにトルティーヤを巻いて召し上がれ!・トルティーヤ3枚付追加トルティーヤ 1枚88円
熱々のファヒータにトルティーヤを巻いて召し上がれ!・トルティーヤ3枚付追加トルティーヤ 1枚88円
牛タンとベルデサルサのエンチラーダ
マンゴーの甘さとチャモイ(梅干しと唐辛子ソース)の絶妙なバランスがグッド!!
バニラアイスクリームに香り高いラム酒
店員までお尋ねくださいませ
バニラやシトラスを感じるリキュールにエスプレッソ飲むデザート
S : ¥864L : ¥1,404
ピリ辛、中辛、激辛Mild / Midium / Hot
ピリ辛、中辛、激辛Mild / Midium / Hot
香りとコクの本格派ケルシュタイプ。淡いシトラスの風味とフルーティーな香りが特徴です。小麦の麦芽を加え、上面発酵酵母を使い低温でゆっくり熟成させています。
凝縮され、かつバランスの取れた苦味と、キャラメリゼしたようなモルトのアロマが絶妙。2010年には権威あるワールドビアカップにて、メキシコのビールとして初の金賞を受賞。日本上陸当初より人気の種類です。
フレッシュな柑橘・フルーツとほのかな松のアロマをご賞味下さい。スペシャルモルトの甘みと厳選ホップの苦味のバランスが ◎
