そば処みの吉 本店

手打ちの十割蕎麦は幅広でコシが強く、のど越しの良さとそば本来の香りが際立ちます。自家栽培の辛味大根を使ったおろし汁がキリッと味を引き締め、越前おろしそばの魅力を存分に堪能できます。ソースカツ丼との組み合わせも評判で、しっかりとした満足感を得られるのも嬉しいポイント。三国エリアで本格的な蕎麦を味わいたい時にぜひ訪れたい一軒です。